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不知道给宝宝吃什么辅食?不知道辅食怎么做?没关系,今天为大家奉献几款宝宝辅食食谱,快为你家的小吃货收藏起来吧!
一、6个月左右(添加辅食初期)
1、苹果泥
适合:6个月左右宝宝
材料:1-2个苹果
制作:整个苹果洗净,削皮切成约2cm小方块,放入辅食机蒸10分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好的稠稀程度,添加一些蒸苹果时留在杯子里的汁水,适量添加几滴辅食油。
2、牛奶南瓜泥适合:6个月左右宝宝
材料:约100-150克南瓜,配方奶或母乳约5-15ml(约两个勺子的量)
制作:南瓜削皮洗净,切成2cm小方块,放入辅食机蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好的稠稀程度添加奶,适量添加几滴辅食油。
3、胡萝卜土豆泥
适合:6个月左右宝宝
材料:胡萝卜、土豆各50克(约半拳头大小的土豆),配方奶或母乳约5-10ml(约两个勺子的量)制作:2个都削皮干净,切成约2cm小方块,放入辅食机蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好的稠稀程度添加奶,适量添加几滴辅食油。
4、西兰花泥
适合:6个月左右宝宝
材料:约100-150克西兰花,白开水适量
制作:西兰花洗净,切成小块(约指头大小),放入辅食机蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好的稠稀程度添加适量的水,适量添加几滴辅食油。
5、豌豆泥
适合:6个月左右宝宝
材料:约1小抓豌豆,白开水适量
制作:豌豆放入辅食机蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀??可以根据个人喜好的稠稀程度添加适量的水。因为豌豆会有皮,因此打完之后最好用细一点的滤网过滤一下再让宝宝食用,适量添加几滴辅食油。
6、毛豆浓汤(豌豆也可以)
适合:6个月左右宝宝
材料:约1小抓毛豆,1个马铃薯,白开水适量
制作:马铃薯去皮切成小丁,连同毛豆一起放入蒸篮。取出后伴随适量水份一起打成浓汤。用过滤网过滤之后再给宝宝食用。宝宝稍大后可加入鸡汤或者骨头汤搅拌。
7、南瓜苹果奶汁(饮品)
适合:6个月以上宝宝
材料:熟南瓜泥30克,苹果泥30克,配方奶或母乳150ml
制作:把南瓜泥苹果泥,奶都一起倒入搅拌机搅拌。
二、7个月以上
8、鲜玉米糊
适合:7个月以上宝宝
材料:2根新鲜玉米棒子,配方奶适量
制作:取下玉米棒的玉米粒,把玉米粒放入蒸篮蒸熟。然后放入搅拌机打碎,加入适量配方奶,打完之后再用稀一点的滤网过滤一下,把渣倒掉,过滤好的玉米糊给宝宝食用。
9、土豆菠菜泥
适合:7个月以上宝宝
材料:菠菜叶适量,1个土豆,少量黄油或者橄榄油,白开水适量
制作:菠菜叶洗净把水晾干,土豆削皮切成约2cm小块,先放入土豆块蒸15分钟。菠菜叶另起锅用热水烫熟,再把2个一起放入机器搅拌打匀,加少量辅食油,根据稠稀程度添加适量的水。
三、8个月以上
10、西红柿苹果泥
适合:8个月以上宝宝
材料:西红柿半个,苹果1个
制作:先在西红柿的头尾用刀划上X,放入开水中烫一会,目的是把西红柿的皮剥掉。去皮去籽后的西红柿取一半,切成小块,与削好皮,同样切成小块的苹果一起放入蒸篮。蒸熟之后直接打成泥。
11、鳄梨(即牛油果)奶昔
适合:8个月以上宝宝
材料:熟鳄梨100克,配方奶或母乳150ml
制作:熟鳄梨切小块跟配方奶一起加入搅拌机搅拌
注:鳄梨也称牛油果,具有天然黄油之称,营养成分非常高。选购牛油果要挑捏起来有些软的,就代表熟了。如果捏起来还是硬的,放在室温下2-3天(请勿放入冰箱),变软之后即可使用。如果打开牛油果,发现里面的果肉已经变黑,请勿食用,正常果肉是浅黄色。
12、鳕鱼泥番茄粥
适合:8个月以上宝宝
材料:银鳕鱼肉适量,番茄半个,熬好的白粥
