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农历:一九八三年八月十六日午时
当月节气:白露(9月8日13:20); 中气:秋分 (9月23日22:35)
生辰八字:癸亥年 辛酉月 癸丑日 戊午时
一、你的八字命盘
下列是你的八字命盘。你是黑牛,出生於黑猪年。 日天干代表你,所以你是属水。
年 (祖先) 月 (父母) 日 (自己) 时 (子孙)
阴水 阴金 阴水 阳土
黑猪 白鸡 黑牛 黄马
八字命盘从阴阳干支三合历取得。上排是天干,由五行「金水木火土」轮流排列。下排是地支,用十二生肖顺序排列。十二生肖可转换成五行。
二、你的五行得分和喜神
下列算出你命盘中五行的分数
五行 木 (日主自己) 火 (体智外泄) 土 (钱财享受) 金 (职位压力) 水 (保护求知)
分数 3 10 15 26.48 36
八字五行得分情况:
金26.48; 水36; (同类得分:62.48)
木3; 火10; 土15; (异类得分:28)
相差:34.48 综合旺衰得分:34.48 八字过硬
八字喜用神:八字过硬,八字喜木,木就是此命的「喜神」。
八字论命是在找五行阴阳的平衡。同类和异类得分基本相同时,五行阴阳较平衡,一生较顺利。当同类和异类得分相差过大时,人生八字就过硬或过弱,一生起伏较大。喜神的选择一般从得分最少的哪一类中选取,此类中值最少的五行就是你的「喜神」或称「有用之神」。当「喜神」来自流年或大运时,命盘的五行会较平衡。平衡的五行较不会打架。换言之,不愉快的事会减到最低点,那一年就会较幸运。八字就是从这个平衡理论,去分析人一生的起落。这里,我们就选木当做此命的「喜神」。
三、你的大运
出生后从4岁7月27天上运,逢戊、癸年的立夏后第11日(公历5月19日前后)交运。
在交运期前后您的逗启命运将有重大的改变和吉凶极端的际遇,凡事宜谨慎!
大运十神: 正印 七杀 正官 偏财 正财 食神 伤官 比肩
大运干支: 庚申 己未 戊午 丁巳 丙辰 乙卯 甲寅 癸丑
交运年份: 1988 1998 2023 歼指游 2023 2028 2038 2048 2058
交运年龄: 5 15 25 35 45 55 65 75
四、 近十年运气
2023年 2月 4日~2023年 2月 4日:
一朝烟雨一朝晴,晴不多时雨又淋。
财运通,谋事有贵人扶持,幸运。
十神为食神:其表象范围大多与开业迁居、文学写作、自由职业、专业技术,以及子女、学生、下属、性欲等有关。
吉象:学业事业较易进步和成功,天赋较易发挥。爱情也较易产生和进展,易交桃花运。女性较易怀胎生育。
凶象:聪明易被聪明误,产生矛盾,引起官司诉讼。外表光华内里平淡,防过度劳神而损身心;盲目追求爱情而有损名誉及事业。男女要防矛盾和婚变。
2023年 2月 4日~2023年 2月 4日:
黄金久淹在泥沙,有日开藏世共挎。
威信高,收入高,顺利。男性益妻。
十神为正财:其表象范围大都与财产、金钱,以及父亲、男性的妻子或女友等有关。
吉象:财运亨通,有比平时较多求财的机遇。父亲较有利,或容易交上女友,姻缘不错。
凶象:易引起财产或金钱纠纷,意外破耗。财多伤母克妻,易发生感情破裂。
2023年 2月 4日~2023年 2月 4日:
一日愁来百事多,心中烦恼乱氏销如麻。
运气一般,小冲财,存款宜购置,守旧业较好。
十神为偏财:其表象范围大都与商业、财产、金钱,以及父亲、男性的情人、女性的婆婆等有关。
吉象:人缘好口碑佳,生意买卖比较顺利,富裕发达。男性风流豪爽,易得女人喜欢。
凶象:本地求财不易得,财虽多但不易存下,婚姻感情易变。
玉兔催人投宿处,金鸡唤客束行装。
一航风顺,财运通,有购置建设等好事,但好事中有小阻。女性益夫。
贵并刘宽富石崇,富贵能有几人闻。
收入高,有购置建设等好事。女性益夫。
十神为正官:其表象范围大多与职位、名誉、权力、事业竞争、上司,以及子女、女性的丈夫或男友等有关。
吉象:职位权力易稳固或上升,官司易获胜诉或平反,学业或事业较顺利。男性较易获得子女尊重。女性的丈夫较有地位或权威。
凶象:易遭诽谤财受损,易发生是非争执,影响职位、名誉,兄弟姐妹易发生刑伤。女性之丈夫或男友易有不利事。
2023年 2月 4日~2023年 2月 4日:
山高水深多险处,果有舟车不易行。
冲财生风波,防受骗上当。
十神为七杀:其表象范围大多与武职、军衔、诉讼、外敌、建筑,以及儿女、女性的情人等有关。
