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2022年苹果可能会上涨。市场相关主体的情绪也影响着当前水果价格的变动，从目前销区市场反馈的情况来看。批发市场走货较慢，随着应季水果大量上市，收购商、经销商回归理性。产地收购商收购情绪将回归理性，价格将出现回落的趋势。
2022年苹果价格行情
继蔬菜价格上涨后，水果价格也“蠢蠢欲动”。霜降（10月23日）后，本应下降的苹果价格却迎来上涨。中国商报记者走访发现，除了苹果。
较往年相比，香蕉、芒果、柑橘等水果价格均有小幅上涨。值得关注的是，苹果价格出现反常的原因是什么，以及苹果价格上涨可能会引发的水果市场整体的价格变动。
“一般来说，经过霜降节气后，苹果价格普遍会下滑。”上海钢联电子商务有限公司农产品事业部分析师孙婧告诉中国商报记者，今年霜降后，苹果价格却不降反升，主产区山东的苹果价格上涨明显。
农业农村部统计数据显示，10月份（15日-22日）重点监测的五种水果（富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜）平均价格为6.05元/公斤，比前一周上升3.2%，同比上升9.4%。
中国商报记者在市场看到，目前苹果的零售价格在8-9元/斤。商户表示新季产苹果的价格较此前有所上涨。山东地区的一位苹果经销商告诉记者。
2022年苹果价格趋势分析
从9月末开始到整个国庆假期，辽宁、山东、河南、山西等北方苹果主产区降雨量增多。由于积水，露天种植的苹果目前只能以人工采收和外运，成本增加，价格也随之上涨。
当前正是苹果收购的旺季，然而多雨、低温等气候影响了今年的供应量。“山东地区的苹果有一定程度的减产。调研数据显示，2021年-2022年山东产区苹果产量为958.83万吨，较去年减产约7.5%。”
孙婧表示：“陕西地区等西部主产区质量较好的苹果供货基本结束，且受新冠肺炎疫情影响管控力度加强，部分苹果收购商向东部寻找客源。这导致东部客商增多，但是质量较好的苹果目前较少，价格随即上涨。”
有水果经销商对中国商报记者表示，随着新季产水果陆续上市，苹果价格上涨或能拉动其他水果的价格。经销商也会根据市场行情，适时调整其他水果的终端销售价格。
今年后续苹果价格会如何变化
孙婧表示：“霜降后，主产区苹果集中大面积下树，收购商多选择质量好的苹果入库，但2021年-2022年新产季苹果的商品率下滑较大，好货短期内不排除有继续上涨的可能。”
苹果价格上涨产生了“带动效应”
10月25日，苹果期货价格站上8300元/吨大关，创下一年以来新高。这也意味着，资本市场较为看好未来苹果现货价格的上涨。
另外，上述水果经销商也对记者表示，9月以来，苹果价格上涨后，香蕉、芒果、柑橘的价格也出现了上涨。
其中，香蕉价格较往年相比上涨了20%。在苹果价格出现上涨势头后，其他水果价格也有一定程度的跟涨。
近年来，苹果价格因产区扩大、产量大增及需求减弱等影响，价格始终低迷，自上月底以来，苹果价格大幅连续上涨，10月价格上涨幅度达到近50％。记者随即走访产地及市场等供应环节，对苹果价格上涨可持续性一探究竟。
苹果今年行情能继续上涨吗？
走进陕西省咸阳市旬邑县马栏红优质苹果产业园区，来自全国各地的客商络绎不绝。“苹果一直是优质优价，质量好就一抢而光，我们80#以上条纹一二级果价格能卖到3.5元每斤，其他地方顶多3.3元每斤。”园区相关负责人告诉记者，“今年整体来讲还是丰收了，产量并没有减多少，只是中秋时的冰雹天气稍微有些影响，大约影响了10％左右苹果的质量问题。”
