农历来自西方 西方传入中国的农作物

一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于农历来自西方 西方传入中国的农作物的文章，本文对文章农历来自西方 西方传入中国的农作物好好的分析和解答，希望你能喜欢，只有你喜欢的内容存在，只有你来光临，我们才能继续前行。h7g星座分析

中国哪些食物是从外国传进来的?我国历史上外来引进的农作

中国大量的农作物及食材引进始于汉代，张骞出使西域以后，中外交流有了很大发展，从国外引进了许多食物原料，有苜蓿、葡萄、h7g星座分析

石榴、大蒜、黄瓜、胡荽、胡桃、胡葱、胡豆，还有西瓜、南瓜、芸薹、海枣、海芋、莴苣、菠菜、丝瓜、茄子、占城稻等。它们中的大部分很快被广泛用于饮食烹饪中，成为常用品种，大大地丰富了中国的食物原料。h7g星座分析

明清时期，中国从国外引进的食物原料有辣椒、番薯、番茄、吕宋芒果、洋葱、h7g星座分析

马铃薯等，而影响最大的是辣椒和番薯。辣椒原产于南美洲的秘鲁，在墨西哥被驯化为栽培种，15世纪传入欧洲，明代传入中国，被称为番椒，只是作为观赏花卉，后来才逐渐用作调味料。h7g星座分析

明代汤显祖在万历二十六年（1598）完成的《牡丹亭》中列举有“辣椒花”。到明末徐光启《农政全书》才指出了辣椒的食用价值：“番椒，又名秦椒，白花，子如秃笔头，色红鲜可爱，味甚辣。”清代时，辣椒的食用价值被充分认识，既作蔬菜，又作辣味调料，朱彝尊在《食宪鸿秘》中正式将它列为36种香料之一。从清代开始，我国的西北、西南、中南、华南等地均大量种植辣椒，并培育出许多新品种供烹饪食用，尤其是川、滇、黔、湘更是大量和巧妙使用辣椒，使当地烹饪发生了划时代的变化。h7g星座分析

番薯，又名甘薯、朱薯、红薯、地瓜、红苕、甜薯等。它原产于美洲中南部，16世纪传入西班牙，后由西班牙水手带到菲律宾。明代万历年间商人陈振龙在菲律宾吕宋岛，看到当地“朱薯被野，生熟可茹”，“功同五谷”，“民生所赖”（见《金薯传习录》），便经过多方努力，在万历二十一年（1593年）巧妙地将薯藤包扎后“偷”渡、带回福建，试种成功，接着在福建乃至全国各地广泛种植并食用，人们把它看作“救荒第一义”。h7g星座分析

传入中国主要是指传入中国汉族传统生活的内地，由于中国疆域广大，有很多少数民族地区可能接受这些物产比汉族内地要早一些，我们所说的引入中国主要是指引入内地汉族居住地区。h7g星座分析

「小麦」：四千年前传入中国。h7g星座分析

「茄子」：东汉传入中国。h7g星座分析

张骞带领一大波食物正在靠近。h7g星座分析

「黄瓜」：「胡瓜」，原产于印度，由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，因隋炀帝忌讳胡人，将其改为“黄瓜”。h7g星座分析

