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炖牛肉的时候可以加土豆更加美味。
用料：牛肉 500克、土豆 2个、胡萝卜 1个、姜 1小块、葱 1小段、料酒 1勺、八角 2个、冰糖 1大勺、生抽 1勺、盐 5克。
做法：
1、土豆和胡萝卜切滚刀块。
2、牛肉洗净切块。
3、牛肉焯水后捞出沥干水分。焯水时可加入料酒和姜。
4、姜切丝，葱切段，准备冰糖和八角。
5、锅中倒入油，将姜、八角、冰糖、葱放入锅中。
6、将焯好的牛肉倒入锅中翻炒。
7、将土豆和胡萝卜倒入锅中翻炒。
8、加入清水，和一勺生抽或者酱油。
9、加入一大勺盐，继续炖15分钟左右。
10、好吃的土豆炖牛肉就出锅了。
牛肉是我们经常都会吃到的肉类，牛肉营养丰富，含有丰富的蛋白质等对身体有益的营养成分。尤其对于宝宝来说，吃牛肉更是好处多多。不仅可以提高免疫，还可以曾强体质。大家都知道牛肉煮不好，会硬邦邦，宝宝根本嚼不烂。那么，牛肉怎么做给宝宝吃呢，我们一起来看看吧。
1.土豆炖牛肉
需要的材料：牛肉、土豆、食用盐、大蒜、草果、冰糖、香叶、桂皮、老抽、生抽
制作方法
(1)牛肉用清水浸，去除血水。
(2)把牛肉切成小块。
(3)取一个锅加入足量的清水，牛肉冷水下锅。
(4)把冰糖、桂皮等调料放入锅中。
(5)锅中加入老抽和生抽，大火炖煮。开锅后转为小火焖炖。
(6)土豆去皮切成小块放入锅里，放入少量的食用盐，煮至土豆成熟、牛肉软烂为止。
2.西红柿炖牛肉
需要的材料：牛肉、西红柿、食用盐、酱油、鸡精、花椒面、食用油
制作方法
(1)牛肉浸泡一会。洗净后切成小块待用，
(2)西红柿拿热水焯烫一下，撕下西红柿的皮。并切成小块待用。
(3)牛肉放入热水中焯烫后捞出备用。
(4)取一个锅放入食用油，油热后加入牛肉块均匀翻炒。
(5)锅中加入清水和少许花椒面、鸡精、酱油，大火烧制。
(6)待锅中牛肉软烂后加入西红柿块继续煮。
(7)锅中汤汁粘稠，加入少许食用盐，翻炒均匀，出锅即可。
3.孜然牛肉片
需要的材料：生抽、甜面酱、牛肉、洋葱、淀粉、孜然、食用盐
制作方法
(1)牛肉洗净切成小片放入碗中，加入淀粉、食用盐、料酒腌制一会。
(2)洋葱切成小块待用。
(3)取一个空碗，放入生抽、料酒、甜面酱、调成酱汁。
(4)取一锅，锅里放油。把牛肉倒入锅里煸炒至牛肉变色。盛出待用。
(5)锅中放入食用油，油热后加入孜然粒煸香，再放入洋葱块炒出香味。
(6)把牛肉倒进锅里继续翻炒。
(7)把调好的酱汁放入锅中，翻炒均匀即可出锅。
牛肉怎么做给宝宝吃，牛肉的做法大全。希望我们的文章对你有帮助。牛肉很有营养，但是不能和梨子一起吃，否则会引起呕吐现象。同时牛肉不能与红糖一起吃，会引起腹胀的现象。喜欢吃牛肉的小伙伴要切记呢。
牛羊肉是北方地区的一种最普遍的肉制品，牛羊肉的猪瘦肉比较多，白肉较为少，因此材质硬实，不容易嚼碎。假如给一岁宝宝做牛肉辅食，要把牛羊肉充足煮开，但另外不必太油腻感，由于小宝宝的各类系统都还没生长发育完善，太油腻感小宝宝会消化吸收不上，下边就给大伙儿详解几类一岁宝宝牛肉辅食作法。
一、食物：西蓝花;牛羊肉;
合适8月以上的小宝宝服用。
流程/方式：
1西兰花3小朵，除掉根处的厚皮，放进沸水中烫2分钟，熄火闷3分钟。水需放的尽量避免，或是用蒸的方式，那样能尽量避免营养成分的外流。
2牛柳一块，切割成2公分上下的小块，放进水里煮约30分钟至牛羊肉软烂。
3煮好的牛肉块和汁液放进搅拌器中拌和成猪肉泥，很细致的哦。
4把西兰花加小量的水也放进搅拌器中弄成泥。
5把弄成糊状的西兰花和牛肉再一起搅拌匀称就可以。这里可放小量的盐。
婴儿辅食制做100款之一岁宝宝食谱
鱼蓉鲜牛奶蒸豆腐(补铁)
原材料：鲮鱼或武昌鱼脊肉1条，鲜豆腐1块，新鲜牛奶一杯，鲜蛋清2只，火腿肉适当(切割成丝)，炒过的蔬菜水果少量，木薯淀粉1汤匙，盐和白胡椒粉少量。
制作方法：先将鱼类清洗、控干水，随后用汤勺将鱼类刮下(留意肉中不必有鸡骨头);再将水豆腐清洗，与鱼类一同放进碗中，用准备好的调味品翻拌后，添加蛋清和鲜牛奶翻拌;随后放入一个较深的菜盘里，以中温火上锅蒸8分钟;再放进香肠丝和炒过的蔬菜水果，蒸上1分钟即成。
茄汁生鸡蛋(1岁半以上)
原材料：生鸡蛋1个，西红柿汁50克，食用油适当，白砂糖少量，盐适量，葱末1小勺。
制作方法：先将生鸡蛋打撒，西红柿汁加一点儿水调均匀拌开;锅中烧开，鸡蛋液放进炒散;将生鸡蛋盛到碗里，将锅清洗，加点油烧开后放入葱末炝锅，再倒进调均匀的西红柿汁炒透;随后放进白砂糖、盐炒匀，最终放进炒好的生鸡蛋翻拌，淋入一点热锅冷油即成。
甜杏冰糖水(合适1岁以上的商品)
原材料：甜熟的鲜杏3-5个，老冰糖1勺子。
制做：先把鲜杏反复用冷水清洗，随后削皮，用冷水把鲜杏炖烂，加少量老冰糖调料即成。
营养成分秘密：甜杏冰糖水夏季给商品食用，具备生津解渴、降暑消暑的作用，并且还能够防止夏天肠道传染病。但一次不适合过多服用。
宝宝辅食食谱
4-6月小宝宝：小米汤
原材料：硒米200g
流程：
1、将锅内水烧开后，放进清洗干净的200g稻米。
2、烧开后再用慢火熬成烂粥。
3、取顶层小。
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