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市场综述：
单位：（元/千克）
地区
1周
2周
3周
4周
相关描述
广东
12-16先抑后扬
12.7-16稳后滑落
15-15.6少许回落
14-15.2
湖南
13.8-15.4下幅上涨
14-15
14-14.6平稳
14-14.6
湖北
13.6-15.6滑落
14.4-15.6,继续滑落
14.4-15.4落势减缓
14-14.6,部分仍有滑落
江西
14.8-15上扬
14.2-15高位回落
14.2-15,平稳
14-14.6
福建
15上扬
14.6,少许回落
14.2-14.8平稳
14,小落
安徽
12-14.4疫情影响
14-15.4
13-15.4
12-15
江苏
河南
14-15平稳
14.4-14.8,整体稳定,部分走低
13-14.8,略有下滑
12.4-14,落幅明显
山东
13.6-14.6小幅回落
13.6-14.4,继续回落
13-14.2,低位价稳定
12.4-14
河北
14-15
13.6-14.6,部分报价走低
12.4-14.6
12.4-14.3
市场分析：
一、生猪出栏好转
从本月的生猪出栏特点来看，整体来看，雪灾对8月生猪出栏的影响逐渐减弱；月初在河南和安徽部分地区爆发的疫情，对本月的生猪出栏都是好消息。尽管有人反映，春节疫情导致了一定数量仔猪伤亡，影响了8月生猪出栏。但是从期间了解的生猪收购情况（下面三、五可以间接证明）来看，本月生猪整体出栏量表现为增。和上月分析比较符合。
二、奥运会影响
奥运会对8月生猪行情的影响与7月的表现有所不同，本月，在奥运会赛场所在城市投放了部分进口肉，如在山东地区投放1.7万吨，北京地区投放6.2万吨进口肉；其投放价格在18-20元/千克。进口肉的投放有两种作用：既抑制了当地的肉价，同时也在一定程度上抑制了当地屠宰企业对生猪的需求量。和上月分析比较符合。
三、终端消费有所好转，但是表现不明显
从对屠宰场的调查数据来看，本月中断消费稳中有增。部分地区增加幅度可以达到10%；但是由于受7月基数量小的影响，本月实际增加量不多。这主要是因为，一方面，气温相对较高，仍在一定的程度上抑制终端消费；另一方面是猪肉批发和零售价格基本维持稳定，尽管截止月低，生猪价格较去年同期基本持平，但是由于肉价相差较大；因此终端消费远小于去年同期水平，比如，近期学生开学未能带动大车收购在一定程度上说明了屠宰企业对相应的消费调低了预期。和上月分析虽有所出入，但是大体符合。
四、库存仍然充足，大多屠宰企业未能及时清仓；尽管进口肉清仓速度较快，但是据反映，消费情况低于预期。
由于进口肉多为冻肉，据反映，进口的相关企业急于脱手，因此清仓速度较快。但是终端消费不佳，导致流通渠道阻塞。同时远离节日消费市场的屠宰企业库存并未惠及于奥运会，库存依旧。其收购行为表现为自然轮换，基本上是不清仓、不补仓。这种情况，对本月和下月的生猪收购量都将产生一定影响；因此我们说8、9月生猪行情关联性相对较强。和上月分析完全符合。
五、生猪收购
受本月生猪出栏偏多，以及终端消费有所好转的影响，本月生猪收购有所好转。部分屠宰企业在奥运会期间加大了生猪收购量，（如，济宁的金锣和武汉双汇）；根据肉价变化，终端消费变化；以及其收购量的变化来看，期间就已经发生了备货行为。如果湖北地区因为7月猪价相对较高，库存较少；那么8月的库存将有明显增加。
后期猪市分析：
生猪出栏：从近期的生猪出栏情况来看，尽管部分地区受疫情影响，存在着一定懂得抛售现象；但是从相应的时间段内的生猪价格的变化来看，疫情不是价格走低的主要因素。但是不排除局部地区的严重性。因此9月生猪出栏虽受一定不利影响，但是不会从根本上造成生猪短缺的现象。
消费市场：终端消费日渐增加，节日消费渐浓。进入9月，气温逐渐下降，中秋和国庆假日相继而来。但是由于今年肉价高于去年同期，预计不论是终端消费还是节日消费将低与去年同期。因此，本月消费增加的作用，不排除仅仅是负责消化库存。如果出现这种现象，猪价上涨较难。
其他可能性因素：既然，9月仍有奥运会续集，加上今年肉价高于去年同期；因此不排除在9月期间政府仍有可能投放进口肉；国庆期间政府投放储备肉的可能性也较大。