「芝麻」：「胡麻」，张骞带回。h7g星座分析

「核桃」：「胡桃」，原产于中亚地带，张骞带回。h7g星座分析

「胡椒」：原产于南印度，张骞带回。h7g星座分析

「香菜」：学名「芫荽」，「胡荽」，张骞带回。h7g星座分析

「蚕豆」：「胡豆」，张骞带回。h7g星座分析

「大蒜」：「胡蒜」，张骞带回，对应中国本地产的「小蒜」。h7g星座分析

「葡萄」：现广为种植的葡萄种为欧亚种葡萄，张骞带回。h7g星座分析

「苜蓿」：畜生饲料，张骞带回。历史地位很高。h7g星座分析

「石榴」：「安石榴」石指的是石国，都是当时的西域国家中的中亚国家，张骞带回。安指安国，也有一说是在三国时期传入中国的。h7g星座分析

「西瓜」。原产印度，张骞带回。也有说公元10世纪，契丹人首次从中亚将西瓜带回中国。h7g星座分析

「菠菜」：有说张骞带回。有说7世纪左右由尼婆罗传入中国。（有争议）h7g星座分析

「茉莉」：西晋引进。h7g星座分析

「开心果」：唐代前传入中国。h7g星座分析

「胡萝卜」：宋末元初传入中国。h7g星座分析

「南瓜」：「番瓜」，元代有记载。h7g星座分析

「玉米」：「番麦」，16世纪，明嘉靖年间前传入中国。h7g星座分析

「红薯」：「番薯」，明万历年间传入中国。h7g星座分析

「向日葵」：「西番菊」，明万历年间前传入中国。h7g星座分析

「西红柿」：「番茄」，明万历年间有记载。h7g星座分析

「四季豆」：明万历年有记载。h7g星座分析

「辣椒」：「番椒」，明末传入中国。h7g星座分析

「卷心菜」：「洋白菜」，16世纪传入中国传入。h7g星座分析

「菠萝」：17世纪初传入澳门。h7g星座分析

「西葫芦」：清，17世纪后期陕西、山西等方志有记载。h7g星座分析

「马铃薯」：「洋芋」，清康熙年间传入中国。h7g星座分析

「花生」：分小粒型和大粒型两种，现今广泛种植者属大粒型，「番豆」，为清代引进。h7g星座分析

「笋瓜」：清，19世纪中叶安徽、河南等省方志有记载。h7g星座分析

「腰果」：20世纪30年代引进。h7g星座分析

「可可」：1922年传入我国台湾，1954年引种于海南省。h7g星座分析

「西洋参」：1976年后在中国北京、黑龙江、吉林、辽宁及陕西等地先后引种成功。h7g星座分析

「棉花」：分为「陆地棉」,张之洞于1892年在湖北武昌办机器织布厂及纺纱厂时引进、「中棉」汉时已有记载、「草棉」，传入我国新疆的历史大约不会晚于西汉末年、「海岛棉」，商代遗址有发现，尚无定论。h7g星座分析

以上作物可以分为“胡”字辈、“番”字辈、“洋”字辈，“胡”字辈大多为两汉两晋时期由西北陆路引入；“番”字辈大多为南宋至元明时期由“番舶”（外国船只）带入；“洋”字辈则大多由清代乃至近代引入。h7g星座分析

我国有哪些食物是从国外传来的 - ： 辣椒h7g星座分析

中国哪些食物是从外国传进来的??? - ： 中国人最讲求饮食,当你大快朵颐时,你是否留心过嘴里的东西来自何方?可以简单下个“定义”:凡事“胡”“番”“洋”字头的食物都是外来的.“胡”就是指胡瓜、胡桃、胡豆、胡椒、胡葱、胡蒜、胡萝卜“胡”系列果蔬;“番”系列...h7g星座分析

中国的哪些食品是从外国引进的? - ： 主要是大豆和玉米,另外也有水稻h7g星座分析

中国的那些食物是从国外引进来?哪朝哪代?是什么因故? - ： 古代人常吃的粮食主要是五谷 水果 1,有中国本土的水果如:桃、李、杏、桔子、梨、酸梅、胡桃等.(注:1972年发现距今约7000多年磁山文化遗址胡桃的出土,修改了所谓汉代张骞引自西域的说法.) 2,张骞等人从西域引进的葡萄、石榴等 ...h7g星座分析

中国哪些东西是从外国传来的? - ： 番茄,马铃薯,玉米,h7g星座分析

什么食物是不是从外国传到中国的食物. - ： 国外传入中国的食物太多了,胡瓜,胡萝卜,番茄,辣椒,洋葱,土豆,甘薯等等h7g星座分析

中国有哪些农作物是从外国引进的 - ： 玉米、红薯、土豆、西红柿、黄瓜、石榴、孜然…… 玉米,亦称“玉蜀黍”、“包谷”、“包芦”、“珍珠米”等.据考证,玉米原产于南美洲.7000年前美洲的印第安人就已经开始种植玉米.由于玉米适合旱地种植,因此西欧殖民者侵入美洲后将玉米种子带回欧洲,之后在亚洲和欧洲被广泛种植.大约在十六世纪中期,中国开始引进玉米,十八世纪又传到印度.到目前为止,世界各大洲均有玉米种植,其中北美洲和中美洲的玉米种植面积最大.h7g星座分析

