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1、各地行情分析:
今日全国猪价以稳为主,局地涨跌调整。
分地区看:
北方地区猪价窄幅调整。
黑龙江外三元生猪稳,主流价10.0-10.3元/斤;吉林涨0.1元/斤,主流价10.1-10.6元/斤;辽宁稳,主流价10.0-10.6元/
斤。
养殖户出栏积极性不高,不过消费端暂无起色,屠企高价收猪不积极,市场供需博弈明显。
南方地区猪价大稳小调。
重庆外三元生猪涨0.1元/斤,主流价10.7-11.0元/斤;四川稳,主流价10.6-11.3元/斤;云南涨0.1元/斤,主流价10.1-10.5元/斤;贵州稳,主流价10.5-10.9元/斤。
除西南地区因大肥紧俏带动标猪上涨外,其他区域因终端走货欠佳屠企宰量处于低位。
2、白条和猪肉价格数据信息
据行情宝了解,今日全国批发市场白条批发价格变化不大。
需求端仍旧表现一般,白条价格上涨动力不足。
部分市场仍有剩货现象。
北京新发地白条猪价格为11.5-13.5元/斤;后臀尖11.0-12.5元/斤;五花肉14.0-16.0元/斤。
3、生猪期货进展:
8月15日生猪期货主力合约开盘价21705元/吨,收盘价22235元/吨,涨2.39%。
4、生猪后市观点
上周市场供需博弈,猪价震荡调整为主。
周初规模场恢复正常的出栏节奏,市场出栏增多,屠企收猪顺畅,猪价小幅下滑。
但随着猪价下跌,北方局地猪价跌破10.0元/斤,养殖户惜售情绪再起,另外受中元节节日效应提振,屠企宰量略有增加,猪价小幅上涨。
不过中元节后屠宰宰量再度下滑,叠加规模场放量出栏现象,市场利好因素不足,猪价止涨走稳地区增多。
目前在炎热天气和新冠疫情下,需求端仍旧疲软运行,屠企开工率多处于低位水平,行情宝预计若消费端仍无明显改善,近期猪价或窄幅调整为主。
丨来源:智农通行情宝丨原创作者:李海燕
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截止2023年12月16日未来十天毛猪价格还会涨:价格的高位运行会持续一段时间。单价19元,一头毛猪售价大约在一万元。毛猪价格比上半年市场低位时要高13块钱,比10月份市场高位的时候,每斤低了6、7块钱。
11月份CPI同比上涨4.5%,比上个月扩大0.7个百分点,食品价格主要受猪肉价格带动影响,当月的猪肉价格同比上涨了1.1倍,猪肉价格的影响在六成左右。
扩展资料
为了应对元旦和春节假期,官方积极出台猪肉保供稳价措施。面对猪肉价格上涨,国务院及各级地方政府出台了一系列举措来推动扩大生产。比如增加生猪生产,扩大规模化养殖,逐步推动各地取消不合理的禁养限养措施,已经见到一些积极变化。从11月当月猪肉价格环比涨幅来看,已经出现了回落。
相关部门也在积极增加猪肉进口,向市场投放储备猪肉,对于平抑物价也发挥了重要作用。同时,及时启动临时价格补贴,保障困难群体的基本生活。新购的种公猪每头补贴500块钱,种母猪新购的,每头补贴200块钱。
全国已有28个省份出台政策文件,增加产能的同时推动产业升级。多管齐下,生猪保供稳价收到成效。10月份,全国能繁母猪存栏首次止降回升,这是自去年4月以来环比首次增长,全国生猪生产恢复面积也在不断扩大。11月,全国生猪存栏也止降回升,全国猪肉价格连续回落。
参考资料:中国经济网-明年经济是否“保6”? 猪肉价怎么走? 官方回应
参考资料:中国经济网-猪肉保供稳价成效如何?记者深入调研生猪养殖现状
现在的生猪价格要看区域。在华北区,例如北京,河北。这边。猪价格大概在每公斤16到17元。这个价格说的是咱们养猪场的生猪价格,并不是说的 散养猪的价格。如果是散养猪价格还要稍微贵一点。大概价格在每公斤90到100元之间。生猪价格和猪肉价格大概的差价在一块到两块之间。如果你想知道具体的价格的话,可以可以查询一些屠宰厂的那些公告。上边有每天的生猪价格。。当然,最主要的还是看你所在的区域。小猪仔一般都是300-500,种猪价格要贵一些 还要看品种,比如约克夏 杜洛克 都不一样
一头猪如果是300斤的话,每个身体部分都有不同的价值,比如排骨有排骨的价格啊,腰间肉有腰肉的价格啊,猪蹄有猪蹄的价格
皮白肉硬有光泽。新鲜猪肉的瘦肉部分颜色呈均匀的淡红或者鲜红色,切面呈大理石样纹理,脂肪部分洁白且有光泽,质硬且稠。不新鲜的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色,脂肪失去光泽,偏灰黄甚至变绿。
鲜香无异味。新鲜的猪肉带着固有的鲜香气味。而不新鲜的猪肉通常稍有氨味或酸味。经过冷冻的猪肉,解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味;过期冷冻肉脂肪暗黄,肌肉干枯发黑,表面有风干氧化斑点,就近闻会有淡臭味,解冻后臭味更浓。
表面不粘弹性好。触摸新鲜的猪肉表面,感觉微干或稍湿,但不粘手、弹性好,指压凹陷后能立即复原,有坚实感。夏天生肉放久了,肉质易发生变化。触摸不新鲜的肉,摸起来会感觉表面干燥或有些粘手,新切面湿润,指压后的凹陷不能立即恢复,弹性差
现在的生猪价格要看区域。在华北区,例如北京,河北。这边。猪价格大概在每公斤16到17元。这个价格说的是咱们养猪场的生猪价格,并不是说的 散养猪的价格。如果是散养猪价格还要稍微贵一点。大概价格在每公斤90到100元之间。生猪价格和猪肉价格大概的差价在一块到两块之间。如果你想知道具体的价格的话,可以可以查询一些屠宰厂的那些公告。上边有每天的生猪价格。。当然,最主要的还是看你所在的区域。小猪仔一般都是300-500,种猪价格要贵一些 还要看品种,比如约克夏 杜洛克 都不一样
一头猪如果是300斤的话,每个身体部分都有不同的价值,比如排骨有排骨的价格啊,腰间肉有腰肉的价格啊,猪蹄有猪蹄的价格
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