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8月8日是立秋节气。
立秋是二十四节气中的第13个节气,标志着秋季的开始。每年8月7日或8日,太阳到达黄经135度时即为立秋。这一节日在中国传统文化中有着非常重要的地位,人们会通过各种方式来庆祝这一特殊时刻。下面详细介绍立秋节气的相关知识。
立秋意味着夏季即将过去,秋季即将来临。在自然界中,这是一个季节转换的重要时刻。天气会逐渐转凉,农作物开始进入成熟和收获期。在中国古代,立秋是一个重要的农事节气,对于农民来说具有非常重要的意义。他们会根据立秋节气的到来,安排农事活动,如收割、储存等。
此外,立秋在中国传统文化中也被视为一个重要的养生时节。人们认为,立秋时节是人体调养的好时机。随着气温逐渐下降,人们的饮食和作息也要做出相应的调整,以适应季节的变化。人们会注意增加营养,增强身体的抵抗力,以抵御即将到来的秋冬季节的寒冷。
立秋还是一个富有文化气息的节日。在古代,人们会举行各种庆祝活动,如祭祀、祈福等。这些活动旨在祈求来年的丰收和幸福。随着时代的发展,虽然一些传统的庆祝活动已经逐渐淡化,但立秋作为一个重要的节气仍然被人们所重视。许多地方会举办各种形式的庆祝活动,以弘扬传统文化。
总之,8月8日是立秋节气,是一个标志着季节转换、充满农事、养生和文化气息的节日。人们应该珍惜这一特殊时刻,做好相应的调整和准备,以迎接秋季的到来。
立秋是每年的公历8月7日或8日。
立秋习俗
贴秋膘
秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加一点营养,补偿夏天的损失,补的办法就是“贴秋膘”:在立秋这天吃各种各样的肉,炖肉、烤肉、红烧肉,等等,“以肉贴膘”。
古代人们对健康的评判,往往只以胖瘦作为标准。瘦了当然需要“补”,补的办法就是“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。
“贴秋膘”在北京、河北一带民间流行。这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红炯肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
啃秋
在立秋当日买个西瓜回家,全家围着啃,就是“啃秋”了。洒水民间,就有在立秋日食西瓜的习俗,据说立秋日吃了西瓜不得疟疾、腹泻之症。
有的瓜农“啃秋”则豪放得多。他们在瓜棚里,在树荫下,三五成群,席地而坐,抱着红瓤西瓜啃,抱着绿瓤香瓜啃,抱着白生生的山芋啃,抱着金黄黄的玉米棒子啃。啃秋抒发的,实际上是一种丰收的喜悦。
天津等地也流行吃西瓜,和江南地区的“啃秋”一样。天津人也相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张蠢的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”
清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下,为的是清除暑气、避免痢疾。
啃秋
关于江南地区在立秋这天“啃秋”吃西瓜,还有一个传说—相传,明代时有一年南京城里许多人害痢痢疮,有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“痢痢”落疤自愈,结果果真如此,以后渐渐形成习俗,每岁秋来之时,家家剖食西瓜,谓“啃秋”。
民国时期出版的《首都志》记载:“立秋前一日,食西瓜,谓之啃秋。”有迎秋之意,后来人们把在立秋当天吃西瓜也称之“啃秋”。
西瓜是从西域传入中原,西北立秋前后西瓜刚进入采摘期,所以立秋吃西瓜本身就是一种尝鲜。此风俗约在清代影响南方,立秋江浙沪等地的西瓜已进入末市,人 们对立秋吃西瓜的缘由作出了种种解释。有人讲立秋西瓜可消除暑日积结的淤气,有的人讲可以为过冬积聚“阳威”,而实际上只是北方风俗的影响而己。
或许,啃秋风俗的来历有一定科学根据,那就是立秋以后,天气逐渐凉爽,西瓜上市量日趋减少,立秋日人们再吃一吃西瓜,也有依依惜别之意p立秋这天还忌洗澡,据说这天洗澡会生秋瘫子。
咬秋
也有地区啃秋不是吃西瓜。如在山东,立秋的风俗是包饺子,老百姓都称之为咬秋。立秋当天,年纪稍大的人会在堂屋正中,供一只盛满五谷杂粮的碗,上面插上三住香,祈求“立秋”过后五谷丰登。而大多数人家会在立秋时刻过后,剁肉馅包饺子,全家人围在一起“咬秋”。
2021年8月8日是立秋的后一日,8月14日则是三伏天中的末伏的前一日。
这两天是处于立秋和处暑这两个节气之间的。
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