花式面点大全 几款花式面点的做法

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花样枣花糕的简单做法

红枣花糕—花式面点（面食、馒头）56m星座分析

用料 ：普通面粉 红枣 酵母 糖56m星座分析

红枣花糕—花式面点（面食、馒头）的做法56m星座分析

• 按照普通蒸馒头的方式和面，发好，备用56m星座分析

• 圆1—把面擀出一个圆形做底56m星座分析

• 佛手制作—取一块面，搓成长条状，切成合适大小，在一端切四刀（5个手指）56m星座分析

• 把佛手和红枣依次摆在底盘上56m星座分析

  中间三根手指捏在一起向下折56m星座分析

• 中间填上红枣56m星座分析

• 并用和好的面填入空隙56m星座分析

• 圆2—再盖上一层56m星座分析

• 圆3—擀出一个圆形面饼，用小一号的杯子压出一个圆形56m星座分析

• 在圆3杯子压出痕迹外面，用刀切开，切两刀，捏起来。最后做出来如图，放在圆2上56m星座分析

• 如图56m星座分析

• 顶花制作—把面搓成细长条，从两端卷起56m星座分析

• 顶花—用筷子从中间夹起，四个角用刀切开56m星座分析

• 最后成品，做好啦56m星座分析

• 另外一种花样56m星座分析

• 新品56m星座分析

• 开锅后，蒸15-20分钟，出锅啦56m星座分析

小贴士56m星座分析

1、整个过程要擀出三个圆形，越摆在上面的圆形越小56m星座分析

2、步骤6在填入空隙时，注意中间比周围垫的高56m星座分析

花式面点做法大全

花式面点也能玩出不一样的东西，比如这些可爱的小兔纸，卡哇伊得很详细做法。56m星座分析

准备好面粉，加入白砂糖。56m星座分析

酵母用温水化开缓缓倒入面粉中。56m星座分析

用筷子搅拌成絮状56m星座分析

揉成光滑的面团分成两份，份约360克白面团，一份约240克加入少量56m星座分析

的红曲粉揉成粉色面团。56m星座分析

取得两色面团。56m星座分析

两色面团平均各分割成10个小面团，揉圆。56m星座分析

取一份白色面团擀成舌状。56m星座分析

再取一份粉色面擀成比白色面团小—圈的舌状。56m星座分析

粉色面片叠加在白色面片上，用擀面杖稍稍擀实使其粘合，中间对半切：56m星座分析

开，留三分之一处不要切断。56m星座分析

从下至上卷起。56m星座分析

向后折起。56m星座分析

背面接口处捏紧。56m星座分析

成兔子状。56m星座分析

耳朵用牙签中间按压一下。56m星座分析

依次全部做好可以做10个，发酵至1.5倍大小。56m星座分析

上锅大火蒸20分钟焖35分钟。56m星座分析

凉透后用巧克力酱画出兔子面部表情。56m星座分析

非常可爱。

花式面点的做法大全图解窍门

花式面点的做法大全图解窍门56m星座分析

蝴蝶卷，因形似蝴蝶而得名，内质松软，焦脆咸香。56m星座分析

材料:普通面粉、发酵粉、白糖、抹茶粉（绿茶粉）。56m星座分析

做法56m星座分析

1、先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。（白面团）56m星座分析

2、面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。（绿面团）56m星座分析

3、将白面团和绿面团分别擀成大张，然后将绿色的铺在擀开的白面上，卷起来56m星座分析

4、切开，把两片放在一起，用筷子一夹就成了一只绿蝴蝶。56m星座分析

5、放进蒸锅，蒸十五分钟，熄火后过几分钟再揭盖。56m星座分析

莲花馒头56m星座分析

普通面粉300克左右，鲜牛奶适量，白糖5克，盐2克，酵母8克，花生油5克56m星座分析

做法:56m星座分析

1.不超过35度的温水50毫升左右，加入干酵母，搅匀至溶化后静置5－10分钟。56m星座分析

2.待酵母液表面出现厚厚的一层小气泡即可。56m星座分析

3.酵母液倒入面粉，加入盐、白糖、花生油，用筷子搅拌成絮状，再用手和面，牛奶要一点一点往里加，感觉软硬差不多时，把面团放到面扳上揉至表面光滑进行发酵。56m星座分析