记者了解到，旬邑马栏红是地理标志农产品，种植面积近200万亩，绿色生态、色泽艳丽、脆甜多汁，风味浓郁，属于苹果里的高端货。“我们有自己的品牌和销售渠道，好品质订货客户较多，而通货我们一般不打包装，大部分走电商和批发市场，价格相对好货来说不太稳定，最近价格虽然略有上涨，但走货量并没有出现多大增长。”园区相关负责人说。
2021年苹果价格上涨原因：炒作、优果率下降、受蔬菜价格上涨影响
随着近年来落实的产业战略布局，甘肃、四川大凉山等地都种起了苹果，而苹果产业也成为当地农民致富的主导产业。苹果产区的增加，使北方地区虽遇自然灾害，但国内依旧能保持充分供应。
“丰产大环境不利于价格持续走高，虽然现阶段水果价格被炒作得较高，主要是由于西瓜季节结束，砂糖橘还未大量出产，短时间内无大量水果上市，再叠加冰雹、水灾等气候因素，近期水果价格才会强力上涨，但是持续性我并不看好。”经营水果多年的北京新发地批发市场水果大户安继坤告诉记者，“水果市场很特殊，各品种间具有很强的互补性。去年冬季，我们苹果档口，从早上6点卖3.7元/斤，询价人扭头就走，到上午9点价格已经放到2.9元/斤才略有成交，因为当天市场一天来了300多车砂糖橘，几毛钱一斤的价格，几块钱水果根本走不动货，直接冲击到整个水果市场。”
据有关机构分析报告称，4月倒春寒今年并未发生，苹果较往年生长得更加顺利；时至中秋，山西、陕西、甘肃等地却突遇霜冻和冰雹，自然灾害对苹果生长造成一定的损害，市场普遍认为优果率有所下降，水果整体供应短时期内出现紧张，同时现阶段受蔬菜等价格上涨带动等因素，共同导致近期苹果价格出现急速上涨。
“现阶段主要是炒作优果率，目前来看我认为炒作有些过头了，除了节日因素影响，譬如圣诞节平安夜，零售端对苹果的需求会大幅度增加外，整体供需环节尚未出现根本性转变，苹果价格终究还是会回归理性。”北京璞泽供应链管理有限公司总经理杨龙介绍。
苹果价格上涨
霜降后，本应下降的苹果价格却迎来上涨。
主产区山东的苹果价格上涨明显。当前正是苹果收购的旺季，然而多雨、低温等气候影响了今年的供应量。山东地区的苹果有一定程度的减产。调研数据显示，2021年-2022年山东产区苹果产量为958.83万吨，较去年减产约7.5%。陕西地区等西部主产区质量较好的苹果供货基本结束，且受新冠肺炎疫情影响管控力度加强，部分苹果收购商向东部寻找客源，这导致东部客商增多，但是质量较好的苹果目前较少，价格随即上涨。
近期，山东地区，栖霞地区，80#统货为1.7-2.3元/斤，一二级为2.5-2.8元/斤，条纹为3-3.5元/斤；沂源地区，75#产地为1.4-1.5元/斤，好货为1.7-1.8元/斤。
陕西产区，目前行情看涨，70#价格为2.8-3.2元/斤，统货为2-2.4元/斤；延安地区，70#起步价为2.5-3元/斤。目前陕西收购进度达5成，进展相对较慢，客商采购积极。
甘肃产区，80#产地普遍在3-3.5元/斤，客商的采购积极，优质果价高。而庆阳均价为2.35元/斤，主要是因天气所致，水果品质整体不算好，卖相不佳。
近期苹果产地优质优价，好果强势上涨，但劣质果仍旧涨不起来。次果收购价低，普遍在1.2-1.7元/斤，但优果陆续涨至2.5-3.5元/斤左右。
10月26日，苹果期货价格站上8500元/吨大关，创下一年以来新高。这也意味着，资本市场较为看好未来苹果现货价格的上涨。
苹果种植为撒一年比一年难？苹果未来发展建议
众所周知，苹果生意一年比一年难做。市场卖货也越来越难，小商贩城市摆摊也被城管堵死。其核心原因是供需不平衡所导致。我们再刨根问底：到底是哪些方面出了问题？
一、各级政府为了政绩拼命扩大种植面积。
从山东规模种植苹果到全北方种植苹果到步伐，我们用了不到十年，从栖霞蓬莱的优势产区到山西陕西等地一块钱卖价不到的富士苹果。