在以上因素的综合作用下，9月生猪行情将充满众多的不确定。坦白的说，价格小涨、小跌的可能性都有，估计变化幅度不大。
市场综述：
单位：（元/千克）
地区
1周
2周
3周
4周
相关描述
广东
12-16先抑后扬
12.7-16稳后滑落
15-15.6少许回落
14-15.2
湖南
13.8-15.4下幅上涨
14-15
14-14.6平稳
14-14.6
湖北
13.6-15.6滑落
14.4-15.6,继续滑落
14.4-15.4落势减缓
14-14.6,部分仍有滑落
江西
14.8-15上扬
14.2-15高位回落
14.2-15,平稳
14-14.6
福建
15上扬
14.6,少许回落
14.2-14.8平稳
14,小落
安徽
12-14.4疫情影响
14-15.4
13-15.4
12-15
江苏
河南
14-15平稳
14.4-14.8,整体稳定,部分走低
13-14.8,略有下滑
12.4-14,落幅明显
山东
13.6-14.6小幅回落
13.6-14.4,继续回落
13-14.2,低位价稳定
12.4-14
河北
14-15
13.6-14.6,部分报价走低
12.4-14.6
12.4-14.3
市场分析：
一、生猪出栏好转
从本月的生猪出栏特点来看，整体来看，雪灾对8月生猪出栏的影响逐渐减弱；月初在河南和安徽部分地区爆发的疫情，对本月的生猪出栏都是好消息。尽管有人反映，春节疫情导致了一定数量仔猪伤亡，影响了8月生猪出栏。但是从期间了解的生猪收购情况（下面三、五可以间接证明）来看，本月生猪整体出栏量表现为增。和上月分析比较符合。
二、奥运会影响
奥运会对8月生猪行情的影响与7月的表现有所不同，本月，在奥运会赛场所在城市投放了部分进口肉，如在山东地区投放1.7万吨，北京地区投放6.2万吨进口肉；其投放价格在18-20元/千克。进口肉的投放有两种作用：既抑制了当地的肉价，同时也在一定程度上抑制了当地屠宰企业对生猪的需求量。和上月分析比较符合。
三、终端消费有所好转，但是表现不明显
从对屠宰场的调查数据来看，本月中断消费稳中有增。部分地区增加幅度可以达到10%；但是由于受7月基数量小的影响，本月实际增加量不多。这主要是因为，一方面，气温相对较高，仍在一定的程度上抑制终端消费；另一方面是猪肉批发和零售价格基本维持稳定，尽管截止月低，生猪价格较去年同期基本持平，但是由于肉价相差较大；因此终端消费远小于去年同期水平，比如，近期学生开学未能带动大车收购在一定程度上说明了屠宰企业对相应的消费调低了预期。和上月分析虽有所出入，但是大体符合。
四、库存仍然充足，大多屠宰企业未能及时清仓；尽管进口肉清仓速度较快，但是据反映，消费情况低于预期。
由于进口肉多为冻肉，据反映，进口的相关企业急于脱手，因此清仓速度较快。但是终端消费不佳，导致流通渠道阻塞。同时远离节日消费市场的屠宰企业库存并未惠及于奥运会，库存依旧。其收购行为表现为自然轮换，基本上是不清仓、不补仓。这种情况，对本月和下月的生猪收购量都将产生一定影响；因此我们说8、9月生猪行情关联性相对较强。和上月分析完全符合。
五、生猪收购
受本月生猪出栏偏多，以及终端消费有所好转的影响，本月生猪收购有所好转。部分屠宰企业在奥运会期间加大了生猪收购量，（如，济宁的金锣和武汉双汇）；根据肉价变化，终端消费变化；以及其收购量的变化来看，期间就已经发生了备货行为。如果湖北地区因为7月猪价相对较高，库存较少；那么8月的库存将有明显增加。
后期猪市分析：
生猪出栏：从近期的生猪出栏情况来看，尽管部分地区受疫情影响，存在着一定懂得抛售现象；但是从相应的时间段内的生猪价格的变化来看，疫情不是价格走低的主要因素。但是不排除局部地区的严重性。因此9月生猪出栏虽受一定不利影响，但是不会从根本上造成生猪短缺的现象。
消费市场：终端消费日渐增加，节日消费渐浓。进入9月，气温逐渐下降，中秋和国庆假日相继而来。但是由于今年肉价高于去年同期，预计不论是终端消费还是节日消费将低与去年同期。因此，本月消费增加的作用，不排除仅仅是负责消化库存。如果出现这种现象，猪价上涨较难。
其他可能性因素：既然，9月仍有奥运会续集，加上今年肉价高于去年同期；因此不排除在9月期间政府仍有可能投放进口肉；国庆期间政府投放储备肉的可能性也较大。
