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1、寒露时节人人忙，种麦摘花打豆场。
解释：寒露时节是农作物收获的季节，人们忙着收割各种农作物，如小麦、棉花、大豆等。
2、吃了寒露饭，单衣汉少见。
解释：寒露节气后，天气逐渐转凉，人们开始穿上单衣，而不是夏天的短袖衣服。
3、寒露前后看早麦。
解释：寒露前后是早麦的生长关键期，需要加强田间管理，如施肥、浇水等，以促进早麦的生长和发育。
4、要得苗儿壮，寒露到霜降。
解释：这是对农民在霜降前完成秋收秋种工作的提醒，以保证农作物能够在适宜的气候条件下生长。
5、白露谷，寒露豆。
解释：白露时节适合种植谷物，而寒露时节适合种植豆类作物。这是根据节气的气候特点来安排农事活动。
6、豆子寒露使镰钩，地瓜待到霜降收。
解释：豆类作物在寒露时节需要用镰刀收割，而地瓜则要等到霜降时节才能收获。这是对不同农作物的收获时机的描述。
7、豆子寒露动镰钩，骑着霜降收芋头。
解释：这句谚语形象地描述了芋头的收获时机。在寒露时节，芋头已经成熟并适合收割。而“骑着霜降收芋头”则是对霜降时节的形象描述，此时芋头的品质更好。
8、寒露到，割晚稻；霜降到，割糯稻。
解释：寒露时节是晚稻收割的时机，而霜降时节则是糯稻收割的时机。这是根据节气的气候变化来安排农事活动。
9、棉怕八月连阴雨，稻怕寒露一朝霜。
解释：这句谚语提醒农民要注意天气变化对农作物的影响。八月连阴雨对棉花生长不利，而寒露一朝霜则可能对水稻生长造成危害。因此，农民需要根据天气预报及时采取措施保护农作物。
10、留种地瓜早收藏，着霜瓜块受冻伤。
解释：这句谚语提醒农民要适时收获地瓜。如果地瓜在秋季受到霜冻，可能会影响其品质和产量。因此，在寒露时节要尽早收获地瓜并妥善保管种子。
寒露是农历二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气，表示秋季时节的正式开始。
《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。
白露、寒露、霜降三个节气，都表示水汽凝结现象，而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。“寒露寒露，遍地冷露”。此节气的露珠已寒光四射。
寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北进入深秋，西北地区已进入或即将进入冬季。
寒露三侯
一候鸿雁来宾
此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁；
二候雀入大水为蛤
深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的；
三候菊有黄华
草木皆华于阳，独菊华于阴，故言有桃桐之华皆不言色，而独菊言者，其色正应季秋土旺之时也。此时菊花已普遍开放。
寒露习俗
登高
众所周知，重阳节登高的习俗由来已久。由于重阳节在寒露节气前后，寒露节气宜人的气候又十分适合登山，慢慢的重阳节登高的习俗也成了寒露风俗。如果说白露时节天气转凉，开始出现露水，那么到了寒露，则露水增多，且气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻，北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。
农事习俗
寒露时天气对秋收十分有利，农谚有：黄烟花生也该收，起捕成鱼采藕芡。大豆收割寒露天，石榴山楂摘下来。寒露蜜桃属北方晚熟桃品种，成熟期在寒露前后，故名“寒露蜜桃”。
此时正值晚稻抽穗灌浆期，要继续加强田间管理，做到浅水勤灌，干干湿湿，以湿为主，切忌后期断水过早。
斗蛐蛐儿
白露、秋分和寒露，是老北京人斗蛐蛐儿的高潮期。蛐蛐儿也叫促织，一般听见蛐蛐儿叫就意味着入秋了，天气渐凉，提醒人们该准备过冬的衣服了，故有“促织鸣，懒妇惊”之说。
饮菊花酒
寒露与重阳节接近，此时菊花盛开，为除秋燥，某些地区有饮“菊花酒”的习俗，这一习俗与登高一起，渐渐移至重阳节。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
寒露养生
寒露时节衣食住行要注意什么？
衣：寒露后注意脚部保暖，以防“寒从足生”。
