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随着宝宝一天天长大,妈妈最盼望的就是宝贝有一天能吃更多的食物,长得更高更健康!妈妈怎能缺少一份辅食大全?那么12个月宝宝辅食有哪些呢?今天给大家推荐目前最实用的辅食大全,满足了从宝宝12个月的所有需求。
辅食添加的原则是什么?
从少量到多量:即从喂果汁、菜水起,第1天喂1~2小勺,大约10毫升;第2天喂20毫升;逐天增加。
从稀到稠:比如从米汤到稀粥,从稀粥到稠粥,从稠粥到软饭,就是由稀到稠的典型演变。
从细到粗:比如从米汤、稀粥、稠粥、到软饭;从面糊、烂面、碎面条、馄饨到包子、饺子等。
【12个月宝宝辅食食谱大全】
1、甘薯饭
材料:甘薯30g、吻仔鱼1/2大匙、绿色蔬菜少许、饭2/3碗、水2-3大匙
做法:甘薯去皮切成0.5cm方块,浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。吻仔鱼用热水烫过。将饭倒入小锅中,再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。
2、蒸嫩丸子
材料:绞肉60g、青豆仁10颗、水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许
做法:绞肉剁细,加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀,甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。以a料勾欠即可。
3、白玉金银汤
材料:清汤70ml、香菇丝1/3朵、豆腐25g、小鸡丁块15g、花椰菜10g、蛋汁1/4个
做法:清汤煮开后,倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。豆腐切丁,倒入(1)中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状。花椰菜汤熟倒入(2)内,淋上蛋汁,熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。
4、鱼肉松粥
原料:大米、鱼肉松、菠菜
做法:将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠。将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、少许盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
5、蘑菇炖豆腐
原料:嫩豆腐、熟笋片、鲜蘑菇、盐、鸡汤。
做法:豆腐放入盘中,
切成37.5px见方的小块。入锅蒸40分钟。鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟,捞出,用清水漂凉,切成片;笋片切成小块。将豆腐、笋片加鸡汤倒入砂锅,中火烧沸后,用小火炖10分钟,放入蘑菇片,稍煮片刻即成。
此时,绝大部分食物都可以喂给一岁的宝宝吃了,在设计宝宝的菜单时,应保证包括谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等等种类。随着宝宝咀嚼能力的加强,要注意控制宝宝的进餐时间和进餐习惯,以培养宝宝良好的饮食习惯。
??干酪饼
材料:胡萝卜1个,干酪10克,鸡蛋1个,牛奶20毫升,蛋糕粉30克,香菜末少许。做法:1.将胡萝卜用擦菜板擦碎,干酪捣碎,将鸡蛋加入牛奶中调匀。2.将蛋糕粉、胡萝卜、干酪、香菜末放入鸡蛋糊中搅匀。3.煎锅下少许油,用匙将做法2的糊盛入煎锅,用油煎成饼即可。
??千层糕
材料:面粉200克,面肥50克,油盐少许。做法:1.将面粉放入盆内,加面肥、温水和成面团,使其发酵。至面半发起时兑入碱水,揉匀稍醒待用。2.将面团擀成0.2厘米厚的薄片,抹上一层油,撒上盐,卷成卷,用手按成宽10厘米的条,用旺火蒸25分钟取出,稍晾一下,从中间顺长切开,然后切成方块即可。
??清烧鱼
材料:鳕鱼肉150克,白糖、盐、葱丝、姜丝各少许做法:1.将鱼肉洗净,加入盐、葱丝、姜丝腌10分钟。2.入锅煎片刻,加少量白糖和水,加盖焖烧15分钟即可。
添加辅食可参考下列顺序
??1-3个月
纯母乳喂养儿不加或在医生指导下加维生素D制剂和钙,吃牛奶的孩子根据发育情况在医生指导下适时适量的添加维生素D制剂和钙,同时可添加果汁和菜水。
??4-6个月
米糊,烂粥,蛋黄,鱼泥,豆腐,菜泥,水果泥等。
??7-9个月
烂面,烤馒头片,饼干,鱼,俯护碘咎鄢侥碉鞋冬猫蛋,肝泥,菜末,肉末,油等。
??10-12个月
稠粥,软饭,面条,馒头,面包,碎菜,碎肉,豆制品等。
???逐个添加
辅食要一样一样加,确定宝宝无不良反应再加另一种。
??参考资料
参考资料:北京市母子保健健康档案。
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