注:最好选择有溯源地的银鳕鱼,很多超市出售的鳕鱼其实是油鱼。
制作:去掉鱼排周边的皮,切成小块,西红柿的头尾用刀划上x,放入开水中烫一会,目的是把西红柿的皮剥掉。去皮后的西红柿取一半,切成小块。
把鱼连同西红柿一起放入蒸篮。蒸熟之后,注意用手捏一下鱼肉中是否带小骨头。最后搅拌成泥。把搅拌好的西红柿鱼泥一起跟熬好的粥均匀搅拌。
建议:银鳕鱼因为没有多余的小骨头,所以是制作鱼肉的首选,当然也可选购其它鱼肉,只是要多加小心小鱼骨。
有妈妈担心鱼肉带腥味,因此可以在蒸的环节加入一片姜片,只是记得在搅拌的时候,再把姜片取出。
13、三文鱼菠菜粥
适合:8个月以上宝宝
材料:三文鱼1片,菠菜叶少许,熬好的白粥
注:一般超市的进口食品区有切好正片的三文鱼卖
制作:三文鱼去皮,切成小块放入蒸锅,菠菜叶另起锅过水烫熟,把蒸好的三文鱼+烫熟的菠菜叶一起搅拌成泥,三文鱼菠菜泥跟熬好的粥一起拌匀。
建议:同样的办法可以制作三文鱼菠菜土豆泥。
14、冬瓜肉末粥
适合:8个月以上宝宝
材料:冬瓜约100克,肉类(猪肉或鸡肉)1小块,熬好的白粥
制作:冬瓜去皮切小块,肉类切细块,一起放入蒸篮蒸制熟之后,放入搅拌机搅拌成泥状,再跟熬好的白粥一起搅拌。
四、10个月以上
15、猕猴桃奶昔
适合:10个月以上宝宝
材料:去皮猕猴桃50克,配方奶或母乳150ml
制作:去皮猕猴桃切小块,跟奶一起搅拌。
16、番茄肉末面条
适合:10个月以上宝宝
材料:番茄1个,牛肉或猪肉或鸡肉1小块,益贝熊营养面条
制作:西红柿的头尾用刀划上X,放入开水中烫一会,目的是把西红柿的皮剥掉。去皮后的西红柿切成稍大块口。
肉类切成小块,肉跟番茄一起蒸制。同时另起锅把面条煮熟。先搅拌肉跟番茄,粗细差不多之后再加入面条一起搅拌。
特别推荐:
益贝熊品牌婴幼儿辅食:
营养面条系列:全部是婴标产品,不添加盐、糖成分。并且有分阶选择,从开始的粒粒面到碎碎面、直面、造型面都会涉及,独立包装,安全卫生。并且他家产品采用的是营养均衡配方,营养成分有15种之多,明显比市面上大多数辅食品牌营养成分多很多。同时,添加的都为二价铁,促进铁元素的吸收,并且特意添加了益生元(FOS),有助于保护宝宝娇嫩肠胃,促进营养更好吸收。同时可以搭配他家的辅食油进行添加。他家的辅食油都是通过四国有机认证的,品质比市面上的很多产品更为安全有保障。
母乳是宝宝最好的食物,但是随着宝宝的成长,所需营养越来越多,咀嚼、吸收能力越来越强,在宝宝6个月的时候家长就可以给宝宝尝试添加辅食了。
宝宝辅食添加原则:1、辅食添加品种应由一种逐渐过渡到多种;
2、辅食应该从稀到稠,从细到粗。
3、宝宝辅食添加应该从少量到多量,逐渐添加。
4、注意记录宝宝添加辅食后的反应,当宝宝不愿食用辅食的时候不要强迫,但给宝宝对某种辅食出现过敏反应的时候,要及时停止。
宝宝在1岁以前是湿疹高发期,一方面家长要注意选择油酸含量较高的宝宝面霜如松达山茶油霜做好皮肤保湿,另一方面就是注意看宝宝是否存在对某种食物过敏,暂时停食某种食物。
宝宝辅食添加禁忌:1、宝宝1岁之前辅食不额外添加盐;
2、宝宝1岁以前不吃糖、蜂蜜;
3、宝宝1岁之前不喝牛奶;
4、宝宝3岁一起不要饮茶;
5、宝宝5岁之前不可进补。
宝宝辅食食谱:1、米粉
①1勺米粉,3-4勺温水。
②米粉加水后,静置,用筷子顺时针搅成糊状。
2、米汤
①取200g大米或小米。
②将大米或小米淘洗干净,加入沸水中,煮开,用文火煮成粥,取上层清澈的米汤。
3、青菜泥
①取适量青菜洗干净,沸水煮1-2分钟。
②将煮过的菜叶用辅食机搅拌成泥或者手工碾压成泥。
4、鱼泥胡萝卜泥米粉
①取适量海鱼或河鱼,胡萝卜、米粉。
②将鱼蒸熟,取适量鱼肉,去刺,压成泥。胡萝卜蒸熟碾压成泥。
③将做好的胡萝卜泥、鱼泥和米粉,搅拌在一起。
5、苹果胡萝卜汁
①取一个胡萝卜、半个苹果,削皮切成丁,放入清水中煮烂。
②用纱布过滤,将汁液倒入碗中。
6、蛋黄泥
宝宝在6个月以后可以先少量食用蛋黄,随着年龄增加,蛋黄量可逐步增加,但记住一岁以后才可以食用蛋白。
①鸡蛋一个,煮熟,取出蛋黄。
②将蛋黄碾压成泥,加入适量开水或者奶粉调配均匀。