4.放置温暖处，见面团体积膨胀到原来的两倍大即可。56m星座分析

5.把饧好的面充分揉匀，分成20－25克一个的剂子。56m星座分析

6.取两个剂子分别擀成圆片，不要太薄，不然花瓣不丰满。56m星座分析

7.分别对折成半圆形，然后分别折成三角形，分别将三角形切成三等分，分别将三角形底部部分切面对在一起。56m星座分析

8.分别将三角形中间部分长切面对在一起，摞在三角形底部部分上面。56m星座分析

9.分别将小三角切面对在一起，同样摞起来。56m星座分析

10.取一根筷子在中间轻轻一压，抽出筷子，然后横过来，用一根筷子放在一边轻轻一压，另取一根筷子放在另一边同样轻轻一压。56m星座分析

11.双手捏住筷子两头，轻轻向中间靠拢，取出筷子时要转动一下56m星座分析

12.全部做好后用保鲜膜或纱布盖好再次饧发至膨松56m星座分析

13.冷水上锅，中小火烧置冒气，从冒气开始算时间，12分钟即可56m星座分析

莲花卷的小贴士56m星座分析

1、做这种造型的面食，面发得不要太过，不然花纹不够清晰；56m星座分析

2、做之前最好用多余的面团练一下手，做时如果拖得时间太长，会造成莲花卷饧发时间不同，影响美观56m星座分析

3、中间用草莓酱或蓝莓酱点缀花心会更漂亮。56m星座分析

兔子馒头56m星座分析

材料面粉500克左右，酵母5克左右，红豆56m星座分析

做法56m星座分析

1.醒发好的面团，然后揉成椭圆形56m星座分析

2.然后在后面捏出尾巴，用剪刀剪出耳朵，用手轻轻按压56m星座分析

3.贴上眼睛，小兔子就做好啦！56m星座分析

4.跟着冷水上锅，开锅蒸15分钟左右关火，闷五分钟开盖，防止馒头回缩。56m星座分析

花样面沙卷56m星座分析

材料:土司，香芋泥，鸡蛋1个，白芝麻适量56m星座分析

做法56m星座分析

1.用擀面杖把土司稍稍擀平薄，放上香芋泥或是南瓜泥。56m星座分析

2.卷起并在封口处涂上蛋液，粘紧并定型。56m星座分析

3.然后两头分别沾蛋液，沾芝麻就做好了。56m星座分析

4.最后大火油锅烧到七八分热，下去打滚炸成金黄就迅速捞出滤油，趁热吃。56m星座分析

小诀窍56m星座分析

1.买不到香芋的可以改成豆沙呀,奶黄呀,红薯呀，山药呀，还可以做成各种水果馅的，也可以做成咸的馅切片食用，那就不是点心是菜喽，发挥你的想象吧 。56m星座分析

2.这个卷要大火油热点炸，因为都是熟的原料，小火会使得卷卷含油太多。56m星座分析

抓果56m星座分析

材料:面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、花生油、酵母。56m星座分析

做法56m星座分析

1、酵母用30度左右的温水稀释，静置3分钟；在放酵母的盆中加入鸡蛋、花生油、牛奶和白糖，混合后用筷子搅匀。56m星座分析

2、将面粉加入盆中，一边添加，一边搅拌，直至全部搅拌成絮状面块。然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处饧发。等到面团饧发至两倍大小的时候取出，反复揉匀到没有气泡。56m星座分析

3、将面团擀成均匀厚薄的面饼，分割菱形的面块，盖上布放在温暖处再次饧发。等饼胚饧发至两倍厚，用手掂起来有轻盈的感觉就可以下锅了。56m星座分析

4、平底锅内刷层薄油，开火，等锅烧至温热，用手试一下不烫手时，下入饼胚，盖上盖用小火烙制，一面金黄后，翻面，烙至两面金黄即可！56m星座分析

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