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在孩子六个月添加辅食之后,辅食工具是每个家庭都必备的物件,“是否需要买辅食机”这个问题四年前我也考虑过,最后经过多方比较放弃购买。而 我认为它是“鸡肋”的原因主要有以下两点:
伪方便很多妈妈买辅食机是为了方便快捷省力,但使用下来会发现并非如此。我表妹当时就买了一台比较轻便的搅拌机,专门用来给孩子打辅食。 但据她反馈,打食物的时间是缩短了,但频繁的清洗让她心烦。
对于小月龄的宝宝来说,辅食要一种一种添加,尽量不出现混合喂养。那么如果要打两种或者两种以上的辅食,就需要搅拌一次清洗一次。虽然现在的机器都是全身水洗,但连接刀头的很多缝隙还需要仔细刷才能保证没有食物碎渣残留,如果不刷干净很容易霉变产生细菌。我表妹的那台用了不到一个月就束之高阁了。
难保食物新鲜我最初考虑想要购买的是蒸煮搅一体的辅食机,总觉得只需要把食物放进去一拧旋钮,整套工作都可以结束,连锅都可以省了很方便。但我到母婴店仔细研究了说明书之后才发现 搅拌量是有最低要求的。
吃糊状辅食的一般都是低龄婴幼儿,每餐食用量极少,如果按照要求量去加工辅食,那么每次加工的差不多够孩子半星期的餐量,除非家长把剩余的食物吃掉,否则孩子就要不断的去吃解冻再重复加热的食物,对 健康 无益。当然我身边很多妈妈会选择直接给孩子做好一个星期的辅食,并不在乎冷冻和再加工会破坏食物的营养,因此这个问题需要自行考量。
虽然现在多数辅食机的售价仅在100 300元左右,买一台并不会对家庭生活造成负担,但短暂的使用期过去后,您还要付出空间成本去存放它,是否划算并不单单是金钱的问题。
我家孩子从10个月左右开始吃细碎的固体食物,因此我认为真正需要父母去精加工的辅食期只有短短四个月左右。那么在这短暂的加工期内,没有辅食机我们该怎么样给孩子方便地制作辅食呢?我是这样做的:
果泥我家孩子吃水果是最省事儿的,并没有专门制作成泥,而是根据不同的种类采用不同的喂食方法:
像香蕉、火龙果之类的软水果从最初就是直接用牙床啃;
像葡萄、橘子之类有子有膜的水果就是用咬咬袋;
像苹果、梨之类的硬水果我会用勺子刮给她吃。
菜泥菜泥的制作相对麻烦,我用到了辅食碗。先把各类蔬菜在锅里蒸熟,然后用擀面杖在辅食碗里碾压成泥。
肉类我家孩子在添加辅食时,并不是所有的肉类都以“泥”的形式出现。
像鸡肝、猪肝、鱼肉、虾肉等本来细腻柔软的荤食,我一般会在辅食碗里给碾压成泥;
像鸡肉、猪肉、牛肉之类粗纤维的肉类,我会直接把它们炒成肉松,给孩子添加在米糊或粥里。
其实加工孩子的辅食可能没有您想象中那么复杂,没有辅食机照样操作。而且为了孩子日后的咀嚼能力和肠胃消化功能着想,不建议您给孩子加工过于精细的辅食。
很有必要的我觉得,我家也是刚开始加辅食!
为宝宝准备就餐装备,至少包括:
1只宝宝专用碗;
1把软头勺;
1把儿童餐椅;
2~3件防水围兜。
选购攻略——餐具
推荐使用:塑料or硅胶
【塑料餐具】
优点:质轻、美观、不易摔坏。
缺点:容易附着油垢,难清洗。
选购和使用建议:
1.选择食品级PP(聚丙烯)制成的餐具,这种材质在-20 到120 的温度范围内使用是安全的。
2.选择标有“不含双酚A(BPA)”字样的塑料餐具。
3.最好选择无味、透明或浅色的塑料餐具。
4.不要用塑料餐具盛放油腻的食物。
5.清洗塑料餐具时请用柔软的海绵或者软性棉布清洗,不能使用粗糙的菜瓜布、硬质钢刷或者表面粗糙的清洗器具清洁,以避免对餐具造成划痕或者损伤。
【硅胶餐具】
优点:耐高温、隔热性好、防滑、耐摔、便携。
缺点:价格偏高、材质偏软。
选购和使用建议:
1.推荐购买硅胶材质的软头勺。
2.硅胶餐具能承受的温度范围在-40 到240 之间。在这个温度范围内使用是安全的。
3.硅胶餐具和塑料餐具一样,都不能使用粗糙的清洁工具。
4.硅胶表面有轻微静电,容易粘附灰尘,长期不用时不要直接暴露于空气中,要收纳在包装袋里。
选购攻略——宝宝餐椅
推荐使用:木质餐椅or塑料餐椅
【木质餐椅】
优点:牢固
缺点:较重
【塑料餐椅】
优点:轻便
缺点:安全性略差
餐椅选择注意事项:
