6月份食谱大全 六月份食材

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六月份吃什么馅的饺子

六月份可以吃的饺子馅有：茴香、韭菜、西葫芦、黄瓜、丝瓜等。cmq星座分析

1、茴香cmq星座分析

六月份时，茴香是应季菜品，而且茴香的热量较低，但是水分和纤维素含量较高，同时茴香还有丰富的维生素C等营养物质，所以用茴香做饺子馅既合乎时令又补充营养。cmq星座分析

2、韭菜cmq星座分析

韭菜是夏天的应季食物，韭菜的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素含量也很丰富。是人们做饺子馅的热门菜品。cmq星座分析

3、西葫芦cmq星座分析

西葫芦西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。并且中国各地均有栽培。同时六月份正值西葫芦成熟季节，所以用西葫芦做饺子馅时六月必不可少的食材之一。cmq星座分析

4、黄瓜cmq星座分析

黄瓜是夏季人们必备菜品之一，因为黄瓜的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获，所以夏季正值莴笋成熟期。并且用黄瓜做的饺子馅，口感清香、甘甜，回味无穷。cmq星座分析

5、丝瓜cmq星座分析

丝瓜是夏天常见的蔬菜，其中丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等，是夏天包饺子必不可少的一种馅料。

6月份应季食材一览表,照着吃没错

文章由《中国临床营养网》与科爱营合作发布！cmq星座分析

中国临床营养网（lcyycc）cmq星座分析

作者： 谢金蕴 （科爱营专职营养师，毕业于上海交通大学，曾就职于妇幼保健医院。主要负责医院膳食管理，婴幼儿、孕产妇各类人群的饮食指导。）cmq星座分析

转眼已是初夏，此时人体新陈代谢旺盛，体力消耗增加，加之天气炎热、潮湿，继而易出现浑身乏力，精神萎靡，食欲不振等情况。因此建议在饮食方面以清淡为主，维护肠道 健康 ，预防疾病的发生。cmq星座分析

一起来看看这张6月应季食材表吧！cmq星座分析

1cmq星座分析

特殊“香味”蔬菜cmq星座分析

大蒜cmq星座分析

5月~7月cmq星座分析

·含有的大蒜素能提高人体对维生素B?的吸收，从而促进糖类转化成能量，使人精力充沛。cmq星座分析

· 大蒜除了能杀菌抗炎外，还能增加心脏收缩功能、扩张神经末梢血管、降低血压等功效。cmq星座分析

·可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，从而降低血糖指数。cmq星座分析

生姜cmq星座分析

6月~8月cmq星座分析

·其辣味是因含姜辣素，且此营养素具有健胃、抗氧化的效用，能促进胆汁分泌，有助于消化。cmq星座分析

· 含有姜醇、姜烯、水芹稀柠檬醛等成分，这些成分可以缓解疲劳、促进排汗降温，同时可提神醒脑。cmq星座分析

·姜中含有200多种香味成分，具有祛臭和消炎的效果。cmq星座分析

紫苏cmq星座分析

6月~10月cmq星座分析

·含有紫苏醛，是紫苏的香味成分之一，其能预防食物中毒，也能保护肠胃功能。cmq星座分析

·含有β-胡萝卜素，能抑制肌肤发生氧化，具有抗衰老的作用。cmq星座分析

·紫苏叶子有缓解胃部胀气，解表散寒的功效，另外也可避免风寒感冒、胀气、恶心、呕吐等症状的发生。cmq星座分析

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瓜茄类cmq星座分析

茄子cmq星座分析

6~9月cmq星座分析

·含有茄色苷，属于多酚的一种，有着抗氧化、延缓衰老的作用。cmq星座分析

·含有维生素P，可以保护微血管的韧性和弹性，且具有预防血管硬化、破裂等作用。cmq星座分析

·含有钙、磷、铁等多种维生素及少量的苦味物质茄碱苷。cmq星座分析

番茄cmq星座分析

6~9月cmq星座分析

·含有胡萝卜素、B族维生素、维生素C等营养素，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压等功效。cmq星座分析

