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哪些地方适合种植羊肚菌?
1. 温湿度:羊肚菌喜欢在低温高湿的环境中生长,通常在3月至5月的雨后发生,8月至9月偶尔也能发现。它的生长期较长,需要较低的气温和较大的温差来刺激菌丝体分化。菌丝生长最适合的温度为21至24摄氏度,而子实体形成和发育的温度为4.4至16摄氏度,空气相对湿度应保持在65%至85%之间。因此,栽培羊肚菌的最佳时间是在11月至12月。
2. 日照:羊肚菌需要微弱的散射光来促进子实体的生长,但强烈的直射光则应避免。
3. 土壤:适宜的土壤pH值应为6.5至7.5,中性或微碱性土壤有利于羊肚菌的生长。羊肚菌通常生长在石灰岩或白垩土壤中,也能在腐殖土、黑或黄色壤土、沙质混合土中生长。
4. 空气:羊肚菌在暗处及过厚的落叶层中生长较少,充足的氧气对其生长发育至关重要。
5. 土壤及植被:羊肚菌多在阔叶林或针阔混交林的腐殖质层上生长。适宜的土壤类型包括黑壤土、山地灰褐森林土、氢铵2克/升、氯化钾0.5克/升、葡萄糖20克/升、硝酸钾0.1克/升、硫酸亚铁0.01克/升、琼脂20克/升、硫酸镁0.05克/升,pH值保持在7.0至7.5之间。
6. 空气:羊肚菌属于好气型真菌,在菌丝体生长阶段和子囊果形成阶段都需要新鲜空气。良好的通气条件有利于菌丝健康生长和子囊果的分化发育。如果通气不良,容易导致柄长盖小的畸形菇,影响品质和商品价值。
7. 尖顶羊肚菌:这种羊肚菌的菌丝体生长能耐受较高的二氧化碳浓度,当二氧化碳浓度在空气中达到2.2%时,菌丝生长达到最大值。
羊肚菌是一种珍稀的食用菌,因其菌盖表面的凹凸不平而得名。它于1818年被发现,并被用于治疗食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳等症状。羊肚菌又称羊肚菜或羊蘑,属于马鞍菌科羊肚菌属的珍稀食用真菌。野生羊肚菌的子实体大小不一,从6至14.5厘米不等,菌盖呈椭圆形至卵圆形,顶端钝圆,表面有许多小凹坑,颜色为蛋壳色,棱纹色较淡,形状不规则。小凹坑内表面分布有子实层,由子囊和侧丝组成,子囊内含有8个单行排列的子囊孢子,呈长椭圆形,透明无色。侧丝顶端膨大,菌柄近前白色,表面平滑,中空,基部膨大且有时有不规则的槽。
野生羊肚菌分布在中国多个地区,如陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河南、河北、北京、湖南、贵州等。在自然环境下生长,单体可达二百多克。目前,中国已发现的羊肚菌种类有20多种。
金银花“金花3号”特点:从形态上与传统品种比较,把传统藤本培育成树型小乔木,叶大、厚、顶部尖,毛多。花大、花壁厚,毛长约0.22厘米。花针多数一雌五雄;花长一般5.2-6.1厘米,最长6.6厘米,千针鲜花重322克(大毛花120.4克,鸡爪花104克)。徒长枝少,大多裸芽也为短花枝,大水大肥也不徒长枝蔓;节间短,多数从第一节间开花,直立度与地面成45度角;生长快,50天可长到0.5厘米粗; 采收省工,产量是传统品种的2倍。树型金银花“金花三号”具有极高的经济性状,花蕾硕大,花针长比亲本大1倍,花瓣厚度是亲本的2.17倍,千蕾鲜花重是亲本的2.19倍,千蕾干花重是亲本的1.79倍,花蕾中绿原酸含量等有效成分比亲本大幅提高30%. 金银花 “金花三号”除表现出高产,优质等经济性状外,还具有极强的适应性和抗逆性,茎叶粗大,叶色浓绿,光合作用强,茎叶绒毛粗硬而长,尤其幼叶绒毛粗长,极抗忍冬圆尾蚜,叶片蜡质层厚 而多,根系发达,具有极强的抗旱、耐瘠薄能力,具有很强 的水土保持、防风固沙能力。
树型金银花“金花3号”金银花的成功培育,经专家评审认为:"技术创新点突出;综合效益显著。达到金银花育种研究的国际领先水平。2003年金银花-树型金花3号:被列为国家杨凌农业高新技术产业示范区金银花、五味子GAP科技成果示范基地项目建设(杨管科发【2003】84号文件)。 陕西省《树型金银花苗木、树型金银花栽培技术规程》地方标准由杨凌金山农业科技有限责任公司承担制定。
2008年6月,经杨凌示范区技术监督局考核认定,树型金银花-金花3号已被陕西省质量技术监督局列为国家第六批和陕西省第三批“农业标准化示范区项目”(陕质监标【2008】17号文件)。这将为树型金银花“金花3号”金银花良种面向全省乃至全国的大面积推广,建立起强有力的技术支撑。树型金银花-金花3号的优良性得到了技术监督部门的认可.