1.餐椅要有安全带。这个年龄段的宝宝还不能很好地控制自己,会动来动去,安全带能很好的保护宝宝的安全。
2.挑选底部较宽的餐椅,这样椅子不容易翻倒。
3.确保餐椅的边缘没有尖利部分或毛刺、塑料细屑等。
4.座位深浅要适合宝宝,宝宝坐在上面能有一定的挪动空间。
5.最好配有可拆卸托盘,方便拆洗的同时,托盘四周的高度边缘还能防止食物从托盘中掉下去。
选购攻略——防水围兜或吃饭衣
推荐使用:硅胶材质or纱布材质
刚开始添加辅食的宝宝,一定会把把食物弄得满脸、满身都是。
在吃饭前我都会给宝宝穿上专门的防水围兜,衣服就不会弄脏了。
需要提醒家长的是,每餐后都要清洗晾晒,因此我们建议最好购买2-3件,便于替换。
为宝宝制作辅食的专用工具,至少包括:
1.菜板
菜板是每天都会多次使用的器具,一定要给宝宝使用专用菜板制作辅食。
另外,处理食材时要做到生熟分开,这样可以减少同时处理生熟食物带来的卫生隐患。
2.刀具
准备一套做宝宝辅食专用的刀具也是非常有必要的。宝宝每顿辅食的量较小,使用小号的陶瓷刀就可以了。
为了减少病菌的交叉感染,给宝宝做辅食用的刀具,最好与日常成人做饭时用的刀具分开。
3.研磨碗
给宝宝制作泥糊状辅食时,需要把食材磨碎。
宝宝的食量不大,准备一个研磨碗就可以了。研磨碗可以很方便地将煮熟的菜或胡萝卜、薯类压碎,清洗也很容易。
4.厚底小锅
给宝宝准备一口厚底的小锅,用来煮菜、面条、粥等各种辅食。
宝宝每顿辅食的需求量都较少,稍不注意就容易煮糊。所以最好选择锅底较厚的小奶锅,这种锅传热更均衡,不容易糊。
5.蒸锅
宝宝的许多辅食(如土豆、南瓜、蛋羹、鱼等)都需要用蒸锅先蒸熟再做其他的处理。
6.辅食料理机
辅食料理机操作简便,通常集蒸煮、搅拌于一体,比较方便。只要将食材切块放进去后过一会儿就能做好,适合时间紧张的家长。
使用辅食机做出的食物比较细腻,适合处理肉类和块状菜。但如果用它来处理叶菜,就会破坏菜中的纤维素,造成营养的流失。因此,不建议你用辅食机加工叶菜。
7.料理棒
料理棒和料理机一样,都能快速地搅打食物。
不同的是料理棒无法蒸煮食物。如果你要做肉泥或菜泥,则需要先把肉或菜做熟后再放进去搅拌。
料理棒的价格相比料理机来说便宜一些,比较容易清洁。当宝宝不吃辅食后,它还可以用来制作成人食物(比如肉馅、果汁、奶昔等)。
8.辅食保鲜盒
如果你一次做了很多辅食,可以按照宝宝每顿的饭量将辅食分成几份,装入保鲜盒内,再放入冰箱的冷冻层保存。冷冻保存辅食,会比冷藏保存的时间要长一些,而且不会导致营养过多的流失,但最好也不要超过5-7天。
在购买辅食保鲜盒时,要选择密封性好,不含BPA的保鲜盒,这样能更好地保证食物的安全。
9.称量工具(可选)
很多家长在给宝宝制作辅食时会凭经验和感觉称量食材,这样容易导致制作的食量过多、浪费食材。而使用厨房秤和量勺,不仅可以避免浪费,还可以准确了解宝宝的食量。
我家宝宝已经一岁多了,在宝宝四个多月的时候就已经有很强烈的食欲,流口水,大人吃饭时抓碗,吧唧嘴。我当时就给他添加了辅食(含铁,锌,钙)的米粉,第一次吃可高兴了,抓着碗不放手,后面慢慢循序渐进蒸的南瓜泥,胡萝卜泥,再就是蔬菜汁,蔬菜泥,水果泥,鸡蛋羹…那时候其实也挺纠结的到底买不买辅食机,看了好多家,挑过来挑过去到底还是没有买,为什么呢?
1.一岁以内的宝宝基本以母乳或奶粉为主,辅食吃的量少。
2,宝宝辅食基本都是细软的量又少,辅食机一次做太多,时间长了不新鲜,还浪费食材。
3.宝宝添加辅食刚开始都是泥糊状的,随着咀嚼肌发育和出牙,他也要逐渐过渡到颗粒状的,大块的食物,辅食机就仅能用两三个月,不划算。
4.辅食机的高速旋转研磨会破坏食物中的部分营养成分,长期吃对宝宝发育有影响。
5.平时家里面的厨房用具就可以做婴幼儿辅食,蒸,煮,炖。
6.辅食机价钱不等,几十到上百,综合上述不介意够买。
《中国居民膳食指南》2016指出婴儿在满6个月(180天)后开始添加辅食。于是妈妈们便开始筹划购买些方便实用的辅食工具,其中辅食机就在考虑的名单内。但有的人认为辅食机太贵,可以用研磨棒代替,是个鸡肋产品;有的人认为辅食机很实用,是必备 育儿 神器。 那么婴儿的辅食到底是怎么做的,是否需要用辅食机呢?
