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温控开关。温度达到一定时,就起作用了
电饭煲由加热到保温的原理是:
电饭煲的内胆底面与发热盘面紧贴着的,当发热盘在加入220v交流电后就会发热,热量传递到锅内胆就煮饭;加热到一定的温度和时间,饭煮好了,此时发热盘中心的感热磁钢动作,带动磁钢开关,把220v切换到与发热盘串联保温片,使发热盘得电电压降低到100v左右,就形成了保温状态。
如题说电饭煲加热到50度就开始保温,有三个原因:
一是磁钢性能变差,应更换磁钢;
二是锅内胆底面粘有异物,应清除;
三是锅内胆或发热盘变形,应更换。
煮饭时按下电源开关,饭熟后电源自动断开,当温度下降到65℃以下时,保温开关又接通电路,温度上升到65℃时,电源又自动断开,如此交替通断达到保温的目的。
电饭锅工作原理:
将盛好食物的内锅放到发热板上,使其底部与发热板中心的限温中感温软磁铁贴合。按下琴键开关,软磁铁下方的永久磁铁即上升至与软磁铁接触;此时锅尚未升温,软磁铁处于居里温度以下,呈良好铁磁性,能被永久磁铁磁化并将其吸持在高点位置。
扩展资料:
电饭煲内胆脱落的问题:
在蒸发残渣测试中,测试人员根据国家标准GB 11678-1989食品容器内部聚四氟乙烯涂料卫生标准进行测试。根据测试结果显示在4%乙酸煮沸并浸泡的试验条件下,有13批次产品超过参考限量值(≤60mg/L),其中最大检测值为491mg/L,是参考值限量值的8.2倍。
除此之外,在重金属物质测试中,在4%乙酸煮沸并浸泡的试验条件下,有1批次产品的重金属铬为0.02 mg/L,超出≤0.01mg/L的参考限值。
如果这项测试不合格,在电饭煲使用的过程中,如果使用电饭煲煲汤的话,在煮食食物的情况下,可能产生超标的不溶解物,从而对人体的健康带来安全隐患。
参考资料来源:
百度百科-电饭锅
人民网-在家吃饭都不省心!这些电饭煲内胆竟然有"毒"
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