食：增加甘淡滋润之品，即可补脾胃，又能养肺润肠，防治咽干口燥等症。
住：睡眠充足缓解秋乏，“秋三月，早卧早起与鸿俱兴”。
行：积极外出锻炼防病。加强锻炼增强体质，预防感冒。保持良好心态，培养豁达快乐之心。
1
足部保暖
常言道：“寒露脚不露。”寒露过后，气温逐渐降低，不宜经常赤膊露身以防凉气侵入体内，同时夏季的凉鞋基本可以收起来，以防“寒从足生”。每天晚上可用热水泡脚，这样可以使足部的血管扩张、血流加快，改善脚足部皮肤和组织营养，减少下肢酸痛发生，缓解疲劳。
脚自古就有人体的第二心脏之说。从养生理论看，脚离人体的心脏最远，而负担最重，因此，这个地方最容易导致血液循环不好，再加上脚的脂肪层很薄，保温性能差，容易受到冷刺激的影响。
研究发现，脚与上呼吸道黏膜之间有着密切的神经联系，一旦脚部受凉，就会引起上呼吸道黏膜毛细血管收缩，纤毛运动减弱，导致人体抵抗力下降。因此，足部保暖格外重要。
2
适时添衣
寒露过后，天气寒冷，老人、儿童和身体体质较弱的朋友要注意防寒保暖，逐渐增添衣服。俗话悦“春捂秋冻”，秋天适度经受些寒冷有利于提高皮肤和鼻粘膜耐寒力，但是老年人和患有各种慢性疾病者，则要注意防寒保暖，防止“冻”出病来。
换季穿衣服别换得太快，最好厚薄搭配，以保暖为主，“不穿单衣”也是寒露养生的重要一点。研究认为，在气温下降和空气干燥时，感冒病毒的致病能力增强。当环境气温降低后，人体上呼吸道的抗病能力就会下降，因此，为了及时预防感冒，要适时更衣。同时，还应随时备好急救药品，防止因气温骤降而引发哮喘、中风、心肌梗死等突然疾病。
3
朝盐晚蜜
在秋天里，秋燥是让人烦恼的一件事，对付秋燥的最佳饮食良方就是：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。发现皮肤越来越干燥，不少人以为，只要多喝水，就可以补充水分啦。真相却是，光喝白开水，水分反而易流失。不过，如果在白开水中加入少许食盐，情况就大不同了，这种方法，与补充生理盐水是一个道理。
白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。现代医学证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等，均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，还可以起到润肺、养肺的作用。
4
灸脐养秋
如果因为脾胃寒凉而造成腹泻，可以用艾灸的方式来解决这个问题，艾灸肚脐的方法多种多样，可以使用艾灸对准神阙穴（肚脐），进行施灸，以有温热感为宜。每次灸半小时左右，每天进行1次，连灸10次为1疗程。一般来说，一年四季都可以使用此法，但以秋冬季效果最佳。因体质虚弱而出现的胃肠功能紊乱、神经衰弱等病，用此法进行防治，效果很好。
5
养阴防燥
寒露后，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉。许多人会相继出现中医上所说的“凉燥”症状，即咽干、鼻燥、皮肤干燥等。寒露时节，养生最主要的是预防“凉燥”，从养阴防燥、润肺益胃方面入手。在饮食上少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等食品，宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食物。水果有梨、提子、荸荠、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、莲藕、银耳等，以及豆类、菌类、海带、紫菜等。
早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药等。同时室内要保持一定的湿度，注意补充水分。
山 药
山药既是中药，是大家熟悉的滋补珍品。其维生素的含量是大米的数倍，矿物质中钾含量极其丰富。
莲 藕
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，从而减少脂类的吸收。有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健脾，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。
芝 麻
