2023年全国酒业经济指标 2023年酒行业怎么样_农历_星座分析

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2023年全国酒业经济指标 2023年酒行业怎么样

时间:2023-10-15 18:39:04 作者:我试着再爱一次

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2023年全国酒业经济指标 2023年酒行业怎么样

酒店行业的发展前景怎么样

酒店行业前景是不错的,近年来,我国旅游业发展势头良好,也带动了相关酒店业的不断发展。目前来看,我国酒店业规模扩张速度加快,产业集中度进一步提升,集团间的规模水平呈现两极分化态势较为明显。JjH星座分析

酒店行业前景如何?

酒店行业前景不错,参考《2023-2023年中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》显示,近年来,我国旅游业发展势头良好,也带动了相关酒店业的不断发展。目前来看,我国酒店业规模扩张速度加快,产业集中度进一步提升,集团间的规模水平呈现两极分化态势较为明显。观察发现本土酒店集团规模扩张速度明显高于国际酒店集团,但与国际酒店集团相比在成员酒店和客房的绝对数量上差距依然巨大,但发展前景依然可观。JjH星座分析

酒店业作为旅游行业的一个重要子行业,实际上与旅游行业的总体发展密切相关。近年来,随着人民生活水平的提升,我国旅游业出现快速发展,两位数的增长速度,也呈现出行业总体稳健发展的一个时代背景。JjH星座分析

总体来看,酒店业作为旅游行业的一个分支,其未来发展将与旅游业、经济增长、人民生活收入水平等密切相关,就目前情况而言,产业并购、经济增长及新型运营模式等保持良性,未来发展潜力较为稳健,发展空间较大,但产业分化与竞争的格局也将体现明显,优胜劣汰、资本实力与品牌竞争将侍悄罩格外运升突出,预计未来酒店业发展将呈现规模化、信息化、智能化、等诸多变化的发展态势。JjH星座分析

国内酒店行业发展的弊端及劣势

1.当前国内由于现代化发展步伐落后,现代企业管理不完善,因此遭到国外酒店行业的影响导致难以塑造国内酒店行业的发展道路。JjH星座分析

2.消费者总体素质是影响服务业发展的关键因素,国内酒店的客户关系管理在一定程度上还落后于发达国家。JjH星座分析

3.长期的工业化导致了在短时间老闹内难以向服务行业转型,与中国经济的快速发展相互矛盾。JjH星座分析

4.单一的生产规模,管理方式是现代酒店管理营销的重大弊端。JjH星座分析

酒业行业的发展趋势是怎样的

行业主要上市企业:目前国内酒类流通行业的上市公司主要有名品世家()、银基集团(HK.00886)、华致酒行()、壹玖壹玖(.OC)JjH星座分析

本文核心数据:规模以上酿酒企业酿酒总产量、规模以上酿酒企业白酒产量及增速、规模以上酿酒企业啤酒产量及增速、规模以上酿酒企业葡萄酒产量及增速JjH星座分析

行业概况JjH星座分析

1、定义JjH星座分析

广义的流通是商品买卖行为以及相互联系、相互交错的各个商品形态变化所形成的循环的总过程。狭义的流通是商品从生产领域向消费领域的运动过程,由售卖过程(W-G)和购买过程(G-W)构成。本文中酒类流通主要是狭义的流通领域,指酒类产品从生产市场流向销售市场最终发生购买行为的整个过程。JjH星座分析

酒类流通企业包括酒类批发企业、电商平台以及零售平台,批发企业具体可分为中间批发商,包括一级批发商、二级批发商等;电商平台则包括早期兴起的B2C平台,如品尚汇、1919等专业酒类流通电商平台;零售企业,包括酒店餐饮、商超、烟酒专卖连锁企业等。JjH星座分析

2、产业链剖析:酒类流通环节较多JjH星座分析

酒类流通行业的产业链条包括其上游生产商、中间环节即酒类流通企业、下游环节即消费者三大主体。酒类生产商在酒类流通行业处于优势地嫌隐位,因此在行业价值链中生产商所占利润较高;酒类中间环节所占的利润约占行业总利润的比例为20%-30%,但由于目前我国酒类流通行业批发、零售环节较多,导致各个环节之间利润层层分割,因此每一级批发商、零售商丛者链所占利润相对较低。JjH星座分析