吉象:做事干脆利落,工作效率高,较易文成武就。侠义助人受人感激,名声显赫,有地位或有权威。
凶象:个性太张扬,聪明反被聪明误,自己容易受损失。生活起伏较大,身体易受伤残。女性早婚不利。
2023年 2月 4日~2023年 2月 4日:
橘井泉香丹现色,杏花春暖玉生辉。
财运通,威望高,有贵人扶持,幸运。
十神为正印:其表象范围大多与学业、艺术,以及长辈、师长、母亲、女婿等有关。
吉象:自己的天赋较易发挥,学业艺术方面有发展。
凶象:劳神费心,工作受自己的情绪影响较大,女性不利子女。
2023年 2月 4日~2023年 2月 4日:
老之将至君不知,有灾有难侵人危。
财源一般,防小人暗算,有钱宜购置,平运。
十神为偏印:其表象范围大多与学术研究、爱好特长,以及长辈、 贵人、母亲等有关。
吉象:较易得贵人帮助,爱好特长易发挥,学术研究较易有成就。
凶象:学业或事业有波折,生活不安定,名誉有损,或母亲有事。不利子女,易发生交通事故。
2023年 2月 4日~2023年 2月 4日:
不料支来蔽明月,谁知冷雪透衣襟。
防体差,冲财忌远道求财,宜守旧业。
十神为比劫:其表象范围大多与本身的思想言行、陈规陋习、决策计划,以及朋友、同辈、兄弟姐妹等有关。
吉象:理想远大,进取心强,有主见,敢于与不良现象作斗争。
凶象:不容易听取别人的意见,固执已见、独断专行,多招惹诽谤有伤名誉。做事没有恒心,说的多做的少。易染上酗酒赌博等恶习。男性要防婚变,女性婚期早不利。
事须三思而后行,不可自作误聪明。
运如浮萍,不凶不吉平稳。益同胞之运。
下贺高帆游大海,忽然一阵打头风。
平安平稳,益同胞之运。
十神为比肩:其表象范围大多与本身的事业、思想言行、决策、健康安全,以及兄弟姐妹、同学、同事、朋友、近邻等有关。
吉象:个性张扬,事业心较强,勇于向不利环境挑战,在异乡较顺利,较得朋友之助力。
凶象:易争强斗胜、独断专行,常遭小人陷害,或受兄弟姐妹、同事或朋友拖累而破财,合作事业易散伙,父亲受牵累。夫妻易生是非。
2023年 2月 4日~2023年 2月 4日:
财源好似春江水,滚滚流来日夜长。
生挫折,不宜远道求财,守旧业则顺序。
十神为伤官:其表象范围大多与理想追求、爱好特长、文学技术、公共关系、迁移调动,以及儿女、学生、晚辈、部属、性欲等有关。
吉象:比平时有较高的智慧和才能,聪明智谋多,在音乐艺术、爱好特长方面较易成功。
凶象:本性过度暴露,惹事生非好管事,易与人产生过节,孤独寂寞。男性易盲目追求爱情而有损名誉及事业。女性防婚姻不顺利。
2023年 2月 4日~2023年 2月 4日:
时来兴发如川至,运到财源似水流。
有意外来财,收入高,谋事能就,可提升。
十神为食神:其表象范围大多与开业迁居、文学写作、自由职业、专业技术,以及子女、学生、下属、性欲等有关。
吉象:学业事业较易进步和成功,天赋较易发挥。爱情也较易产生和进展,易交桃花运。女性较易怀胎生育。
凶象:聪明易被聪明误,产生矛盾,引起官司诉讼。外表光华内里平淡,防过度劳神而损身心;盲目追求爱情而有损名誉及事业。男女要防矛盾和婚变。
五、 近十二月运气
2023年 6月 6日~2023年 7月 7日:
贵并刘宽富石崇,富贵能有几人闻。
收入高,有购置建设等好事。女性益夫。
十神为正官:其表象范围大多与职位、名誉、权力、事业竞争、上司,以及子女、女性的丈夫或男友等有关。
吉象:职位权力易稳固或上升,官司易获胜诉或平反,学业或事业较顺利。男性较易获得子女尊重。女性的丈夫较有地位或权威。
凶象:易遭诽谤财受损,易发生是非争执,影响职位、名誉,兄弟姐妹易发生刑伤。女性之丈夫或男友易有不利事。
2023年 7月 7日~2023年 8月 8日:
山高水深多险处,果有舟车不易行。
冲财生风波,防受骗上当。
十神为七杀:其表象范围大多与武职、军衔、诉讼、外敌、建筑,以及儿女、女性的情人等有关。
吉象:做事干脆利落,工作效率高,较易文成武就。侠义助人受人感激,名声显赫,有地位或有权威。
凶象:个性太张扬,聪明反被聪明误,自己容易受损失。生活起伏较大,身体易受伤残。女性早婚不利。
2023年 8月 8日~2023年 9月 8日:
橘井泉香丹现色,杏花春暖玉生辉。
财运通,威望高,有贵人扶持,幸运。
十神为正印:其表象范围大多与学业、艺术,以及长辈、师长、母亲、女婿等有关。
吉象:自己的天赋较易发挥,学业艺术方面有发展。
凶象:劳神费心,工作受自己的情绪影响较大,女性不利子女。
2023年 9月 8日~2023年 10月 8日:
