12月冷链食品检测阳性 警惕!全国多地冷链食品检出新冠阳性

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辽宁营口进口冻牛肉外包装阳性

该情况属实，涉及该事件的进口冻牛肉源自阿根廷。Bac星座分析

12月4日，辽宁营口大石桥市疾控中心在对12月3日进入域内的进口冷链货物例行核酸检测中，发现营口牧源肉业有限公司异地取道来营的阿根廷冻牛肉外包装核酸检测呈阳性。Bac星座分析

大石桥市统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展工作指挥部第一时间启动应急响应，对相关场所外环境、运输设备进行全面管控和消杀；封闭营口牧源肉业有限公司，封存冷库内所有货物，货物均未出库，并开展溯源工作；Bac星座分析

涉及到其他省市的相关信息已横传；对接触过货物所有相关人员实施闭环管理和集中医学观察，截至12月5日1时，核酸检测结果均为阴性。进一步信息将及时向社会公布。Bac星座分析

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疫情暴发以来，涉疫冷链食品包括冻带鱼、冻虾、冻牛肉、冻猪肉、冻猪肘、冻鸡翅等。其中，被检出阳性次数最多的进口国依次为厄瓜多尔、巴西、印度尼西亚、荷兰、阿根廷、俄罗斯等。Bac星座分析

11月7日，中国食品土畜进出口商会发布《2023年中国进口食品行业报告》指出，2023年中国前五大食品进口来源地分别是新西兰、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、巴西。进口食品金额排名前三的依次是肉类及制品、水海产品及制品、乳品。前三大口岸分别是上海口岸、天津口岸、深圳口岸。Bac星座分析

参考资料来源：环球网——辽宁营口一进口冻牛肉外包装核酸阳性Bac星座分析

参考资料来源：央广网——3天内8地检出阳性！关于冷链食品，这几点要警惕Bac星座分析

中牟县一批冷冻鸡整翅新冠检测阳性

2023年12月5日，郑州市按照“每车、每类、每批”必检的管控要求，在对进口冷链食品核酸检测时，发现中牟县万邦市场一批原产地为俄罗斯的冷冻鸡整翅内包装样本呈阳性。Bac星座分析

经调查，该批冷冻鸡整翅共27吨2700件，原产地为俄罗斯。Bac星座分析

11月12日，该批次货物到达天津港集装箱码头，12月3日20时由货车司机曹某某驾车从天津港集装箱码头出发，12月5日12时到达中牟县万邦进口冷链食品监管待检区。12月5日15时，工作人员对该批次冷冻鸡整翅样品及相关部位进行核酸采样，所采内包装样本呈新冠病毒阳性。Bac星座分析

12月6日17时，市疾控中心对送检标本复检结果为阳性。该批货物集装箱由机器装载未使用人工，途中未开封；全程仅有一名司机曹某某负责运送，曹某某全程未与所运货物有接触，其本人、驾驶室及车辆外环境核酸检测结果均为阴性。Bac星座分析

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郑州市疫情防控领导小组办公室提醒市民，每个进口冷链食品外包装上都贴有“食品追溯码”，通过扫码可以查看该商品的产地、进货日期、入境货物检验检疫、外包装消毒证明等，市民要尽量选择“赋码”食品。Bac星座分析

同时要增强个人防护意识，科学佩戴口罩，勤洗手、常通风，保持一米社交距离，谨慎加工及食用进口冷冻食品。如有发热等不适症状，应做好防护措施，避免乘坐公共交通工具，尽快到就近医疗机构发热门诊就诊。Bac星座分析

参考资料来源：中国网-河南郑州中牟县一批冷冻鸡整翅新冠检测呈阳性Bac星座分析

哈尔滨发现一份冷冻食品阳性

是的，该冷冻食品为甲壳烧。Bac星座分析

12月4日，第三方检测机构在对哈尔滨润水吉商贸有限公司进行产品售前检测过程中，发现一份冷冻食品（商品名为“甲壳烧”）新冠病毒核酸检测结果为阳性。Bac星座分析

接到报告后，相关部门连夜开展流行病学调查，进一步追踪排查相关人员和涉事食品，对相关人员、涉事食品和环境进行核酸检测，对涉事食品的直接接触人员全部进行集中隔离，对其他相关人员进行居家隔离和健康监测，对环境进行终末消毒。Bac星座分析

截至当日23时，已采集相关人员、涉事食品及环境样本606份，其中58份样本检测结果为阴性，其余样品正在检测中，有关信息将及时向社会公布。Bac星座分析

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疫情期间安全食用冷冻食品及水产品需注意事项：Bac星座分析

1、选购时需注意Bac星座分析

到正规的超市或市场选购分装好的生鲜产品，卫生监管、日常消毒等措施更到位，更安全。购买时观察其色泽是否正常、组织状态和肌肉是否紧密有弹性，再闻气味是否正常。Bac星座分析

2、清洗加工时需注意Bac星座分析

家庭应该准备专门清洗生食品的容器（盆），用流动的清洁水进行清洗。处理生的食物也要有专用的设备和用具，例如刀具和砧板；Bac星座分析

切完生食后，要及时清洗、消毒砧板等工具，并使用肥皂和流动水洗手至少20秒。生熟分开的目的是避免生的食物上携带的致病菌污染到直接入口的食物，引起食源性疾病。Bac星座分析

3、烹调时需注意Bac星座分析

加工烹调应做到烧熟煮透。烧熟煮透的一般原则是开锅后，再保持10-15分钟。在食用螺蛳、贝壳、螃蟹等水产品时，尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用的方法。Bac星座分析

4、就餐时需注意Bac星座分析

两人及以上共同就餐时，要记得使用公筷、公勺，减少交叉感染，降低传染性疾病和食源性疾病的发生。外出就餐时如果能带上自己的餐具更好。Bac星座分析

5、储存时需注意Bac星座分析

未加工的水产品，最好先分割成小块、单独包装，包装袋要完整无破损，在包装上注明日期，放置冰箱冷冻室保存，保持-18℃以下，不要存放过长时间。因为冷冻食品虽然可以在-18℃保存半年以上，但其风味口感都会变差，营养价值也会下降。另外，生、熟食物在冰箱中要分层存放。Bac星座分析

6、再加热时需注意Bac星座分析

未食用完（已经烹调熟）的水产品，请放置冰箱冷藏室保存，保持0-4℃，尽早食用。再次食用前，一定要充分加热，中心温度要达到70℃以上。Bac星座分析

参考资料来源：人民网——哈尔滨发现一份冷冻食品阳性！连夜紧急处置！Bac星座分析

参考资料来源：人民网——疫情防控常态化购买蔬菜水果肉类等生鲜食品需要注意啥？Bac星座分析

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