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1、临沧茶区
冰岛老寨古树茶:25000~45000元一公斤、大树茶:6000~10000元一公斤、小树茶:3000~5000元一公斤
冰岛地界古树茶:3500~6000元一公斤、大树茶:1500~2500元一公斤、小树茶:1000~1500元一公斤
龙头箐古树茶:7000~12000元一公斤
绿水塘古树茶:10000~15000元一公斤
小户赛古树茶:1700~2500元一公斤、小树茶:600~900元一公斤
大户赛古树茶:1700~2800元一公斤
磨烈古树茶:2800~4200元一公斤、大树茶:1200~2000元一公斤、小树茶:500~700元一公斤
懂过古树茶1300~2000元一公斤
那焦藤条古树茶:1000~1300元一公斤,中树茶:500~800元一公斤
那赛藤条古树茶:600~1000元一公斤
正气塘古树茶:1300~1800元一公斤
坝卡古树茶:500~700元一公斤、大中树茶:300元一公斤
邦东大雪山古树茶:1300~1800元一公斤
邦旭古树茶:800~1000元一公斤,小树茶:200~250元一公斤
大平掌班尾古树茶:2200~3000元一公斤
葫芦谷古树茶:6000~9000元一公斤
曼岗古树茶:800~1500元一公斤
那罕古树:1500~2000元一公斤、大树茶:500~800元一公斤、小树茶:130~200元一公斤
忙肺古树茶:700~1500元一公斤
大寨龙潭古树茶:350~500元一公斤
锅底塘古树茶:900~1600元一公斤
黄草林古树茶:800~1300元一公斤
凤庆平河古树茶:1500~2500一公斤
凤庆营盘杨家寨古树茶:1500~2500元一公斤
凤庆锦秀古树茶:8000~11000元一公斤
凤庆诗礼古墨古树茶:900~1500元一公斤
2、普洱茶区
困鹿山皇家古茶园一类古树茶:13000~25000元一公斤、二类古树茶:8000~11000元一公斤,小树茶:2000~4500元一公斤
景迈大寨古树茶:1200~1800元一公斤,混采毛茶:800~1000元一公斤
景迈大坪掌古树茶:1500~2500元一公斤
芒景古树茶:800~1200元一公斤、混采毛茶:600~800元一公斤
邦崴古树茶:1200~2000元一公斤
苦竹山古树茶:1000~1300元一公斤
江城古树茶:300~800元一公斤
墨江迷帝茶:1500~2500元一公斤
凤凰窝古树茶:6000~25000元一公斤
老乌山古树茶:800~1000元一公斤
3、西双版纳茶区
老班章古树茶10000~15000元一公斤,(茶王地)12000~17000元一公斤,混采4500~8000元一公斤
新班章古树茶4500~6500元一公斤,班章旧址(茶王地)古树茶5000~6500元一公斤,混采1500~3500元一公斤
广别老寨古树茶3500~6000元一公斤,大树茶1800~2800元一公斤,大树小树混采1200~1800元一公斤
广别新寨古树茶3200~5500元一公斤,大树1500~2500元一公斤,大树小树混采800~1500元一公斤
老曼峨古树茶2500~3500元一公斤,大树小树混采600~1500元一公斤
班盆老寨古树茶2500~3500元一公斤
贺开古树茶1500~2700元一公斤
曼弄老寨:1800~2700元一公斤
坝卡囡古树茶2500~3500元一公斤
坝卡龙古树茶2000~3000元一公斤
滑竹梁子古树茶1000~2300元一公斤
南糯山丫口老寨古树茶700~1200元一公斤
石头寨古树茶800~1500元一公斤
帕真古树茶700~1000元一公斤 大树小树混采200~300元一公斤
帕沙古树茶1500~2000元一公斤,大树小树混采300~600元一公斤
曼糯古树茶1500~2000元一公斤
巴达贺松300~500元一公斤
贺建古树茶600~1200元一公斤
曼夕老寨古树茶1500~2000元一公斤
布朗山曼囡1000~1500元一公斤
弯弓古树茶3500~4500元一公斤
丁家寨古树茶1500~2000元一公斤
白茶园古树茶3000~4500元一公斤
铜箐河古树茶3000~5000元一公斤,小树茶600~1000元一公斤
天门山古树茶3500~5000元一公斤
一扇磨古树茶1500~3000元一公斤
茶坪地古树茶3000~3500元一公斤