各地政府从来没有考虑怎么卖，只是说考察了人家xx县，并把苹果种植写入县10年发展规划。其结果就是从东北到阿克苏，从云南到宁夏都在种苹果。
二、果农心理。
能卖一块钱算一块，总比没有的强。每年能看到各地村民挖树的。但毕竟是及少数人会这么做。中国老一辈的农民（40--70岁）基本上经历过物资及其贫穷的60年代，对于他们而言不是划算不划算的问题，他们看来更多的是能赚一块钱算一块。而不是算投入产出人工费。他们意识形态里面拿到手的钱就是自己的。果农更多都没给自己算过工资！
谈谈我对苹果能不能发展和怎样发展的看法。任何事物有高就有底。高不能永远高，高到一定程度就得往低住走，低到一定程度就得要有个大转变，就是转型。
首先我们一定要明白苹果不值钱的主要原因是面积太大，品种单一晚熟富士为主。各地方政府没有因地制宜调整产业，盲目发展，根本没考虑销路。
由农民变为果农，百分之九十几的果农保证不了温饱问题，不种粮，全栽苹果，民以食为天，吃饭第一，人活着只有馍饭离不了，剩余的都能离了。说到这里就知道方向不对，努力白费。
当一个人的主要销费是粮，并不是人们生活中离了苹果能行，离了馍饭是万万不行。所以，如今的苹果不但不值钱，导致大多数果农养家胡不了口，甚至都揭不开_，50岁以上的人都出外打工。
原因是：
1、坚持精细管理，向质量要效益；
2、懂技术，凭自家人，不找人；
在这里我提别提醒机械化操作在果园目前只能达到喷药，大部分活还得靠人工，尽管你就是优生果区，海拔高温差大。建议在保证口稂田的前提下，发展苹果。
在这里特别强调优生果区今冬，对密闭园规划，间伐。或是改接新品种要求一次到位，决不能手软。实生果区往后以稂为_全面发展，苹果尽量发展中早熟。土地_片的和低凹地一定以小麦和玉米为主，机械化操作，选不冻或冻轻的小块地发展小杂果。
在这里特别提醒有条件的一定要超前，如论你选那个品种一定要少而精。一是建硼，二是因地制宜灵活发展。因农村现在大多数是年令大的在家，所以在选择品种上一定要选，好管，省工，省力适应当地的才是优良品种。
最后，无论你是优生果区也好，实生果区也罢，抓住七月份关键期提高苹果商品率。根据树势，_果量和果个不但重视补高钾更重要的是一定要加矿物晶，切记两次比一次好。
水果市场调查报告
在发生了某些事情、情况后，我们需要带着创新精神去开展调查，最后基于取得的调查材料汇成调查报告。一起来参考调查报告是怎么写的吧，下面是我收集整理的水果市场调查报告，欢迎阅读与收藏。
一、调查学习目的
这次调查学习的目的是在我县水果习惯于销售南方城市的基础上，尚未打开北方城市销售市场，为此对北方四城市的水果销售市场作一个调查。同时掌握去年我县水果大蓬车北方行反馈情况。目前，我县水果销售已面临严峻形势，特别是橙子销售，全县还有4万2千多吨未售出，习惯销售的南方城市现在市场不尽人意，很有必要拓开北方市场。鉴于此，县委、政府果断决策，派出以水果流通办刘崇卿为组长，以县流通办人员和县内水果销售大户代表等为成员组合成7人的调查小组，赴长沙、武汉、郑州、岳阳等北方城市调查水果销售情况，及时掌握外面水果市场行情，针对我县具体情况，提出对我县水果销售的建议，解决全县水果(尤其是橙子)销售困难问题，确保农业增效、农民增产增收，推动果农种植的积极性，促进全县经济健康发展。
二、调查活动的基本情况
这次活动，从4月14日早上出发，4月19日凌晨回到恭城，历时6天，到了三省(湖南、湖北、河南)四城市(长沙、武汉、郑州、岳阳)，行程近万里。对四城市7个水果大批发市场的销售行情进行了调查。我们的调查方式主要是通过对当地市场的销售批发门面老板经营情况进行实地查看、询问;二是与当地销售大户座谈，请他们介绍情况;三是向当地摊位经销商发放我们恭城水果情况宣传资料，并对当地果商宣传我们的优质果品;四是请当地果商品尝我们恭城的橙子样品果，针对销售大户，我们还赠送橙子给他们做销售样品，在当地进行宣传;五是请当地市场管理部门人员、销售果商代表为我们提建议。