·含有类胡萝卜素可使肌肤色素减退或消失，具有美容美颜的效用。cmq星座分析

·含有西红柿碱，可抑制真菌，有消炎的效果。cmq星座分析

南瓜cmq星座分析

5~9月cmq星座分析

·其中含有的β-胡萝卜素和维生素E，具有抗氧化的功效。cmq星座分析

·β-胡萝卜素可保护皮肤和粘膜组织；而维生素E则可扩张血管促、进血液循环。cmq星座分析

·含有的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，其可促进生长发育。cmq星座分析

冬瓜cmq星座分析

6~9月cmq星座分析

·含有丙醇二酸，能抑制糖类转化为脂肪，降低体内胆固醇含量。cmq星座分析

· 含有粗纤维，可以刺激胃肠蠕动，促进体内的毒素排出。cmq星座分析

· 冬瓜籽含有亚油酸，能抑制体内黑色素的沉淀及形成，且可以起到润泽肌肤的功效。cmq星座分析

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鲜豆类cmq星座分析

扁豆cmq星座分析

6~9月cmq星座分析

· 含有膳食纤维，可促进肠道蠕动，有预防便秘的作用。cmq星座分析

·含有维生素B?，有助于提高记忆力的同时，具有消除疲劳、缓解焦虑情绪的效用。cmq星座分析

·较适宜女性食用，扁豆中含有的镁有利于缓解经期综合征。cmq星座分析

毛豆cmq星座分析

6~8月cmq星座分析

·含有不饱和脂肪酸、维生素E、大豆甾醇、大豆磷脂、膳食纤维等营养素。cmq星座分析

·其中，膳食纤维可促进肠胃蠕动，起到预防便秘的效果。cmq星座分析

·其含有的卵磷脂是大脑发育的营养素之一，对改善记忆力、智力水平都有着正向影响。cmq星座分析

豌豆角cmq星座分析

4~6月cmq星座分析

·含有膳食纤维，能促进肠道蠕动，通肠润便，且可预防肠道疾病的发生。cmq星座分析

·其含有维生素A原，可促进皮肤的新陈代谢，滋润肌肤；另外还可保护视力，并且对预防干眼症及夜盲症也有一定效果。cmq星座分析

·适宜有脾胃虚弱、脾胃不和、咽干口渴等症状的人群食用。cmq星座分析

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海鲜类cmq星座分析

对虾 6~9月cmq星座分析

·含有的壳多糖能提高人体免疫力，降低血糖值，含有的虾青素除了能提高人体免疫力，还具有防癌的功效。cmq星座分析

· 虾肉中含有镁元素，可维持正常心肌收缩外，还能平稳血压。cmq星座分析

虾蛄（皮皮虾） 5~7月cmq星座分析

·含有肌苷酸、丙氨酸等营养成分，适应畏寒怕冷、身体疲乏、腰膝酸软等症状。cmq星座分析

·其含有的钙离子、蛋白质、钾离子，既可增强人体免疫力，还可加快身体内毒素的排出。cmq星座分析

黄鱼 6~8月cmq星座分析

·含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B2、尼克酸等营养元素，其中尼克酸能抑制脂肪组织的分解，从而降低胆固醇。cmq星座分析