黑水梁子古树茶1500~2500元一公斤
高山寨古树茶2000~3500元一公斤 混采700~1000元一公斤
麻黑古树茶1800~2700元一公斤
落水洞古树茶3000~3600元一公斤
蟒蛇箐古树茶3000~3500元一公斤
曼松王子山大树茶25000~38000元一公斤,小树茶2000~3500元一公斤
倚邦小叶种猫耳朵古树茶3000~5000元一公斤
哆依树古茶6000~7500元一公斤
革登古树茶1800~2200元一公斤,小树茶300~700元一公斤
蛮砖古树茶1500~2800元一公斤
桃子寨古树茶2300~3000元一公斤
瓦龙古树茶800~1500元一公斤
莽枝古树茶1200~1800元一公斤、小树茶250~500元一公斤
攸乐古树茶1200~1800元一公斤
福建白茶和云南白茶的区别
云南白茶外形:比较大,饱满、毫多,色泽更白;
福建白茶外形:相对来讲芽叶相对较小,色泽银白灰绿。
云南白茶香气:香气浓郁,毫香、蜜香明显;
福建白茶香气:清香、毫香,二泡后花香明显。
名山名寨,声名远播,古树茶的稀缺性造成了其价格的迅速飙升。云南十大普洱古树茶(排名不分先后),你都喝过了吗?
古树普洱的概念,宽泛讲为野生或人工种植100年以上的云南大叶种乔木茶。古茶树的根植较深,不需要人工浇水施肥,所需水分及营养靠树根自身汲取,因此茶叶本身所含的矿物质相对较高,更加耐泡,更具香气,滋味醇厚,回甘生津,属于环保型茶叶。
名山名寨,声名远播,古树茶的稀缺性造成了其价格的迅速飙升。下面,就给大家介绍一下云南十大古树茶吧!
老班章
老班章茶的地位,在云南普洱茶中好比大红袍在福建乌龙茶中的地位。老班章讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,有化痰、喉润、两颊生津作用。
自古以来,老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树,遵循民风手工采摘鲜叶,土法:日光晒青,时至今日,老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。老班章普洱茶,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的美意。
特点:茶气霸道,苦味入口即化,嘴里持久甘甜且香气高远,袅袅不绝,茶汤一入口,强烈的香气就贯穿始终。与香气同样强烈的是苦味,霸道而强大阳刚。但这种苦多集中于舌面,瞬间化开后两颊生津,水路顺滑,回甘,喉韵处处彰显个性。
冰岛
冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一,被誉为“云南大叶种之正宗”,种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地。它是典型的勐库大叶乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,非常独特,它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。
特点:冰岛古茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及西半山茶质量气强之长,茶气强而有力,气足韵长。入口苦涩度低到几乎没有感觉,但香气咄咄逼人,古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔,经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部,两颊生津不断。
曼松
真正的“曼松贡茶”产量并不多,严格意义上的“曼松贡茶”古树屈指可数。倘若你花高价买到正宗“曼松贡茶”,那就要恭喜你,很有茶缘。
曼松原属倚邦区第一乡辖区内,历史上,有曼松老寨,居住着香唐族,善种茶,由于曼松茶的品质好,被列为贡茶,“年解贡茶100担”,曾因贡茶而名,声誉远播,不仅给当时的倚邦区带来了荣耀,而且促进了当地的茶叶产销,,每年曼松贡茶产量极为稀少,根据当地老百姓说年产不过10来公斤在普洱中是顶级精品。
特点:甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,茶气足而暖,只要喝一点点,身体就会发热,是其它茶山远远比不上的。