(一)4月14日下午，我们到达长沙市，找到当地市工商行政管理局，得到他们的支持，当日下午看了4个临时摊点。15日上午，在市工商局市场分局殷副局长的陪同下，对长沙市2个最大批发市场——马王堆果品批发市场、红星果品批发市场进行调查。马王堆市场位于市中心地段，红星市场位于市南部。我们在马王堆市场走访了31个摊点，在红星市场走访了22个摊点。这两大市场水果品种繁多，尤以时鲜水果西瓜、芒果、菠萝、枇杷、早李、苹果、梨为多，当地脐橙量大，胡柚多，还有部分沙田柚、椪柑及冰糖橙、甘蔗等。两个批发市场尚未见新会橙销售摊位。当地脐橙批发价为0.5～0.7元/斤，胡柚批发价为0.4元/斤，而时鲜水果西瓜达2.0元/斤。当地果商品尝了我们的新会橙后，一致认为口感、甜度都不错，就是果太小，不是品牌果，没有市场竞争力。
(二)16日上午至下午三时对武汉市的二大果品批发市场——汉口区黄家墩华中果品批发市场、武昌区沙湖水果批发市场进行调查。两个市场上的水果品种基本与长沙情况类似，不同的是在这两大市场中潮州柑、胡柚好卖，销售量大。潮州柑价格达1.3元/斤，胡柚价格达到0.5元/斤，市场主导果品仍是苹果，西瓜。西瓜的价格已达2。1元/斤。在沙湖果品市场上有恭城椪柑销售，但品牌标明为永春芦柑，价格1.0元/斤，市场上也出现了恭城柿饼，价格1.3元/斤左右，但市面上仍未见新会橙销售。当地果商品尝了我们的样品果后，一样认为口味不错，就是果子没有看相，上不了档次，同时果皮难剥。建议我们要分级包装，并进行打腊装扮，同时他们愿意帮我们试销果品，余辉老板准备叫他弟弟过恭城购一车20吨样果回武汉试着卖，看能不能让市民接受，打开市场。
(三)16日晚上到达郑州。17日上午在当地市场管理部门张建东所长陪同下，对郑州市华中物流中心水果市场进行了调查。该市场由于是淡季，水果品种明显不如长沙、武汉市市场丰富。主要以苹果、胡柚、梨、冰糖柑为主，芒果、菠萝、椰子、西瓜等南方水果占领了半个市场。市面上未见有新会橙销售。通过向当地最大的销售商师建华老板了解情况。我们的新会橙品味不错，就是果型太小，包装太差，没有市场吸引力。师老板建议在分级包装，用不同类型的纸箱包装，不能太大箱，同时要进行打腊包装，提升水果的档次。近期，他准备派人到恭城看果，试装车回去销售。
(四)17日晚到岳阳市。18日上午对岳阳市花果山水果批发市场调查，该市场与长沙马王堆市场果品情况相似，品种价格不相上下。在这个市场见到了恭城新会橙，但标名为冰糖橙销售，是栗木上枧潘平友老板运过去的。卖价为0.5～0.75元/斤，刚进入市场，销量不是很大。当地的老板还准备到恭城采购水果，想打开岳阳市场。
从四城市七大水果批发市场调查情况可以看出，我县新会橙水果在北方城市还没有打开市场。由于市场上脐橙量大，胡柚、冰糖橙水果丰产，且这类外地水果个头大、包装好，易于市民接受，加上时鲜水果(如西瓜、菠萝、香蕉、早李、枇杷等)冲击着橙类市场，我县新会橙失去了占领市场的先机。面对现在市场情况，必须多方位销售橙子，既要巩固已开发的南方市场，同时也要努力开发北方市场，拉动东、西部市场，形成全面开花的销售局面，推动全县的水果销售。
三、建议
水果的销售与种植是是相辅相成的，种得好了才能卖得好，但关键还在于市场的需求，有了市场才能带来效益，才能提高果农种植的积极性。针对当前我县的水果销售形势，现提出以下几点建议：
(一)转变思想、提高认识，要有销售的紧迫感，认识销售形势的严峻性。