·含有微量元素硒，能清除人体代谢而产生的自由基，从而延缓衰老。cmq星座分析

· 适宜贫血、失眠、头晕、食欲缺乏者食用。cmq星座分析

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水果类cmq星座分析

桑葚cmq星座分析

4~6月cmq星座分析

·含有胡萝卜素、苹果酸、琥珀酸及其他维生素和矿物质。cmq星座分析

·其含有的苹果酸可补充胃液、增加胃动力、刺激肠粘膜分泌，也可缓解慢性便秘。cmq星座分析

·适宜有肝肾功能不足、腰酸头晕、神经衰弱症状的患者食用。cmq星座分析

荔枝cmq星座分析

3~7月cmq星座分析

·含有丰富的糖分、蛋白质和多种维生素，有促进食欲的功效。cmq星座分析

·其含有的维生素C可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的生成，使肌肤光滑。cmq星座分析

·适宜产妇、老年人、体质虚弱者及病后调养者食用。cmq星座分析

枇杷cmq星座分析

5~6月cmq星座分析

·其中含有机酸，可刺激消化腺分泌，有增进食欲的作用。cmq星座分析

·其所含的B族维生素能够促进新陈代谢，帮助脂肪分解。cmq星座分析

·其果核里含有苦杏仁甙的物质，有镇咳祛痰的效果。cmq星座分析

蓝莓cmq星座分析

6~7月cmq星座分析

·含有的花青素可促进视网膜上视紫红质的合成，其有助于缓解眼部疲劳，改善视力。cmq星座分析

·含有维生素E，有消炎止痛的作用，另一方面对于改善肠道炎症也有所帮助。cmq星座分析

· 含有的果胶可以促进肠道蠕动，有利于改善肠道微生物群，防治便秘。cmq星座分析

随着夏季气温的持续升高，也是胃肠道疾病的多发季节，建议多吃新鲜蔬果，增加膳食纤维的摄入，补充水分和维生素，从而减轻胃肠的负担。cmq星座分析

看完了当季介绍？如何？cmq星座分析

好好利用这些食材，做一顿营养又美味的食物吧！cmq星座分析

总结cmq星座分析

尽 管 栽培技术发达的今天，一年四季都能吃到的食材增加了。cmq星座分析

但是，享受四季不同食材的文化自古以来就存在，今天也要将这一想法继承下来，并且传承下去。cmq星座分析

参考文献：cmq星座分析

《常用食物功效速查表》苗民三 人民军医出版社2008；cmq星座分析

《实用营养师手册》蔡东联 人民卫生出版社2009cmq星座分析

《中国临床营养网》编辑部x科爱营cmq星座分析

2021.6.6cmq星座分析

6月份应季蔬菜有哪些

6月份应季蔬菜cmq星座分析

六月，正是夏日炎炎的时节。在这个季节里，大自然赐予我们了许多美味又健康的蔬菜。以下是几种6月份应季的蔬菜，它们不仅口感鲜美，还能为我们带来的健康与美味。cmq星座分析

1.西红柿cmq星座分析

西红柿是许多家庭的必备食材，也是许多餐厅中的重要配料，它的营养价值和美味程度都不容小觑。而六月份的西红柿鲜嫩多汁，完全可以让你过一把鲜红色的瘾。此外，西红柿中含有丰富的维生素C、番茄红素等成分，对维持人体免疫系统功能有着重要的作用。cmq星座分析

2.黄瓜cmq星座分析

夏天的热量让我们常常需要大量的水分来补充身体的液体，而一种非常好的选择当属黄瓜了。黄瓜不仅口感清爽，还富含水分和膳食纤维，能够帮助我们缓解夏季干燥和便秘等问题。此外，黄瓜还含有多种维生素和矿物质，对于眼睛保健和皮肤保养也有着不错的效果。cmq星座分析

3.南瓜cmq星座分析

南瓜是一种味道甜美、营养丰富的蔬菜。在六月，南瓜的口感尤其鲜嫩，营养价值也最高。南瓜不仅含有大量的膳食纤维和维生素C，还含有大量的叶酸和氨基酸，对于女性的身体健康和胎儿的发育都非常有益。cmq星座分析

4.玉米cmq星座分析

玉米是一种许多人都喜欢的食材，它味道鲜美，含有大量的膳食纤维和矿物质。在六月当中，玉米的甜度最高，色泽最鲜艳。尤其是煮熟后加上一些黄油和盐巴的话，简直是美味的极致了。 此外，玉米中富含的维生素B1、B2和烟酸等成分，都对人体的心脑血管健康有着非常重要的作用。cmq星座分析

5.豆角cmq星座分析

豆角是民间素食中的主要食材之一，它不仅口感清香爽滑，还含有丰富的蛋白质和维生素C，对于增加人体免疫力和促进新陈代谢都有着非常积极的作用。而六月份的豆角鲜嫩多汁，尤其适合清蒸或者煮汤，营养价值更佳。cmq星座分析

6.茄子cmq星座分析

茄子是我国的一种传统食材，它的口感细腻，味道鲜美，一般和豆腐、肉类等一起烹制。而六月份的茄子，口感最为鲜嫩，外皮光滑，肉质细腻，非常适合用来制作茄子炒饭或者烤茄子等美食。茄子富含维生素P以及多种矿物质，对于保护血管和心血管健康有着很好的效果。cmq星座分析

7.菜花cmq星座分析

菜花也是我们通常吃的蔬菜之一，它味道清香味美，营养价值也不容小觑。此外，菜花富含多种矿物质和维生素，能够促进人体的代谢和免疫力，是非常适合老人和儿童食用的食材之一。cmq星座分析

8.青椒cmq星座分析

最后一个为大家介绍的蔬菜便是青椒了。青椒在六月份的时候，不仅营养价值最高，口感也是最鲜美的。它富含维生素C和胡萝卜素等多种营养成分，能够帮助我们抵御烟酒、环境污染等外界压力的侵袭。而且，青椒的热量很低，适合想要控制体重的人士食用。cmq星座分析

以上是六月份应季的蔬菜，每一种蔬菜都特别鲜美，营养价值也很高。欢迎大家尝试一下，一起来享受夏季带来的美食盛宴吧！cmq星座分析

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