中国有哪些东西是从外国引进的 - ： 中国很多东西都来自外国,多到吓人.小麦来自苏美尔,青铜器铁器来自西亚中亚,这可是中国文明诞生的根基.然后是各种器物,桌椅板凳等各种家具犁耙等各种农具,是来自西方(印度北非中东欧洲都是西方),牛马羊来自西方,奶牛奶...h7g星座分析

哪些食物是从国外传入的 - ： 番茄,荷兰豆,西兰花,很多很多,你给个范围啊!h7g星座分析

我国有哪些水果是从外国传入我国的? - ： 珍珠葡萄,苹果,香蕉...

中国的农作物都有哪些国外舶来品?

中国自古是农业大国，中国人口多，发展农业，是最基本的发展途径。随着中国一直以来的努力，中国的农业发展，越来越好，如今更是有着引领世界农业的能力。这是我们值得骄傲的，也是中国人立足于世界的筹码之一。然而，我们都知道，很多农作物，不是一开始就出产在中国，而是在不断的发展中，跟其他国家的交流中，慢慢增加的。我们都知道，带“洋”的作物名称，是来自于洋人，洋人在中国人的眼里，是西方人，从西方引进的东西，被命名“洋什么”，像洋芋（马铃薯），洋白菜（圆白菜）等，都是从外国引进中国的作物。接下来，就看看，我们如今常见的作物，是从哪里引进的，哪个朝代引进的，看完之后，估计不少人会好奇，中国人在引进这些之前，吃什么？因为实在是太多了，太常见了。h7g星座分析

其实，除了带“洋”字的，还有带“胡”字，带“番”字的作物，都是从外国引进来的。中国古代，第一次大规模的外贸，应该是张骞带出去和带回来的一些东西，而且带回来的东西，各式各样，在之后，成为了中国的主要生活所需。胡瓜（黄瓜），是张骞出使西域带回来的，因为隋炀帝忌讳胡人，才改名黄瓜的。胡麻（芝麻）也是张骞带回来的，至今有人都称芝麻油为胡麻油。胡椒、胡桃（核桃）、胡豆（蚕豆）、胡荽（香菜）、胡蒜（大蒜）等等，都是张骞的功劳，让中国接触到了这些作物。h7g星座分析

以上“胡”字辈的作物，大部分是在唐汉时期，从西域引进的。接下来看的是“番”字辈，番茄大家都熟悉，番薯（红薯），番瓜（南瓜）、番麦（玉米）、番椒（辣椒）等等，这些作物，是古代南宋、元明时期，靠“番舶”引入的，所以命名“番什么”。最后就是人们熟知的“洋”字辈了，是明清时期，从美洲引进的一些作物，像洋芋、洋白菜、洋葱等等。那么，有人好奇，中国在汉唐之前，引进这些作物之前，都吃些什么？h7g星座分析

是的，这些我们熟悉和常见的作物，都是从国外引进的，那我们古代祖先，都吃什么呢？如果说引进来的是些蔬菜作物的话，中国本土的作物，就算得上是主食了，像水稻、小麦、谷子等，都是中国本土的作物。由此能够看出，交流的重要性，你们对以上的分类，有何看法？

