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酒店总经理助理工作职责
一、直接对总经理负责,对酒店的管理工作负全部责任。
二、负责协助总经理对酒店的经营管理作出决策和健全运营制度;负责执行、落实总经理的决策和营运计划。
三、负责监督检查各级管理人员对工作任务的落实执行情况。
四、负责协助总经理定期召开例会,安排工作总结得失,优化管理思路。
五、负责定期检查酒店内外的卫生、安全监督工作。
六、负责协助总经理处理协调各部门之间的工作。
七、负责酒店行政办公室的一切事务,热情礼貌接洽外来人员。
八、负责协助总经理监督各部门管理制度的执行情况,检查各岗位的操作规程和服务规范,为顾客提供优质的出品和满意的服务。
九、准确执行总经理口头或书面指令,并积极良好地完成任务。
十、坚持每日开餐时间在服务第一线现场巡视检查督导,确保营业时间正常运作。
十一、负责建立健全的员工档案,做好人事管理工作;及时向总经理汇报酒店的人事异动情况。
十二、不定期深入职员群体,了解职员的生活情况和工作情绪,必要时向总经理汇报处理。
十三、负责酒店内部物品的管理,熟悉掌握酒店所需各类物品的名称、型号、规格、单价、用途。检查购进物品是否符合质量要求,对酒店的物品采购和质量要求负有监督责任。
十四、负责制定、健全安全保卫制度的措施,部署保安部的工作计划,安排和检查落实情况;负责组织调查酒店内发生的重大案件、事故,并向总经理提出处理意见,汇报查处结果。
十五、负责制定酒店工程部维修管理办法,合理安排工程维修、设备维护工作的顺利开展,确保酒店的日常营运正常。
十六、负责定期检查电脑系统使用情况,定期对电脑设备进行必要的维护;负责组织常用人员进行常见故障的排除、耗材更换的培训。
十七、处理突发事件的,组织要严密、方法要正确、处理要得当,并及时报告总经理或相关部门,并将事件的全过程做好文字记录备案。
十八、遵章守纪,以身作则,严格遵守各项规章制度和管理规定,从严律已,以身示范。
你好,我是农村制造/mg按照我的经验得出:
经理助理就是负责:1:经理日常的管理工作的协助,比如酒店是很多会议的,但一个人是不行的,那时候就是你要做的了。2:负责日常的文案策划和整理,一般经理级的都是决策者,他有什么大的策划,那肯定需要一定的资料和材料,甚至是人才,那他会告诉你他需要什么样的,所以你得去做准备或筹备!3:营销活动得策划和协助。具体的意思就是:销售,永远是酒店的话题,酒店出了什么活动,什么营销计划等等,发出去总得有人执行,所以这个时候你还得扮演监管的角色!
助理必须具备一定的策划能力;因为你的经理总会有赖到你的时候!
4:良好的执行能力;最忌讳的!没有的话劝你别干
5:对任何人都要有良好的表达能力和演讲能力,因为酒店管理终极含义就是一门语言艺术!
扯多了~~我在酒店行业做了快5年了,目前是主管酒店推广部,其实你别想得太难,只要你年轻!有热血,有激情,愿意付出真诚的劳动!那做什么都不是难事,而且,工作也是生活的一部分而已,别太刻意追求!生活愉快才是做真的~笑一个:)
一、层级关系
直接上级:客房部经理
直接下级:洗衣部主管
班
次:正常班
联系部门:饭店各部门
二、任职要求
1、教育:具有高中以上学历或同等文化程度。
2、有五年以上同星级洗衣部管理工作经验。
3、技能:熟悉本部门专业知识,持有高级洗衣师证书,持有经理上岗证。
4、自然条件:身体健康,相貌端正:20-50岁。男1.70米以上。女1.65米以上。
5、培训:受过专业培训,参加过集团干部培训班且成绩合格者。
三、岗位职责
全面负责洗衣部人,才,物的全面管理,保证工作的正常运行,为住店客人和饭店员工工服,提供干洗,湿洗,熨烫工作。同时负责饭店客房部,餐饮部,公寓部和香山商旅酒店,客衣,工作和棉织品的洗涤。
1、在客房部的经理的领导下,全面负责洗衣部工作。
2、每日参加例会,饭店工作计划及要求,协调好与各部门之间的关系。
3、负责编制本部门的经营工作计划和人员编制情况。
4、主持制定的规章制度,工作流程,质量标准。安全保障措施和制定培训计划。
5、随时与上级保持联系,接受指示,听取下属意见与建议做好员工的思想工作调动员工工作积极性。
6、检查主管,领班的工作,(审核主管,领班和员工的资金评定工作)。
7、有效进行成本控制,制定价格,保持平衡,注意洗涤剂的消耗控制,并按计划补库。
8、处理客人投诉意外事件。
9、与设备维修商,工程部联合商谈有关机器的保养与修理问题。
10、发现和培养优秀员工,选拔管理人才。
11、分析部门营业周期情况。
12、完成上级领导交待的其它工作。
13、遵守国家法律和饭店规章制度。
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