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随着10月下旬的正式开始，最近一段时间国内猪价行情走势，已经呈现持续性的震荡波动。
基层生猪价格在短期冲高之后，进入连续下跌的行情周期。
生猪价格走势迎来拐点，养殖户蠢桥们从现在开始也要对未来的猪价趋势，能够有一个基本判断。
如果大家不能适当调整生猪出栏节奏，很有可能就会让自己非常被动！随着11月份的日益临近，粮价、猪价也将迎来全新的格局！今天猪财神就为大家重点收藏一下，粮价、猪价的走势趋势！希望广大的种养殖户能够有一个心理准备，具体情况咱们一起说一说！
【10月下旬：猪价暴跌？11~12月起：粮价、猪价即将上涨？2个好消息！】
猪财神说：在今年四季度开始之后，国家胡州针对生猪市场的调控力度持续加大。
尤其是在前段时间，国家发改委价格司组织部分业内专家针对生猪市场供需和价格形势进行了分析研判。
相关专家对于四季度的猪价走势也做出了具体的分析。
按照专家分析结论来看，现在生猪价格已经处于过度上涨区间，价格波动风险明显上升。
所以专家建议养殖户能够顺势出栏肥猪及时落袋为安，规避价格波动风险。
透过专家的表述，也为我们说明，在10月下旬国内猪价迎来下跌或将已经成为定局。
不过对于我们养殖户们来讲，大家也不要过度气馁。
随着基层猪粮比冲破9:1的水平以后，养殖户们的生猪饲养收益已经迎来了大幅提高，尤其是随着11月份的日益临近，粮价猪价在未来很有可能会迎来一系列的利好变化。
猪财神认为，粮价、猪价迎来上涨的可能性依然存在，有两个好消息咱们广大的种养殖户一定要有所了解。
好消息1：进入到11月份之后，新季秋粮将逐步上市。
对于深加工企业来说，每年的11月份是粮食购销的关键时期，无论是中间商、贸易商还是粮食生产工企业，都卯足了劲在11月份收购新季秋粮。
饲养规模持续恢复的大背景下，饲养业在玉米、大豆等饲料原料的消费需求日益旺盛，新增的消费利好，也将为11月份的粮价上涨提供契机。
从目前玉米、大豆主流收购价情况来看，玉米、大豆报价总体处于利好阶段。
所以这也再次对我们说明，在真实的供需关系释放利好的带动下，今年11~12月份粮价行情还会继续保持走高趋势。
好消息2：猪价进入到10月份之后，迎来了前涨后跌的行情特点。
在这两天南北各地猪价的连环震荡牵动着每一个养殖户的心。
从长期走势来说，猪财神认为现在猪价的短期震荡并不代表长期趋势。
尤其是随着11月份的开始，我们也将正式迎来寒冬节气，气温的下降也将为国民家庭餐饮渠道的采购带来积极影响，生猪价格自然也将迎来一系列的涨价变化。
不过在今年的四季度，生猪市场的涨跌调整会变得格外频繁，养殖户们在选择是否卖猪的时候一定要核算好成本账。
捂栏扛价和集中抛售卖猪都是不可取的，只有大家能够核算好精细账、成本账，才能把握住每一次卖猪的最佳机会。
猪财神判断，在今年的四季度生猪价格很有可能会保持在14元每斤左右，这将成为大概率事件。
通过以上两个好消息来看，国内猪价总体行情已经迎来了一系列的利好转变，广大的养殖户和种地农民也一定能够在今年继续实现增收。
现在距离11月份还有不到半个月的时间，在未来猪财神也会为大家密切收藏粮价猪价的走势趋势，希望大家调整好心态，不盲目的赌市场行情。
最近生猪价格下跌速度加快，不少地区掉回了11元/斤的关口，还有少数保持在12元区间。
但是据消费端反映，猪肉价格还是处于20元/斤左右的高位。
不少人都有疑问：为什么生猪价格和猪肉价格差价这么大？而且猪肉掉价的速度远比生猪慢呢？
