6月份能吃田螺吗 六月的田螺能不能吃

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四五月份的田螺能吃吗

能吃但不建议食用。四五月份是田螺的怀仔期，中国民间有“三月田螺一肚仔”的说法，田螺一直要到六七月份后才能完全结束产仔，等产仔期结束后田螺才能开始慢慢肥壮起来。吃田螺的最佳季节是中秋节前后，此时正是一年当中田螺最为肥壮的时候。dkf星座分析

田螺学名中国圆田螺，在中国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。田螺外壳是钙质的，较薄，螺旋形，右旋。壳外表呈黄绿色到黄褐色，颜色因环境和水质而有差异，内面灰白色，壳顶略尖，壳底膨大，壳口卵圆形，其边缘完整，有角质。dkf星座分析

田螺营养丰富，富含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸和维生素A、B1、B2、D和烟酸、钙、磷、铁等成分。dkf星座分析

田螺的做法dkf星座分析

1、首先用钳子剪掉田螺的尾巴，然后将剪好尾巴的田螺放入水中滴入几滴香油。dkf星座分析

2、浸泡之后重新冲水沥干水分。dkf星座分析

3、锅中热油爆香姜蒜，然后放入田螺加入料酒继续翻炒后，再加入一勺豆瓣酱，再放一勺鲜椒酱炒匀。dkf星座分析

4、加入少许清水加锅盖煮沸至汤汁浓稠，最后撒上葱花即可出锅装盘。dkf星座分析

哪个季节的田螺不能吃

春天的田螺不能吃，这段时期是田螺的怀仔期。dkf星座分析

俗话说：“三月田螺满肚子，入秋田螺最肥美。”“中秋佳节近如何，饼饵家家馈赠多；拜罢嫦娥斟月下，芋头啖过又香螺。”吃田螺的最佳季节是中秋节前后,此时正是一年当中田螺最为肥壮的时候。dkf星座分析

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营养价值dkf星座分析

据记载，田螺肉味甘、性寒，具有清热、明目、利尿、通淋等功效。《本草纲目》说“田螺利湿清热，止渴醒酒，利大小便；治脚气、黄疸。”dkf星座分析

民间根据田螺有“清湿热、利小便”等之作用，常应用于治疗小便不畅、黄疸、中耳炎、痔疮等症。但因田螺为性寒之物，故有脾胃虚寒之人不应多吃。dkf星座分析

买回来后要养几天才行.首先用清水洗干净,然后用一盆(或桶)放入清水将田螺养着,再滴几滴植物油在上面(让它把肚子里的脏东西吐出来),每天换一次水,5--7天就可以炒着吃了,很干净的田螺。dkf星座分析

田螺的营养价值很高。据分析，每百克螺肉含蛋白质18.2克，脂肪0.6克，还含有碳水化合物以及钙、磷、铁、维生素等营养成分。dkf星座分析

其中钙的含量特别高。除此之外，它还是一种药用动物。据记载，田螺肉味甘、性寒，具有清热、明目、利尿、通淋等功效。但因田螺为性寒之物，故有脾胃虚寒之人不应多吃。dkf星座分析

参考资料来源：百度百科—炒田螺dkf星座分析

田螺什么季节吃最好

田螺中秋节前后吃最好。dkf星座分析

在一年四季当中，最好的季节就是中秋节的前后，中秋节也就是每年的阴历八月十五，在每年的阴历八月十五前后的田螺生长的一般都会比较肥壮，所以吃起来不论是口感还是味觉都是一种盛宴。dkf星座分析

田螺会在每年的3月份怀仔，而这个时间要从每年的3月份持续到6月份或者7月份。在这个时间段虽然也可以选择吃田螺这种食物，但是一方面这样做是很不道德的，另外一方面如果吃怀仔期间的田螺口感也不会很好。dkf星座分析

吃田螺注意事项dkf星座分析

1、加工前要排净螺体内杂质，将鲜活田螺放入一容器中，加入清水（水中可滴入少许香油）静置半天，使田螺自然吐净体内杂质。然后用清水冲洗干净，再用剪刀剪掉田螺的尾、尖部，并再次用清水冲洗干净。dkf星座分析

2、烹制前要高温煮沸，将洗净的田螺放入开水中，煮开后捞出备用（煮时可加入葱、姜、料酒等调味品，用以去除田螺的异味），在80℃以上的开水中就能杀死寄生在螺肉里的幼虫。dkf星座分析

3、必须使田螺烹透、熟透，要至少煎炒20分钟以上，以防止寄生虫感染。海螺脑神经分泌的物质会引起身体不适，食用前需去掉头部。dkf星座分析

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