在酒类流通行业中,上游酒类生产代表企业有贵州茅台集团、五粮液集团、泸州老窖、洋河酒厂、张裕葡萄酒、雪花啤酒、哈尔滨啤酒和青岛啤酒等;中游酒类流通代表企业有广东粤强酒业、福建吉马集团、名品世家、银基集团、华致酒行等。JjH星座分析

行业发展历程:行业进入渠道融合时代JjH星座分析

酿酒行业经历多次变化,酒类流通不同类型的经销商也在不断适应市场。尤其是2023-2023年的大拐点上,公务消费下行,团购渠道严重收缩,零售为主的经销商趁势反超成为主流,拥有大量零售网点的连锁酒业形成渠道品牌效应。同时随着互联网、移动互联网的渗透,渠道扁平化趋势明显,新型零售商如电子商务、O2O电商等迅速崛起。酒企自建电商平台、直营店试图直接对接消费者,一级经销商仍凭借终端渠道优势占有一席之地,中间渠道环节则受到较大压缩。JjH星座分析

行业政策背景:“十四五”时期将培育千亿级企业JjH星座分析

酒类流通行业主要产业政策包括《关于进一步加强酒类质量安全工作的通知》、《关于搞活流通扩大消费的意见》、《关于“促消费”的若干意见》、《中渗孙国酒业“十三五”发展指导意见》等。各个产业政策的出台,进一步规范了我国酒类流通行业的发展。JjH星座分析

行业发展现状JjH星座分析

1、疫情造成酒类产量下降JjH星座分析

2、葡萄酒产量连续五年下降JjH星座分析

2023-2023年,我国白酒产量连续两年下降。2023年,全国规模以上酿酒企业白酒产量达到740.7万千升,同比下降2.46%。JjH星座分析

在啤酒方面,2023年全国规模以上酿酒企业啤酒产量3411.11万千升,同比下降2.46%。JjH星座分析

中国目前是全球第二大的葡萄种植国家,但我国葡萄酒产量已经连续五年出现下降。2023年,全国规模以上酿酒企业葡萄酒产量41.33万千升,同比下降6.00%。JjH星座分析

在发酵酒精方面,2023年全国规模以上酒精企业完成总产量924.25万千升,同比增长24.26%,是2023年中国酿酒产业唯一产量呈正增长的酒品类型。JjH星座分析

3、酒企自建渠道,渠道往扁平化方向发展JjH星座分析

整体来看,虽然目前贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖等酒企的经销商体系略有不同,但是自建门店、踏入电商平台建设、推进渠道扁平化是他们近年来的布局方向。JjH星座分析

其中,白酒龙头——贵州茅台面对市场对飞天茅台频频断货、零售价居高不下的争议时,其强调:未来贵州茅台不再新增总代理、特约经销商、专卖店的数量,着重发展自营门店、电子商务等直供渠道,致力于渠道扁平化发展,将飞天茅台的合理价格传导至最终消费者。JjH星座分析

并且,根据贵州茅台公布的年报数据显示,2023-2023年,贵州茅台经销商数量不断减少,由2023年的3083个下滑至2023年的2150个。与此同时,贵州茅台还于2023年成立了电子商务公司,上线“茅台商城”、“茅台云商APP”,与壹玖壹玖、酒仙网垂直电商合作。JjH星座分析

五粮液在这四家酒企中对经销商的管控力度较弱,因此对渠道改革的决心更强。早在2023年,五粮液便开始了O2O电商布局,目前已经在北京、上海、逛走、深圳等10大城市设立了自营线下门店“五粮e店”,同时在天猫、京东开始线上旗舰店,与垂直电商合作。不完全统计,五粮液线下门店1209家,其中旗舰店593家,专卖店616家。JjH星座分析

泸州老窖为了掌握渠道可控权,于2023年起也开始削减经销份层级,参股设立国窖、窖龄、特区等多个品牌销售的专营公司,下设子公司负责所在区域的营销,同时自建官方电商网站,进驻天猫、京东等平台。JjH星座分析

不完全统计,目前泸州老窖线下门店322家,其中专卖店67家,旗舰店21家,体验馆8家。JjH星座分析

4、疫情影响酒类流通市场增长JjH星座分析

近些年,得益于国家经济和酒类市场的快速增长,加上企业的积累和奋斗,酒类流通行业涌现出一批年销售额过10亿元的龙头骨干企业,形成了行业发展的核心力量。随着酒类流通企业人员素质的提升,经营管理的升级,商业模式的更新,新理念、新技术的应用,酒类流通逐渐从传统落后的行业进入到现代化的发展轨道。2023年由于疫情,聚餐和走访亲戚送礼的机会大大下降,2023年国内酒类流通市场下降一半的增速,对比2023年,达到4%-5%左右的增长。JjH星座分析