那卡
那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶,那卡寨子以出产品质上好的古树茶而被人们所认识。全寨有600多亩成片古树茶园,其茶树龄在300-500年之间。
那卡茶在大范围划分上属于勐海勐宋茶区,勐宋茶区的乔木老树茶以保塘的最粗大,以那卡的最着名。那卡茶没有“布朗山”的苦更没有“帕沙茶”的涩,香气高过冰岛茶口感却相近,但茶底没有冰岛细嫩;那卡茶经久耐泡且回甘生津强烈而明显。那卡的竹筒茶也很有名气,那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代就闻名遐迩,每年都要上贡“车里宣慰府”。
特点:山野气较强,杯底留香较好,苦涩较显,苦又更突出,汤中带甜,回甘较快较好,汤较饱满,茶香纯正。
昔归
昔归位于临沧邦东乡邦东行政村,乃山区。昔归古茶园多分布在半山一带,混生于森林中,古树茶树龄约200年,较大的茶树基围在60~110厘米。昔归茶,属邦东大叶种,因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。
茶以独有的香气让喜欢普洱茶友爱不释手,优点是泡出来生津持续不断。昔归茶内质丰富,香气高锐,茶气强烈,滋味厚重,强烈的回甘与生津,且口鼻留香持久,柔和甜美,清澈的冰糖韵。
特点:内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。
麻黑
麻黑是易武着名茶山之一,麻黑茶又是易武普洱茶中最具韵味的茶。普洱茶之所以有今天的名气,麻黑茶功不可没,特别是在生茶领域独树一帜。
易武茶的灵气在于后期陈化中回生,通俗的说就是“越放茶气越足”,整个茶底韵的指标在上升目前茶友的认知是易武茶温柔,这是表象的,因为现在的研究表明,明前春茶不温柔;柔是因为茶料偏春尾,或是夏茶,或是混杂的茶。后期陈化后依然是淡,这或许就是目前易武茶的写照吧因为大家都想做便宜的易武茶,所以近几年没有出过什么经典的麻黑茶。
特点:麻黑的茶气和香味没有刮风寨的高扬,醇厚饱满,汤色黄亮,柔中之美,所以算是易武茶中的老二排行。易武茶香扬水柔,而麻黑茶更以阴柔见长,江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅,花果香。早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好厚实。
老曼峨
老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦,当地人将老曼峨乃至整个布朗山茶区从老曼峨引种繁衍的茶称为苦茶。这里也有一些与苦茶相对应的甜茶,据说不苦,一般都被村民留着自己喝。
老曼峨的苦茶由于奇苦,由此充当了加工普洱茶的味精:众多茶厂和茶商在生产加工普洱茶饼时,往往用老曼峨的茶做拼配,以提高和丰富茶饼的口感和滋味。
特点:条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽。
刮风寨
刮风寨古树茶(气,香,味,韵)都具有,基本代表了好普洱茶的高标准。有的茶友说茶气足,是指苦味,这是不可接受,也是片面的。气,更应该体现在内,就是喝下茶后整个身体感觉有点微热,当然不是全部都有。无法用一个科学数据来衡量。
以上所言,只是茶气的”外气“,刮风寨更为迷人之处在于“内气”,内气者,不是以口鼻欣赏,而是以身体感知。这一点,练气功者、中医、出家人和不嗜荤腥的最容易感受,普洱茶归肺经脾经,品饮时,丹田手足微微生热发汗,甚至有如练气功时得气的感觉;某种程度上,普洱茶真正迷人之处,在于内气;而内气,由于每个人的身体条件不同,感受的程度也不尽一样,但对内气的深入探讨,似乎从中医理论更能解释清楚。
特点:甜醇中含天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩而含蓄,喉韵绵延悠长。尤以后期变化之美见长,新茶初品甜味当先,喉韵深,香气足,后期变化汤水厚实,滋味饱满,苦底和涩味退去,陈香之韵渐出。
弯弓
弯弓是这几年才被人们渐渐地认识,长时间的沉寂,让这片茶树躲过最疯狂的抢采,留住了那悠远的古韵。弯弓大寨曾是古曼撒茶区的核心区域。据当地老人说,清咸丰年以前,漫撒山村密集,人口过万,弯弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子,仅从弯弓大寨关帝庙的残垣断壁就可以预想当年的繁华。后来,弯弓大寨逐渐衰落,渐渐淡出茶人的视线。
