新年饼干的寓意 新年饼干做法

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小丸子新年饼干怎么做

用料orC星座分析

低粉 260gorC星座分析

无铝泡打粉 5gorC星座分析

黄油 120gorC星座分析

糖 80gorC星座分析

鸡蛋 一个orC星座分析

巧克力 一粒，10g左右orC星座分析

小丸子新年饼干的做法orC星座分析

制作面团。（黄油室温软化，加糖打到体积膨胀，分3次加入鸡蛋，拌匀，筛入事先混好的低粉和泡打粉，揉行尺成面团，放冰箱冰一小时以上）orC星座分析

在烘培纸上用铅笔拓印想画的图案。orC星座分析

巧克力坐热水融化。orC星座分析

把烘培纸翻到反面（不然会铅中毒。。。《———经纠正，发现不会~但是就变石墨饼干了。。。），用牙签沾巧克力液描图案。注意别涂得太薄，不然等会儿不容易粘上面团。装巧克力液的碗可以放在装有热水的碗中保温，防止凝固。描档段高好后放冰箱冰十分钟。orC星座分析

拿出冰好的面团，擀到想要的厚度。（在面团两旁各放一根筷子再擀，就能擀得厚度均匀啦）orC星座分析

把烘培纸（涂巧克力的一面朝下）放在擀好的面团上，用擀面杖轻拍，轻擀，撕下烘培纸，图案成功粘上面团~orC星座分析

烤制。上下火170度10分钟（要根据各家烤箱调火候哈）烤盘上多放几张烘培纸隔热燃伍，就不会糊底啦。

520爱心饼干怎么做?

520爱心饼干orC星座分析

做法:orC星座分析

1、黄油室温软化，可以先翻拌细腻，加入糖粉翻拌均匀，加入全蛋液继续翻拌，筛入低筋面粉(分三次筛完) 揉成团。orC星座分析

2、将面团分为2份 ，大份约140g ，小份约50g， 小份加入红曲米粉揉均匀 ，让笑历 原色和红色的2个面团放入冰箱冷冻5分钟定型。orC星座分析

3、时间到取出，先将红色小面团 ，整理出爱心形状非常简单， 揉条 ，两侧收， 中间用筷子往下按压定型即可 。 将原色面团片，爱心面团放上，包起，收口处捏紧，再次整体整理一下造型，圆形，方形皆可，包保鲜再次放坦搜入冰箱冷冻15分钟定型。orC星座分析

4、取出切片，放升段入烤盘，烤箱上下火150度15-20分钟(烤箱温度不同根据实际情况适量调节)。orC星座分析

新年曲奇饼干步骤

1、食材：黄油30克、鸡蛋10克、可可粉5克、泡打粉2克、盐3克、红糖粉20克、低筋小麦粉55克、白巧克力30克；orC星座分析

2、油切小块室温软化，加入红糖粉、盐，搅打均匀。orC星座分析

3、将鸡蛋液分少量多次加入，搅打均匀即可。orC星座分析

4、可可粉加肆茄入，搅打均匀。orC星座分析

5、低筋面粉和泡打粉混合均匀后分两次筛入，第一次筛入约一半粉类，切拌均匀。orC星座分析

6、再筛入剩余面粉，切拌均匀，混合均匀成团即可。orC星座分析

7、保鲜膜将面团包好，放入冰箱冷藏松弛约一小时。orC星座分析

8、冰箱取出冷藏好的面团，案板撒粉，面团擀成枝核约5mm厚的片状，用压模工具压出圆形。orC星座分析

9、摆入烤盘，放入预热好约170度的烤箱中烘烤15分钟，烤好后取出放凉。orC星座分析

10、隔热水融化白巧克力。orC星座分析

11、将饼干一个一个的，正面约一半位置裹上一层白巧克力，撒上装饰糖珠裂搭察，等待白巧克力凝固，完成了。orC星座分析

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