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怎样让宝宝吃鸡蛋黄
蛋黄是好东西啊,新生儿体内储存的铁主要来自母体。足月新生儿体内储存的铁是很有限的,仅够出生后四五个月造血之用。而早产儿和多胎儿从母体得到的铁质就更少了。胎龄越小、胎数越多,体内的铁含量就越少。最简单也是最必须的补铁食物就是蛋黄。足月新生儿可在生后3~4个月在主食中添加蛋黄,早产儿和多胎儿从满月后就可开始。
将鸡蛋煮熟、剥壳,取出蛋黄,研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的1/8,以后逐渐增加到1/4、1/2,直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和,在两次喂奶中间给宝宝吃;也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥;7、8个月时可吃蒸蛋(包括蛋清)了。
小知识:6个月内婴儿不宜喂蛋清
6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全,而蛋清中的蛋白质分子较小,容易透过肠壁粘膜进入血液,引起过敏反应,如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。
给宝宝吃鸡蛋好处多
许多妈妈只知道宝宝每天吃一只鸡蛋对提高智力有帮助。但是她们却没想到, 作为一味良药,鸡蛋还用于治疗宝宝的多种疾病。
鸡蛋壳——主治宝宝食欲不振
方法:可将鸡蛋壳焙黄后研成的细末,取0.5-1克加上1-1.5克焦山楂煎汤饮服,一日三次,有较好的增加食欲效果。
鸡蛋膜——治疗轻度烫伤或烧伤
方法:将鸡蛋内膜敷于伤面,每日更换一次,其“生物敷料”的作用明显,且不感到疼痛,3-5日即可愈合。刚孵出小鸡的蛋壳内膜具有清肺功效,用2-3张内膜,加10-15克蜂蜜冲服,每晚一次,连服5-7次,可治伤风热咳。
鸡蛋清——清热解毒
方法:当宝宝误食有毒物质后,可口服蛋清,得以稀释毒液和解毒。烫伤的肌肉部位用鸡蛋清涂抹,可减轻疼痛。冰片研成细末,加蛋清调成糊状,外敷,每日三次,治热油烧伤效果尤佳。蛋清加蔗糖调成糊状外敷伤口,能促使伤口迅速愈合。如宝宝腹痛拉稀可用蛋清包葱须(七枚,带葱白一公分),文火制成小薄饼状,置于小儿脐上,每日一次,连续3-4次,治疗效果十分明显。
蛋黄油——补阴血、解热毒、消下痢
方法:外涂可治皮肤溃疡、湿疹、冻伤等。取胡桃叶10克捣烂取汁,拌蛋黄油外涂,能治疥疮。蒲公英晒干切碎如泥,拌蛋黄油外敷腮腺炎患处,外敷2-3次,可消肿减痛。单服蛋黄油3-4毫克(一个鸡蛋的含油量)早晚各服一次,连服3次,可治小儿腹泻,效果十分良好。
蛋黄油的提取方法:把鸡蛋煮熟,破壳取出蛋黄,用手按扁,放入锅内用温火焙烤约10分钟,然后再翻过来,如此几次,蛋黄由黄变褐,黄油同时析出,装入瓶中待用。
婴儿:应该忌吃鸡蛋白
鸡蛋营养丰富,对健康大有裨益,然而,并非人人皆宜。1岁以内、4个月以上的婴儿,以食用蛋黄为宜,一般从1/4个蛋黄开始,适应后逐渐增加到1~1.5个蛋黄。五岁以上的幼儿可以开始食用全蛋。有些幼儿吃蛋会发生过敏反应,这主要是对卵清蛋白过敏,应避免食用蛋清,甚至全蛋,以后逐渐少量地吃蛋黄,逐步达到脱敏的目的。但对于绝大多数幼儿,鸡蛋特别是蛋黄,含有丰富的营养成分,这些营养成分,对于促进幼儿生长发育、强壮体质及大脑和神经系统的发育、增强智力都有好处,不可偏废,力求每天吃一个为宜。
婴儿常用的是吃煮鸡蛋中的蛋黄,将之碾成粉末,加水或奶食用。
低龄幼儿,可从蒸鸡蛋羹开始,到蛋花汤、水泼蛋和煎荷包蛋。需要食用流质饮食时,可用牛奶或豆浆冲蛋花。儿童可以食用炒鸡蛋、蛋饺、金钩千层卷、蟹粉蛋等。
煮鸡蛋是常用的吃法之一,但若煮不得法,往往会使蛋清熟而蛋黄不熟;或煮过头了,把鸡蛋煮得开了花,蛋白蛋黄都很硬,这样都不利于消化吸收。
正确的煮蛋法:鸡蛋于冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。
婴儿如得了湿疹,应立即去医院治疗。对一周岁以内的婴儿,只吃蛋黄,不吃蛋白,基本上就不会再出现湿疹了。
鸡蛋是老少皆宜的营养佳品,也是婴幼儿生长发育所必需的辅助食物。因为鸡蛋除含优质蛋白质、脂肪类外,还含有多量维生素A、胡萝卜素、卵磷脂及矿物质等,无疑对婴幼儿的营养价值很大。
不过,婴幼儿吃鸡蛋要注意以下几点:
一是绝对不能喂生鸡蛋,因为生鸡蛋结构紧密,还含有抗消化道蛋白酸的物质,使蛋白质难以消化吸收。蛋类只有煮熟后,蛋白质结构才变得松散,所含抗消化道蛋白酸物质才能被破坏,易被人体消化吸收;
二是鸡蛋中的蛋黄可在婴儿第6个月以后喂食,同时观察吃过后皮肤有无出现皮疹、荨麻疹、呕吐等过敏现象,因为婴幼儿免疫力较弱,对新品种食物有可能出现过敏反应,至于蛋白则应在孩子1周岁以后才可喂给,因为婴幼儿吃蛋白更易出现过敏现象。
婴幼儿吃蛋越多越好吗?