生猪价格与猪肉价格差距之谜
为了直观地显示生猪与猪肉价格的差距，先来看一组官方数据。
据唯闷农业农村部网站，11月第3周：
●全国生猪平均价格25.48元/公斤，比前一周下跌2.9%，同比上涨43.0%。
●全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格25.64元/公斤，环比下降2.0%，同比上涨37.3%。
●白条肉平均出厂价格32.92元/公斤，环比下降2.2%，同比上涨34.1%。
●全国猪肉平均价格40.36元/公斤，比前一周下跌1.9%，同比上涨43.7%。
以上可以看出，经历屠宰等流通环节之后，生猪与猪肉价格的差距为14.88元/公斤，价差还是比较惊人的。
为何会出现这种情况？
从流通环节来看，养殖户的活猪流入猪贩子手中之后，还要经过屠宰场、白条批发商、猪肉零售商等主体的手中，中间环节越多，猪肉价格则越高。
拆解分析，规模屠宰场生猪的收购平均价为25.64元/公斤，比全国生猪平均价高出0.16元/公斤，这部分差价可能是猪贩子中间转运的差价。
当然，实际的差价也许会比这个数字更高，我们姑且称养殖户的猪卖到屠宰场为第一环节。
屠宰场收猪之后，对猪进行处理，这里会有一个出肉率的概念。
根据牧原年初公布的数据，其屠宰场生猪出肉率约为70%-75%，净肉不包括头、内脏和猪蹄。
按照这个数据，那一头120公斤的猪，能够生产出的白条肉重量约为84-90公斤。
浅计算一下，120公斤的猪，收购成本25.64120=3076.8元。
处理之后，按出肉率算：32.9284=2765.28元、32.9290=2962.8元，肉品销出价格2765.28-2962.8元。
生猪处理后的内脏、猪头、猪蹄另有收益。
第二环节，从屠宰场处理到白条肉出厂，这里的差价为7.28元/公斤。
这部分差价是屠宰场的屠宰损耗、生猪处理、人工成本，另外加上一定额度的利润。
屠宰场处理完成后，会将白条肉送至批发市场，取11月第3周（11月18日）农业农村部数据，全国农产品批发市场猪肉平均价格为34.00元/公斤。
最后才是零售环节，到消费者手中的价格为40.36元/公斤。
综合来看就是，养殖户卖猪价25.48元/公斤，屠企收猪价25.64元/公斤（提价2.3%），屠企白条肉出厂价32.92元/公斤（提价22.11%），批发市场猪肉价格34.00元/公斤（提价3.18%），猪肉零售价40.36元/公斤（提价15.76%）。
（数据仅供参考）
猪肉生产环节多、价格传导慢
但近期生猪价格已经从10月28元/公斤的高点价格跌回了8月水平，跌幅达到接近20%，为何猪肉跌价没有这么多呢？
为什么从上文分析也可以看出，一头生猪最终送上终端，需要经历至少四个环节，每一个环节都有对应成本（屠宰成本、存储成本、运输成本、人工成本、摊位成本、税费成本等）。
这些中间环节的成本与生猪价格涨跌幅度没有明显的直接关联，所以生猪价格下降传导到猪肉价格上相对较慢。
不过，当下猪肉价格也已经有了下跌的趋势，后续随着生猪供应增多，猪肉价格有望进一步趋于平稳。
结语
猪粮安天下，目前官方正有序调控猪市，通过放储、约谈猪企、发布预警信息等措施促使猪肉价格回归正常水平。
国家统计局、国家发改委、农者野业农村部均在11月中旬表态：养殖场户保持正常的出栏节奏，后市猪肉供应有保障，不论是生猪价格还是猪肉价格，都不具备大幅上涨的基础。
官方还表示将密切收藏生猪市场动态，首山喊继续择机投放中央猪肉储备。
