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一、落头过重。因树上的主枝上部有腐烂没有办法,一次落头剩三四个主枝。果树过高,为了套袋、疏花、疏果方便,一次性落头到位,造成了地下、地上不平衡,树上表现大量冒条,到停长时还不能正常停长。
二码颂、落头过快过急。对于乔化树,树龄到了十二三年才能开始落头,因十二年以上的树,就进入了生殖生长期,这时落头不会大量的冒条,但落头还是不能过急,分二三次落,不能一次性到位。
三、小年树进行落头。果子压树树听话,果树大年时,舍不得落头,等结果后再落,小年树树上果子少,就舍得啦,开始落头,结果造成满树长条。
四、冬季修剪不合理。冬季整形修剪是两个概念,而有的果农即杀大枝,又剪小枝,整形修剪同时用,造成修剪过迟型郑重合势力度过大,造成了现在树上满树条,何巨才老师冬剪时经常讲,老师就在树上,所以修剪反应就是最好的老师,一定要总结经验,合理修剪。
五、施肥不合理。中农乐租拦一再提倡秋施基肥的好处与作用,但是有部分果农到第二年春季才施肥,况且是以氮肥为主或者含氮量高的肥料,所以造成果树到停长时不停长。
六、中农乐多年来一直提倡夏季追肥用水溶性肥料。因水溶性肥料含量高,肥劲猛,肥效时间短是夏季追肥的好肥料,而有的果农七月底八月初追肥时用的复合肥,复合肥转化需二十天左右时间,它的肥效可达两个月左右,所以追肥用复合肥就造成了秋梢不能按时停长。
七、浇水次数过多。有的果农一年浇六七次水,无水不长条,浇水越多,条子长的越长,中农乐的示范园一般一年只浇两三次水,而且果个很大,临猗县北景乡北里村的薛汝竹的果园今年只浇了一次水,现在树上的果子把袋子都撑得圆圆的。所以果树一定要让它吃饱喝好,可不敢喝饱吃好。
冬天苹果不挂树上,秋天就已经采摘完了,7—9月是摘苹果的好时机。在我国北方,苹果开花时间是3月底到四月初,即每年的清明节前后。而苹果成熟时间,早的在7月初,晚的在9月底。
不管是何种苹果都有自己特定的发育周期。这个时期一般是从盛花后开始算起,采摘时候结束。比如早熟品种一般为60-100天,中熟品种一般为100-140天,晚熟品种一般为160-190天。以常见的富士来说,多为175-180天。
苹果采摘期判断标准
1、果皮颜色
绝大多数苹果品种在发育过程中,果皮颜色都要发生规律性变化,即果皮底色由深逐渐变为浅清指谨绿色或黄色。有些着色品种往往上色较早,但果皮底色仍然是绿色,只有果皮底色由绿变黄时才是果实成熟的表现。
2、果柄
果实真正成熟时,果柄基部与果枝间形成离层,果实稍受一点外力。即会脱落。
3、种子颜色
在果实发育过程中,种子有一个逐渐褐化的规律。剖开果实,如果实种子变褐色,说明已成熟。
4、果实硬度
随着果实的成熟,果肉变松软,含糖量增高,硬度逐渐降低,果实成熟时的硬度相对稳定。
5、当年的气候与市场供需
如果有自然灾害,应组织人力适当提前抢收,根据市场情况,为了获得较好的经济效益,可适当早采或晚采。
6、套袋
去除果袋后,进行转果、摘叶,铺反光膜等促色措施,使果色全部着色成为粉红答基色,逗胡即可采摘,此为商品色最佳采摘期,着色过重反而不受市场欢迎。
1、苹果。苹果是11月份的时令水果。它富含糖类、维生素、无机盐、纤维素、有机酸、多酚及黄酮类植物化合物。常吃苹果既能补充维生素和无机盐等营养物质,又有促进消化、减轻便秘、维持体内酸碱平衡、降血脂、降血压、稳定血糖、减肥、美容等作用。
2、马蹄(荸荠)每年冬天十一二月份是荸荠盛产的季节。现代药理研究发现,荸荠含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪,以及多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,有清热生津、利咽化痰之功。对热病烦渴、便秘、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉肿痛、肝阳上亢等病症有很好的辅助治疗作用。
3、青枣。11、12月刚好是台湾青枣进入成熟期。台湾青枣果实营养丰富,脆甜可口,含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等,素有“维生素丸”之称,有“日食三枣,长生不老”之说。由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味,台湾青枣也享受“热带小苹果”的美誉。
4、火龙果。7月中旬到11月下旬都是火龙果的采摘期。火龙果含有丰富的维生素c,有很好的美颜美白皮肤的效果,而果肉内所含的水溶性纤维含量也是非常的丰富,使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐,有良好的减肥功效。
5、橘子。11月到第二年4月是橘子上市的时间。橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用,还可以促进通便,并且可以降低胆固醇,预防动脉硬化。
6、柚子。柚子的最佳上市时间是9月下旬到明年2月。中医认为柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。
7、葡萄柚。葡萄柚,从9月到第二年4月都有上市。葡萄柚的成分和其他柑橘类水果几乎完全相同此雹稿,它的维生素C含量在柑橘类水果中也是出类拔萃的。葡萄柚能有效消除疲劳,缓解宿醉。
8、冬枣。冬枣的维生素C含量尤其丰富,达352毫克/100克,是苹果的70倍,梨的100倍,有“活维生素丸”之美誉。
9、猕猴桃。9月到第二年3月,都是猕猴桃上市的时候。猕猴桃也叫奇异果,含有丰富纤维质,可以使人快速消化,排除便秘现肆败象,有效消除小腹突起、虚胖等症状。
10、石榴。石榴的上市时间从8月持续到12月。石榴含有丰富的碳水化合物、蛋白质、各种氨基酸和人体所必需的微量元素与各种维生素。
11、梨。梨上市时间是8月到第二年2月。在营养学界,梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。梨多汁、少渣,膳食纤维和B族维生素含量很丰富。很多人冬季都有皮肤瘙痒的症状,大多是由于皮肤干燥引起的。
12、木瓜。木瓜在每年6月到11月上森孝市。木瓜,味酸性温,无论是鲜吃还是入汤,都有很好的润燥效果。木瓜含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等,用来治疗吐泻腹痛、风湿性关节痛、腰膝酸痛等,选购时以质坚实、具清香为佳。
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