老之将至君不知,有灾有难侵人危。
财源一般,防小人暗算,有钱宜购置,平运。
十神为偏印:其表象范围大多与学术研究、爱好特长,以及长辈、 贵人、母亲等有关。
吉象:较易得贵人帮助,爱好特长易发挥,学术研究较易有成就。
凶象:学业或事业有波折,生活不安定,名誉有损,或母亲有事。不利子女,易发生交通事故。
2023年 10月 8日~2023年 11月 7日:
不料支来蔽明月,谁知冷雪透衣襟。
防体差,冲财忌远道求财,宜守旧业。
十神为比劫:其表象范围大多与本身的思想言行、陈规陋习、决策计划,以及朋友、同辈、兄弟姐妹等有关。
吉象:理想远大,进取心强,有主见,敢于与不良现象作斗争。
凶象:不容易听取别人的意见,固执已见、独断专行,多招惹诽谤有伤名誉。做事没有恒心,说的多做的少。易染上酗酒赌博等恶习。男性要防婚变,女性婚期早不利。
2023年 11月 7日~2023年 12月 7日:
事须三思而后行,不可自作误聪明。
运如浮萍,不凶不吉平稳。益同胞之运。
十神为比肩:其表象范围大多与本身的事业、思想言行、决策、健康安全,以及兄弟姐妹、同学、同事、朋友、近邻等有关。
吉象:个性张扬,事业心较强,勇于向不利环境挑战,在异乡较顺利,较得朋友之助力。
凶象:易争强斗胜、独断专行,常遭小人陷害,或受兄弟姐妹、同事或朋友拖累而破财,合作事业易散伙,父亲受牵累。夫妻易生是非。
2023年 12月 7日~2023年 1月 6日:
南楼惟报三更月,半夜子规尚且啼。
收入不高,生风波,官场交际防官非,冲长辈体差。
十神为伤官:其表象范围大多与理想追求、爱好特长、文学技术、公共关系、迁移调动,以及儿女、学生、晚辈、部属、性欲等有关。
吉象:比平时有较高的智慧和才能,聪明智谋多,在音乐艺术、爱好特长方面较易成功。
凶象:本性过度暴露,惹事生非好管事,易与人产生过节,孤独寂寞。男性易盲目追求爱情而有损名誉及事业。女性防婚姻不顺利。
2023年 1月 6日~2023年 2月 4日:
早岁发财如饮水,中年得利似雷鸣。
财运通收入高,办事能就,幸运。
十神为食神:其表象范围大多与开业迁居、文学写作、自由职业、专业技术,以及子女、学生、下属、性欲等有关。
吉象:学业事业较易进步和成功,天赋较易发挥。爱情也较易产生和进展,易交桃花运。女性较易怀胎生育。
凶象:聪明易被聪明误,产生矛盾,引起官司诉讼。外表光华内里平淡,防过度劳神而损身心;盲目追求爱情而有损名誉及事业。男女要防矛盾和婚变。
2023年 2月 4日~2023年 3月 6日:
黄金久淹在泥沙,有日开藏世共挎。
威信高,收入高,顺利。男性益妻。
十神为正财:其表象范围大都与财产、金钱,以及父亲、男性的妻子或女友等有关。
吉象:财运亨通,有比平时较多求财的机遇。父亲较有利,或容易交上女友,姻缘不错。
凶象:易引起财产或金钱纠纷,意外破耗。财多伤母克妻,易发生感情破裂。
2023年 3月 6日~2023年 4月 5日:
一日愁来百事多,心中烦恼乱如麻。
运气一般,小冲财,存款宜购置,守旧业较好。
十神为偏财:其表象范围大都与商业、财产、金钱,以及父亲、男性的情人、女性的婆婆等有关。
吉象:人缘好口碑佳,生意买卖比较顺利,富裕发达。男性风流豪爽,易得女人喜欢。
凶象:本地求财不易得,财虽多但不易存下,婚姻感情易变。
2023年 4月 5日~2023年 5月 5日:
玉兔催人投宿处,金鸡唤客束行装。
一航风顺,财运通,有购置建设等好事,但好事中有小阻。女性益夫。
十神为正官:其表象范围大多与职位、名誉、权力、事业竞争、上司,以及子女、女性的丈夫或男友等有关。
吉象:职位权力易稳固或上升,官司易获胜诉或平反,学业或事业较顺利。男性较易获得子女尊重。女性的丈夫较有地位或权威。
凶象:易遭诽谤财受损,易发生是非争执,影响职位、名誉,兄弟姐妹易发生刑伤。女性之丈夫或男友易有不利事。
2023年 5月 5日~2023年 6月 6日:
如花开时便凋残,恨杀无情风雨催。
冲财生挫折,不宜远走求财。
十神为七杀:其表象范围大多与武职、军衔、诉讼、外敌、建筑,以及儿女、女性的情人等有关。
吉象:做事干脆利落,工作效率高,较易文成武就。侠义助人受人感激,名声显赫,有地位或有权威。
凶象:个性太张扬,聪明反被聪明误,自己容易受损失。生活起伏较大,身体易受伤残。女性早婚不利。
六、 对你的忠言
喜神是木 趋吉避凶的忠言
1、四柱喜木,有利的方位是东方(以父出生地为基准),不利西方,西南;其人喜绿色,不利白色,喜居住坐东朝西的房子,床的放置东西向,床头在东,房间里适宜摆放绿色植物。