在以上因素的综合作用下，9月生猪行情将充满众多的不确定。坦白的说，价格小涨、小跌的可能性都有，估计变化幅度不大。
参考资料：http://wwwpig.lingd.net/article--1.html
8月上旬过去接近过半，在市场生猪供应相对急缺的情况下，市场震荡上涨，与此同时，随着大型养殖企业出栏量的增加，对于猪市产生一定的冲击，近日猪价再迎来“下跌”。
此外，鸡蛋市场迎来“蛋价”上涨，市场走强。
对于粮食价格来看，市场行情持续“下跌”。
对于作为影响人们日常生活有关的猪、蛋及粮食发生了哪些变化，下面一起分析：
一、猪价“稳中震荡”
从进入到8月开始，市场经历了“跌-涨-跌”变化，其中影响比较大的是市场生猪出栏量。
近期随着规模化养殖企业出栏量的逐渐反弹，市场市场供应有所改观，屠宰端压价逐渐加强。
从北方市场行情来看，整体变化处于下挫，市场呈现“北降南跌”的状态。
根据最新的是据显示，当前的猪价横盘在10.88元每斤，横盘价格相对稳定，而国内市场来看，北方价格出现“跌”字。
从东北、华北、西北及华东等地的报价来看，市场跌幅在0.05至0.15元每斤；从华南及西南地区来看，市场上涨幅度在0.5元每斤。
广东地区生猪市场价格最高在11.9元每斤，“破11入12”可能性较大；东北作为低价区，价格在10.3至10.4元每斤。
北方地区出现价格下跌的主要原因是因为当前市场出栏供应量逐渐增多，猪价逐渐下跌，对于养殖端来说，抗价情绪依然强劲，从生猪下跌或逐渐持续导致了市场的波动相对较弱。
从市场来看，当前出现一定的二次育肥及集中压栏出售的风险，市场主要以稳定为主，建议还是顺势出栏为主。
二、蛋价上涨势头不减
从近期的国内市场产销两端来看，市场依然维持在5元每斤的批发价格，零售市场的价格上涨至5.5元每斤左右，蛋价横盘依然处于高位，而市场消费也出现一定的下行。
从近期的鸡蛋上涨来看，上涨幅度逐渐降低，市场横盘调整也进入到预期范围，进入到8月份，鸡蛋的产能逐渐降低，市场产销连续库存减少的情况下，鸡蛋基本会稳定在高位价格区间。
步入到8月份，立秋季节到来，随着鸡蛋变化，市场终端补货量也存在一定需求，对于市场产销具有一定的推动作用，鸡蛋价格上涨，贸易商接货量也有所好转。
根据最新的数据显示，作为市场主销区的北京及商上海等地鸡蛋价格横盘处于高位。
而作为鸡蛋的主产区，受到库存量较少的情况下，补库需求增多，鸡蛋上涨的幅度在0.05至0.1元每斤，河北地区批发价在4.7至4.75元每斤，山东地区鸡蛋价格5元每斤左右。
对于后续价格变化来说，个人认为，随着养殖端加大库存量的减少，鸡蛋整体呈现“稳中上行”的状态，但是市场消费在高位价格的影响下，走货量较小，进一步限制了鸡蛋上行。
进入到8月中下旬后，鸡蛋价格或维持在一定的高度。
三、粮价依然“低迷”
（1）小麦市场反弹受限
据相关数据显示，当前的国内小麦市场报价随着市场增量的影响下，价格上涨的力度被压制。
市场短缺之内整体走势较为偏弱，从市场企业价格调整来看，小麦价格整体温和，进而反应出粮食企业依然存在补库需求量，但从国家市场来看，随着出口的恢复，国际粮食价格会降低，这也也进一步限制了国内小麦价格。
从市场刚需方面，作为粮食端的重要地位，国内市场需求方面逐渐宽松，企业高价收粮的意愿逐渐降低。
小麦依然存在震荡下行风险。
（2）玉米市场弱势
从玉米市场来看，作为饲料加工端主要的原料，在深加工玉米企业逐渐进入到检修阶段，市场采购意愿比较差，特别是在贸易商库存较低的情况下，价格跌破了不少地方的成本线下，对于贸易商来说，依然存在惜售情绪，市场依然存在潮粮上涨的情绪，企业市场压价，玉米价格延续了之前的弱势走势。
从市场供销两端来看，当前的不少企业库存量较小，存在一定市场收购补库的意愿，但是从不少企业库存的消费来说，对于玉米的采购意愿较差。
其中东北价格依然处于下跌状态。
山东地区不少企业上量，深加工企业在采购相对较弱，市场出现一定震荡下行，根据相关报道企业价格每吨下跌6至20元，根据市场报价来看，市场报价不足1.4元每斤。
从整体来看，小麦玉米市场价格均存在一定阶段性的低迷状态，对于后续价格还要看秋粮收获后的表现，个人认为，在种植成本增加下。
后续粮食端会维持一定的稳定性。
8月新变化，猪“稳中震荡”，蛋“高位稳定”，粮“反弹受限”！您有什么看法？欢迎留言讨论！
