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孕妇应慎食寒菜。 冬凉菜性味甘寒,有清热利水、润肠通便的功效。 吃太多的孕妇可能有滑倒的风险。 此外,他们的体质很冷。 感冒的人不宜多食,否则容易导致腹泻、腹痛等症状。 如果平时便秘,可以吃些冬凉蔬菜来缓解,但不要吃太多,否则可能会因为太冷而腹痛。
1、茄子
茄子性寒,不适合孕妇食用。 如果孕妇吃太多茄子,会导致孕妇感冒,并可能导致孕妇消化不良。
2、生菜
生菜主要含有细菌和杀虫剂。 孕妇吃了很容易引起腹泻,不利于胎儿的稳定。 孕妇最好少吃这些易发细菌的蔬菜。 如果你真的想吃蔬菜,卷心菜可以代替生菜。
1、萝卜
萝卜所含的维生素C是苹果的6倍。 胡萝卜含有丰富的维生素A,可以预防夜盲症和胆结石。 糖基化酶能分解食物中的淀粉和脂肪,有利于人体充分吸收。 但是,萝卜不应该和水果一起吃。 两种营养素的相遇,可以加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。 孕妇常吃萝卜,可以得到最好的防病健身效果。
2、花椰菜
孕妇产前常吃花椰菜,可预防产后出血,增加母乳中维生素K的含量。 花椰菜除了营养价值高之外,更大的好处是经常食用可以防病治病。 可增强肝脏的解毒能力,提高人体免疫力,预防感冒,预防坏血病等疾病。 从花椰菜叶中挤出汁液,加入蜂蜜制成糖浆。 具有止血止咳、消炎化痰、润喉发声等功效。 也是预防新生儿颅内出血、皮下出血和上呼吸道感染的药膳。 孕妇常吃菜花有益。
3、海带
海带含有较多的碘和铁。 碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料。 母亲多吃这种蔬菜可以增加牛奶中的含量。 新生儿吃这种奶,有利于身体的生长发育,预防由此引起的克汀病。
4、豆芽
豆芽中含有大量的蛋白质、维生素C、纤维素等,蛋白质是组织细胞生长的主要原料,可以修复分娩时受损的组织。 维生素C可以增加血管壁的弹性和韧性,防止出血,纤维素可以清肠润便,预防产妇便秘。
5、莲藕
藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质。 营养丰富,清淡爽口,是祛瘀生新的上佳植物药。 产妇吃莲藕可以尽快清除腹部积血,增加食欲,帮助消化,促进乳汁分泌,有助于喂养新生儿。
6、菠菜
菠菜富含叶酸。 每100g菠菜的叶酸含量高达50mg,居蔬菜之首。 专家建议在怀孕的前 2 个月多吃菠菜或服用叶酸片。 叶酸易溶于水,所以烹调时要保留一点水分,以保持其鲜味。
2月适合种的蔬菜有很多,分别有菠菜、黄瓜、苋菜、白菜。
1、菠菜。菠菜具有一定的耐寒能力,可在早春2月份种植,种植后经过1-2个月即可采收。菠菜的种子较小,可直接采用撒播的方式进行播种,播种时要施足基肥,种子出苗后要适当间苗。
2、黄瓜。黄瓜喜欢生长在温暖环境中,其生长适温为20℃左右,2月份气温通常已逐渐回升,此时播种可快速发芽,进入5-6月份后即可采收。种植黄瓜时,应确保土壤的酸碱度处于5.5-7.2,这样可为它创造适宜的生长环境。
3、苋菜。苋菜种子的发芽温度为10-12℃,种植时要为它提供肥沃的粘壤土或砂质壤土地块,进入梅雨时节后要及时排水,避免植株的根系腐烂。
4、白菜。白菜喜欢生长在冷凉的气候环境中,种植时要为它提供疏松、肥沃、具有良好排水性能的地块,种植期间需勤施薄肥,这样可加快成熟时间。
黑米可以和红枣、红豆、银耳、花生、芝麻、绿豆、黑豆、黄豆、百合、杏仁、核桃仁、莲子等一起煮的哦
冬寒菜为锦葵科锦葵属中以嫩茎叶供食的栽培种,二年生草本植物, 又称葵菜、冬葵、滑菜、冬苋菜。我国各地均有分布。四时可采,洗净鲜用。若食用,须剥去茎叶与叶柄的外皮。
[性能]叶甘,性寒。能清热润燥,利尿除湿,滑肠,解毒。
[用途]用于肺热咳嗽,咽喉干燥疼痛;丹毒,发斑;小便不利,水肿;妇女湿热带下,黄疸;肠燥便秘。
[注意]脾胃虚寒、肠滑腹泻的病人忌服;孕妇慎用。
[食疗方]
1,冬寒菜粥:粳米适量淘净,加水煮粥;科葵250g,撕碎,待米将熟时,放入同煮至粳米烂熟即成。食用时,可稍加食盐调味。
本方有清热润燥、利咽喉之功。用于肺经燥热,咳嗽,咽喉干痛。
2,冬寒菜扁豆粥:扁豆60g,粳米100g,加水煮粥,近熟时放入冬寒菜250g共煮熟。分2次食。
冬寒菜清热除湿,扁豆健脾化湿。用于湿热带下。
3,冬寒菜汤:冬寒菜250g,加水一大碗,待煮沸后,稍加猪脂、食盐调味即可。
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