2、取名用字五行属木的有利。
3、四柱喜木,应从事与木有关的事业或职业为宜,文学、文艺、文具店、文化事业的文人,教育界、书店、出版社、公务界、司法界、治安警界、官途之界、政治界、新创设计、特殊动植物生长界之学者、植物载种试验界。
木材、木器、木制品、家俱、装璜、纸界、竹界、种植界、花界、树苗界、青果商、草界、药物界(开药房或药剂师)、医疗界。
培育人才界、布匹买卖界、售敬神物品或香料界、宗教应用物界、宗教家之事业、或售卖植物性之素食品,以上均属木之事业。
4、事业发展利东、东北,不利西、西南。
5、吉祥数字为: 1 2
6、吉利楼层末位数为:3 8
截止到2023年1月28日,青岛市有十个五星级酒店。
青岛五星级饭店名单:丽晶大酒虚局空店台湾路1号市南区;香格里拉大酒店香港中路9号市南区;海景花园大酒店彰化路1号市南区;汇泉王朝大饭店 南海路9号市南区;麒麟皇冠大酒店香港东路197号崂山区;鑫江温德姆酒店208国道城阳段220号城阳区;青岛景园假日酒店 兴阳路306号城阳区。
青岛海尔洲际酒店澳门路98号市南区;青岛万达艾美酒店延吉路112号市北区;青岛鲁商凯悦酒店东海东路88号崂山区。
扩展资料:
五星级饭店标准:
饭店星级评定遵循企业自愿申报的原则。
五星级饭店是“星级旅游饭店”(简称为“星级饭店”)中的最高级。是由国家旅游局设立的全国旅游星级饭店评定委员会(以下简称为“全国星评委”)按照《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2023)负责评定,截止到2023年2月,中差瞎国共有758家五星级饭店。
酒店提出五星级申请后,所在地旅游饭店星级评定机构审核初评后逐级递交至国家星评委,由国家星评委指派检查员进行检查测评。腊数
参考资料来源:百度百科-青岛
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酥甜可口,入口即化。
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鲜猪肉与香油调馅;和面作皮;猪油、精粉作酥。经裹酥、擀片、卷条、揪团、包馅、烘烤而成。外形如棋子,表层附芝麻,中间夹心馅。色泽淡黄,小巧玲珑,酥软清虚闹瞎香。
张家口柴沟堡熏肉
清乾隆年间,怀安县柴沟堡镇有一个叫郭玺的人,开设熏肉铺。他总结了前人柴沟堡熏肉制作熏肉的经验,创出一套独特的制作工艺,使柴沟堡熏肉身价倍增,据传说,八国联军侵入北京,慈禧太后和光绪皇帝外逃时,路经柴沟堡进膳,对柴沟堡熏肉颇为赞赏。此后即被禧太后点为贡品。
保定白运章包子
回族面食厨师白运章创制。鲜牛肉绞馅,拌以多种调料、佐料、切碎挤干的菜料,面粉作皮,包馅,蒸熟。皮薄、边窄、馅大、油香、形美,隔皮见馅,由馅成丸,入口喷香。已有70余年制作历史。白运章包子铺1924年开业,在古城提起白运章包子就如同在天津提起狗不理一样妇孺皆知,远近闻名。1958年在全国饮食评比时,保定白运章包子与天津狗不理包子并列第一。
李连贵熏肉大饼
此饼1908年由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉,大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内起层,便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食,更是别有风味。
高碑店豆腐丝
高碑店豆腐丝,是由制作豆腐进展来的。从汉代起,高碑店一带的人们就开始制作和食用豆腐。随着佛教的兴起,佛门道教的人吃斋食素风行。于是,豆腐片、豆腐干、豆腐肌、豆腐丝等豆制品也应运而生。在众多的豆制品中,豆腐丝则以其浓郁的香味,乳黄的色泽,柔韧的条股,制作的精细而别具一格,成为一种地方风味食品
口蘑
产地:中国河北张家口。典故:很久很久以前,有一个专卖口蘑的商人,带着上等白蘑,坐轮船从天津港出发南行。一路上蘑香四溢,引得海中鱼虾成群结队绕船而游。船老板担心鱼群围聚过多,造成翻船事故,遂愿出重金在旅客中求得驱赶鱼群的良策。这个商人见此机会既可以宣传自己的口蘑又可以得到赏金,于是便将口蘑说成是鱼群追逐的对象,船老板于是以高价买下口蘑商所带的全部口蘑并抛入海中,果然,鱼群都追逐随波漂流的片片口蘑而散去。事后,口蘑商大讲鱼群围船的故事。