在全国猪价迎来新一轮震荡下跌行情之后，养殖户们对于未来猪价的走势变得格外焦虑。
而从目前基层猪粮比的情况来说，在生猪价格迎来下跌的同时，豆粕等原料价格还在迎来上涨。
现在基层豆粕原料的报价为4377元每吨，同比涨幅已经达到18.81%，所以目前国内猪粮比总体保持在7.99:1的水平。
虽然目前国内猪价的上涨形势有所变化，但是养殖户们的卖猪收益能够得到保障。
对于我们广大的养殖户们来说，大家眼前最关心的就是在未来一段时间，国内猪价什么时候能够进入到坚挺上涨的周期当中。
而我们从这两天基层猪价的涨跌调整情况来看，猪价的累计跌幅已经达到一块以上。
生猪土体的持续性调价，已经让养殖户们面临7月份开始以来的强力挑战。
所以大家如果一味地选择捂栏扛价，很有可能就会面临越来越大的卖猪压力。
我们从中期趋势来说，在7月下旬国内猪价的涨跌调整会更加频繁，基层猪价也很难形成稳定的格局。
而放眼到8月份，猪财神判断，随着生猪价格的焦灼行情持续推进，养殖户们的卖猪操作和生猪屠企的调价操作也会逐步进入到短期平衡的状态。
8月上旬基层猪价是否能够迎来上涨，重点还是要看国家对于生猪价格上涨这件事的态度。
如果政策层面给予了一定的空间，8月上旬猪价迎来上涨并不是大问题。
哪怕猪价不会迎来涨价，起码说在8月份国内猪价也不会像7月下旬这般剧烈波动。
毕竟保障基层生猪市场不出现大起大落是政策层面的明确要求，所以猪财神相信在经过这一轮的涨跌调整之后，在8月上旬南北各地猪价会在稳定的基础上迎来小幅度的恢复。
但是养殖户们也不要盲目地盼涨、盼高，当务之急还是要结合生猪饲养的实际情况，有序安排生猪出栏。
只有这样才能够保存实力，等待更好的利好周期。
华东：上海11.5~11.8跌山东11.0~11.5跌安徽11.1~11.5跌浙江11.5~11.8跌江苏11.2~11.5跌福建11.5~11.8跌；
华中：江西11.2~11.5跌湖北11.0~11.3跌河南10.9~11.3跌湖南11.2~11.5跌；
华南：广东12.1~12.6跌广西11.2~11.7平海南11.5~11.8平；
华北：北京11.3~11.6跌天津11.3~11.6跌山西10.8~11.1跌河北11.1~11.4跌；
东北：黑龙江10.3~10.8跌吉林10.4~10.8跌辽宁10.5~10.8跌；
西北：陕西10.7~11.0跌甘肃10.8~11.3跌；
西南：重庆10.9~11.3跌四川10.8~11.4跌云南10.6~10.9跌贵州10.7~10.9跌；
随着7月下旬的正式开始，全国猪价已经迎来了冰火两重天的行情格局。
生猪价格经历了连涨连跌之后，养殖户们的卖猪心态遭遇重大挑战。
如果一定要为目前的行情给一个定论，猪财神认为，之所以引起这一次猪价的剧烈波动的核心，还是在于政策调控的要求。
从养殖的角度来说，养殖户们在经历了今年上半年的行情寒潮之后，大家的盼涨心态变得越发强烈。
尤其是随着今年的下半年正式开始，无论是集团化猪场，还是中小散户养猪人都对未来的猪价给予了很大的希望。
可是正当养殖户们开始选择捂栏扛价的时候，政策层面明确提出禁止囤积居奇、炒作猪价的行为，要求集团猪场有序安排生猪出栏。
而生猪屠企也顺势而为地进行相关价格调整，这就是目前国内猪价迎来剧烈波动的原因之一。
所以对于我们养殖户们来说，在这个阶段下，大家必须要对政策调控猪价的立场，有一个基本认识。
大家要清楚，国家之所以要限制猪价呈现上涨过猛的态势，还是为了保护我们养殖户。
如果猪价上涨过猛，就会造成未来一段时间国内猪价可能出现大起大落的风险。
如果我们养殖户们因为短期的猪价大上涨，而选择了捂栏扛价，真金白银地投入进去，一旦猪价出现大起大落，最终吃亏的一定是我们养殖户。
客观地说，养猪真正的危险并不是调控的态度，而是我们对于后期行情的理解。
如果我们一直选择捂栏扛价，赌行情、赌后市，哪怕再明确的利好也不会惠及到我们自己，所以广大的养猪人们要学会见好就收。
在我看来，进入到7月23日，全国猪价总体行情还将继续呈现震荡波动，也希望大家能够理性看待这一次的行情下跌，结合生猪饲养的实际情况，有序安排生猪出栏。
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