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——2023年中国生猪养殖行业市场行情及走势分析 “猪贱伤农”问题较为突出【组图】
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本文核心内容：生猪存栏规模和出栏规模、能繁母猪存栏规模、22个省市猪粮比价、22个省市生猪平均价格。
中国生猪生产形势逐步好转
生猪是指种猪、商品猪、仔猪等的统称。生猪养殖是经过种猪繁育、仔猪育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉猪的过程。
从生猪养殖周期来看，新生母猪至生猪出栏一般要经历18个月的时间。母猪出生后一般育肥4个月成为后备母猪，后备母猪育肥4个月成为能繁母猪。而后，能繁母猪妊娠4个月生出仔猪，仔猪育肥6个月成为生猪后即可出栏。
2023年至2023年生猪年出栏量在7亿头左右，受非洲猪瘟疫情、“猪周期”以及部分地区禁限养等因素叠加影响，2023年我国生猪存栏及出栏数量产生较大程度的下降，根据农业农村部数据显示，2023年生猪存栏31041万头、出栏54419万头，非洲猪瘟疫情发生后，国家发布促进生猪生产恢复一系列政策措施，生猪生产形势开始好转。2023年全国生猪存栏44922万头，同比增长10.51%;出拆段慧栏67128万头，同比增长27.37%。2023年，截至上半年底，中国生猪存栏规模和出栏规模均为43057万头。
按照《生猪产能调控实施方案(暂行)》，全国能繁母猪存栏正常保有量为4100万头，能繁母猪存栏量处于正常保有量的95%—105%区间(含95%和105%两个临界值)为绿色区域，表示产能正常波动;能繁母猪存栏量处于正常保有量的90%—95%和105%—110%区间(含90%和110%两个临界值)为黄色区域，表示产能大幅波动(减少/增加);能繁母猪存栏量低于正常存栏量的90%或高于正常存栏量的110%为红色区域，表示产能过度波动(减少/增加)。
截至2023年底，全国能繁母猪存栏4329万头，是正常保有量的105.59%。能繁母猪存栏量处于正常保有量的105%—110%区间，能繁母猪产能仍需去化。
猪粮比价波动下降
猪粮比通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规旅答定，生猪价格和玉米价格比值在6.0比1，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高，说明养殖利润越好，反之则越差。但两者比值过大或过小都不正常。
根据中国种猪信息网公布的数据显示，2023年以来，中国22个省市猪粮比价格整体呈波动下降的趋势，从2023年1月1日的13.67下降至2023年12月23日的5.77。2023年以来，国内猪价回落，饲料成本攀升，猪粮比价大幅下跌。生猪养殖企业利润缩水，亏损风险加大，养殖户补栏意愿再次下降。2023年国内生猪市场产生“猪贱伤农”问题，生猪产能被破坏后导致新一轮猪肉价格上涨和猪肉进口增加。如何破解“猪周期”给猪肉市场供给及猪肉贸易的稳定造成的破坏仍然是一个具有挑战性的课题。
生猪平均价格波动下降
根据中国种猪信息网数据显示，2023年以来，中国22个省市生猪平均价格整体呈波动下降的发展趋势。2023年1月起，受生猪存栏恢复、出栏增长、消费下滑等多重因素影响，22个省市生猪平均价格快速下跌，最大跌幅超七成。虽然10-11月由于季节性因素小幅反弹，但2023年初冬季疫情的反复又使各地加大了封控的力度，猪肉需求减少，生猪价格进一步回落。2023年3月-10月，中国22个省市燃陆生猪平均价格呈现波动上升的发展态势，2023年10月21达到28.32元/千克。之后不断下跌，2023年12月23日，跌至16.97元/千克。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。