许多阔人听了他的宣传之后当场同他签订了购蘑合同。口蘑商从此发了横财。特点:白蘑菇色、香、味zui佳。新鲜的白蘑,菌盖洁白,菌褶黄白,褶细,肉厚,盖大,柄短,口味极为清香。含有大量的蛋白质,脂肪,粗纤维、碳水化合物等营养成分。长期食用,可降低人体血压,抑制血清和肝脏中血清脂固醇的上升,增强对肝炎,软骨病的防治能力。
血肠
产地:中国河北兴隆。工艺:杀猪的时候,保持猪血的纯净,并放入花椒面、五香粉、葱花儿、香油、咸盐等各种佐料,搅拌均匀,不使其凝固,然后扎肠口、煮烧。整个过程很有讲究:放入的咸盐必须适量,煮烧时要掌握好火候,时间短了,切不成节儿;煮烧老了,失去其鲜嫩。
藁城宫面
产地:中国河北藁城。工艺:先将小麦筛簸去杂,放入清水中涝湿,晾半干后用磨磨细,取细箩过选的中三烂。和面时,掌握气温湿度变化。灵活调节水温,增减盐量。并配以精油、精盐、蛋清,经洗面醒面,zui后反复抻拉而成。特点:色白油亮,空心条细,均匀一致,耐煮不糟,回锅不烂,嚼有口劲,食用方便。
饶阳金丝杂面产地
中国河北饶阳。历史:清朝末年,肃宁有个姓李的在朝当太监,他每次回家探亲,回京路经饶阳时定要买些金丝杂面作为礼品带回宫中供皇帝御用,因此成为贡品。工艺:绿豆、小麦、芝麻磨成细粉,用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团,饧置。将饧好的面团擀成薄纸一样的大面片,略凉至不干不湿,折不断,卷不沾时,叠起切细丝。
行唐县的饸饹使用饸饹床压出来,十分劲道,配上豆芽韭菜炝锅卤,十分鲜美,是北方地区的传统美食,其中zui地道的就是南马路上中医院对过十几家饸饹摊,那味道太地道了。
魏县鸭梨
河北省魏县特产,中国国家地理标志产品。该县是中国鸭梨之乡,鸭梨栽培历史悠久,有适宜的土壤气候条件,孕育了魏县鸭梨独特的品质,以个大皮薄、色艳肉细、核小渣少、酸甜适宜、果型端正而享誉海内外,著名的天津鸭梨就产于魏县。兼具食用和保健价值。深受消费者青睐。在中国国内和国际市场有良好声誉。
黄骅冬枣
已有年三千年历史,可以上溯至秦汉之前,史载燕赵千树枣,自古有鱼盐枣之饶,柳县章武(秦汉时黄骅域内置柳县、章武)皆植枣,以此物当食,家酿半斛,殷实富足。元世祖时,黄骅冬枣形成规模化种植,黄骅市齐家务聚馆村的冬枣林即由此时种植发展形成。如今,这里仍存有全世界面积zui大,年代zui古老的原始冬枣林,林中百年以上冬枣古树1067株,其中树龄600年以上者198株,这些古冬枣树虽饱经风霜,仍枝繁叶茂,果实累累。
驴八珍
是永年临名关的风味特产,历史悠久,享有盛名,当地人在喜食驴肉的同时,更钟情于驴八珍,八珍之首驴板肠,因香兰可口,肥而不腻而众口皆碑,故在当地有:能舍孩子娘,不舍驴板肠之说。本品采用传统工艺,配以陈年老汤和枸杞、黄芪等多种名贵佐料,用砂锅问煨制而成,本品是一付难得的药膳,久食能起到补血益气、滋阴补肾的功效。
崩肝
是正定特色小吃之一。它是用猪肝或牛肝切成丝状,爆炒而成,初尝有些硬,但越嚼越香,回味无穷.崩肝做法独特,选取优质黄牛肝,经过高温蒸煮等十几道工序,色泽酱红,入口鲜香。长期以来,崩肝一直以家庭作坊生产为主,主要是现卖现做。
豆沫
是邯郸和周边地市特有的一种汤食,早晨两根油条一碗香香的豆沫那叫一个美啊。我在网上搜到他的做法,熬制豆沫以小米为主料,与花椒、茴香一起用冷水泡发,加水调磨成糊状米汁。上锅兑水,下入花生仁、黄豆瓣、海带丝、粉条、精盐等。开锅后到入米汁,边倒边搅动,见锅再开,立即压火,并放入豆腐丝、胡萝卜丝、菠菜、炒芝麻等即成。成品豆沫,糊色乳黄,红绿分明,各种调料咀嚼生香,略透麻辣。
饶阳豆腐脑
创始人韩玉在饶阳城关以卖豆腐脑为生,早在清代光绪年间,因他投料考究,已成为饶阳地区远近驰名的风味食品。韩玉的操作方法是用鸡和猪肉熬汤,然后放入桂皮、丁香、茴香、大料,再加入炸酱。一直煮到鸡肉酥烂,汤味醇厚不腻为度。吃时碗内盛上鲜嫩的豆腐脑之后再浇上熬好的卤汤,加上点辣椒油、香油、芫荽,当一碗香喷喷、鲜滋滋、软酥酥的独具风味的豆腐脑放在食客面前,未吃便让人垂涎了。
白玉鸡脯
是一款风味独特的河北传统名菜。此菜具有造型美观、色白如玉、质地细嫩、清香适口的风味特色,故一直深受广大食客青睐。
石塔油酥烧饼
源于河北赵县,至今已有一百多年的历史.该品用料考究,制作精细,先烙后烤,成品色泽微黄,质地软酥,饼内层多而分明,咸香适口.石塔油酥烧饼在省内外享有盛誉,有赵县城有三奇,石桥、烧饼、雪花梨之说.