先来看看婴儿的辅食是怎么做的辅食的目的除了增强营养,还需要承担提高宝宝咀嚼能力的任务,让宝宝从接受新食物到自主进食。总体来说 辅食做法几乎为蒸、煮、炖。 但不同时期辅食的做法却不同。
综上所述: 6~8个月之间的辅食是最麻烦的,因为需要把食物弄成泥糊状 。像山药土豆南瓜等蒸熟之后用勺子就可以将它们捣成泥,像胡萝卜肉这种本来比较硬的食材,如果不借用专用工具,就很难将它变成泥糊状。9个月以后,随着宝宝出牙的数量增多,咀嚼能力增强,宝宝就能吃的颗粒状、大块食物,我们只需要切碎,简单加工即可。
总的来说辅食的过程就是先把食物蒸煮熟透,然后打成泥,父母为主导用勺子喂食,然后是从小的软的颗粒,根据宝宝的能力,慢慢的过渡到大的硬的颗粒,让宝宝慢慢领悟如何咀嚼。
辅食机有那些实用之处呢当我们知道了宝宝的整个辅食过程之后,根据需要来看看辅食机在各个阶段起到的作用。
虽然市面上各种各类的都有,但我想妈妈们在选择辅食机时, 首先会选择一款:容易清洁、方便操作,可碎食物、打成泥,不占地方,使用和材质都安全的辅食机。这样的辅食机大约在300元左右,我也买了一台。
以上3点就是我在使用过程中感受到辅食机的优点, 对于我一个人带孩子来说,它帮了我很大的忙,虽然在整个 育儿 过程中出现的时间非常的短。随着宝宝的长大辅食机就没什么用了,一是宝宝不用再吃泥糊状食物,二是辅食机的容量已经喂不饱孩子了。 在我宝宝8个月的时候,就把他送给其他更小的宝宝了。 但是有两类家庭,我是非常推荐你们购买辅食机的:
第1类妈妈(或全职爸爸)是像我这样一个人在家带孩子的妈妈。 一个人在家带孩子,常常会被各种事情耽误,忙得头昏脑胀,六七个月大的孩子活动量很大。用辅食机制作孩子的食物不会有烧干锅的风险,每次的辅食很新鲜。
第2类是带着老人(或者保姆)和孩子一起上班的上班族妈妈。 每天出门的时候带一点食材,用辅食机就可以在办公室里把宝宝的辅食做好。既没有油烟,又能给宝宝制作 健康 的辅食。
我认为,是否购买辅食机还需要考虑到全家人的使用,一个全家人都能使用得上厨房工具应该说是最实用的!
上面两种家庭是肯定家里人口较少(不然就不会没有人帮忙带孩子),所以这个家庭每天的食材也不需要很多。而有老人带孩子的家庭,人口至少在4个人以上,也就是晚上吃饭的时候至少有3大1小。这个家庭食材的需求量就会很高,再用辅食机就觉得画蛇添足。
毕竟辅食机的使用周期太短了,一旦宝宝进入手指食物阶段(8个月以上),就不需再吃泥、糊状食物,而且辅食机的量也不够宝宝的胃口了。
一般家庭不用辅食机如何做宝宝辅食对于人口相对较多的家庭来说,我们完全可以不用专门买辅食机,利用现有的或者是可以即将购买一些另外的工具,来辅助我们完成辅食工作。
同时,儿科医生崔玉涛建议宝宝的辅食应该和妈妈的饮食相对应,妈妈吃什么菜,宝宝就可以吃什么样的辅食,只是做法不一样而已。这样吃辅食不仅减轻妈妈单独买菜做辅食的负担,也能减少宝宝过敏情况,宝宝更容易接受。
举个例子:今天我们全家人吃山药炖排骨,那么我们就可以给宝宝吃山药泥,这份山药泥只需要单独蒸熟即可,不需要再另外去买其他的食材。这样不需要另外再给宝宝买不同的食材,即使宝宝吃不完,我们也能够将帮他吃光,不会造成食物浪费,也能保持食物新鲜。
写在最后我承认辅食机确实是有用的,只是在整个 育儿 过程中它有用的时间是短暂的。辅食机除了对宝宝有好处,同时也可以增强厨师对做饭的兴趣。 是否需要购买辅食机,可以参考我上面所说的这几种家庭情况,再结合自己带孩子的实际情况来决定。
感谢阅读!
看你经济能力跟需求!以下是我花了许多钱总结的经验,你看了一定有用!
1.辅食工具有很多,研磨碗一个在十块钱左右,磨碎煮熟了煮烂的食物!