当前我县尚有4万2千吨橙子未销售，果子保鲜期越来越短，天气一变化，果子质量会受影响，时下新鲜水果冲击市场最大，对我县新会橙销售也带来了很多不利因素。因此，我们各级管理部门都应提高认识，要有销售紧迫感，要正确认识到售不出的水果会给果农带来巨大的损失，会打击果农的种植积极性，会造成社会的不稳定。因此一定要在最短时间内群策群力、想方设法，把我县的水果销售出去。
(二)不要有惜售思想。政府和有关部门要通过多种途径加强宣传，引导果农克服低价格不售的观念，不要死咬定一个价格不卖，只要有合适的价格(根据质量定价)即可销售，售出总比不售为好。同时要清楚现在市民对橙子的需求是可有可无，并不是唯一需要的水果，不销售，橙子就会变成垃圾。
(三)注重包装效果、分级售果。一定要从打扮上下功夫(以红色包装最好看)，最好能将果进行认真精选、分级、清洗、打腊、精细包装、绿色包装。这样，价位可以上升，也可以促进销售。政府和有关业务部门要及时提供信息，加强技术指导，正确引导群众分级包装售果。
(四)通过多种途径吸引老板。一定要大力发挥销售协会、销售大户的作用，做到“走出去，请进来”，加强老板间的联系，不要在家等人来买果。
(五)品牌问题。建议政府组织有关部门搞好商标注册、搞水果打蜡生产，同时组织各位老板去搞水果展销，以打响恭城水果品牌。没有形成自己独特品牌，放在同一摊档上，一般消费者都只会感性地从价格、形状上去决定是否购买，很少有消费者能够分清果品品质的优劣。传统的新会橙市场不好，可以打别人的品牌(如冰糖橙)销售。
(六)加大招商引资力度，发展龙头企业。大量的商品果销售不出时，果品的深加工尤显得重要。通过招商引资，发展龙头企业，实现生产、加工、销售一体化。
(七)加强科技管护力度，提高果品质量，增强市场竞争力，增强绿色食品消费观念。为促进销售，保证果品质量，一定要在种植管护环节上下功夫，从花期开始就要进行合理的疏花疏果工作，在使用农药化肥时应按照标准化、无公害以及绿色食品要求进行施肥、用药，多使用农家肥和有机生态肥，保证果子质量。
一、 调查概况
我于20XX年3月至4月对学校周围的水果摊、店以及校内的流动商贩进行了关于水果价格调查。
二、 调查目标
1、 各种水果价格大致起伏。
2、 各种水果价格起伏的原因。
三、 调查方法
1、 访问法。对各个水果摊点老板进行访问，向他们了解各种
水果的价格变动及他们了解的原因。
2、 观察法。观察消费者对于水果价格变动所作出的行动。
四、 调查结果
1、价格变动现象
由上表可以得出以下结论。短期而言，首先，苹果的价格虽然
是在稳步上升，但是我们知道苹果是大众型的水果，一年四季都能买到，且价格不会有太大的上升或下降，所以我推测苹果的价格应该就在6—9元之间浮动。
再说香蕉在3月14时价格在4元左右，但随着时间的推移，价格呈现下降趋势，但是毕竟还有它的价值在那里，所以短期内价格应该不会低过2.5元，但如果到了初夏季节香蕉集体上市的时候价格一定会跌得更低，至少低过2.5。
接下来是草莓，3月是草莓上市的季节，相较于春节期间提早上市的草莓来讲量多一些，同时价格也下降了一些。但是草莓的价格一向是比较高的，所以一直在10至11之间徘徊不定。 最后是西瓜，你我都知道西瓜大量上市的季节是最炎热的夏天，但是春天也有一些早产出的西瓜流动于市场，虽然看似单价只有3块多一斤，比苹果、梨都便宜，但是西瓜是以个卖的，一个就至少3、4 斤，也就十几块了。而且西瓜在夏天时候的价格一般只有1、2块。所以总的来说西瓜的价格还是比较高的。 较去年同期而言，这4种水果的价格都高于去年的。
2、价格变动原因分析。
短期原因（1）、苹果和梨这种四季水果价格变动不大，偶尔
