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8个月的宝宝可以吃豆腐。在宝宝6个月到7个月的时候就已经开始添加辅食了,这个时候就可以吃豆腐了,而且豆腐很软,很适合没有牙齿的宝宝食用。
下面来看一道豆腐的做法:
西红柿烧豆腐方法步骤:
先把整块豆腐切十字,分为4块小正方,每块小正方对切一刀成小三角,小三角再切成大约0.8厘米厚的片状;番茄洗净去蒂切小块;鸡蛋打入碗中划散;小葱去根洗净切葱花。
切好的豆腐放入鸡蛋液中裹一圈,均匀沾上蛋液。
锅里热油,平时炒菜那么多的油量足矣,下裹好蛋液的豆腐慢煎。
所有豆腐煎至两面金黄后捞出备用。
将就锅里剩余的油下番茄块,炒软出红油。注:我喜欢生葱的味道,所以葱花没有爆锅,喜欢将葱爆香可以先下葱花,再下番茄。
接着下入煎好的豆腐,放适量蚝油,味极鲜酱油,翻炒均匀。
加少许清水,稍煮一会儿,至豆腐入味上色,加点鸡精,大火收下汁,关火。是的,木有放盐。
起锅装盘,撒上葱花,开饭吧!
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用,人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%,而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
一直有传言宝宝不能吃豆腐,宝宝吃豆腐会长石灰牙,其实这是没有科学依据的。豆腐质软,营养高是很适合宝宝食用的。下面我们一起来看看到底宝宝多大能吃豆腐。
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宝宝多大能吃豆腐
宝宝8个月的时候就可以吃豆腐了,但是吃的时候不要加调味品。宝宝是可以食用豆腐的。宝宝的牙齿发育未全,豆腐质软,便于宝宝食用,可以保护宝宝的牙齿健康,促进宝宝的牙齿健康发展。豆腐是由大豆制成的,因而含有的植物雌激素很少,宝宝吃豆腐,有利于避免宝宝摄入太多激素,有利于宝宝的身体健康。
豆腐含有丰富的蛋白质和钙质,宝宝吃豆腐,可以补充蛋白质,提高身体免疫力,增强抵抗力,促进免疫系统功能的增强,还有助于宝宝补充钙质,有利于宝宝的骨骼健康发育,促进宝宝快快长高。豆腐还含有丰富的矿物质,维生素等等,宝宝吃豆腐可以矿物质,维生素,有利于维持宝宝体内基础代谢的正常,促进宝宝的肠胃消化,保护宝宝的肠胃功能正常,促进宝宝的血液流通,维持宝宝的血液功能。
豆腐还含有烟酸,宝宝吃豆腐,有助于宝宝补充烟酸,有助于宝宝的脑部和神经系统的发育。豆腐含有核黄素,宝宝吃豆腐,有助于补充核黄素,帮助宝宝防止口腔溃疡。豆腐含有丰富的无机盐,宝宝吃豆腐,有助于宝宝补充无机盐等,可以给宝宝补充精力,让宝宝拥有一个好精神。
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宝宝吃豆腐的做法
宝宝吃豆腐可以补充自身的精力,提高自身免疫力,增强抵抗力,还有利于宝宝的大脑发育,神经系统发育和骨骼的健康发育,父母在给宝宝吃豆腐时的做法最好是将豆腐做熟,作为配菜食用。
奶汁豆腐
原料:半块豆腐,半杯牛奶,适量胡萝卜,油菜叶,花生油,鲜汤。
做法:
1、 将胡萝卜,油菜叶洗干净,切成丁和片,用开水烫一下。
2、 往锅里加入适量水,烧开,将豆腐放进去烫熟透,捞出来放凉,切成丁。
3、 将锅加热,放入油,加热油后把豆腐丁放上去,煎至黄色,加入牛奶和鲜汤,煮沸,转成小火,加盖慢煮。
4、 奶香飘出来的时候转成大火,加入萝卜丁和油菜片叶,用铲推匀,即可完成。
功效:牛奶有丰富的钙质,豆腐也有丰富的钙质,二者搭配,给宝宝食用,可以补充宝宝体内的钙物质,促进宝宝的骨骼发育。
彩色豆腐
原料:一块豆腐,一个鸡蛋,适量青菜,盐。
做法:
1、 豆腐切丁,青菜洗净然后切成碎末。
2、 豆腐在开水里稍微烫一下,鸡蛋打散,在平底锅里做成蛋饼,切成丁。
3、 锅里加入适量清水,烧开,加入豆腐丁,鸡蛋丁,青菜碎末略煮。
4、 煮好后,加入适量盐,搅拌至溶化,即可完成。
功效:彩色豆腐颜色漂亮,可以吸引宝宝,口感清淡,有蛋香,青菜的鲜甜味,会增进宝宝的食欲,帮助宝宝补充矿物质,促进宝宝的脑部发育。
你好,这个完全可以呢,豆腐是含钙比较高的食物,营养也挺丰富的,你可以加在水蒸蛋里给宝宝吃,或者直接炒着给宝宝吃都是可以的哦
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