特点:汤色金黄璀璨,柔和,滋味粘稠饱满,独具魅力的原始森林芳香,回甘生津较好,回甘生津一直延续,喉韵绵延悠长。具有较强的持续性和稳定性。
困鹿山
困鹿山是无量山的一支余脉,海拔1410米—2271米之间,中心地段南北延伸十几里,东西宽数里。山中峰峦叠翠,古木参天,最高峰海拔2271米。困鹿山古茶树群落地跨凤阳、把边两乡,总面积为10122亩,属半栽培型茶树群落与阔叶林混生形成的原始森林。
笔者不由想到去年元旦期间上映的电影《前任攻略3》,片中孟云与余飞两位好“基友”的对话:“外公一定是外公,爷爷不一定是爷爷!”这句经典台词一出,很多拉“黄包车”的老司机几乎秒懂,纷纷露出诡异的笑容。
为何会如此引喻?普洱茶好比那“外公”,而“老班章”“冰岛”就好比那“爷爷”。此类产地可以在一些茶商的宣传中随意植入虚假信息,不过本质还是普洱茶。也就是说“外孙”还是普洱茶,“孙子”却不一定是“老班章”“冰岛”。
笔者只想告诉大家,普洱茶终究还是茶友们喜欢的普洱,本质并不会因此而改变。微享会第29期,便从“普洱茶打假”“普洱茶作假”“普洱茶拼配”“普洱茶价格”四个方面给大家谈谈:普洱茶真的有“假茶”吗?
微享会第29期探讨主题:普洱茶真的有“假茶”吗?
本期主持:丘易寒(新媒体运营)
参会人员:编辑部所有成员
本期撰稿:谦不语(编辑)
一、普洱茶曾遭“职业打假”?
“职业打假”指利用商品过期或商品漏洞问题故意大量买入,然后通过“打假手段”要求商家支付赔偿财物的行为,是一种以赚钱为目的打假职业。1994年颁布的《消费者权益保护法》第四十九条“退一赔一”的规定很快造就了一大批职业打假人。
传闻2021年底-2021年中旬,广州芳村普洱茶市场遭职业打假。打假的内容有两点:其一是起诉当时芳村部分出售的晒青毛茶是“三无产品”;其二是起诉芳村大量普洱“中期茶”(约上世纪80年代-2008年左右)为过期产品。
第一点还有迹可循,毕竟《广东省食用农产品标识管理规定》第二章第七条、第三章十五条里有明文规定:产品必须标识生产企业、生产日期和生产地址,否则不得销售。晒青毛茶毕竟属于半成品,还未压制成形,算不上真正的普洱茶,当时很多茶商因此着了道也无可厚非。
不过第二点就情理难容了,依据却来源于NYT779-2004《中华人名共和国农业行业标准--普洱茶》,其中明确表示普洱茶产品应在包装上表明保质期至少在2年以上(含2年)。
普洱茶最大的特点是什么?越陈越香。而且当初相关政府部门也考虑到了普洱茶的特殊性,早在2008年便出台了GB/T22222-2008普洱茶国家标准《地理标志产品--普洱茶》,对普洱茶的保质期做了更改:在符合本标准储存下,普洱茶适宜长期保存。
上世纪80年代-2008年左右生产的普洱茶限于此规定,不得不在包装纸上注明“保质期36个月”,时至2021年,这些所谓的“过期产品”便被“职业打假人”盯上了。不得不说,这些“职业打假人”令不少不良企业闻风丧胆,不过因为普洱茶的特殊性,他们注定翻不起什么浪花,这件风波也慢慢沉寂下去。
“职业打假人”的存在是一把双刃剑,潜移默化督促中国消费者维权意识、改变着消费市场格局的同时,也有很多人举着“打假”的旗号从中敲诈勒索。不过随着我国产品质量的提升,消费领域的立法、执法的完善,所谓的“职业打假人”只会愈来愈没“前途”可言。
二、“普洱茶做假”与“普洱茶宣传做假”区别很大
“总有刁民想害朕!”普洱茶名传中外,随之而来的市场乱象以及动荡波折。继芳村遭“职业打假”之后,相继又被爆出大大小小的“假茶案件”,云南相关政府部门也不甘落后,先后数次召开了针对普洱茶“打假”相关会议,近期更是付诸行动,轰动普洱茶界。
近期,随着云南省市场监管局“普洱茶放心消费专项行动动员会”的展开,很多“9.9包邮老班章”“9.9包邮冰岛”试图滥竽充数的商家纷纷落马,这对消费者的合法权益而言无疑是一件好事,也对整治、肃清普洱茶市场“乱象”有着不可忽视的意义。
然而,本来就算不上景气的普洱茶市场却再次被此类“假冒伪劣”产品敲了一记闷棍,消费者针对普洱茶的消费也更为警惕,这就让很多正规普洱茶企苦不堪言,毕竟不是每家茶企都有“大益”“中茶”百年老字号的名誉与底蕴。
1.那所谓的“打假”,打的又是哪种“假茶”?
