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现在家长们经常变着法的给孩子做很多高营养的食物,生怕自己家的孩子营养不够。其实现在已经不会像过去一样出现营养不良的情况,吃的饱还要吃得好,营养均衡对于孩子来说非常的重要,有的孩子非常的抗拒吃蔬菜,但是很多蔬菜对孩子的身体真的非常的好,尤其是以下这五种,不仅可以增强孩子的抵抗力,还可以帮助孩子排肠毒。
这五种蔬菜可以经常给孩逗肢子吃,增强抵抗力,附菜谱
1.南瓜:南瓜粥、南瓜泥、南瓜饼
南瓜营养非常丰富,可以提高机体免疫力,还能健脾防癌,对皮肤也非常的好,而且做成南瓜粥、南瓜泥非常的易消化。PS:尽量不要油炸,不易消化。
2.胡萝卜:胡萝卜小煎饼、玉米胡萝卜汤
很多的孩子非常的不喜欢吃胡萝卜,但是妈妈们千万不要就此放弃胡萝卜,胡萝卜对眼睛特别好,还解毒,对孩子的脾胃非常的好,妈妈们可以尽可能把胡萝卜做的美味一些。PS:最好不要给孩子生吃。
3.西红柿:西红柿汁,西红柿炒鸡蛋,西红柿牛肉羹
西红柿对孩子的皮肤特别好,而且还含有大量的番茄素,可以促进孩子的消化吸收,打开孩子的食欲。西红柿里还含有大量的维生素C和维生素E,可以增强孩子谈迟的免疫力。PS:不能给孩子空腹吃。
4.菠菜:菠菜粥,菠菜饼、凉拌菠菜
菠菜中的草酸会影响孩子对钙的吸收,但是给孩子适量食用是可以的,菠菜中含有大量铁元素,可以预防孩子贫血,而且还能增强孩子免疫力,还可以帮助孩子补充蛋白质。PS:腹泻的孩子不能食用,也不要给孩子吃的太多。
5.豌山侍世豆:豌豆米糊、豌豆黄、豌豆碎炒饭
半岁以上的孩子才可以食用豌豆,豌豆里面含有多种微量元素,而且还富含维生素C,对孩子的身体的造血功能非常的有好处。豌豆中还含有大量的膳食纤维,可以促进孩子的肠道蠕动,也帮助孩子排毒。PS:太小孩子不能整颗吃,以免孩子食道被卡住。
土豆苹果泥、南瓜泥、油菜泥、红薯芹菜泥等。
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最好的是深绿色的蔬菜,还有黄色的蔬菜,这里面维生素A的含量是比较高的。深绿色蔬菜,比如说像芹菜叶、油菜叶、小白菜叶、莴笋叶、油麦菜、木耳菜、菠菜叶等,黄色的蔬菜比如胡萝卜、南瓜。其他如白萝卜、冬瓜、山药、土豆都可以,可以切成菜末加到粥里、饭里混着吃。
2原料:油菜叶。
做法:
1、将菜叶撕成碎片,不要用刀切,以免将粗糙的纤维混入,不利于婴儿的消化。
2、同时烧开等量的水,再答亮将碎菜叶放入沸水中,煮沸5分钟左右。
3、捞出,用勺子压成泥状。
4、菜泥可单独给婴儿喂食或调入稀粥、烂面条中食用,每次15克,每天1~2次。
功效:营养丰富,有助于身体的生长、造血、通便,并保护皮肤粘膜。
3原料:菠菜适量。
做法:
1、菠菜用开型春水淖过后,切小打汁。
2、米粉加波菜汁调成稀糊状。
3、锅内烧少量水,等水开后将调好的糊倒到锅内,边倒边搅拌。
4、沸锅后烧一会即可。
功效:菠菜焯掉草酸后,其含有的丰富的叶酸是脑部发育不可缺少的。
4原料:胡萝卜1个。
做法:
1、用清水除去胡萝卜的脏物后去皮。
2、放入蒸屉中,待熟后取出捣碎。
3、把处理过后的胡萝卜泥放进锅里,添上少量清水,小火慢慢煮一段时清租宽间,直到变为糊状。
功效:胡萝卜每百克就含有1.35克的萝卜素,对提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进宝宝的生长发育,具有重要的作用。
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