7、白玉南瓜泥
①取100g冬瓜100g南瓜。
②冬瓜去皮切丝,煮熟备用。南瓜去皮切块蒸烂。
③将冷却后的南瓜块放入辅食机搅拌成泥,倒入盘中,放入冬瓜丝,就完成了。
8、番茄花菜泥
①取番茄半个,花菜100g
②在番茄顶部划十字,开水浸泡10分钟,去皮切成小块。
③花菜撕成小块,开水煮3分钟,捞出。
④将花菜和番茄放入辅食机,加适量水打成糊,装到碗里,隔水蒸3分钟即可。
9、土豆泥
取一个土豆,削皮切块,煮熟。放入辅食机或碾压成泥。
10、胡萝卜粥
①大米两小勺,水120毫升,胡萝卜泥1小勺。
②大米洗干净用水泡1到2个小时,小火煮四到五十分钟。
③加入胡萝卜泥,10分钟后关火,倒入碗中。
11、香蕉粥
香蕉富含钾和镁,有助宝宝肠道消化。
①取香蕉一段,奶粉或米粉2勺。
②将香蕉剁成泥,清水煮成粥,微凉后加入奶粉或米粉搅拌均匀。
12、玉米糊
玉米种含有钙玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和多种氨基酸,可提高人体抵抗力。
①取半个玉米,将玉米粒剥到碗里。
②搅拌成玉米浆,将玉米汁过滤出来,煮熟成粘稠状,即可食用。
1、6月宝宝的辅食:
(1)米粉
原料:1匙米粉,温水
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
(2)米汤
原料:硒米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
(3)青菜泥
原料:青菜
做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
(4)苹果胡萝卜汁
原料:胡萝卜1个,苹果半个
做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。
2、6-8月宝宝的辅食:
(1)猪骨胡萝卜泥
原料:胡萝卜1小段,猪骨适量
做法:猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。
(2)鸡汁土豆泥
原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量
做法:将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。
(3)冬瓜肉末面条
原料:冬瓜,熟肉末,面条,适量高汤,熬熟植物油
做法:冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。
3、8-12月宝宝的辅食:
(1)小米山药粥
原料:鲜山药,小米,白糖。
做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。
(2)八宝粥
原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量
做法:将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。
(3)虾蓉小馄饨
原料:大明虾,小馄饨皮,小葱,紫菜,盐、麻油少许
做法:取明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许、撒上一点盐花,搅成泥蓉。用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中,入锅煮熟,撒上小葱末和紫菜。
(4)三鲜蛋羹
原料:鸡蛋,虾仁,蘑菇,精肉末,葱、蒜适量,食油适量,料酒、盐、麻油少许
做法:蘑菇洗净切成丁;虾仁切丁。起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加料酒、盐,炒熟。鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟即可。
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