芝麻，《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著内都享有很高的评价：健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳，可治神经衰弱，抗衰老。芝麻广泛用于食疗：食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为好。白芝麻通常称为“芝麻”，而“黑芝麻”的“黑”字是不能省略的，也不是多余的。
栗 子
栗子又名板栗，有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。原产我国，在古代被列为五果之一，常为贡品。栗子自古就是药食两用的佳品。栗子性温，味甘平，入脾、胃、肾经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血功效，主治反胃不食、泄泻痢疾、吐血、衄血、便血、筋伤骨折瘀肿、疼痛、瘰疬肿毒等病症。《名医别录》说：“栗子主益气，厚肠胃，补肾气，令人忍饥。”
6
适当养胃
秋天气温渐渐变凉，而胃肠道对于寒冷刺激非常敏感，如果防护不当就会引发胃肠道疾病或使原有的胃病更加严重。因此，寒露以后的养生特别要注意养护好自己的胃部。首先要注意保暖，入秋以后要特别注意胃部保暖，适时增添衣服，夜间睡觉要注意盖好棉被。
1、留种地瓜早收藏，着霜瓜块受冻伤。
2、寒露畜不闲，昼夜加班赶，抓紧种小麦，再晚大减产。
3、寒露收山楂，霜降刨地瓜。
4、重阳无雨一冬干。
5、寒露柿红皮，摘下去赶集。
6、寒露时节人人忙，种麦、摘花、打豆场。
7、豆子寒露使镰钩，地瓜待到霜降收。
8、贮藏保管莫大意，阴雨连绵要防潮。
9、大雁不过九月九，小燕不过三月三。
10、秋分种蒜，寒露种麦。
11、叶子护不好，明年果子少。
12、寒露节到天气凉，相同鱼种要并塘。
13、骡马驴，加夜草，劲头足，干活好。
14、麦浇苗，谷浇穗。
15、捕捞成鱼上市卖，留得小苗莫伤害。
16、吃了寒露饭，单衣汉少见。
17、时到寒露天，捕成鱼，采藕芡。
18、早麦补，晚麦耩，最好不要过霜降。
19、今年护好叶，明年结硕果。
20、寒露到霜降，种麦莫慌张；霜降到立冬，种麦莫放松。
21、上午忙麦茬，下午摘棉花。
22、寒露柿子红了皮。
23、寒露霜降麦归土。
24、男女老少齐动手，绿化家园乐陶陶。
25、寒露三日无青豆。
26、过了秋分寒露到，采集树种要趁早；
27、优质壮龄作母树，病木虫蛀不能要；
28、寒露收豆，花生收在秋分后。
29、收瓜被雨冲，窖如烂泥坑。
30、采收工具先备齐，选择树种标记号。
31、寒露前，六七天，催熟剂，快喷棉。
32、寒露不摘烟，霜打甭怨天。
33、晚上加了料，白天蹦又跳。
34、麦子难得倒针雨。
35、寒露不刨葱，必定心里空。
36、零星时间莫白过，有空就把饲草割。
37、夏至种豆，重阳种麦。
38、寒露前后看早麦。
39、秋分早，霜降迟，寒露种麦正当时。
40、九月九，摘石榴。
41、树木栽培良种化，好种才能出好苗；
42、九月树种已成熟，抓紧采集莫延误。
43、小麦点在寒露口，点一碗，收三斗。
44、吃了重阳糕，单衫打成包。
45、劳动间隙把草割，不愁攒个大草垛。
46、吃了重阳饭，不见单衣汉。
47、夏至两边豆，重阳两边麦。
48、寒露霜降，赶快抛上。
49、晚上不加料，白天懒拉套。
50、寒露时节天渐寒，农夫天天不停闲。
51、寒露到，割晚稻；霜降到，割糯稻。
52、要得苗儿壮，寒露到霜降。
53、麦浇黄芽，谷浇老大。
54、棉怕八月连阴雨，稻怕寒露一朝霜。
55、皮红摘下来，赶快向外卖。
56、品种更换，气候转暖，寒露种上，也不算晚。
57、白露谷，寒露豆。
58、光收不管，来年减产。
59、采种要选好天气，风和日丽晾晒好；
60、柿子红似火，摘下装筐箩。
61、沤了豆子收麦，沤了麦子收豆。
62、摘了梨，快喷药，千方百计把叶保。
63、菊花开，麦出来。
64、摘了梨，别松气，施肥浇水和掘地。
65、九月不刨十月空。
66、豆见豆，九十六。
67、光收不管，杀鸡取卵。
68、豆子寒露动镰钩，骑着霜降收芋头。
69、今年叶子保得好，明年果子产量高。
70、当家树种要多采，乡土种源不可少。
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