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很多宝妈每天都在研究怎样做饭，想给宝宝多做一些爱吃的食物。宝妈们为了让宝宝每天都吃鸡蛋就想出各种鸡蛋的做法，例如鸡蛋羹、鸡蛋卷、鸡蛋饼等。宝宝吃的鸡蛋饼怎么做才能让宝宝更喜欢呢?宝妈们在做鸡蛋饼时逗贺可以放入一些蔬菜，让宝宝吸收更多的营养，下面来教大家一些鸡蛋饼的做法。
一、西红柿鸡蛋饼
原料：鸡蛋2个、面粉50克、油菜20克、油、盐
做法：
1.鸡蛋打入碗中打散;西红柿开水烫一下，去皮，切成小丁;青菜洗净切成末。
2.鸡蛋、面粉、油菜、西红柿全部放入碗中，搅拌均匀。
3.将饼铛下档打开预热，刷上油，将面糊倒在饼铛上，两面煎黄即可。
二、黄瓜鸡蛋饼
原料：面粉1000克、鸡蛋3个、黄瓜1个、油、盐
做法：
1.鸡蛋打入进面粉里;黄瓜切成丝;加少许水将所有材料混合搅拌均匀，加少许食盐调味。
2.平底锅烧热后刷少许食油，取适黄瓜鸡蛋面糊糊倒入锅内，两面都煎至黄金后出锅即可。
3.找一个圆形盖子，将饼按压成小小的圆形，卖相更好呢。
三、芹菜叶鸡蛋饼
原料：芹菜叶、面粉、鸡蛋、牛奶、油、盐、鸡精、胡椒粉
做法：
1.芹菜叶浸泡洗净，切成碎末放到小盆里，打进两个鸡蛋，加盐、胡椒粉、一袋牛奶、适量面粉搅拌成稀面糊。
2.平底锅里放少许油，舀一勺稀面糊倒进去，端起锅晃匀，兼职两面金黄即可。
3.用饼干模具切出各种形状即可上桌更受孩子欢迎。
四、香菇鸡蛋饼
原料：面粉、鸡蛋、香菇、盐、葱、虾皮
做法：
1.香菇洗净切碎;小葱切碎;虾皮切碎;鸡蛋打入碗中，取适量面粉放入其中，倒入适量的水搅拌均匀。
2.把切好的香菇碎，小葱和虾皮一起放入碗中加少许盐，搅拌均匀。
3.平底锅倒入少量油，两面煎至金黄即可出锅。
五、鸡蛋灌饼
原料：面粉、鸡蛋2个、韭菜、油、盐
做法：
1.取适量面粉，加清水，用筷子镇氏搅拌成大的颗粒状，再和成面团。
2.鸡蛋打散，切点韭菜末放进蛋液，再加点盐，拌匀备用。
3.和好的面团分成4个面剂，先取两个面剂擀成两张圆面皮，把蛋液倒在面皮上，再盖上另一张面皮，用手捏紧饼的边缘，再切去山旅派多余的部分，一个饼坯就做好了。面皮要擀得薄一点，蛋液要尽量倒的均匀些。
4.平底锅倒入一层薄油，烧热后放入饼坯，煎到两面都变成金黄色就可以了，取出切块即可。
可以吃，注意适量。
11个月的宝宝乳类段派脊已经不能满足快速生长的需要，辅食的营养供应上升到主要地位。但是此时的宝宝乳牙只有握渗4-6只切牙，咀嚼的能力很差，只可以吃粥、软饭、面条、馒头、面包、碎菜、碎肉等。而且胃容量比较小，一餐不能容纳过多，一般每餐只能吃200-300ml的食物，相当于一小碗左右。所以，每餐需配置量少，而含热羡敬能和营养素比较高的膳食。主食最好用谷类的粥；蛋白质选用豆类、乳及肉类、鱼、蛋等；矿物质及维生素食物蔬菜和水果也不能少。白天食三餐，中间加2次点心。辅食添加好，每日奶量可以适当减少2-3次。
给11个月的宝宝炒菜时建议用核桃油。
核桃是众人皆晓的健脑食品，核桃油中含有丰富的磷脂，能促进孩子的智力发展。富含不饱和脂肪酸，且相对于其孩子植物油n-6与n-3系脂肪酸结构比较合理。另外，核桃油中的角鲨烯和多酚等物质，可以保持孩子骨密度，增强孩子免疫力。
首先我们可以用核桃油炒菜，但是因为核桃油是从植物中提炼出来的，一般都是采取冷榨的方式，而且核桃油中的营养物质在高温下可能会导致失去活性，造成营养价世轿闷值流失，所以在炒菜的时候可以在核桃油中加入其他油，一起进行炒菜，然后还要注意，炒菜时不要将油温烧的过高。
其实更加科学的吃核桃油的方式是凉拌。比如说在做凉菜或者拌蔬菜沙拉的时候加入聪明优核桃油，不仅可以增加风味，还可以更好的促进营养的吸收。
在我们平时早上喝牛奶或者蜂蜜水的时候，我们也可以加入一勺聪明优核桃油，混合搅拌均匀之后直接食用。
最后，最最简单的方式就是我们直接服用核桃油，每天倒一小勺，然后直接用温水送服，是最简单最帆告有营养的吃法。
核桃油做法：
1.放在辅食当中，比如说面条米饭粥等宝宝平时吃的辅食。
2.拌凉菜，比如说黄瓜拌菜菠萝以及水果沙拉，也搜弯可以直接将核桃油倒入菜肴当中，核桃的原味比较浓郁，特色比较明显，并且营养是比较丰富的。
3.加到饮料当中，可以直接将核桃油倒入牛奶酸奶蜂蜜或者是果汁当中。
4.作为添加剂使用，直接把核桃油像番茄酱一样加到面包当中给孩子吃。
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