马蹄做法大全家常做法 马蹄爽的做法

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马蹄荸荠做法

荸荠，又称马蹄，马蹄，即马的蹄，原产于印度。是一种生长在水田中的多年生草本植物，我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。在医学上，马蹄也占有一席之地。马蹄性甘味寒，入肺、胃三经。有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧绿的马蹄茎苗，其药名称为“通天草”，性凉味苦，有清热解毒、补肾利尿的作用。Xim星座分析

荸荠可以搭配荷兰豆炒木耳，也可以煲糖水。Xim星座分析

马蹄雪梨胡萝卜糖水的做法：Xim星座分析

1、马蹄去皮切块，雪梨、胡萝卜切块。Xim星座分析

2、锅里加水把切好的材料放进锅里大火煮开，转中小火半个小时即可。Xim星座分析

3、喜欢甜的可以适当的放糖或冰糖，什么也没放，感觉也蛮不错的Xim星座分析

荸荠最佳搭配食物Xim星座分析

荸荠+羊肝=荸荠炒羊肝Xim星座分析

荸荠+兔肉=荸荠烧兔肉Xim星座分析

荸荠+香菇：荸荠性味甘寒,具有清热、化痰、消积等功效;香菇能补气益胃、滋补强身,具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食,具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食,有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。Xim星座分析

荸荠+黑木耳：黑木耳能补中益气、降血压、抗癌,配以清热生津、化痰、消积的荸荠烹调,具有清热化痰、滋阴生津的功效。对温热病、口干渴、胸中烦热、咽喉肿痛以及湿热黄疸、咳嗽痰多、肝热目赤、心火口疮等病患者均有辅助治疗作用。Xim星座分析

荸荠+冰片：荸荠可以抗癌、清热凉肝,配以冰片,有消炎、抗菌功效,主治妇女乳头裂痛。Xim星座分析

荸荠+豆浆：荸荠与豆浆搭配食用,有清热解毒功效,主治便血。Xim星座分析

荸荠+白酒：荸荠性味甘寒,具有清热、化痰、消积等功效,与白酒搭配食用,能为人体提供较丰富的营养成分,主治妇女血崩。Xim星座分析

马蹄做菜怎么做好吃

清炒马蹄Xim星座分析

材料：盐适量，蒜瓣，油适量，葱适量，糖适量，马蹄。Xim星座分析

做法：Xim星座分析

1、马蹄去皮，沸水汆一下，捞起;小葱和蒜切末。Xim星座分析

2、热油锅，下蒜爆香，再下马蹄翻炒。Xim星座分析

3、快出锅前放入盐和糖翻炒，最后下葱末即。Xim星座分析

马蹄炒鸡蛋Xim星座分析

材料：马蹄150g，鸡蛋3个，葱花适量，食用油适量，盐适量。Xim星座分析

做法：Xim星座分析

1、马蹄洗净，去皮，然后切成片状。Xim星座分析

2、鸡蛋打散，加入一点油和盐打成鸡蛋液。Xim星座分析

3、热油锅，下葱花和马蹄片炒香炒熟，再加一点盐调味。Xim星座分析

4、然后淋入鸡蛋液，炒至熟即可。Xim星座分析

马蹄荷兰豆Xim星座分析

材料：马蹄(马蹄)，荷兰豆，胡萝卜，黑木耳，盐，油。Xim星座分析

做法：Xim星座分析

1、马蹄洗净去皮，在开水里滚烫30秒，烫好捞起冲凉，切成2毫米厚的片;胡萝卜去皮切片;黑木耳泡发洗净。Xim星座分析

2、荷兰豆摘洗干净，用开水焯过，焯水时要在水里加一点盐和油，焯好后捞起马上用冷水冲凉。Xim星座分析

1、冰糖雪梨银耳荸荠汤Xim星座分析

2、红薯荸荠菠萝汤Xim星座分析

3、荠菜荸荠汤Xim星座分析

4、荸荠炒胡萝卜Xim星座分析

5、彩椒木耳炒马蹄Xim星座分析

6、香橙荸荠Xim星座分析

7、马蹄糕Xim星座分析

8、南瓜荸荠小米粥Xim星座分析

9、绿豆马蹄露Xim星座分析

10、椰汁马蹄爽Xim星座分析

马蹄营养价值：Xim星座分析

荸荠，又称马蹄，即马的蹄，原产于印度。是一种生长在水田中的多年生草本植物，我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。马蹄的口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙和碳水化合物。可以用来烹调，并可制淀粉，广东小吃马蹄糕就是用荸荠的淀粉所制。Xim星座分析

它的纤维是球状的，容易吸附杂物。若要生吃一定要把芽眼和外皮彻底清除，否则易导致姜片虫卵进入肠道寄生。马蹄适合生吃，因为马蹄经过烹煮后，很容易造成营养元素的流失。Xim星座分析

在广大的南方水田地区所种植的马蹄，大部分是做水果，直接生吃的，不过要把泥土洗干净，稍加晾干水分食用更佳。可作水果亦可作蔬菜，可制罐头，可作凉果蜜饯，它既可生食，亦可熟食。Xim星座分析

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