其实，今年9月起，官方已经投放了7轮猪肉储备，共13.71万吨。
当前，全国多地正陆续进行地方储备猪肉投放，山东、甘肃、江西、四川、海南等地均发布了放储通知，放储猪肉价格低于市场正常水平，投放时间从今年11月中旬持续到2023年元旦、春节期间，给消费市场安下了一颗“定心丸”。
总的来说，随着后续市场生猪生产趋于正常，大家实现“猪肉自由”也是指日可待的！您那猪肉价格到多少了呢？您觉得猪肉处于什么价位才是正常水平呢？欢迎留言讨论！
进入到10月下旬之后，国内猪价一路上涨！南北各地猪价走势迎来全新格局，现在多地生猪实际收购价已经冲破15元大关！基层猪价已经达到年度内的高点，生猪平均收购价已经达到28.59元每公斤，同比涨幅在104.2%，环比涨幅在18.93%。
在猪价迎来坚挺上涨的同时，豆粕价格也迎来涨价，每吨上涨幅度达到51元，现在豆粕实际收购价为5599元每吨，同比涨幅在47.58%，环比涨幅在15.75%。
综合生猪饲养情况来看，猪粮比现在已经达到9.83:1的水平。
目前猪粮比也是本年度内基层猪粮比的最高水平，所以从10月下旬开始，国内猪价确实已经迎来了高位上涨。
之前国家发改委也明确指出基层猪价的过度上涨已经冲破了国家制定的生物价格一级预警区间，在近日发改委正式发布文件指出，将在10月21日下午正式启动储备肉的投放。
随着这个消息的公布，也为我们说明国家针对储备肉的投放力度将持续加大，基层猪价在未来存在越来越大的下跌风险。
对于我们广大的种养殖户来说，进入到11~12月份，粮价猪价或将再次迎来新的变化。
希望广大的养殖户们能够警惕这三件事！
第1件事：生猪价格在10月下旬很有可能就会面临新一轮的震荡下行。
储备的投放或将成为固定式的调控动作，按周或按一定吵册告频次进行投放来逐步推进生猪价格回归到合理区间。
第2件事：在生猪价格即将迎来震荡的同时，如果养殖户们选择捂栏扛价，面临到的行情风险或将会变得越来越大。
生猪饲养成本现在已经达到高位水平，如果养殖户们还是要一味地选择五栏扛价，最终也会面临越来越大的现金压力，大家会逐步将自己陷入到卖猪被动的境地。
第3件事：在11~12月份开始之后，新季秋粮即将正式入市。
很多的种地农民把收藏到了饲养带来的饲用消费需求，对于粮价的利好刺激，任何事情都要相对地看。
所以在这个阶段，粮价猪价作为重要的大宗农产品物资，不会超出控制力上涨，任何的利好也不可能让粮价猪价成为暴利，所以大家也要理性的看待行情形式，千万不要走极端。
从短期趋势来看，生猪价格迎来下跌的风险正在加大，粮食价格进入到11~12月份很有可能还会再次迎来涨价。
不过上涨的幅度相对有限，粮价猪价会迎来适度性上涨，一旦上涨进入到一定阶段，很有可能就会面临一系列的调控操作。
所以希望广大的种养殖户能够理性看待四季度粮价、猪价市场走势，结合自身的实际情况有序卖粮卖猪。
根据现阶段国家发改委制定的一系列调控举措来看，依然是紧紧围绕着保供稳价的战略进行推进姿猜，所以养殖户们也不要过度担心猪价会迎来暴跌。
在基层调控工作持续推进的过程中生猪行情会升明逐步回归平稳，猪粮比将成为一个风向标。
猪财神判断，如果猪粮比能够重新回归至9:1以内，相信基层猪价就会进入到短期平稳的阶段，养殖户们的生猪饲养收益既能得到保障，也能避免出现猪价大起大落的风险。
随着11月份的日益临近，相信在国家各项调控政策有条不紊推进的过程中，我们种养殖户的收益还能得到强力保障。
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