一点起伏可能是供货商价格变动导致的。也是因为是四季水果，所以市场需求没有太大的变化。今年在苹果和梨的产区也没有什么大的自然灾害，所以一年四季的供应也较为稳定。在此情况下供求关系对于苹果和梨的价格变动没有太大影响。
（2）、对于香蕉和西瓜而言，3月是上市量较少的季节。供给量少了，不能满足市场的需求，导致价格上涨。古语有云：物以稀为贵。价格就自然水涨床高了。
（3）、重庆的天气变化很快，套用一句话就是“一年四季随机播放”。这在一定情况下也对水果的价格有一定影响。3月14日前后气温较低，在9度至17度之间。而香蕉、梨作为凉性水果在3月14日前后应该卖得并不好，此条同时应用于消暑水果-西瓜。而4月7日和4月11日前后天气较为晴好，最高温能达到22度。所以这4种水果的销量都有所上升。
长期原因，我国近两年的物价一直处于上涨的趋势，其中当然包括水果价格的上涨。
（1）、人工成本上涨。据相关资料显示劳动力的成
本也在不断上涨。据央行统计，只是2010年职工工资就上涨了14%。水果的生长、物流、销售都是需要人工投入的，所以，水果价格也随之上涨。
（2）、能源价格上涨。93号汽油已经突破了8元大
关，且石油价格还是一个上升趋势。这对于需要长途运输的水果行业来说也是一个不小的成本压力。
五、心得体会
随着人们生活水平的提高们生活越来越老离不开水果，人们对于水果的认识也越来越深，现在又一个意识就是至少一天一个水果。基于以上原因，水果行业也必将有很大的发展。但是水果的价格还是需要稳定。如要稳定就要求供求相当、减少天灾带来的影响，同时还要控制人工、能源等的价格影响。
一、市场前景分析：
（一）大背景：随着智能手机的普及以及移动互联网的发展，手机已经成为人们生活中非常重要的一部分，手机已经不是过去传统意义上的通讯产品，而是更多承载了人们的娱乐、消费、商务、办公等活动。在此背景下，移动电商行业快速成长起来，用户的移动购物习惯也在逐步养成。随着互联网向本地化电子商务的发展，信息和实物之间、线上和线下之间的联系变得更加愈加紧密，O2O让电子商务网站进入新的一个阶段。
（二）根据iCTR的在线调研数据显示，在过去的半年里，有59%的被访网民用过手机购物，20%的被访网民用过平板电脑购物，可见，已经有至少六成的被访网民有过移动购物的经历，中国网民的移动购物习惯已逐步养成。越来越多的消费者开始喜欢通过移动电商来体验购物的快乐。
1、20xx年5月31日，顺丰速运旗下电商业务顺丰优选上线
2、20xx年6月初，亚马逊也开始进入水果电商。
3、20xx年7月，京东正式推出生鲜食品频道
4、20xx年4月7日，网上超市1号店宣布进军生鲜品类，旗下“1号果园”正式上线。
5、20xx年7月2日，天猫亦正式对外宣布试水生鲜冷链物流，首期将为“水果生鲜”提供配套冷链服务。
二、市场困境
（一）产品本身难题。调查数据显示，91.79%的人最关心的是水果质量，有76.51%的人关心水果的保鲜期。
（二）物流配送是生鲜电商的最大制约。冷链是生鲜电商的基本要求。调查数据显示，有90.77%的人表示在网上购买遇到的最大的问题是运输途中损坏；更有85.13%的人表示水果不新鲜。
（三）库存管理难题。由于生鲜保质期只有短短几天，损耗率高。
（四）消费者接受程度。在调查数据中，87.69%的人没有在网上买过水果，用户习惯于去菜市场或摊边小贩购买，消费习惯有待培养，因此用户规模仍不大。
三、案例分析（对象：天天果园）
（一）介绍
1、背景：天天果园创立于2009年4月1日。有30年食品行业经验，致力于搭建产地源头到消费者的直供平台，网站上80%以上为进口水果，精选全球鲜果美食，果园专业鲜果猎头足迹遍布全球，自建专业冷库，冷链物流。便利宅送，全年无休。主营中高端水果产品，包括进口鲜果和国内优质鲜果。
