农村儿童节蛋糕怎么做的 农村儿童节蛋糕怎么做好吃

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戚风蛋糕怎么做

让人迷恋的戚风蛋糕，只需注意2个点，咋做都能行，蓬松如海绵el3星座分析

现在生活真的太美好了。每一个节日都很隆重，马上就要到儿童节了。先来预热一下哈，家里有孩子的估计都会计划了，节日给孩子们准备点什么东西比较好，当然也免不了穿戴和玩具之类的东西了。现在孩子们都很精贵了，孩子就是家里的中心，全家人围着孩子们转了。我家也不例外的，也开始着手准备了。el3星座分析

非常感谢生活的美好和恩赐，家里有一对可爱的宝贝，她们天真可爱又聪明。为她们先预热儿童节。做一个蛋糕画一个卡通的小鱼儿，用桑葚果汁，做海浪在蛋糕的底部，原本想红色的也不错，没想到做出来变成黑紫色了。不管啥颜色海浪还是有的。放飞下童年里充满幻想和快乐！el3星座分析

做蛋糕前曾经问她们喜欢什么图案。孩子经常自己画蛋糕和参与一起做蛋糕，今天要上网课了，就由我来独立完成孩子们小小的愿望。孩子们喜欢大海，喜欢海里的小鱼儿欢乐的游着，每次去海边都想看看有鱼没。每次到海底世界都玩不够了。el3星座分析

有很多人不会做戚风蛋糕，如同这个名字一样气疯了。别急暮色来告诉你；其实一点都不难，只要掌握2点窍门，回回成功，口感和海绵一样。新手也是师傅了。我来讲下重点哈，1，蛋清和蛋糊的混合不要转圈翻拌，那样会消泡的会蛋糕影响蓬松，注意看下我的步骤就知道了。2，烤蛋糕的时间也很重要，今天这个7寸蛋糕来说时间和温度掌握好，蛋糕肯定就成功了。如果时间和温度不行，半途拉出烤箱查看，会影响蛋糕的蓬松和口感。这些一步都做到位，等着吃蛋糕吧，比专卖店都实惠好吃。el3星座分析

食谱：戚风蛋糕el3星座分析

食材：蛋糕粉80克，鸡蛋四个，橄榄油30克，糖40克，清水40毫升，桑葚果汁适量，巧克力适量。el3星座分析

步骤：1，鸡蛋要分开蛋白、蛋黄在不同的容器里。重点装蛋清的容器里要保证无油无水。el3星座分析

鸡蛋要分开放，蛋清一定要放在无油无水的干净容器里边。蛋黄也单独放在容器里搅打成糊状备用。el3星座分析

在放蛋黄的碗里加入油和水用手动打蛋器搅打，成为融合的蛋黄液。el3星座分析

桑葚果汁里边加点蛋黄糊，搅拌均匀用来做海浪。el3星座分析

再加入过筛的面粉用手动搅打，成为蛋黄糊备用，拌好的蛋糕面糊盖上保鲜膜。el3星座分析

桑葚果汁里边加上蛋糕粉，搅拌均匀备用。el3星座分析

用电动打蛋器，开高速搅打蛋清，当出现小泡泡的时候，加一半的白糖，继续搅打出现大泡泡，再加入全部的白糖。降低打蛋器的速度，用中速搅打，蛋清出现大的纹路不消失。提起来看看有小弯钩如图片就可以了。el3星座分析

取适量的蛋清倒进蛋糕糊里，用画L手法搅拌蛋糕糊。每次加蛋清不要太多，这样拌的会均匀。记住：最重要的不要转圈拌，那样会消泡，直接影响蛋糕口感。关键的一步骤，取三分之一或者四分之一蛋白、放在蛋黄液里、用翻拌或者不规则十字搅拌法、切忌转圈拌、免得消泡影响蛋糕的成品。el3星座分析