行业竞争格局JjH星座分析

1、区域竞争:广东、上海企业分布集中JjH星座分析

从我国酒类流通行业产业链企业区域分布来看,酒类流通行业产业链企业主要分布在上海和广东地区,其次是黑龙江、吉林和四川等地区;其余省份虽然有企业分布,但是数量极少。JjH星座分析

从代表性企业分布情况来看,山东、江苏、上海、浙江等省份酒类流通行业产业链代表性企业分布较多。JjH星座分析

2、企业竞争:酒类销售企业数量众多,零售业态多元化JjH星座分析

酒类流通行业属于充分竞争行业,企业数量众多,占市场较大份额的大型龙头企业较少,市场集中度较低,整体处于向规范化、规模化发展的过程中。目前我国酒类经营企业汇总,零售企业占65%,批发企业占比15%,餐饮企业占比18%。JjH星座分析

行业发展前景及趋势预测JjH星座分析

1、酒企自主可控诉求将促使渠道往扁平化方向发展JjH星座分析

目前酒企直接对接终端渠道和消费者存在效率低下的问题,对经销商仍有一定的依赖。但是,从长远看,酒企掌握销售自主可控权是酒企的诉求,并且如今酒企在大力进行渠道模式优化,未来酒企渠道将逐渐由长链条向扁平化方向发展。JjH星座分析

2、酒类流通行业规模将持续增长JjH星座分析

随着买方市场的形成以及消费者市场地位的不断提升,酒类连锁专卖店逐渐开始将自己和传统的名烟名酒门店区分开来,摆脱了传统的形象展示店角色,通过连锁品牌的建立和购物体验的改进,来赢得消费者的青睐,顾客群体从团购客户向更大的范围覆盖。JjH星座分析

虽然酒类电子商务模式逐渐兴起,但当前我国酒类流通仍以传统渠道模式为主。在传统渠道模式中,酒类连锁经营相对于其他渠道模式有着无可比拟的优势,是未来发展的主要模式之一。目前我国酒类流通领域连锁化程度较低,仍有较大的发展空间,更注重在某一区域内的合理分布,有品牌、有实力、有文化的连锁品牌将会更有竞争力。JjH星座分析

预计我国的酒类流通行业规模在2023年至2025年会持续增长,年复合增长率均在5%左右。JjH星座分析

以上数据参考前瞻产业研究院《中国酒类流通行业商业模式与投资战略规划分析报告》。JjH星座分析

2023年白酒行业市场前景

1、在社交聚会中作为文化传承的独特地位。JjH星座分析

作为历史悠久且深受中国人民喜烂梁盯爱及饮用的传统饮料,白酒文化在中国拥有独特的地位。白酒的生产历史超过5000年,在悠长的发展过程中形成了独一无二的风格。文化因素作为饮用白酒的基础持续推动中国白酒行业的增长。JjH星座分析

2、酱香型白酒日益普及。JjH星座分析

随着更高的产品质量、香味层次丰富及无法于其他种类的白酒产品中找到的独特鲜味,加上酱香型白酒的卓越酿造工艺,酱香型白酒已成为中国白酒行业发展的新动力。凭藉较佳的产品质量及多样化的口味,酱香型白酒已成为诸多寻求次高端及高端白酒产品的消费者的首选。JjH星座分析

2023年是白酒“十四五”的重要一年,部分酒企迎来发展节点JjH星座分析

从企业数量来看,白酒消费呈现出向主流品牌、主力产品集中的趋势,白酒产业也向品牌、原产地和文化饥和集中,产业竞争加剧对弱小白酒企业的挤出效应加剧。而近几年以贵州茅台、五粮液为代表的知名酒企业绩高速增长都在一定程度上显示出中国白酒市场的集中化趋势。JjH星座分析

总体来看,我国白酒行业发展特点鲜明,规模渣段以上企业数量逐年减少,行业集中趋势明显,产销量基本呈现逐年下降趋势,体现了市场供需关系和消费需求变化。JjH星座分析

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