烧南北
是河北张家口市一种传统风味菜肴。所谓烧南北,就是以塞北口蘑和江南竹笋为主料,将它们切成薄片,入旺火油锅煸炒,加上一些调料和鲜汤,烧开勾芡,淋上鸡油即成。此菜色泽银红,鲜美爽口,香味浓烈。
保定府吃血馅饺
在抗日战争(1937年)以前还有。据说日本侵略军占据华北以后,他们禁止吃血类(日本国内现在还不吃动物血),这种点心,便不再有了。血馅饺是用鸡血凝固以后(杀鸡鸭时用半碗盐水接盛血液,便自然结成血块),切成细了,加上虾米、白菜、胡萝卜、木耳、香菜等一齐调匀割烂,包成饺子上屉蒸,滋味不亚于肉饺或别种素饺,住家户和劳动人民,这是一项zui经济的吃的享受。
唐山蜂蜜麻花
承德盛产荞麦;用荞麦面制的碗坨,是承德地方传统风味小吃,已有200多年历史。乾隆年间,皇帝巡幸热河时,煎碗坨深受随行的后妃们的喜爱。煎碗坨的原料为荞面、绿豆粉、五香面、花椒面等。它的特点是营养丰富、酸辣鲜香、滑润筋道,是经济实惠的大众化食品,吃起来别具风味,食欲顿增。
衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,独特的生产工艺更是世代流传。今天的衡水老白干人在秉承传统酿造工艺的同时,不断研究、探索与完善,确立了一套完整的工艺,使产品质量日臻稳定,从而使衡水老白干酒以其典型风格与浓香、酱香、清香型等白酒共立于中华酒林。
奇美香肠
河北省沧州市的著名特产,始创于清朝雍正年间,距今已有300年的历史。沧奇牌奇美香肠为第九代传人丁润秀先生所授独家绝艺。乾隆二十二年四月二十六日(1757年)乾隆皇帝下江南,经运河水路到达捷地闸口(沧州南4公里)时,伴驾南巡的清太子少保协大学士礼部尚书纪晓岚将丁氏香肠进上,船行数日,随带御食品大都腐烂变质,独有丁氏香肠色鲜如初,皇帝称之为奇;皇帝食之后,味道鲜美,香而不腻,酥而不硬,皇帝大悦,赐封为奇美香肠从此得名,并成为御膳佳肴。
丛台酒
是河北省邯郸市所产的名酒。因酒厂座落在战国时代的赵国丛台附近,故酒以丛台命名。1979年,在第三届全国评酒会上被评为全国优质酒。
板城烧锅酒
乾隆三十八年,乾隆偕宠臣纪晓岚微服私访,行至承德东南的板城庆元亨酒店,突闻酒香扑鼻,君臣二人遂进店畅饮。酒兴之余,诗兴大发,君臣巧对佳联金木水火土,板城烧锅酒赐予小店,由于下联不但点出酒名、地名,且将上联作为偏旁巧妙地嵌入下联,而上下联又体现出五行相克又相生的关系,一时成为绝对。
刘伶醉酒
是河北省名优特产之一。具有悠久而丰富的酒文化底蕴和五十多年的建厂历史。位于河北省保定市徐水县。于2023年3月10日,刘伶被认定为中国驰名商标。
金丝小枣
是河北省沧州市的著名特产,沧州枣树栽培渊源流长。早在春秋战国时代,农民就获枣树之利。沧县、河间、献县、泊头、盐山、海兴等县都是小枣盛产之地。
赞皇金丝大枣
是河北省赞皇县的特产,只有几十亩的种植,十分珍稀,长圆形,果顶稍凹入皮,呈褐色,外形美观,白亮紫红,肉厚皮薄,油大味甘,晒干掰开,尺余长的蜜丝维连不断。鲜枣甜脆可口,干枣肉绵甘香,含糖量达62%-70%,每百克鲜枣含维生素300-600毫克,比同等重量的梨多140倍,比苹果多69倍。
宣化自古以盛产葡萄而远近驰名
故得葡萄城之誉。相传汉朝张骞出使西域时,通过丝绸之路从大宛引来葡萄品种,经过当地果农世代精心栽种,繁衍至今。据《史记》记述,葡萄zui初在汉朝皇宫别馆栽种。到了元朝,元太宗令于西京宣德(即宣化)栽种,并花费金银万两雇人培育。
深州蜜桃
是河北深州特产,具有两千多年的栽培历史。有红蜜和白蜜两个品系,过去是皇宫中帝王、贵妃享用的贡品,也是我国鲜桃之魁。其个头硕大,果型秀美,色鲜艳,皮薄肉细,汁甜如蜜。
赵州雪花梨
与其它品种的梨相比较,具有以下特点,一是成熟期早。一般比天津鸭梨早下树一个月左右。二是个头大,产量高。大者约500克有余,成树每株年产500公斤以上。三是含糖量高,比其它品种的梨高3-5度,故为制作水果罐头及其它工业食品的上乘原料。以其为原料酿制的雪花梨酒清澈甘冽,馨逸芳香,沁人心脾,为人们理想的清凉饮料,以其制成的梨干、梨脯、蜜饯等工业食品,原果风味浓厚,食用方便,耐储存,深受国内外消费者的欢迎。