2、渠道：天天果园拥有网站订购，电话订购，电视购物（东方CJ）、企业直供（大客户定制）和实体服务点等多元供应渠道。团体大客户，可享受量身定制产品的服务。
3、理念：天天果园的理念是，让客户享受到真正健康、美味的世界鲜果和管家式体贴放心的服务。
4、优势：天天果园的竞争壁垒是他们独有的综合供应链和运营体系。
（1）天天果园的配送范围已覆盖全国三百多个城市，水果损耗率控制在5%左右，通过布局O2O进一步提升生鲜运营和配送效率，真正做到“回归零售本质”。
（2）冷库有9间，不同的冷库放置着不同类别的进口水果，和仓储、分发、包装、检测、运输、行政一起构成了天天果园后端的物流体系。
（3）天天果园还有一个十人规模的采买团队，负责飞到海外各地跟踪水果农场的生产流程，并对当地的天气、产量、品质做出可行性分析。天天果园还有一个十人规模的采买团队，负责飞到海外各地跟踪水果农场的生产流程，并对当地的天气、产量、品质做出可行性分析。买卖双方可以根据国内的实际需求协调水果生产的产量，加强供需两端的互动。
5、劣势
（1）“比送货，快不过易迅；比送货员的状况，服务的系统性以及物流的覆盖，比不上顺丰；
（2）货品的损耗率上，线上还没有做到线下的优势。”“天天果园必须思索如何在货源的供给、运输、品质的管控等各个环节跟上需求。
四、概述：
综合调查数据及以上分析报告来看，相比起电商界成熟的领域来说，生鲜水果之所以发展得缓慢，主要是它是一个新兴的行业，它还有很多人们还没能完美解决的地方，如果人们可以解决所面临的总总问题的'话，那水果电商将会是一个非常有前景的行业。
五、建议
（一）建立供应链，是生鲜电商根本。
（二）发展冷链，是生鲜电商的方向。
（三）专业化运营，是生鲜电商的支撑。
（四）突出价格与特色，是生鲜电商的动力。
（五）加快制定果品相关标准，推动绿色果品认证、HACCP（危害分析与关键控制点）认证，促进标准化生产和实施品牌战略，主要品种逐步实现从果品到包装的标准化，着力改善实行电子商务的环境。
随着我国经济的持续发展，我国居民的实际收入将大幅度提高，人们的购买力也将逐步提高，水果也将在人民的生活中扮演着越来越重要的作用。有助于广大市民水果消费，提高水果销量。
一、调查基本总况
本次调查由我们小组7个组员共同完成。调查内容涉及每月生活费、每次水果消费额、水果购买地点、购买水果的频率以及对水果的各类要求等项目。调查采取由调查人员网上发放调查问卷的方式进行，共发放调查问卷100份，回收100份，有效问卷100份，问卷有效率为100%。本小组最后对调查资料进行汇总和分析，得出了一系列调查结果。
二、调查数据分析
1、对被调查者性别的分析
在100份有效问卷中，被调查者中男性有22名，女性有78名，很明显女性比较喜欢水果，这也是符合客观实际的。
2、对被调查者喜欢吃水果的程度的分析
图2：被调查者喜欢吃水果的程度条形统计图
从图2中我们可以看出喜欢吃水果的人居多，所以水果市场的前景还是一片大好的。
3、对被调查者购买水果的季节的分析
图3：对被调查者购买水果的季节的条形统计图
在调查中，有32%的消费者会选择在夏季购买水果，但这并不是表示在其他三季不买任何水果，也有21%表示无所谓。这说明也有一部分人不会因为季节的转化，从而影响对水果的购买。况且，各个季节都有特色水果，而且现在科技发达，反季节水果已经见怪不怪了。随着消费者的经济水平的提高，水果已经成为日常生活的必备品。
4、对被调查者经常购买的水果的分析
图4：对被调查者经常购买的水果的柱状图