2.料理机几十块可以磨粉、榨汁、豆浆、米糊、绞肉 缺点是不能加热!
3.料理棒,几十块可以搅碎食物,买的时候觉得看起来很方便,买了以后觉得只能用来碎菜!
4.辅食机一百多块,我想买但是没有买!感觉功能只有蒸煮粉碎,不太实用!宝宝一岁以后比较喜欢吃煮的粥跟面条
5.豆浆机带米糊果汁功能的三百块左右,这行豆浆机可以说淘汰了,缺点价格贵优点做豆浆方便!
6.破壁机,三百块左右,包含以上所有功能!不需要去商场买一千多两千多的牌子!网上买三百多的挺好用的了!包含以上工具所有功能,蔬果汁、豆浆、米糊、研磨粉末、绞肉,加热、蒸煮无所不能,还可以一键清洗,缺点噪音有点大!但还能忍受!看到我家的一堆小电器好头疼!
我是一名早产儿妈妈,孩子现在纠正13个月。我觉得挺有必要的,而且很实用。
当给孩子开始加辅食后,一般先加高铁米粉,以后就要加蔬菜泥,果泥这些,儿保医生告诉我们不过敏三天换一种,当时我真的就是这样把能吃的都加了一遍。
如果没有辅食机,六个月的孩子牙齿还不具有咀嚼的功能。开始都要是糊糊,有了辅食机,很方便的,节省时间而且打的很细腻,孩子容易接受。
虽然我儿子比较瘦,检查微量元素,骨密度都正常,而且身高没问题,而且基本上不生病,我觉得和营养有很大关系。有的孩子都很大了,八九个月,妈妈只给吃小米粥,面条这些,可能孩子比较胖乎,但是营养肯定跟不上的。
大点了,做个鱼丸,肉肠,等等都离不开辅食机的,可能家里有料理机,研磨机等,但是比较大,孩子每次吃的很少,不好操作,而且出门时带着也不方便。
如果您想好好给孩子做辅食,推荐您买一个,很实用,很方便,我很有必要!
宝宝从六个月开始就要准备添加辅食,首先第一阶段从米粉,之后到到一些根茎类,薯类泥湖状食物,这些形态的食物,都非常适合用辅食机来制作。
之后等宝宝7-9个月,开始吃一些颗粒状的食物,也可以用辅食机作为一个初步搅碎的过程,但是不用像刚开始六个月适合搅得那么碎,只需要做成颗粒状就可以。
到宝宝10-12个月,宝宝可以是一些手指食物,包子,饺子,混沌,稀粥等,那么辅食机可以帮我们把馅料搅碎,然后给宝宝做饺子,包子。
到宝宝1-2岁,基本上就可以吃米饭,一些相对大块的食物,也可以做一些猪肉,鸡肉肠,奶昔等,这是辅食机也可以派上用场。
如果宝妈是自己照顾孩子时间比较多,辅食要求也比较讲究的,建议入手一个辅食机,可以省去很多麻烦。
下面说说怎么选辅食机。
1、研磨碗
这个我也有买过,价钱很便宜,但是太费力了,而且弄得不会太细腻,对于刚刚添加辅食的宝宝来说,不太合适。我用了两次之后,由于太累就闲置了。
2、辅食机(只有搅拌功能)
这种就是纯搅拌,需要宝妈先把食物煮熟,在放进去搅碎。
3、辅食机(蒸熟+搅拌功能)
这种功能比较齐全,宝妈就完全不用开锅,一个辅食机就能满足需求,非常适合懒人或者只有一个人带宝宝的宝妈,节省很多时间。
4、料理机
这种有磨碎和搅拌的功能,目前也有出了有加热功能,也有单单只是搅拌功能,这种还可以用来打蛋功能会更齐全,也适合全家使用,不过相对较贵。
综上所述,宝妈可以根据自己预算和要求来选择一个品种,选定一个品种后,不同牌子也是有不同价钱从一百多到上千不等,根据自己实际情况进行选择最适合自己的就行了。
宝宝六个月可以开始吃辅食了,可以给宝宝从米粉开始摄入辅食,用辅食机给宝宝添加一些蔬菜泥、果汁泥,是很有必要的。
辅食机主要有两种类型的,一种是电动的,一种是手动研磨类的,看自己的偏好了。
1、电动辅食机
可以考虑入手一个宝宝专用的电动辅食机,即使很少的量都可以很好的打成泥。蔬菜、水果、肉类都可以。
而且从材质方面对于宝宝也很安全。
或许有些人觉得宝宝用一段时间就没用了,性价比不高。但作为一款电动料理机,平时做饭对于量少的打泥作业也是好帮手。比如蒜泥,比如摊片用的蔬菜泥等。
而且现在的辅食机设计简单,清洗也很方便。
2、手动研磨器
如果嫌电动的不方便,可以根据实际需要入手一款研磨器,宝宝前期吃辅食毕竟有限,可以选择需要的研磨工具简单研磨一下,比较方便快捷。而且辅食的颗粒度自己可以很好的把控。
这个的缺点就是有些硬的食物不容易研磨,费点劲。
可以根据自己的习惯选择一款适合的辅食机。
个人的意见来说,没有必要给孩子来买辅食机。六个月的孩子来说,脾胃还比较虚弱,喝点粥,吃点菜泥或者是肉泥一类的就可以,尽量要亲力亲为,不要去买现成的。