普洱茶作假主要是原料作假。原料作假也就是用非云南大叶种制作普洱茶,微享会上听艾宝(主编)谈了一些坊间传闻,早年间还有以非茶叶冒充普洱茶的案列,着实令人发指,不过随着普洱茶名声渐显,人们对普洱茶有了一定的认知,此类做假方法已经渐渐销声匿迹。
而现在市场上所谓的普洱茶“作假”,大多指的是“宣传作假”。例如:新茶做旧、小作坊充当大品牌、普通普洱茶冒充“山头茶”“古树茶”……诸如此类在普洱茶推广中植入一些与产品不相符的信息,其实大多都是“宣传作假”。
按照GB/T22222-2008普洱茶国家标准《地理标志产品--普洱茶》国标定义来看,一般只要原料属于国家地理保护范围内的云南大叶种,以普洱茶传统工艺制作而成,其实在一定程度上都算作普洱茶。而近期的普洱茶“打假”,更多指的也是“宣传作假”。
2.为何普洱茶行业的“山寨货”屡禁不绝?
很多品牌自崛起之后,总有一些滥竽充数的“山寨货”充斥低端市场,各个行业都存在,而且屡禁不绝。前些年100元的“山寨机”、50元一套的耐克(NIKE)品牌运动装……简直不要太常见,那所谓的“9.9包邮老班章”“9.9包邮冰岛”也就见怪不怪了。
云南普洱茶抽检合格率能连续三年达99%以上,这在一定程度上说明普洱茶的质量本身并没有问题,主要还是一些眼红“名上头”“出名品牌”的不良茶商对自己的产品进行虚假宣传,试图以次充好,扰乱普洱茶市场秩序,不断消磨着消费者对普洱茶的信心。
三、古树茶“拼配”的占比是影响普洱茶价格的关键?“假茶”与“拼配茶”有关联吗?
1.“纯料”与“拼配”
本期微享会上,一位加入不久的小姐姐发言问道:“纯料说的难道不是单株吗?”她看着我们的眼神一脸好奇,而我们看她的眼神一脸怪异……看来小姐姐涉入茶行业不深,深受哪些模棱两可的普洱茶宣传广告“毒害”,连看法都如此“新新脱俗”。
“拼配茶”指将几种的茶叶按一定比例混合而成,形成独特品饮口感、品质的茶。普洱茶的拼配主要有等级拼配、茶山拼配、茶种拼配、季节拼配、年份拼配、发酵度拼配等。中国普洱茶终身成就大师,原勐海茶厂厂长、总工程师,海湾茶业创始人(老同志)邹炳良老先生曾把拼配目的总结为12个字:“扬长避短,显优隐次,高低平衡。”
“纯料”是相对“拼配”的一个概念,很多舆论操盘手为了一些利益关系,故意把“纯料”的概念误导,让一些业外的人误以为“纯料”便是单株。一般而言,纯料是指同一个山头同一树种所采摘的,同一个季节同一个规格的茶。
近年有人提出:“纯料是相对的,而拼配是绝对的。”其实这个看法不无道理。若要细分来看,不同树龄其实就算“拼配”;古树、大树、小树异株也算“拼配”;即便单株采摘,不是同一天采摘、向阳面或背阳面采摘,严格意义上来说都算“拼配”。
2.古树纯料拼配的占比是影响普洱茶价格的关键?