随着2月中旬的正式开始，现在基层生猪市场行情迎来了一系列的利好转变，南北各地猪价已经正式迎来稳步上涨。
这一次猪价的利好恢复为我们说明焦灼的供需形势已经得到了一定程度的改善。
在近期国家召开了一次专项会议，重点研讨了2023年农业生产方面的重点事宜，猪价、粮价方面也将迎来新的行情突变，两增一调三件事希望广大的种养殖户有所了解。
现在生猪价格能够呈现如此利好的转变，也为我们说明养殖户们面临到的生猪饲养风险正在得到改善。
下面咱们就来做一个详细汇报，具体情况我们一起来说一说。
根据目前基层生猪市场行情情况来看，南北各地猪价经过短期震荡之后，已经迎来了集中上涨的利好势头。
基层生猪主流报价总体维持在13.71~14.44元每公斤，猪价环比跌幅收窄至2.72%~4.24%。
在猪价迎来利好变化的同时，玉米、豆粕等饲料原料价格也在近期迎来了短期上涨，现在豆粕价格保持在4974元每吨，玉米价格维持在2933元每吨。
按照目前基层生猪主流市场大数据情况来看，基层猪粮比总体维持在4.92:1的水平，目前依然处于生猪价格一级预警区间当中。
在基层猪价接连不断迎来下行的同时，养殖户面临到的亏损压力客观存在。
在猪价迎来短期上涨行情之后，也为我们表明养殖端观望情绪在变得日益浓厚，大家并不愿意亏损批量卖猪，所以生猪屠企在生猪收购方面也在调整相应节奏。
就在前段时间，农业农村部召开了专项会议，重点部署了2023年畜牧兽医重点工作，在会议上国家有关部门明确指出要聚焦生猪等重要畜产品稳产保供，而且要深入实猛弊施豆粕减量替代行动。
透过这次会议要求来看，一直以来高位上涨的豆粕对养殖业的影响就在今年得到一定程度的改善。
对于我们养殖户们来说，随着国家进一步加大畜产品监管力度，生猪价格在2月下旬开始之后迎来稳步恢复的可能性客观存在。
相较于猪价的利好走势来看，粮食价格的利好行情或将在近期同步出现。
尤其是在这段时间，农业农村部也召开了2023年春耕备耕专项会议。
在这次会议上，有关部门明确指出在今年会加大大豆产业种植，而且也将全方位的提升大豆、玉米等渗备作物轮作补贴规模，要进一步的保障千亿斤粮食产能提升行动能够全面实现。
涉及到粮价方面，随着这次会议召开完成之后，粮食市场也呈现了利好转变，一路下行的粮价正式回归到了平稳状态。
在今年秋粮购销的不断推进，猪财神认为粮价在未来一段时间很有可能还会继续呈现利好行情。
对于种养殖户们来说，在此时此刻大家也要用一颗平常心来看待行情变化。
现在政策层面已经制定了诸多调控举措，在利好措施不断推进之下，粮价、猪价在未来一定会有更好的转变。
有三件事也希望大家有所了解，用四个字来讲就是两增一调，下面猪财神就给大家做一个简要梳理。
第1增：在2023年，国家针对养殖业的扶持力度还将继续增加。
在中央的中共的会议上，国家也多次强调提出要全面监管非洲猪瘟等相关问题，进一步降低非洲猪瘟对养殖户们生猪饲养收益的影响。
而且在刚刚召开的2023年畜牧兽医工作重点部署会来看，有关部门领导也明确指出，将加大力度聚焦生猪等重点畜产品的稳供保价，要完善做好生猪产能调控。
由此可见，生猪养殖业在今年还将获得更强力的扶持。
第2增：在今年国家针对粮食产业方面也将进一步增大扶持力度。
随着千枝喊族亿斤粮食产能提升行动目标的确定，国家针对重点主产区的粮食产业扶持还会制定诸多的利好措施，粮补粮价在今年或将呈现双向利好。
玉米、大豆将成为今年最有看点的两大作物，希望广大的种地农民能够聚焦玉米、大豆作物生产，多加收藏各地区制定的具体扶持政策。
1调整：随着生猪价格持续低位运行，进入到2月下旬之后，国家发改部门或将正式启动新一轮的猪价调控措施。
如果按照国家发改部门制定的调控政策来看，现在基层猪粮比已经长期低于5:1的水平。