不管是手擀面或者是粥一类的,最好是家里刚做好的,这样喂宝宝既营养又新鲜,还能预防宝宝腹泻和消化不良的各种症状出现。
六个月的宝宝,如果胃口好,吃东西应当适量的带孩子做些运动,让食物在胃里消化的更快,这样也注意孩子的身体 健康 和脾胃消化。
你好,我是空妈,很高兴能够回答这个问题。
关于宝宝添加辅食的时候,是否需要购买辅食机,辅食机是否实用这些问题,还是让我们先来了解一下辅食机吧。
什么是辅食机?一般来说辅食机就是专门为宝宝研发的,用来研磨制作辅食的机器。现在市面上辅食机的种类也比较多,价钱也从几十到上百元不等。
其实这个辅食机,大部分的使用时期,就是针对小朋友添加辅食的这个阶段使用的。
一般来说,辅食机研磨出来的东西,都会非常细腻,非常适合添加辅食的宝宝消化吸收。
一体成型,一键完成的操作方式也非常的方便。大大节省了给孩子做辅食,所花费的时间。
不过随着宝宝的月龄慢慢增大,孩子的咀嚼能力也需要得到相应的锻炼,所以一般来说,为一岁以后得孩子添加食物的时候,辅食机的作用就显得不是那么明显了。
所以最后总结一下, 辅食机更适用于一岁以内的宝宝,并且没有太多时间给孩子准备的家庭。
如果家庭里面有多余的成员,可以抽时间为宝宝单独准备辅食的话,建议家长斟酌购买。毕竟在养育孩子的道路上,所需要的花费实在太多了,大部分的家庭都必须精打细算,量力而行。
1、米粉原料:1匙米粉,温水。做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2、土豆泥原料:土豆。做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
3、青菜泥原料:青菜。做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,滤出菜泥。
4、玉米糊原料:新鲜玉米半个。做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。
5、苹果泥原料:苹果半个。做法:苹果洗净去皮,隔水蒸熟,然后切小块,去核,将苹果捣成泥,晾凉后即可喂宝宝食用。
6、红薯泥食材:红薯。制作方法:将红薯洗净,去皮、切碎捣烂,稍加温水,放入锅内煮15分钟左右,至烂熟即可。
7、西兰花泥食材:西兰花。制作方法:将西兰花洗干净,用开水煮熟,把熟透的西兰花放入搅拌机内,加一些温开水搅拌成泥状。
8、南瓜泥食材:南瓜。制作方法:南瓜去皮去籽囊,切成小块煮烂,磨成泥状。
9、猪肉泥食材:猪肉。制作方法:选一块猪里脊肉,去除白色腱膜,把猪肉切丁,冷水入锅,焯出血水,捞出,再把猪肉放入开水锅中,煮30-40分钟,或高压锅15分钟,煮熟的肉丁带适量汤汁放入辅食机或者料理机搅拌。
10、鱼泥原料:鱼肉100克。做法:将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏,放在锅里清蒸,然后去皮、刺,将鱼肉挑放在碗里,用汤匙挤压成泥状,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。
大多数4-6个月的宝宝还没有长牙,正处在乳牙萌出的前期。他们刚刚对食物有所认知,喜欢吞咽食物,因 此泥糊状的食物,更加适合宝宝。当宝宝喜欢盯着食物,尤其是看到大人吃东西,会主动去要、抓,这就该给宝宝加辅食啦,满足这个小 小品尝家的要求。
4-6个月的宝宝饮食仍以母乳或配方奶为主,辅食添加,妈妈千万别着急,而是要以给宝宝尝试吃为主 要目的,让宝宝开始熟悉食物的各种味道。主要给宝宝提供流质及泥糊状食品。添加的量也要慢慢来,从1-2勺开始,以后逐步增加。
宝宝的第一道辅食,建议先添加含铁米粉,米粉的营养成分相对单纯,可以防止宝宝过敏。
1.为何要推荐婴儿营养米粉做为首选辅食?
因为婴儿营养米粉的营养配比相对均衡,非常容易调制成均匀糊状,调制量任意选择,随时选用,而且 味道淡接近母乳或配方粉。待婴儿顺利接受米粉后,再逐渐将菜泥、蛋黄泥、肉泥混入米粉内,进行混 合食物喂养,避免出现"挑食"。
2.为何要将菜泥与米粉等混合后再喂婴儿?