在讨论这个问题之前,我们先来看一组数据:
产地
价格
一、西双版纳茶区易武古茶山
易武刮风寨古树茶春茶
2600-3200元/公斤
易武刮风寨小树茶
易武刮风寨茶王树春茶
5000-6000元/公斤
易武刮风寨冷水河古树茶春茶
3500-4500元/公斤
易武刮风寨白沙河古树茶春茶
易武刮风寨茶坪古树茶春茶
3500-4500元/公斤
易武刮风寨黑水梁子古树茶春茶
2500-3500元/公斤
易武刮风寨薄荷塘春茶
15000-20000元/公斤
易武丁家寨瑶寨家边古树茶春茶
1800-2500元/公斤
易武丁家寨瑶寨弯弓古树茶春茶
3500-5000元/公斤
易武丁家寨汉寨白茶园古树茶春茶
3500-5000元/公斤
易武同庆河古树茶春茶
易武金厂河古树茶春茶
2000-2800元/公斤
易武高山寨古树茶春茶
1200-2000元/公斤
易武高山寨小树茶
易武落水洞古树茶春茶
2000-3000元/公斤
易武麻黑古树茶春茶
易武麻黑小树茶
500-800元/公斤
易武麻黑大漆树古树茶春茶
1800-2800元/公斤
易武旧庙寨古树茶春茶
1200-2000元/公斤
易武张家湾古树茶春茶
800-1500元/公斤
易武张家湾小树茶春茶
300-800元/公斤
易武一扇磨古树茶春茶
2000-2800元/公斤
易武一扇磨小树茶春茶
300-800元/公斤
易武香椿林古树茶春茶
2500-3500元/公斤
易武香椿林小树茶春茶
二、西双版纳茶区古六大茶山
1.倚邦古茶山(曼松、背阴山、曼拱)
倚邦曼松古树茶春茶
倚邦曼松小树茶春茶
1800-2800元/公斤
倚邦背阴山古树茶春茶
12000-25000/公斤
倚邦背阴山小树茶春茶
800-1200元/公斤
倚邦曼拱小树茶春茶
800-1000元/公斤
2.攸乐古茶山(龙帕、巴来)
攸乐山古树茶春茶
1500-2000元/公斤
攸乐山小茶春茶
300-600元/公斤
3.莽枝古茶山(秧林、红土坡、曼丫、江西湾、竜夺)
莽枝古树茶春茶
1200-2000元/公斤
莽枝古小树茶春茶
4.革登古茶山(老寨、孔明山)
孔明山古树茶春茶
1800-2800元/公斤
革登古树茶春茶
1500-2500元/公斤
革登小树茶春茶
600-1000元/公斤
5.蛮砖古茶山
蛮砖古树茶春茶
1200-2000元/公斤
蛮砖小树茶春茶
600-1000元/公斤
蛮砖曼林古树茶春茶
6.漫撒古茶山
漫撒古树茶春茶
1800-2200元/公斤
漫撒小树茶春茶
600-1000元/公斤
三、西双版纳茶区新八大茶山
1.南糯山茶山
拔玛老寨古树茶春茶
2500-3500元/公斤
多依寨古树茶春茶
1500-2000元/公斤
石头老寨古树茶春茶
1800-2800元/公斤
半坡老寨古/大树茶春茶
800-1500元/公斤
丫口寨古树茶春茶
1200-1800元/公斤
姑娘寨古树茶春茶
1500-1800元/公斤
2.帕沙茶山
帕沙古树茶春茶
1500-2500元/公斤
帕沙小树茶春茶
300-600元/公斤
3.贺开茶山
曼弄老寨古树茶春茶
1500元-2500元/公斤
曼弄新寨古树茶春茶
1500元-2500元/公斤
邦盆老寨古树茶春茶
2800-3500元/公斤
邦盆老寨小树茶春茶
600-1200元/公斤
4.布朗山茶山
老曼峨古树茶春茶
2500-3500元/公斤
老班章古树茶春茶
8000-15000元/公斤
新班章古树茶春茶
3000-5000元/公斤