杨凌金山农业科技有限责任公司与西北农林科技大学专家、教授成功培育出金银花优良高产新品种:树型金银花—金花3号,此品种的成功培育改良了传统金银花所具有的弊端,当年栽植当年见效,丰产期亩产量达260公斤以上,一年开5次花。公司自主开发金银花系列产品,其中金银花茶、金银花露投放市场以来深受消费者欢迎,由于金银花的作用独特,在第九届中国杨凌农业高新技术产业成果博览会上金银花产品荣获后稷金奖(中农高组奖2002第01号),成为国内首位获奖的金银花产品企业。
目前已开发的金银花保健品有:金银花茶、金银花饮料、金银花露、金银花牙膏等含有金银花成份的系列化产品,从金银花的提取物绿原酸在国际化妆品市场上供不应求。长期饮用金银花茶有防感冒、降脂减肥、延缓衷老及滋润皮肤等功效。由于金银花的功效独特,用途广,用量大,导致金银花市场供不应求(全国年需求量在1700万公斤,供货量在500-700万公斤),金银花的市场价格逐年攀高。 所以大力发展人工种植金银花有巨大的市场潜力。
树型金银花--金花3号:是目前国内金银花品种中最优良的品种,易管理、易采收、产量高,树寿命长达40年,平地、山坡地均可栽植,金银花耐干旱、耐严寒、亢风沙、耐盐碱、耐瘠薄、抗逆性强,金银花每亩栽植220株,当年栽植当年见效,3年进入盛产期,亩产量达260公斤以上,一年开5茬花,亩投资450元左右,亩效益达8000元以上。(栽植期9月-12月、2月-4月)。
金银花苗木价格:一年生2元/株,两年生—3元/株、(每亩需栽植220株)。
为满足公司对金银花深加工的原料需求,采取公司+专家+农户模式,公司与农户签定金银花产销合同,对连片种植500亩的地区实行上门现场技术指导。可协助建立小型金银花茶厂,对连片种植1000亩的地区,协助建立中型金银花茶厂,可使用杨凌金山农业科技公司统一商标、统一包装、统一技术授权认证书,为中国加入世贸组织后的金银花产品走上国际市场,形成集团化产业打下坚实的基础。
一、生产季节 平菇的制种和播种时间,因各地气候不同、品种耐温程度不同而有差异。以华中、华东、华北地区为例,利用自然气温生产平菇,一般中、低温型品种在7月下旬至8月上、中旬制原种,8月中、下旬至9月上、中旬制生产种;中温型品种在11~12月制原种,1~2月制生产种;高温型品种在3~4月制原种,4~5月制生产种。播种可分为秋播、冬播和春播。秋播的播种期在8月中旬至10月上旬。8月上旬以前播种的,因日平均气温在25℃以上,虽然出菇较快,但在发菌期容易遭致杂菌污染。秋菇的最适播种期在8月下旬至9旬下旬,此时日平均气温已降至20℃以下,于杂菌生长不利,一般经35~40天方可出菇,从事大批量商品菇生产最好在这段时间内播种。冬播在10月下旬至11月下旬播种。10月下旬播种的,约经两个月方可出菇,春节前后进入盛产期,有较好鲜菇市场;11月下旬播种的,需80~90天,至次年3月初气温回升时方可出菇。春播在2月以后播种,虽然气温较低,发菌慢,但很少有杂菌污染,至4月中、下旬出菇,迟至3月以后则不宜播种。 二、配料和拌料 传统配方一:玉米芯80%,麦麸18%石膏1%石灰1%多菌灵0.15% 传统配方二:棉籽壳70%麸皮12%过磷酸钙1%稻草1.5%糖l%石膏1%多菌灵0.15% 传统配方三:玉米芯69%豆秆30%石灰0.5%过磷酸钙0.5%多菌灵0.15% 雪梅内部配方:即用“菇耳壮”拌料,为食用菌提供全面营养,以利菌丝体的生长繁殖,达到适合平菇生长发育的碳氮比。本配料方法在降低成本方面,每一万袋节省精料1200元,并会增产30%-40%。 雪梅推荐配料方法 二级种配方 锯末:80斤 麦麸:3斤 玉米粉:2斤(或白糖半斤) 菇耳壮:0.16斤 石膏:0.8斤(必须纯石膏) 三级种配方 棉籽壳、锯末(或混合料):80斤 菇耳壮:0.18斤 石灰:1斤 多菌灵(无硫、25%粉剂):0.15% 原料要求无霉烂。混合料比单一料效果好。秸秆、玉米芯等原料要粉碎成粗屑或玉米粒大小颗粒状。 以上配方中,用棉籽壳、木屑、玉米芯作培养料生产平菇的,先把各配方的干料拌匀,再分别把菇耳壮和多菌灵溶于温水中,边拌料边加水,勿使拌水流失,含水量达到65%左右。拌完料后堆在一起焖12小时,让其充分吸足水,将酸碱度调至pH7.5左右,此时含水量65%(用手用力握,指逢间有水渗出,但不下滴为宜),然后装袋、灭菌。 若用秸杆粉作培养料的,为防止吸入粉尘,应带口罩操作。 以上摘自柴河食用菌学会《平菇栽培技术》,希望对你有用。
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