由于米粉、米粥的味道,与菜泥的味道差异较大。如果分别喂养婴儿,就如同给孩子出选择题一样,刺 激孩子做出选择。有些婴儿就会选择菜泥,而不喜欢米粉,或相反。这样容易造成挑食。以后,再加肉 泥、蛋黄等一样,都要与米粉等混合后喂养婴儿。
我用到的辅食工具→1.辅食机:SVER尚唯尔 辅食机
非常值得推荐的一款料理机,比之前买的蒸煮一体机方便实用多了,小巧精致,适合打少量的婴儿辅食 ,而且功能也比较多,除了辅食还可以做果汁,奶昔,绞肉,磨粉,宝宝以不用了,也不会闲置。
→2.餐具:vital baby韦特儿吸盘碗,陶瓷碗
吸盘碗的好处是可以吸在桌上,锻炼宝宝自己吃饭的能力不会打翻碗,不过辅食初期我还是用陶瓷碗比 较多,可能是个人爱好吧!
→3.研磨碗:美国NUK研磨碗
研磨碗还是有必要准备一个的,价格不贵,适合磨一些软的而且量特别少的食物,但是像蔬菜,肉肉之 类的还是需要用到料理机。
→4.锅:loray陶瓷不粘锅
比较喜欢这一款锅,本来是汤锅,里面放上蒸架也可以当做蒸锅使用,白陶瓷的不会像涂层那么容易掉 。
6月龄宝宝辅食添加要点首先仍需要以奶为主,每日奶量需在600-800毫升,不超过1000毫升。 辅食每天添加1-2次。将食物做成 细腻的稀糊状,太干的食物,像蒸熟的土豆,山药这些,需要加一些温开水以后,使用料理机或研磨碗 做成细细的流质糊状,不可太过粘稠,让宝宝逐步熟悉各种食物的味道和感觉,锻炼宝宝的吞咽能力和 舌头前后推动食物的能力。等单一食材添加一段时间后,宝宝未出现过敏,腹泻,消化不良等症状后, 可将两种或两种以上食物混合添加。
辅食初期详细参考食谱6月第一周:
高铁米粉为主
米粉的喂食要点:
1、选择营养素及铁含量高的配方米粉;不添加蔗糖和食盐.
2、1匙米粉加入3~4匙温的配方奶或水(具体参照产品的冲调指南)放置一会儿,使米粉充分被水湿润。 用勺子喂给宝宝,不用奶瓶。
3、慢慢增加米粉的稠度。最初调制的米粉应该是稀薄的,宝宝适应以后再逐渐增加稠度。
4、慢慢增加米粉的量。从每次喂1~2勺开始,宝宝适应以后,慢慢增加到3~4勺,每天喂1~2次。
6月第二周:
土豆泥米粉,南瓜泥米粉,胡萝卜泥米粉,每一款吃两天,没有不良反应后再换下一种。
→→1.土豆泥米粉
做法:将土豆削皮后洗净切成小片,然后上锅蒸15分钟左右,蒸好以后土豆和冲好的米粉一起装杯,用 尚唯尔料理机的十字刀座打20秒左右,就可以了。
小贴士:土豆比较粘稠,为便于宝宝吞咽,冲好的米糊一定要稀一些,使打出来的土豆米糊是流质的, 避免宝宝呕吐。另外土豆食用前一定要去皮,发芽和变青的土豆含有生物碱,通常集中在土豆皮里,为 有毒物质,不可给宝宝吃发芽或变青的土豆。
→2.南瓜泥米粉
做法:将南瓜切块后蒸熟,后将蒸好的南瓜装杯打成细细的南瓜泥,和冲好的米粉混合均匀即可。
小贴士:南瓜除了含有较多的胡萝卜素外,还含有南瓜多糖,果胶等营养素,南瓜多糖是一种免疫增强 剂,能提高免疫功能,果胶有很好的吸附性,能黏结和消除体内细菌,毒素和其它有害物质,而且南瓜 性温,非常适合给宝宝添加,但是南瓜的纤维比较长,喂宝宝食用时一定要打碎,否则宝宝不易吞咽, 另外南瓜会助长湿热,有黄疸的宝宝不易多食。
→3.胡萝卜泥米粉
做法:将胡萝卜去皮切块蒸熟,和冲好的米糊一起放入杯中,加适量温开水,使用料理机打成细细的糊 状就可以了。
小贴士:很多育儿书籍提出胡萝卜是脂溶性食物,需要用油炒一下后再添加更容易吸收,因为我家宝宝 刚开始加辅食第二周,所以我觉得清蒸比较安全,待辅食添加一段时间后,宝宝肠胃适应了除了奶和米 粉以外的食物,可以适当使用少量核桃油或橄榄油将胡萝卜炒过后再添加。
6月第三周:
牛油果米糊,苹果泥米糊,红薯米糊,香蕉米糊,山药米糊,