新班章小树茶春茶
1200-2000元/公斤
曼新竜古树茶春茶
2000-2800元/公斤
布朗曼糯古树茶春茶
1500-2500元/公斤
5.巴达茶山
章朗寨古树茶春茶
1500-2500元/公斤
曼迈兑古树茶春茶
1200-2000元/公斤
曼帕纳古树茶春茶
1000-1500元/公斤
巴达小树茶春茶
6.勐海勐宋茶山
保塘新寨古树茶春茶
2000-3000元/公斤
保塘旧寨古树茶春茶
2500-3500元/公斤
南本古树茶春茶
1500-2000元/公斤
滑竹梁子古树茶春茶
2500-3500元/公斤
坝檬新寨(滑竹梁子山下)古树茶春茶
2000-3000元/公斤
坝檬老寨(滑竹梁子山下)古树茶春茶
2000-3000元/公斤
大曼吕小树茶春茶
300-600元/公斤
那卡大/古树茶树茶春茶
3000-5000元/公斤
7.曼糯茶山
曼糯古树茶头春茶
1000-1800元/公斤
8.景洪勐宋茶山
曼迁景洪勐宋古树茶(苦茶、甜茶)春茶
1200-2000元/公斤
四、临沧茶区
冰岛老寨古树茶春茶
20000-35000元/公斤
冰岛老寨中树茶春茶
8000-15000元/公斤
冰岛老寨小树茶春茶
3000-6000元/公斤
冰岛南迫寨古树茶春茶
2000-3500元/公斤
冰岛南迫寨小树茶春茶
600-1200元/公斤
冰岛地界寨古树茶春茶
2000-3500元/公斤
冰岛地界寨小树茶春茶
600-1200元/公斤
冰岛坝歪寨古树茶春茶
2000-3500元/公斤
冰岛坝歪寨小树茶春茶
600-1200元/公斤
冰岛糯伍寨古树茶春茶
2500-3500元/公斤
冰岛糯伍寨小树茶春茶
600-1200元/公斤
勐库坝卡古树茶春茶
1200-2000元/公斤
勐库懂过古树茶春茶
1200-2000元/公斤
勐库大户赛古树茶春茶
1500-2500元/公斤
勐库大户赛小树茶春茶
500-1000元/公斤
勐库豆腐寨古树茶春茶
1200-2000元/公斤
勐库公弄古树茶春茶
800-1200元/公斤
勐库邦改古树茶春茶
800-1200元/公斤
勐库邦骂古树茶春茶
800-1200元/公斤
勐库护东(含忙波)古树茶春茶
1200-2000元/公斤
勐库小户赛古树茶春茶
1800-2800元/公斤
勐库小户赛小树茶春茶
600-1000元/公斤
勐库忙蚌古树茶春茶
800-1500元/公斤
勐库坝糯藤条古树茶春茶
1800-2800元/公斤
勐库那焦藤条古树茶春茶
1500-2500元/公斤
勐库邦读古树茶春茶
800-1200元/公斤
勐库那赛(含小村)古树茶春茶
800-1500元/公斤
勐库正气塘古树茶春茶
1200-2000元/公斤
临翔区邦东岩茶古树茶
800-1500元/公斤
临翔区昔归古树茶春茶
3500-6000元/公斤
临翔区昔归小树茶春茶
600-1200元/公斤
永德忙肺古树茶春茶
800-1500元/公斤
镇康古树茶春茶
600-1000元/公斤
五、普洱茶区
景迈古树茶春茶
1200-2500元/公斤
景迈小树茶春茶
邦崴古树茶春茶
1000-1800元/公斤
困鹿山古树茶春茶
5000-12000元/公斤
镇沅千家寨古树茶春茶
800-1800元/公斤
景东无量山一带古树茶头春茶
800-1200元/公斤
景东哀牢山一带古树茶春茶
600-1200元元/公斤
景谷古树茶春茶
500-1200元/公斤
江城古树茶春茶
营盘山古树茶春茶
