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8月份当季水果有桃子、西瓜、甜瓜、龙眼、哈密瓜、李子等。1、桃子:从6月中旬到10月初成熟,富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之首,香甜可口。2、西瓜:8月是其盛产期,富含维生素A、B1、B2、C、葡萄糖、精氨酸等,汁水丰沛、甘甜清润。
8月份当季水果有桃子、西瓜、甜瓜、龙眼、哈密瓜、李子等。
1、桃子:从6月中旬到10月初成熟,富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之首,香甜可口。
2、西瓜:8月是其盛产期,富含维生素A、B1、B2、C、葡萄糖、精氨酸等,汁水丰沛、甘甜清润。
3、甜瓜:天气越来越热,甜瓜等水分较多的水果,因其香甜的口感,在夏季特别受欢迎。
4、龙眼:是夏季水果,多在7-8月份成熟,上市时间稍早,品种不同成熟上市的时间也不一样。
5、哈密瓜:夏瓜在8月份成熟,其特点是红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口。
6、李子:通常在7-8月成熟,属于夏季水果,部分早熟品种在5月份便会成熟采摘,但优质李子品种都在8月才会上市。
1、8月份应季的水果:
(1)桃子:桃子是8月份的应季水果,性质甘平,营养丰富,含有丰富的维生素、矿物质、果酸等有效成分,食用有益于人们保健养生。
(2)西瓜:西瓜是人们夏天常吃的水果,也是8月份的应季水果之一,汁水丰富、甘甜可口,夏季食用可以消暑、清热、解渴,有益于人们的身体健康。
(3)龙眼:龙眼又叫桂圆,也是八月份的应季水果,甘甜美味,还含有丰富的维生素、微量元素、和矿物质成分,食用可以滋补气血、保健养生,但是夏天吃龙眼容易上火,大家要注意适量食用。
(4)葡萄:现在正是葡萄正常成熟、大量上市的季节,很多葡萄都上市了。黑葡萄甜度高,肉质细脆,巨峰葡萄粒大肉厚,汁水很足
2、8月份应季的蔬菜:
(1)南瓜
南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,在我国各地都有栽种,为夏季的主要蔬菜之一。南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。南瓜中含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素等营养素,夏季常吃南瓜,可以使大便通畅,排除毒素。夏季吃南瓜的最佳方法就是将南瓜打成泥煮成粥食用。
(2)黄瓜
黄瓜有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效。可以辅助治疗多种常见的不适感。另外,黄瓜中的粗纤维可以促进体内的有害物质和胆固醇排出,丙醇二酸可以抑制糖类变为脂肪,是一种健康减肥的蔬菜。夏季吃黄瓜绝对是一个不错的选择。另外,爱美的女性除了可以吃黄瓜之外,还可以将黄瓜捣成汁,涂抹在脸上,可以起到润肤、抗皱的作用。
(3)西红柿
西红柿中含有的番茄素有抑制细菌的作用,而苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。另外西红柿还富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。可以看出西红柿的营养种类还是比较齐全的。而且西红柿酸酸甜甜的,还能缓解食欲不振。
(4)芹菜
芹菜被称为是负卡路里的蔬菜,这是因为芹菜中所含有的热量比较少,而粗纤维有比较多,咀嚼芹菜以及消化芹菜所消耗的热量远比食用芹菜所提供的热量多得多,所以吃芹菜不用担心发胖的问题。另外,芹菜本身有一股淡淡的清香味,可以起到生津止渴、消暑除烦的作用,特别是和苦瓜榨汁效果更好。
(5)苦瓜
苦瓜具有清热、祛暑、解毒的作用,非常符合夏季饮食的要求;苦瓜中的苦瓜素号称是脂肪杀手,可以减少人体对脂肪和多糖的摄入,这样可以起到减肥的作用。
(6)菠菜
菠菜在夏季是最适合食用的蔬菜之一,它具有很好的润肠、止渴的作用,但是菠菜唯一的缺点就是里面含有草酸,而我们知道,草酸进入人体内之后,会和钙质形成难以溶解的物质——草酸钙盐,影响钙质的吸收,所以在食用菠菜的时候,一定要注意,将菠菜先焯一下,这样可以去掉大部分的草酸,从而减少草酸对钙吸收的影响。
(7)冬瓜
冬瓜虽然名为“冬”瓜,但是却是在夏季最适合吃。冬瓜所含的维生素C较多,而且钾盐含量高、钠盐含量低,对适合高血压、肾脏病人以及浮肿病人食用。同时,冬瓜味甘、性寒,具有很好的清热生津、消暑除烦的作用,在夏季用来煮汤真是再好不过了。
(8)海带
海带的营养丰富,含有碘、铁、钙、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分,是一种非常受欢迎的食材。海带和冬瓜可谓是夏季消暑、清热的绝配。两者煮汤,可以消暑、解渴、消肿。海带除了可以和冬瓜搭配之外,也可以凉拌,味道也非常好。
1、桃子
桃子的成熟时间是在夏季,早熟的桃子在6-7月份就会成熟,到8月份就有大量的桃子成熟了,然后一直到9月份的晚桃。在这些时间段里吃的桃子肉质细软、汁多味甜、香气浓郁。
2、苹果
苹果是一种热量很低的水果,而且在夏季的8月份左右苹果成熟最好,是很多人都较为喜欢吃的水果之一。
3、百香果
百香果有“果汁之王”的美称。百香果果期比较长,基本整年都能吃到,但8-10是最佳品尝期,口感和甜度比其他时间段要好。
4、枇杷
枇杷自然成熟的季节是在7、8月份,以8月份成熟的为最佳。枇杷除了可以生食之外,还可以制成各种各样的罐头,这样更加的利于保存。
5、哈密瓜
8月份的哈密瓜闻起来特别的香甜,这是因为哈密瓜已经全面成熟了。如果想要吃上正宗的哈密瓜的话,一定要选择在8月份吃哈密瓜,此时的哈蜜瓜脆甜多汁、口感清爽怡人,在整个夏季脱颖而出!
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