用画L手法搅拌蛋糕糊。每次加蛋清不要太多。用翻拌或者不规则十字搅拌法、切忌转圈拌、免得消泡影响蛋糕的成品。el3星座分析

拌好的蛋糕糊、无白色蛋清颗粒就行了，翻拌必须有耐心哈。混合好的蛋清和蛋黄液，看看多么的细腻和均匀呐。这个时候我们需要去开烤箱预热了。el3星座分析

这是7寸烟囱模具要搽干净，小心倒蛋糊，免得沾上蛋液。端起来磕几下排空气。el3星座分析

先倒一半都蛋糊糊，再把做好的桑葚果汁糊糊，倒进来做海浪，然后把剩下的蛋黄糊糊都倒进来。轻轻的震几下，有更多的小气泡会出来就可以了。el3星座分析

烤蛋糕之前，烤箱先预热180度，时间5分钟。预热完毕做烤蛋糕。烤箱设置：上下火160度，时间45分钟烤盘放在中间。el3星座分析

蛋糕出炉记得先震几下，然后倒扣放冷了，在脱下模具。将巧克力装裱花袋用热水融化，做出想要的图案就OK了。el3星座分析

哇哦！小鱼儿在海里畅游哈。让人迷恋的戚风蛋糕，只需注意2个点，咋做都能行，蓬松如海绵el3星座分析

贴士：1.做蛋糕二点需要注意、一是打蛋清不要过头、二是烤箱的温度不能太高

六一儿童节蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

• 鸡蛋打入盆中加入白糖el3星座分析

• 将鸡蛋打散后把蛋盆移至装有温水的大盆中继续打发el3星座分析

• 当打发到提起蛋头蛋糊滴落不易消失即可，全程打发大概15分钟el3星座分析

• 分三次筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀没有干粉后再筛入下次面粉el3星座分析

• 将搅拌好的面糊倒入抹好黄油的模具中（放7分满即可）el3星座分析

• 放入预热好的烤箱，175度25分钟el3星座分析

• 晾凉脱模el3星座分析

• 可以开动了，看着挺有食欲的，很简单的一款蛋糕el3星座分析

儿童节蛋糕的做法步骤图,儿童节蛋糕怎么做

材料el3星座分析

蛋糕体材料：六寸戚风蛋糕两片（做法见这里），杨梅肉200克，安佳淡奶油150克，牛奶50克，吉利丁片两片，白砂糖50克，镜面果胶材料：草莓味QQ糖一包（70克），“纯果乐”果汁适量（红色的），HELLOKITTY的材料：白色巧克力（烘培专用的巧克力）el3星座分析

做法el3星座分析

蛋糕体制作：el3星座分析

1杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱el3星座分析

2安佳淡奶油加50克白糖打至六分发，就是打至勉强流动状态el3星座分析

3吉利丁片用牛奶泡软，放微波炉小火转10秒左右至融化el3星座分析

4把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合，再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅el3星座分析

5慕丝圈底部放一片戚风蛋糕，在蛋糕片上倒上一半的慕丝馅，盖上另外一片蛋糕片，再倒进剩下的，慕丝馅，用抹刀抹平，放进冰箱上层冷藏至凝结。el3星座分析

制作镜面果胶：el3星座分析

1把一包草莓QQ糖放到碗里，加适量的果汁，放到微波炉小火转30秒左右得到QQ糖溶液，自然放凉。el3星座分析

2再把冷藏凝结的慕丝拿出来，把QQ糖溶液倒在慕丝表面，再放进冰箱上层冷藏过夜。脱模时候用电吹风沿着慕丝圈边缘吹几十秒便可轻松脱模。el3星座分析

HELLOKITTY的制作：el3星座分析

1找到一个合适大小的HELLOKITTY的图案，用烘培用的油纸覆盖住图案用铅笔轻轻描下来，用剪刀剪出HELLOKITTY的形状，再轻轻放到慕丝表面用牙签描出图案，把油纸去掉。el3星座分析

2把白色巧克力隔水融化，装进一次性裱花袋，把裱花袋剪出一个小口，沿着用牙签划好的HELLOKITTY所的图形挤出巧克力画出HELLOKITTY的形状，再冷藏几分钟凝固即可el3星座分析

小诀窍el3星座分析

1糖的分量可以视杨梅酸甜程度调整el3星座分析

2画KITTY猫的图案的纸最好用烘培专用的油纸，因为其他纸张可能会被镜面果胶沾住，揭不下来el3星座分析

3QQ糖溶液一定要在自然室温下放凉，并且等到慕丝表面凝结乐之后才能倒上慕丝表面el3星座分析

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