消费者对水果的消费基本以常见产品为主，如图4，24%的消费者选择苹果，12%的消费者选择香蕉，14%的消费者选择橘子和菠萝，8%的消费者选择芒果，10%的消费者选择梨子，剩余18%的消费者选择其他。这表明越常见的水果越能被消费者接受，在新鲜度、价格方面有一定的优势，因而在当地有较大的市场份额。
5、对调查者每周用于购买水果的生活费的分析
图5：对调查者每周用于购买水果的生活费的柱状图
从图5中我们可以看出不同的工作人群的购买程度都不一样，消费水平较高的相对于水果这一栏花费较多。50%的消费者回答每周水果消费在10-20元，34%的消费者回答每周的水果消费在20-40元，
这可以看出：这一人群经济收入较好，对生活质量要求较高;其余的两项所占比例较小。
6、对周围水果店的价格的分析
图6：对周围水果店的价格的饼状图
从图6中可以看出，48%的消费者认为价格一般，47%的消费者认为价格偏高，只有少数消费者认为偏低。而其中认为价格偏高的将近一半，这可能跟季节还有我们水果店的客户群有关。
7、对被调查者购买水果时，最看重的因素的分析
图7：对被调查者购买水果时，最看重的因素的柱状图
从图7中可知，有50%的消费者最看重水果的新鲜度，35%的消费者看重价格，13%的消费者看重环境，2%的消费者看重服务态度。从中可以看出，新鲜度是消费者购买水果首先考虑的因素，其次是价格和环境。
8、对被调查者一般会选择在哪购买水果的分析
图7：被调查者一般会选择在哪购买水果柱状图
图8表明有41%的消费者选择超市，24%的消费者选择水果店，18%的消费者选择水果市场，17%的消费者选择水果摊。大多数消费者选择到超市和水果店购买，这主要是超市和水果店环境好，水果种类比较多且全，选择余地大，进货渠道正规，水果质量能得到保证。而选择在水果摊购买的主要是因为消费者下班时或买菜时顺便购买一些水果，比较方便。
同时从这份问卷调查中我们还了解到吸引消费者购买水果中水果的质量占52%，价格占25%。普遍的消费者认为水果的价格太高了，价格低点较能被消费者接受。还有在购买水果的是，消费者发现水果的质量存在问题，例如：大部分的水果不能保证新鲜，可能是当天没有卖完，或者保鲜措施没有做到位等;有些水果店为了提高利润，进购带有急速的反季节水果，这对消费者身体是大大不利的。
还有，从调查问卷中可知，问及“如果在你周围开设一间配送上门的水果店”，40%和37%的消费者会经常性或偶尔的光顾，只有2%的消费者不会去，21%的消费者无所谓。从中可以看出，如果可以的
话消费者希望水果店可以提供上门送货这一服务。这也是一个商机。
三、总结与建议
总结
从我们的问卷调查图表中的数据可以知道，有超过一半的消费者都会购买水果且频率还很频繁。且大都中意一些常见的，价格适当的，质量好的，新鲜的水果，因此，商家可以从这几个方面来考虑，或许可以增加销售量。并且，现在多数消费者经常食用各类水果，半数以上的消费者认为水果是人体必须的营养品。因此，水果的市场销售前景是很好的。
建议
一、调节同类水果的结构，合理发展早熟、晚熟品种，避免果成熟期的集中导致了水果上市的高度集中，使得水果季节性供大于求非常严重，果品销售不畅。
二、大力发展水果加工工业，提高水果的附加值，从而增加水果的销路，减少市场上鲜果的过剩，增加农民收入。
三、发展水果贮藏业，调节水果的季节供求变化，提高果农的收入。
四、加快国内市场的信息灵敏度，调节国内各地的水果疏通，减少水果的地区价格差，使买卖双方都受益。
调查基本情况
调查人员：李林雪、陈洁、于云进、贾淑清、张晴、胡定洁、蔡思瑶
报告撰写人：陈洁、于云进调查时间：2021年3月发放问卷分数：100回收问卷分数：100回收率：100%
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