目前,有许多父母怕孩子缺乏营养,给孩子一天吃许多鸡蛋,甚至在孩子6个月时就一天给两个鸡蛋吃。其实,吃蛋过多,会给孩子带来不良的后果。
一些营养专家认为,一岁到一岁半的婴儿最好只吃蛋黄,而且每天不能超过一个;一岁半到两岁,可以4日吃一个鸡蛋;年龄稍大一些后,才可以每天吃一个鸡蛋。这样,既可满足婴幼儿营养需要,又能避免因食用过量而影响健康,主要是影响肾脏的发育。要注意,如果婴儿的粪便中发现有形状如蛋白的潺质,这表明孩子未消化吸收蛋白质,这时要把蛋黄拌煮到其他食物(如健儿粉、糕干粉、米粉)中一起喂食。
八个月宝宝能吃鸡蛋清吗
宝宝在成长的过程中,应该有一个好的生活规律和饮食方案可以提高人体的免疫力,对宝宝的健康成长都是非常好的,八个月的宝宝是可以适当吃一些蛋清的,平时多注意服饰方面的添加,可以适当的吃一些稀面条或者胡萝卜,有效提高人体的免疫力,对孩子的健康成长都是非常好的,根据孩子年龄大小不同,适当的给宝宝添加一些不同类型的辅食。
很多人都认为经常吃鸡蛋清可能会引起过敏性的症状,但是八个月的宝宝由于年龄得增长肠胃功能也是非常协调的,而且适当的吃一些蛋清,不会出现了过敏和身体不适的症状,最好应该有一个好的生活规律。
八个月宝宝可以添加什么辅食
8个月宝宝辅食,可食用碎菜、蛋黄、粥、面条、鱼、肉末等。辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好。给宝宝做的蔬菜品种应多样,如:胡萝卜、西红柿、洋葱等,对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。
在了解了八个月宝宝能吃鸡蛋清吗这个问题以后,当宝宝出生营养不足时,可以通过食物进行更好的补充,这样比吃补品更有效果,而且还健康省钱。育儿知识是需要家长掌握的,多些了解,就会对宝宝成长有很大的好处。
如果一个宝宝从这个月份开始,就可以吃蒸蛋了,有营养,身体好
导语:前几天一位宝妈问我:“宝宝多大就可以吃蒸蛋了呢?”我回答说:“一般从宝宝6个月添加辅食开始就可以吃蒸蛋了”,这里要提醒一下宝妈们,关于宝宝吃鸡蛋的讲究还不少呢。
宝宝如何吃鸡蛋
1、6个月到8个月的宝宝就可以吃蒸蛋了,但是最好里面不要放调料,这样对宝宝更健康。首次喂宝宝吃蒸蛋的时候先试一小点,看宝宝是否出现不良反应,如果没有,再一点一点逐步增加份量。我家宝宝头一次吃蒸蛋就爱上它了,并且吃得津津有味。
2、1岁以内的宝宝,应以吃蛋黄为主,一般从1/4个蛋黄开始,如果没问题,再试着喂1/2到1再到1.5个蛋黄,期间逐步增加,不可一次加太多,以免宝宝无法适应。我家宝宝开始对蛋黄有排斥,我就将蛋黄碾碎后加到奶粉里一起给他喝,后来也慢慢接受了。
3、1岁以上的宝宝就可以开始食用整个鸡蛋了。我家宝宝一岁以后不太喜欢吃煮的整个鸡蛋,小家伙依然爱吃蒸蛋,煎蛋也超级爱吃。
宝宝吃鸡蛋的好处
1、健脑益智,增强记忆力。
2、保护肝脏,提高免疫力。
3、强壮体质,促进生长发育。
宝宝吃鸡蛋的注意事项
1、宝宝不要吃太多的鸡蛋。通常1岁以内的宝宝一天只吃半个或一个鸡蛋就好了,1岁以上的宝宝一天也不要超过两个鸡蛋。鸡蛋吃
过量了,容易引起消化不良,影响营养吸收,反而不利于宝宝的身体健康。
2、1岁以内的宝宝不宜食用蛋白。因为蛋白不好消化且容易过敏,引起疾病的发生。
3、未煮熟的鸡蛋不宜吃。生鸡蛋内含有细菌,未煮熟的话容易导致中毒,所以无论是蒸蛋还是煮蛋,如果给宝宝吃,一定要蒸透煮熟。
4、发烧的宝宝不宜吃鸡蛋。因为蛋白食用后会使身体内热量增加,不利于宝宝的康复。
重要提示:蒸蛋、煮蛋、煎蛋、炒蛋等都是不错的美味佳肴,但对于一岁以内的宝宝来说,还是食用蒸蛋及蛋黄为宜,待宝宝满一岁以后,再开始变着花样吃鸡蛋,这样对宝宝的生长发育才是最有利的
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