500-1200元/公斤
六、其他茶区
保山古树茶春茶
300-1000元/公斤
大理南涧古树茶春茶
300-1000元/公斤
红河古树茶春茶
200-600元元/公斤
(数据来源:2018春茶价格数据库,资料由普洱茶产区茶农及相关人士所提供)
看完这些数据,估计很多茶友怀疑自己买到的“名山头茶”是“假茶”?实则不一定。
古茶树是云南普洱茶最具魅力的特色之一,不过随着近年“古树茶”浪潮的持续攀升,频频被过度采摘的“古茶树”难以休养生息、日渐稀少,“古树茶”现在也成为了云南的稀缺资源。因此,如果把古树茶全部做成纯料,会形成以下几个问题:
一是成本太高并不符合商人的利益;
二是普洱茶的品饮价值两极分化。一般茶商会在古树茶中拼配一些小树茶,从而综合两者口感,若把古树茶全部做成纯料,古树茶的品饮价值将远远超过小树茶;
三是古树“纯料”价格太贵。古树“纯料”的稀有性以及品饮价值便决定了其价值,正常收入的家庭一般不会选择消费,这便会造成“富豪喝好茶,平民喝劣茶”的市场格局。这很容易给普通民众带来“普洱茶不好喝”的印象,实在是不利于云南普洱茶文化的推广。
既然普洱茶避免不了“拼配”,那其实不必看轻“拼配茶”。
一般茶商们会留下少部分古树纯料满足高端消费市场,而大部分古树纯料还是会选择与同一山头的大树茶、小树茶拼配。类似“老班章”“冰岛老寨”“易武·薄荷塘”……此类名山头茶中,古树茶的占比一般会影响普洱茶的价格,古树茶占比越高,价格自然也会更为昂贵。
3.“假茶”与“拼配茶”有什么关联?
上文提到了“宣传作假”,“拼配”本身是合理的,正规意义上的拼配能综合茶品口感的的同时,还能不影响茶品的陈化空间。只是部分茶商完全虚假的宣传信息,让“拼配茶”与“假茶”有了一些瓜葛,“假茶”可能是“拼配茶”,但“拼配茶”不一定是“假茶”。
比如A地的苦茶难以入口,一些茶商为了综合口感,会加入一些B地甜茶,这款“拼配茶”在产品宣传中可以打上“A地”或“B地”的标签,只要不提“纯料”其实都没问题。要是打上诸如“老班章”等名山头的标签,那“玩笑”就开大了,自然是政府着重“打假”的对象。
四、价格可以衡量普洱茶的品质与“真假”吗?
很多消费者多少存在一些“价高=品质”“价低=假货”的消费心理,衣服必须是奢侈品牌、手机要买“苹果”的,矿泉水要喝外国进口……普洱茶自然也要喝最贵那种。虽然平心而论,价格高的普洱茶,口感韵味终究要强上许多,不过这并非是衡量普洱茶品质与真假标准。
现今普洱茶的品质评定,一般都会通过外形、汤色、香气、滋味、叶底等各个方面来对普洱茶进行审评。再者,如今名山头价格被炒到“天价”,名山头小树茶价格都远远高于普通山头的古树茶,那是否两者的品饮价值也如价格一样?答案是否定的。
先不说“假茶”也有卖出高价的案列,就说前文提到的拼配茶,一些“名山头”与“普通山头”之间的拼配茶,商家会打上“名山头”的标签,这类拼配茶在原料上便决定了它的价格。虽然这类拼配茶的宣传有“避轻就重”的嫌疑,不过卖价一般很低,实在算不得“宣传作假”。
结语:普洱茶行业的“宣传作假”想彻底杜绝,还任重而道远。不过普洱茶作为云南茶叶市场的“当家花旦”,从古至今便集万千普洱茶人宠爱于一身。面对此类影响普洱茶品牌形象,损害普洱茶荣誉及利益的行为,请相信总有一些茶商始终坚持自己的品牌,作为普洱茶行业的领跑者始终指引着大家前行。
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