为了进一步推进猪价回归到合理区间，储备肉收储等调控动作或将在2月下旬正式启动，届时国家和地方双层面的收储启动将推进生猪价格迎来稳步恢复。
透过以上两增一调三件事来看，2023年粮价猪价虽然会迎来新的行情变局，但是在国家各项利好政策的落地之下，农民的种养殖收入也将再上一个新台阶。
时间过得飞快，2023年一转眼已经来到2月下旬。
随着3月份的日益临近，最近有很多的养殖户们也非常收藏未来一段时间国内猪价、粮价的走势趋势。
尤其是在前两天，生猪市场迎来了剧烈波动，基层生猪主流报价更是迎来了连续几天的涨跌调整，这也让一度看涨的养殖户们有些摸不清头脑。
猪价在3月份会有哪些行情表现，能否迎来大幅涨价？国家针对猪价粮价又制定了哪些具体的调控政策。
今天猪财神就结合政策情况和生猪市场情况为大家做一个具体分析。
在3月份开始之后，猪价、粮价将迎来新的行情变局，希望广大的种养殖户们能够保持警惕，具体情况咱们一起来说一说。
随着3月份的日益临近，最近几天基层生猪市场行情迎来了剧烈波动。
南北各地猪价经过短期涨跌调整之后，已经再次迎来了恢复性上涨的利好变化。
根据现在基层生猪市场主流数据来看，现在生猪主流收购价维持在14.31~14.96元每公斤，猪价环比跌幅在0.54%~1.38%，但是猪价同比涨幅却达到了17.61%~19.11%。
这也再次为我们表明基层生猪主流报价正在迎来坚挺上涨，养殖户们的生猪饲养收益还能够得到全方位的保障。
从目前玉米、豆粕等饲料原料价格涨跌变化来看，现在玉米价格总体保持平稳水平，报价为2920元每吨；豆粕价格迎来了小幅下跌，目前报价为4902元每吨。
但是从涨跌率来看，现在豆粕价格同比涨幅在19.33%，这也为我们表明养殖户依然在面临较大的生猪饲养成本压力。
综合这些数据情况来看，预计现阶段的基层猪粮比维持在5.12:1的水平。
这样的水平也再次表明基层猪价已经从过度下跌一级预警区间回归到了二级。
所以在短期之内肉类收储全面推进的可能性迎来了进一步的下降。
随着3月份的开始，在春季回暖的环境变化之下，国民家庭在肉类方面的采购需求也将相较于2月份迎来一定程度的改善，供需宽松的行情关系在未来一段时间将再次迎来全新的阶段。
生猪价格在3月份很有可能会继续呈现坚挺上涨，但是猪价不会迎来大幅涨价，因为现阶段的基层生猪存栏量依然处在较高水平。
国家发改部门在之前也发布过相关的预测消息，指出生猪出栏量很有可能会继续呈现稳步增长的趋势，届时猪价哪怕会有涨价也不会迎来大涨。
对于我们养殖户们来说，大家也要格外收藏国家针对生猪市场制定的系列调控政策，千万不要盲目赌市场、赌行情，这样会增加自己的被动性。
相较于猪价市场的情况来看，粮食价格在最近一段时间也呈现了一些新的行情转变。
现在华北地区玉米价格已经呈现了稳步上涨，山东、东北等地的玉米市场总体也在平稳之中迎来小幅上扬。
现在有一些粮食加工企业给出的玉米收购价已经达到了3000元每吨以上，但基层玉米主流报价总体保持在2800~2900元每吨左右。
随着3月份的开始在入市粮源逐步下降和粮食购销全面展开的带动下，国内玉米市场的主流报价很有可能会重新站在3000元每吨以上。
尤其是在优良优价等相关机制的影响之下，玉米价格在3月份应该会芦乱数呈现较好的上升空间。
而对于我们种地农民来说，3月份也是春陪首耕农忙的关键阶段，粮食购销会变得格外频繁，春耕农忙也会进一步加强各地农资的流通。
国家针对春耕和粮食购销方面还会制定更多的调控政策。
特别是在今年下发的一号文件里，国家就多次强调要进一步保障农民种粮得利的相关权益。
所以我们相信中粮、中储粮等粮食供销企业在未来一段时陪袭间还会发挥更加积极的购销作用，粮食价格还会迎来涨价。
透过以上内容来看，2023年粮价猪价行情市场将在3月份进入到全新的阶段，有国家各项调控政策的落地，咱农民的种养殖收益还能迎来进一步的提高。
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