→4.牛油果米糊
做法:将牛油果去皮去核,取中间果肉,和冲好的米粉混合后一起放入尚唯尔料理机,使用十字刀座打 成细细的糊状,牛油果口感淡,水份少,打之前一定要将米粉调的稀一些,使打出来的米糊是流质状。
小贴士:很多人将牛油果誉为智慧之果,婴儿食用有增强记忆力的说法,作为高能低糖水果,富含不饱 和脂肪酸,也是非常适合宝宝初期辅食的食材首选,而且牛油果口感清淡,对味蕾发育还不太敏感的宝 宝来说不用担心会被拒绝。
→5.苹果泥米糊
做法:苹果先净去皮,上锅蒸10分钟左右,时间不宜过长哦,将蒸好的苹果放入尚唯尔料理机矮杯中, 使用十字刀座打成细细的泥状,然后将打好的苹果泥与冲好的米糊一起混合搅拌均匀,当然也可以将冲 好的米糊和蒸熟的苹果块一起打成泥,都是可以的哦。
小贴士:苹果是世界四大水果(苹果,葡萄,柑橘和香蕉)之冠,所含营养成份易被人体吸收,苹果含 锌,锌是人体内许多重要酶的组成部分,可产生抗体提高免疫力。煮熟的苹果有治疗腹泻的作用,对于 添加辅食初期的小宝宝来说,煮熟的苹果更易于肠胃吸收和消化。生的苹果与煮熟的苹果相反,能促进 胃液分泌,帮忙消化,具有消除便秘的功效。
→6.红薯米糊
做法:将红薯去皮切块,放入蒸锅蒸熟后,使用料理机打成糊状,然后将打好后的红薯泥与冲好的米粉 混合搅拌均匀。
小贴士:红薯蒸煮熟以后,可以做为主食,并且营养价值比普通主食都要高,特别是谷类食物中比较缺 乏的赖氨酸含量较高,可弥补大米,白面中的营养缺失,赖氨酸能促进人体发育、增强免疫功能,并有 提高中枢神经组织功能的作用。
→7.香蕉米糊
做法:将香蕉去皮切段,与冲好的米粉混合一起放入尚唯尔料理机矮杯,使用十字刀座打成糊状。
小贴士:香蕉和苹果一样,容易氧化变黑,尤其是用料理机打成泥以后。其实对于已加了三周辅食的宝 宝来说,也可以将香蕉剥皮以后,小小勺刮取果肉给宝宝吃就可以了,香蕉软糯易吞咽,即使不打成细 细的泥状也易于吸收。另外香蕉怕冷,在冰箱中存放容易变黑,所以不宜在冰箱中长时间储存。
→8.山药米糊
做法:山药去皮,洗净,切成小片,放入锅中蒸熟,蒸至山药完全变软,如果想要熟的快一些,可将山 药切的得薄一些。将蒸好的山药和适量温开水一起放入尚唯尔料理机矮杯,使用十字刀座打成山药泥。 然后将打好的山药泥与冲好的米糊混合搅拌均匀。
小贴士:山药有补脾养胃、生津益肺的功效,对脾虚食少,久泄不止,肺虚喘咳有疗效,所以对于宝宝 腹泻,咳嗽也有一定的治疗和温补作用哦。
6月第四周
香蕉桃子米糊,紫甘蓝米糊,香蕉牛油果米糊,青菜米糊,芋头南瓜米糊,番茄蛋黄米糊。
如果前三周辅食添加顺利,宝宝未出现过敏,厌食,腹泻或消化不良等不良反应,第四周的辅食就可以 相对丰富一些啦!可尝试将两种食物混合在一起打成糊状后给宝宝添加了哦,第四周高铁米粉仍需继续 添加。
→9.香蕉桃子米糊做法
将香蕉和桃子,分别去皮后一起放料理杯,使用十字刀打成糊状,打好后与冲好的米粉混合均匀即可。
→10.紫甘蓝米糊做法
紫甘蓝富含丰富的维生素,纤维素和铁元素,花青素等营养丰富,制作紫甘蓝米糊时,需去掉中间的硬 梗,只留叶片,在清水中浸泡10分钟左右再冲洗干净,将洗净的紫甘蓝上锅蒸15-20分钟,然后将蒸好的 紫甘蓝使用料理机打成细细的糊状,与冲好的米粉混合搅拌均匀。
→11.香蕉牛油果米糊做法
牛油果洗净去皮去核,切小块;香蕉去皮,切小块。放入尚唯尔辅食机中,同样选用十字刀座,打30-40 秒左右。打之前也可以少加一些温开水,或者冲好的奶粉以后再打。将打好的牛油果香蕉泥与冲好的米 粉混合搅拌均匀就可以给宝宝添加了。香蕉与牛油果绝对是黄金搭档哦,打之前加一些冲好的奶粉,做 成香蕉牛油果奶昔口感也是非常不错的!
