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作为家长都希望能将宝宝的辅食制作的的合理科学而有营养,但有时作为新手父母对于婴幼儿的辅食怎么做却并不了解。但是也必须要通过学习来更好的掌握,那么,12个月宝宝的辅食食谱是有哪些呢?
1. 板栗瘦肉粥:首先准备大米,板栗各100克,精瘦肉80克,盐少许,油10毫升。大米洗净后加入少许的油拌匀,然后板栗去壳备用,将精瘦肉清洗干净后切成丝,并用少许油和适量的食盐腌制片刻。
将锅中加入适量清水,火烧开后倒入大米,将板栗切碎后也放入锅中,然后转小火煲煮40分钟,加入瘦肉丝后继续煲20分钟后,加入适量食盐调味即成。
2. 胡萝卜山药粥:准备排骨,适量,山药,胡萝卜和稀饭各30克,盐适量。胡萝卜切块儿,排骨,过水后,放入烧好的开水中加入生姜和少量食盐,大火烧开后转小火慢炖40分钟左右。然后加入山药,胡萝卜继续炖制15分钟,最后,将山药和胡萝卜捣烂,加入稀饭和排骨汤煮开后,搅拌均匀即可食用。
3. 水果牛肉粥:准备酱牛肉,胡萝卜,白薯,雪梨,冬瓜丁各适量。先将米做成米粥,然后在粥中加入,酱牛牛肉块,再加上胡萝卜,梨丁,冬瓜丁,白薯丁,共同煮熟,到软烂后即可食用。
不知道给宝宝吃什么辅食?不知道辅食怎么做?没关系,今天为大家奉献几款宝宝辅食食谱,快为你家的小吃货收藏起来吧!
一、6个月左右(添加辅食初期)
1、苹果泥
适合:6个月左右宝宝
材料:1-2个苹果
制作:整个苹果洗净,削皮切成约2cm小方块,放入辅食机蒸10分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好的稠稀程度,添加一些蒸苹果时留在杯子里的汁水,适量添加几滴辅食油。
2、牛奶南瓜泥适合:6个月左右宝宝
材料:约100-150克南瓜,配方奶或母乳约5-15ml(约两个勺子的量)
制作:南瓜削皮洗净,切成2cm小方块,放入辅食机蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好的稠稀程度添加奶,适量添加几滴辅食油。
3、胡萝卜土豆泥
适合:6个月左右宝宝
材料:胡萝卜、土豆各50克(约半拳头大小的土豆),配方奶或母乳约5-10ml(约两个勺子的量)制作:2个都削皮干净,切成约2cm小方块,放入辅食机蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好的稠稀程度添加奶,适量添加几滴辅食油。
4、西兰花泥
适合:6个月左右宝宝
材料:约100-150克西兰花,白开水适量
制作:西兰花洗净,切成小块(约指头大小),放入辅食机蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好的稠稀程度添加适量的水,适量添加几滴辅食油。
5、豌豆泥
适合:6个月左右宝宝
材料:约1小抓豌豆,白开水适量
制作:豌豆放入辅食机蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀??可以根据个人喜好的稠稀程度添加适量的水。因为豌豆会有皮,因此打完之后最好用细一点的滤网过滤一下再让宝宝食用,适量添加几滴辅食油。
6、毛豆浓汤(豌豆也可以)
适合:6个月左右宝宝
材料:约1小抓毛豆,1个马铃薯,白开水适量
制作:马铃薯去皮切成小丁,连同毛豆一起放入蒸篮。取出后伴随适量水份一起打成浓汤。用过滤网过滤之后再给宝宝食用。宝宝稍大后可加入鸡汤或者骨头汤搅拌。
7、南瓜苹果奶汁(饮品)
适合:6个月以上宝宝
材料:熟南瓜泥30克,苹果泥30克,配方奶或母乳150ml
制作:把南瓜泥苹果泥,奶都一起倒入搅拌机搅拌。
二、7个月以上
8、鲜玉米糊
适合:7个月以上宝宝
材料:2根新鲜玉米棒子,配方奶适量
制作:取下玉米棒的玉米粒,把玉米粒放入蒸篮蒸熟。然后放入搅拌机打碎,加入适量配方奶,打完之后再用稀一点的滤网过滤一下,把渣倒掉,过滤好的玉米糊给宝宝食用。
9、土豆菠菜泥
适合:7个月以上宝宝
材料:菠菜叶适量,1个土豆,少量黄油或者橄榄油,白开水适量
制作:菠菜叶洗净把水晾干,土豆削皮切成约2cm小块,先放入土豆块蒸15分钟。菠菜叶另起锅用热水烫熟,再把2个一起放入机器搅拌打匀,加少量辅食油,根据稠稀程度添加适量的水。
三、8个月以上
10、西红柿苹果泥
适合:8个月以上宝宝
材料:西红柿半个,苹果1个
制作:先在西红柿的头尾用刀划上X,放入开水中烫一会,目的是把西红柿的皮剥掉。去皮去籽后的西红柿取一半,切成小块,与削好皮,同样切成小块的苹果一起放入蒸篮。蒸熟之后直接打成泥。
