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香菜的耐寒性强,在长日照高温下容易抽薹开花。在冬季不是很寒冷的地方可露地越冬,第二年春季夏抽薹开花,也可以在早春露地直播,春末和夏季抽薹开花采种。前者称为老根越冬采种,后者称为当年直播采种。老根采种的种子好,质量高,繁殖原种必须采用老根采种,当年直播采种法,容易造成种子的退化,所以不能连续采用此法采种,但可以用于繁殖生产用种。
一,老根越冬采种法
此法的播种时间一般是在8月上旬,华北地区可推迟到8月的中下旬。播种期不仅关系着产种量,也关系到种子的质量。播种时间距当地封冻时间要有3个月,这样可保证在封冻前,香菜植株可长到20厘米左右,为第二年的高产奠定基础。如果封冻前植株达不到20厘米,必然形成娃娃籽,最终播种这些种子后,容易出现早期抽薹。
老根采种法,一般是在6月中旬香菜种子进入成熟期,大部分种子的种皮处于变色阶段,分枝上部种子为绿色时即可收割。
二,当年直播采种
此法采香菜种,一般是在4月上中旬播种,随间苗随上市,留下的植株间距18–20厘米左右,在7月的中下旬即可收获成熟的种子。
三,香菜单纯留种
如果你就是想单纯播种香菜进行留种,那么可以从8月下旬到11月底,都可以播种,但是最好的播种期为11月上中旬,这个时间段播种的香菜,种子的产量最高,播种的早或晚,都会影响香菜种的产量。
单纯留种的香菜,一般是在下年的6月初进行收获种子。收获种子时正处于雨季,要做好抢收的准备。可用剪刀剪收果枝,然后摊在苫布上晾晒,晒干后扬净即可贮藏。
总之,香菜可以多季节多方法留种,针对你的要求,可采用不同的播种时间,采下你所需的香菜种。因香菜种是异花授粉的蔬菜,天然杂交率高,要做好隔离工作。
香菜既是一种调味食材,又是一种可食用蔬菜。因此,香菜的种植一年分为好几次。那么,5月份能种香菜吗?五月份能种香菜吗?
香菜的播种一般在五六月这两个月,这两个月是气温开始升高的时候,是非常的适合种子发芽的。香菜一般播种50天就可以收获了。是一种生长的比较快速的植物。在播种前最好将种子放在清水里面进行浸泡,浸泡的时间是24—28个小时。种子额发芽时间是3—4天,在这几天里,可以多浇水多松土。而且温度太高额时候可以搭建一个小棚遮一下光。
1、品种选择选择耐热、抽薹晚、生长速度快的品种,如北京香菜、华北大叶等。
3、浸种催芽夏季种植香菜播种期要求不严,一般5~6月份播种,播后40~50天收获。播前要浸种催芽,这样能保证出苗齐、出苗快。催芽方法:先用清水浸种24~30小时,捞出后摊在潮湿无污染的麻袋上,厚度2~3厘米,上盖潮湿麻袋。温度在20~25℃时,每天搅动1~2次,保持种子有一定的水分,经过3~4天即可出芽播种。
4、撒播保苗夏季种香菜以撒播为好。撒播出苗后,苗能遮盖畦面,使水分蒸发减少,地表间温度降低。撒播方法是“先播两畦留一畦”。将先播畦备用的覆盖土取放在两侧的留畦面上,然后灌足水,待水渗完后均匀播种,播后盖土2厘米,然后再播留下的空畦,方法与先播相同。每667平方米用种量2公斤左右。全部播完后进行一次镇压保墒。若天气干旱、土壤湿度小,会影响出苗,可小水浇灌一次。
5、田间管理苗高4~5厘米时进行疏苗、除草,保证苗距在2~4厘米。间苗后结合灌水追一次薄粪水。苗高7~8厘米时追第一次肥,这时施肥量要大,每667平方米追施硫酸铵20~30公斤。保持土壤土质湿润,每隔4~5天浇一次水,并采取遮阳降温。夏季香菜可结合疏苗,分批收获。
香菜,因其具有特殊香味,深受人们喜爱,喜冷凉,具有一定的耐寒力,但不耐热,生长适温为15-18℃,30℃以上停止生长播种与遮阳网覆盖。夏秋季播种以直播为好,每亩用种量为1.5-2公斤,田间管理香菜不耐干旱,应保持床土湿润。出苗前每天浇水2至3次,出苗后每天浇水1至2次。施肥以基肥为主,追肥为辅,旺长期结合浇水,每次每亩施尿素或硫酸铵20至25公斤。收获前补追1至2次氮肥,采收后追一次速效化肥。播种后5至10天进行第一次除草,香菜出苗高峰期进行第二次除草。除草后及时浇水,以免因畦面松动而造成幼苗失水死亡。
即将进入8月,8月份为立秋、处署节令,虽然立秋,气温开始转凉,但气温仍然较高,农谚有“秋老虎”之说。
适合8月份种植的蔬菜:枸杞苗
枸杞苗又叫甜菜、枸杞尖。中医认为,枸杞苗全株性凉,味甘苦,具有清热除烦、滋阴明目的作用。适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。
适合8月份种植的蔬菜:胡萝卜
胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素,被人们称为“小人参”。胡萝卜具有5大功效与作用,不仅可以抗衰老、滋润皮肤,胡萝卜还可以降低胆固醇,防治高血压。
适合8月份种植的蔬菜:茄子
夏季是茄子上市的季节,你知道茄子的功效吗?茄子的紫色皮中含有丰富的维生素、维生素,是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用,对高血压、动脉硬化及坏血病患者,均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质,具有降低胆固醇的功效。
适合8月份种植的蔬菜:丝瓜
丝瓜是人们餐桌上的家常菜,尤其是夏天。时下正值丝瓜上市的季节,价格相对便宜。丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有解暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉。此外,丝瓜中还含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故有丝瓜汁“美人水”之称。
适合8月份种植的蔬菜:南瓜
南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,在我国各地都有栽种,为夏季的主要蔬菜之一。南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
适合8月份种植的蔬菜:苦笋
中医认为,苦笋味甘,性凉而不寒,具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。人们通常用苦笋、排骨,加上咸菜配制成苦笋煲,苦甘可口,味道鲜美,吃后令人回味无穷。
适合8月份种植的蔬菜:节瓜
节瓜又名毛瓜。节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用,是种营养丰富,口感鲜美,炒食做汤皆宜的瓜类。嫩瓜肉质柔滑、清淡,烹调以嫩瓜为佳,也可煲汤以作解暑的茶水饮用。在香港,花瓣新鲜未干的嫩节瓜,更被视为高档蔬菜看待。它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜。
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