小麦哪个朝代传入中国

小麦原产西亚，殷商时期传入中国，由西亚通过中亚，进入到中国的西部地区，迄今为止，最早的麦作遗存都发现在西北地区。h7g星座分析

骨文中出现由小麦的文字， “来”和“麦”这两个字都被诠释为麦类作物，前者一般被释为小麦，后者被释为大麦 。h7g星座分析

“来”字是个象形文字，本意应该是专指小麦，但后来却被转义为来来去去的来。另外，《左传?成公十八年》记载：“周子有兄而无慧，不能辨菽麦，故不可立”。h7g星座分析

从这个故事可以看出，早在春秋战国时期中国北方地区已经开始广泛种植小麦了，以至于当时的普通人都应该能够分得清大豆和小麦这两种农作物。h7g星座分析

麦子虽然自西而来，但汉代以前麦的主产区却是在东方，即黄河下游地区。自战国开始，主产区开始由黄河下游向中游扩展，汉代又进一步向西、向南扩展。汉武帝时，董仲舒建议在关中地区广泛种植冬小麦。h7g星座分析

西汉时期两个著名的农学家赵过和氾胜之都曾在关中地区教人种麦。湖南长沙马王堆汉墓中也出土了麦粒。h7g星座分析

经过汉代的大力推广，麦子的种植面积扩大了，产量提高了，在粮食供应中的地位上升了，并成为重要的战备物资，这在汉末和三国时期的军阀混战中突显出来。h7g星座分析

麦子成为战争的导向。麦子没有收成之前，不出兵；东汉初年，光武帝以“军资未充，故须后麦”为由，拒绝带兵亲征，增援朱浮，结果城中朱浮守军弹尽粮尽，人相食。曹操将盛产麦子的兖州定为战略大后方。而把敌方的小麦产地成为进攻目标。曹操在攻打张鲁时，就向百姓征调麦子作为军粮，而在攻打袁尚时，曾“追至邺，收其麦”。h7g星座分析

晋代麦子的种植面积扩大。麦子在粮食供应中的地位又有所提高，麦子的收成直接影响国计民生。有几年，曾出现“无麦禾，天下大饥”的记载。史书有关麦灾的记载也显着增加。受害的地区包括黄淮流域的许多郡县，反映当时麦子的栽培区域的扩大。h7g星座分析

值得注意的是，江南麦作的也是在此时兴起的。h7g星座分析

汉以前江南没有小麦种植，三国时吴国孙权曾经用饼来招待蜀国的使者费祎。这是目前所知江南有面食最早的记载。但这并不意味着麦作在江南的兴起。有学者认为，邺宫中所食面食麦子可能来自淮南。江南麦作的开始时间定在吴末西晋时期。永嘉南渡之后，更促进了麦作在江南的发展。h7g星座分析

唐代麦子的种植区域扩大，许多州郡都有种麦的记载，甚至在一些边疆少数民族地区也有了麦的种植，如 广西、云南，在云南还出现了稻麦两熟的最早记载。麦子成为国家税收的重要征收对象。这在两税法中得到体现。唐人在提到粮食作物时往往以“粟、麦”次序排列。说明麦的地位已仅次于粟。h7g星座分析

但这主要是指北方的情况，就南方地区而言，虽然自六朝以后，麦作得以发展，但真正达到高潮是在南宋。h7g星座分析

南宋时期，由于北方人口的大量南迁，他们把原有的饮食习惯也带到了了南方，社会对麦类的需要量空前增加，以及佃户种麦所能获得的实际利益，因而促进麦子在南方的种植达到了高潮。当时人用“极目不减淮北”来形容。可见其盛况空前。h7g星座分析

明代末年中国北方人一半的口粮来自麦子。麦子在中国粮食供应中的地位确立。h7g星座分析

在麦作发展的同时，人们对于麦食的观念也发生了改变。很长时间以来，特别是在南方人们一直认为麦是有毒的，不宜多食，否则生病。但随着麦作的发展，人们的观念也发生了改变，有毒论为有益论所代替，唐宋以后的许多本草书中都有这样的记载，“麦秋种冬长，春秀夏实，具四时中和之气，故为五谷之贵。”观念的改变是麦作发展的结果，也有利于麦作的进一步发展。h7g星座分析

以上内容是小编精心整理的关于农历来自西方 西方传入中国的农作物的精彩内容，好的文章需要你的分享，喜欢农历来自西方 西方传入中国的农作物这篇精彩文章的，请您经常光顾吧！h7g星座分析