11、鳄梨(即牛油果)奶昔
适合:8个月以上宝宝
材料:熟鳄梨100克,配方奶或母乳150ml
制作:熟鳄梨切小块跟配方奶一起加入搅拌机搅拌
注:鳄梨也称牛油果,具有天然黄油之称,营养成分非常高。选购牛油果要挑捏起来有些软的,就代表熟了。如果捏起来还是硬的,放在室温下2-3天(请勿放入冰箱),变软之后即可使用。如果打开牛油果,发现里面的果肉已经变黑,请勿食用,正常果肉是浅黄色。
12、鳕鱼泥番茄粥
适合:8个月以上宝宝
材料:银鳕鱼肉适量,番茄半个,熬好的白粥
注:最好选择有溯源地的银鳕鱼,很多超市出售的鳕鱼其实是油鱼。
制作:去掉鱼排周边的皮,切成小块,西红柿的头尾用刀划上x,放入开水中烫一会,目的是把西红柿的皮剥掉。去皮后的西红柿取一半,切成小块。
把鱼连同西红柿一起放入蒸篮。蒸熟之后,注意用手捏一下鱼肉中是否带小骨头。最后搅拌成泥。把搅拌好的西红柿鱼泥一起跟熬好的粥均匀搅拌。
建议:银鳕鱼因为没有多余的小骨头,所以是制作鱼肉的首选,当然也可选购其它鱼肉,只是要多加小心小鱼骨。
有妈妈担心鱼肉带腥味,因此可以在蒸的环节加入一片姜片,只是记得在搅拌的时候,再把姜片取出。
13、三文鱼菠菜粥
适合:8个月以上宝宝
材料:三文鱼1片,菠菜叶少许,熬好的白粥
注:一般超市的进口食品区有切好正片的三文鱼卖
制作:三文鱼去皮,切成小块放入蒸锅,菠菜叶另起锅过水烫熟,把蒸好的三文鱼+烫熟的菠菜叶一起搅拌成泥,三文鱼菠菜泥跟熬好的粥一起拌匀。
建议:同样的办法可以制作三文鱼菠菜土豆泥。
14、冬瓜肉末粥
适合:8个月以上宝宝
材料:冬瓜约100克,肉类(猪肉或鸡肉)1小块,熬好的白粥
制作:冬瓜去皮切小块,肉类切细块,一起放入蒸篮蒸制熟之后,放入搅拌机搅拌成泥状,再跟熬好的白粥一起搅拌。
四、10个月以上
15、猕猴桃奶昔
适合:10个月以上宝宝
材料:去皮猕猴桃50克,配方奶或母乳150ml
制作:去皮猕猴桃切小块,跟奶一起搅拌。
16、番茄肉末面条
适合:10个月以上宝宝
材料:番茄1个,牛肉或猪肉或鸡肉1小块,益贝熊营养面条
制作:西红柿的头尾用刀划上X,放入开水中烫一会,目的是把西红柿的皮剥掉。去皮后的西红柿切成稍大块口。
肉类切成小块,肉跟番茄一起蒸制。同时另起锅把面条煮熟。先搅拌肉跟番茄,粗细差不多之后再加入面条一起搅拌。
特别推荐:
益贝熊品牌婴幼儿辅食:
6个月开始
第一周:第一天:半勺米粉+30ml水(1次/日)
第二天:半勺米粉+30ml水(1次/日)
第三天: 一勺米粉+30ml水(1次/日)
第四~七天同第三天
第二周~第三周:每顿1.5~2勺米粉+一阶段菜泥或果泥15g~30g过渡(1次/日)
第四周
每顿2~2.5勺米粉+一阶段菜泥或果泥40g (2次/日)
7个月
每顿约3勺米粉+60g一阶段二阶段均可泥类(2次/日)
8个月
每顿约4勺米粉+90g二阶段三阶段均可泥类
7-9个月辅食每日安排
早餐:母乳或200毫升配方奶
午餐: 2~4勺米粉糊或稠粥或面条,2~4勺蔬菜泥,1~2勺鱼肉泥或肝泥(或者1/4~1个鸡蛋黄)半小勺油
下午加餐:母乳或200毫升配方奶,1~2勺水果泥。
晚餐:母乳或200毫升配方奶,给宝宝吃一些面包片或者饼干
睡前:母乳或1 00~200毫升配方奶
10- 12个月
早餐:母乳或250毫升配方奶,加2~3块面包片或饼干
午餐: 2~4勺软米饭或面条,2~4勺蔬菜碎块,1~2勺鱼、肉末或动物肝泥(或末)加半小勺油
下午加餐:2~4勺新鲜水果碎块或水果泥
晚餐: 2~4勺软米饭或面条,2~4勺蔬菜碎块,1个煮鸡蛋或2~3勺豆腐,半小勺油
睡前:母乳或250毫升配方奶
关于菜泥果泥顺序
一般都是先从根茎类的蔬菜开始加起的,像南瓜土豆红薯胡萝卜山药紫薯之类的,然后是绿色蔬菜,像菠菜青菜,西葫芦,包菜紫甘蓝,然后是水果,像苹果梨,香蕉,蓝莓
蔬菜制作很简单,一般都是蒸熟后煮熟后用料理棒打成泥+米粉一起吃
宝宝辅食碗用的是辅食碗,颜值很在线,始于颜值终于品质,辅食碗里注入热水,在放入做好的宝宝辅食,过了半小时食物还是温温的,冬天再也不怕饭冷了给宝宝吃坏肚子啦。
辅食工具辅食机,颜值很高,而且还很好用,操作简单,少量的辅食也能打的很细腻
关于鸡蛋
建议8个月以后添加,并且每周2~3次
TIPS:每吃一种新的食物时 ,应注意宝宝的粪便及皮肤状况,若喂食3至7天后没有不良反应,才可换另一种新的食物。
若以母乳为主的宝宝,请注意铁质的补充
TIPS:宝宝在任何情况下进食时,无论正餐及小食,均需有成年人陪同。留意任何突如其来的声音,因为都有可能导致宝宝噎住
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