→12.青菜米糊做法
将小青菜留取叶片部分,放在清水里浸泡10分钟以上,然后换清水多洗几遍去农药残留,洗净后将叶片 放入沸水中煮1-2分钟即可,时间不宜过长,以免营养流失,蒸好后的蔬菜,放入料理机里打成菜泥,然 后将打好后的细细的菜泥与冲好的米粉混合搅拌均匀。
→13.芋头南瓜米糊做法
将芋头和南瓜分别切块,尽量切的小一些,比较好蒸熟,切块后的芋头用清水再多冲洗几遍,尽量把多 余的淀粉洗掉,然后将洗好后芋头和南瓜一起上锅蒸,15-20分钟左右,蒸熟后混合在一起放料理机矮杯 ,加少量温水,使用十字刀座打成细细的泥状,然后再与冲好的米粉混合搅拌均匀。
→14.番茄蛋黄米糊做法
在加辅食第一个月的最后一天我才第一次给宝宝加蛋黄,蛋黄有淡淡的咸味,与蕃茄搭配做出来的口感 比之前的辅食都更有味道,为了不过早破坏宝宝味蕾,有咸味和酸味的食物建议晚一些给宝宝添加比较 好。蕃茄最好是去皮后再做成辅食,可在蕃茄底部划十字刀,然后放沸水里烫一下就可以很容易将皮剥 去了,后切小块与煮熟的鸡蛋黄一起放入锅中使用几滴核桃油翻炒一下(蕃茄和胡萝卜一样也是脂溶性 食物),炒好后的蕃茄蛋黄泥已经很细软了,直接使用研磨碗再研磨一下就可以了。
辅食添加的注意事项一、添加辅食小窍门:
宝宝4-6个月,奶和奶制品仍是宝宝的主要食品。每日饮奶量约为600-800毫升,不要超过1000毫升。妈 妈可以提前给宝宝进行规律哺乳的训练,一般以每日哺乳5次,间隔4小时为宜。
给宝宝的辅食,要呈滑软的泥糊状,方便宝宝吞咽,辅食中不要加任何调味剂(如盐、味精、鸡精、酱油 、香油、糖等),调味剂对宝宝肠胃会有刺激哦。
妈妈为宝宝选择大小合适、质地较软的专用小勺子,来喂辅食。宝宝认识自己的勺子,对食物和进食的 认知会更加明确。以最开始添加的米粉为例,开始时,只在小勺前面舀上少许米粉,轻轻地平伸小勺, 放在宝宝的舌尖部位上,然后撤出小勺。要避免小勺进入口腔过深或用勺压宝宝的舌头,这会引起宝宝 的反感。头两天以1~2勺开始,妈妈观察宝宝的臭臭儿,如果宝宝消化、吸收得很好,再慢慢增加一些 。
每添加一种新的食物,要在前一种食物食用3~5天,宝宝没有出现任何异常之后进行。4~6个月,每天 加一次辅食即可,一般可放在宝宝小睡起床之后。
每个宝宝的脾气都不太一样,刚开始加辅食时,对于不太爱吃泥糊状食物的宝宝,可先吃泥糊状食物后 再喂奶;而对于特别爱吃泥糊状食物的宝宝,可先喂奶后,再喂泥糊状食物。
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二、辅食菜泥的做法:
1.做菜泥之前,将整根的菜叶放入滚开的水中数秒钟,待绿色菜叶变成深绿色,且稍变软,即可取 出做出菜泥。如果将菜先剁成菜泥再放入滚开水中焯,菜中的很多营养素,特别是维生素,就会流失于 水中,降低了蔬菜的营养价值。做菜粥时,应将菜泥制备好,待粥要熟的时再放入粥。
2.为何要将菜泥与米粉等混合后再喂婴儿?由于米粉、米粥的味道,与菜泥的味道差异较大。如果 分别喂养婴儿,就如同给孩子出选择题一样,刺激孩子做出选择。有些婴儿就会选择菜泥,而不喜欢米 粉,或相反。这样容易造成挑食。以后,再加肉泥、蛋黄等一样,都要与米粉等混合后喂养婴儿。
3.如何在家制作菜泥?如果选择根茎状蔬菜,可将土豆、南瓜、红薯、胡萝卜蒸熟后,去皮,再制 成泥糊状。泥糊状菜泥加入米粉、米粥内喂养婴儿。注意:在蒸胡萝卜前,应将胡萝卜切成大块,并用 少许油热烹一下,再蒸熟。过油的胡萝卜泥中的胡萝卜素利于婴儿吸收。
4.如何在家自制菜泥?如果是青菜,可将青菜叶直接置于滚开水内数秒钟,待变软并呈深绿色后取 出,剁成菜泥加入米粉、米粥等中即可喂养婴儿。青菜叶直接放入滚开水中,可通过沸水滤掉附着于菜 叶上的化肥、农药等残留物;还可将菜加热利于婴儿消化吸收。注意必须将菜叶整根放入沸水内。
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三、米粉的喂食要点:
1、选择营养素及铁含量高的配方米粉;不添加蔗糖和食盐.
2、1匙米粉加入3~4匙温的配方奶或水(具体参照产品的冲调指南)放置一会儿,使米粉充分被水湿润。 用勺子喂给宝宝,不用奶瓶 。
3、慢慢增加米粉的稠度。最初调制的米粉应该是稀薄的,宝宝适应以后再逐渐增加稠度。
4、慢慢增加米粉的量。从每次喂1~2勺开始,宝宝适应以后,慢慢增加到3~4勺,每天喂1~2次。
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