京东板栗
主要分布在北京以东广大的燕山山区,以迁西、遵化、昌黎、兴隆zui多。栗树是我国培育zui早的果树之一,与桃、杏、李、枣并称五果。
河北省张家口市怀来县小南辛堡乡是全国zui大的海棠产区,以八棱海棠zui负盛名
是全国八棱海棠特色产业化基地。这里产的八棱海棠个大皮薄,色泽美艳,紫里透红,果香浓郁,果肉脆嫩,酸甜爽口,营养丰富,富含多种维生素和矿物质。可鲜食、榨汁、酿酒,还可以切片晒干后冲水饮用,或者做成果酱、果丹皮等。
涉县核桃
是河北省传统出口果品,产量和出口量均居全国第一位。涉县核桃已有两千多年的栽种历史。现在,还可以看到树龄约200年的合抱粗的核桃树。涉县核桃有绵核桃、小绵核桃、薄皮核桃等品种。薄皮核桃品质zui好,特别是皮薄仁满,色泽金黄,含油量达60%。核桃仁果可以生食,也可以加工制成甜核桃仁、咸核桃仁、琥珀核桃仁、油炸核桃仁、豉豆核桃仁等。核桃壳可以提炼成工业原料。核桃树木质坚硬,耐磨,而且不干裂,不变形,可以作为雕刻的木料,适宜做枪托和航空器材。
太行山区盛产柿子
而涉县是集中产地,年产量可达1500万公斤左右。涉县柿子的品种有牛心柿、绵柿、盖柿、方柿、黑柿、水柿等。柿子的营养丰富,用它加工制成的柿饼、柿块、柿条、柿脯等,吃起来甘甜爽口,绵韧耐嚼。柿制品畅销祖国各地,有的还销往日本及港澳地区。柿子还可以制成柿酒和柿醋,味道鲜美,可以和粮食制作的酒和醋媲美。
隆尧大葱
属短葱白类型,其上细下粗,形似鸡腿,也叫鸡腿葱,它具有辣香浓郁,葱白肥厚的优良特性,是从河北省隆尧县农家品种中培育而成的。是隆尧的土特产,早在唐代隆尧就盛产大葱,千余年来经过当地农民精心培育,品种日趋优良,面积不断扩大,每年种植面积在五万亩以上,总产量达1.2万吨。疙瘩葱头大且园,如球似拳;鸡腿葱则亭亭玉立,茎长盈尺,不论葱头还是鳞茎,洁白光亮,肥厚柔嫩,质地细密。隆尧大葱具有味道特殊,少辛辣而多香甜,嚼之清香盈口等特点。产品已远销津、京、冀、晋、鲁、豫等
御河春为麸曲浓香型白酒
它是以优质红梁为原料,加多种产酯酵母,利用乙酸菌增香,采用传统泥池固态发酵、陈酿工艺而制成。具有窨香浓郁、口味绵柔甘甜、尾净香长等特点。在1982年我省酒评会上,获同类产品第一名,被命名为省优质产品。
焖饼
源自河北衡水市枣强县、冀州市及周边区域,是采取焖的工艺,对烙饼丝进行烹饪的美食,对于当地人来说家家会做的一种普遍饮食之一,是当地人喜爱的主食之一。
鸭广梨
以廊坊市的永清、安次和固安一带栽培zui多,久负盛名,每年都有大量产品畅销于北京、天津、东北等地。目前,鸭广梨是廊坊市梨的主栽品种,据统计,现有面积达6万余亩,76万株,占梨树总株数的54.9%,年产量达1500多万公斤。近百年生老树尚能大量结果,目前全区已发展鸭广梨5万亩,涉及全区十二个乡镇,集中于万庄镇、尖塔乡、旧洲乡、杨税务乡,年产量3000万公斤,产值5000万元。
松花蛋
又名皮蛋、彩蛋或泥蛋,是白洋淀的特产之一,其原料选用白洋淀本地的优质鸭蛋,经过十多道工序制作而成。松花蛋剥壳后,蛋白为茶色的胶冻状、蛋白常有松针状的结晶或花纹,故名松花蛋。蛋黄可以明显地分为几层不同的颜色,即呈墨绿色、土黄色、灰绿色、橙黄色等,五彩缤纷,非常悦目,所以又称松花蛋为彩蛋,也有称为五彩皮蛋的。
河北省盛产一种名贵中药材枸杞
由于该省产的枸杞粒大肉肥,色泽鲜红似血,因而在国际市场上被誉为河北血杞,成为外商争相抢购的热门货。河北血杞颗粒均匀,色泽鲜艳,味甜微酸,具有较高的营养价值和医疗价值。据化验,它含脂肪15%,蛋白质15%,糖分30%,此外还含有氨基酸、有机羧酸、色素、维生素、甾醇、生物碱、甙类和胺类等化学成分。
桂月牌缯肘
广平县独特产品,历史悠久,它与外地缯肘类制作工艺、风味迥然不同,切之盛盘,如花朵图案,选料考究,肉质瘦嫩,营养丰富,色、味、型均有独特之处。本品熟烂味美,食之瘦而不塞牙,软而利口,配以纯猪瘦肉、八角、砂仁、山棵等多种名贵佐料加工而成。并有咸、辣、甜、香等多味系列产品,利用传统工艺,精心制作,经高温杀菌,真空保鲜,在常温条件下保持6个月,色味如初,清香不腻,是佐餐下酒、外出旅游、居家欢宴、馈赠亲友之高级礼品,老少皆宜,实为美味佳肴。
一窝丝饼是
怀安三宝之一,起源于渡口堡乡马市口村。怀安县渡口堡乡马市口村在旧时是个鸡鸣三省的地方。南临东洋河,北倚古长城。明朝时是通往蒙古的要道,各地商贾、马贩子云集于此。马市口人开饭店者与日俱增,一窝丝烙饼就在这种繁荣的经济环境下诞生了。一窝丝饼是怀安三宝之一,起源于渡口堡乡马市口村。怀安县渡口堡乡马市口村在旧时是个鸡鸣三省的地方。南临东洋河,北倚古长城。明朝时是通往蒙古的要道,各地商贾、马贩子云集于此。马市口人开饭店者与日俱增,一窝丝烙饼就在这种繁荣的经济环境下诞生了。
红果
又名山里红、大山楂。位于燕山山区的兴隆县自古以盛产红果而闻名。据文献记载,兴隆县的红果生产历史悠久。兴隆红果早在明嘉庆年间,该县所产红果就由商贾药客远销顺义、保定、河间、真定、大名、开封、庆德、怀庆诸府,或为食用,或为药用,造成一境之特产。红小豆素有杂粮中的红珍珠之美誉,其营养丰富,保健功效显著,既是调剂城乡居民生活的营养品,又是食品、饮料加工的重要原料。黄骅毛蚶产于中国河北黄骅。熟制清香可口易消化吸收,亦可晒干备用和制作罐头。鸡泽辣椒不仅是河北省的名贵土特产,也成为中国传统的出口农副土特产品之一。迎春酒以红高粱为酿酒原料,用麸皮制曲。采用白曲霉B11为糖化菌,加汉逊、球拟、1274号等三种产酯酵母为发酵菌。其工艺特点是:清蒸混烧,池外堆积生香,新酒分存半年至一年以上。它是河北省白酒的后起之秀。1979年,在全国第三届评酒会上,被评为全国优质酒。涿州贡米早在乾隆年间便以其优良的品质名扬天下。据史料记载,乾隆年间宫廷选用涿州稻地八村大米为膳米,故有贡米之称。威县有种植西瓜的悠久历史,据威县县志记载,西瓜原产西域,西汉强骞通西域时,带回瓜种,此后不久瓜种传到威县,农民广为种植。千百年来,威县广大瓜农积累了极其丰富的种瓜经验,使西瓜的形体品质,比其它地所产高出一筹。在明、清时期曾定为贡品,现以独特的优势走进人民大会堂,端上了国宴的餐桌。绿头野鸭蛋精选优质的新鲜特种绿头野鸭蛋,是绿色无公害产品。特种绿头野鸭长期放养在无公害养殖基地,体质健壮,是世界上zui优质的肉用型鸭之一,是真正的绿色无公害基地产物。其蛋具有营养丰富、风味独特、高蛋白、低脂肪、无污染等特点,且肉质鲜嫩,富含多种矿物质和微量元素,以及十几种氨基酸,有利于人体生长发育,又有降低血脂、清洁血管内壁、预防中老年心血管疾病等功效,是居家佐餐的理想食品。邢枣仁是邢台的土特产,这里有发展枣仁生产良好的自然条件和悠久历史。目前邢枣仁生产基地种植面积达4.4万亩,年产量在70万公斤以上。邢枣仁具有色泽好、杂质少、药物质量高等特点,是驰名中外的名贵药材,畅销欧、美、港、澳和东南亚各地。行唐大枣主产河北行唐。为当地主裁品种,在行唐已有1400多年栽培历史。果实性状:果实长圆形或倒卵形。平均果重17.3克,zui大果重29克,大小整齐。梗洼小,中等深。环洼窄小,较深。果面广圆,顶端稍凹陷。果面平整。果皮深红褐色,光泽较差,韧性好,不裂果。果肉近白色,致密质细,汁液中等,味甜略酸,含可溶性固形物30.5%,可食率96.0%,制干率47.8%。鲜食风味中上,干制红枣果形饱满,有弹性,耐贮运,品质上等。果核纺锤形,核内不具种子。南宫熏菜是南宫具有代表性传统食品,物美价廉是居家生活和馈赠亲友的佳品。虾糕又名酱虾它是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一种粘稠状酱。我国沿海凡产小虾地区均能生产。以河北唐山、山东惠民、羊角沟、浙江和广东出产zui多,每年5~10月为生产加工时期。以河北唐山、沧州加工的虾酱质量较高,一般作调味用。品历史悠久,是清朝年间宫廷御膳食品之一,具史料载,每当康熙来承德避暑或去围场打猎时,都把此饼作为专供食品享用。鲜花玫瑰饼吃起来绵软酥松,香甜适口,有浓郁的玫瑰香味,是馈赠亲友的上好佳品。以上仅供参考【河北有什么好吃的 河北小吃有哪些?】
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