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红豆也叫相思豆,红豆有哪些功效?
1.红豆中富含很多膳食纤维,可缓解便秘,改善机体肠道环境,预防结直肠疾病。它所含的膳食纤维还能吸收自身体内多余的胆固醇,从而降低其血脂,预防动脉硬化。红豆中含有的镁等相关微量元素也能调节自身血压血糖,缓解水肿。红豆中所含的皂苷也有利尿解毒的作用。红豆含有花青素,可以抗氧化,延缓我们身体的衰老,增强我们自身的免疫力。
2.补血是红豆汤的重要功效之一。这汤含有大量的微量元素铁。人体吸收这种物质后,能促进红细胞再生,对补血、加速血液循环大有裨益。是生活中贫血人群理想的食疗汤。自古以来,人们就认为心火过旺,很可能引起口疮、疔疮、头晕、心悸、烦躁等不适症状。而红豆具有清热燥湿、消肿解毒、补血安神的功效,所以在夏天,人们会煮红豆或绿豆汤来解暑,这就是原因。薏米红豆粥还有止血、清热解毒的作用。
3.红豆具有祛湿健脾的功效,可有效改善胃肠功能,也可用于各种原因引起的高血压、动脉粥样硬化、水肿。红豆含有皂苷,可以有效刺激肠胃蠕动,达到很好的利尿效果,同时也有一定的解酒排毒的功效。红豆含有较多的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,有效降血压、降血脂、调节血糖,达到健美减肥的作用。红豆富含叶酸,具有一定的催乳素作用,能有效刺激母体乳汁富集。红豆是一种杂粮,富含蛋白质、维生素和微量元素,有利尿消肿的作用。通常吃油腻的食物会引起脾胃湿热,是导致血脂升高的因素,会逐渐促进动脉硬化,导致高血压。
功效:
红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。
红豆在传统医学上,主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾,如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痛等。
在五谷中,人们最常吃的就是一些豆类了,可能人们不是很了解,因为其中含有很多营养物质,对人体的健康是非常有帮助作用的,很多人爱吃红豆味的一些食物,因为它的味道很特别,可以做馅也可以煮粥,营养价值真的是非常高的,而且红豆中含有很多的营养成分,具有保健养生的功效哦,下面不妨听听怎么介绍红豆的吧。
红豆,又名赤小豆,性善下行,能清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神。且红豆本身含热量不高,富含钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物。夏秋季节人们胃口不好,钾离子丢失过多得不到及时补充时,严重者可导致心肌麻痹而危及生命。
红豆可入汤入粥或做成消暑甜品,除了可增进食欲外,还可大量补充钾离子,避免低钾症。此外,人们汗多尿少,特别是心、肾功能不好的老年人,更易发生双下肢水肿。红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用,有很好的利尿消肿的功效,也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。
红豆养心的功效 自古就得到医家的认可,五色配五脏,红豆颜色赤红,红入心,故李时珍把红豆称之为“心之谷”,强调了红豆的养心功效。从临床上看,红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血不足的女性食用。
红豆有这么多的好处,建议有条件的朋友多吃这样既有营养又能调理身体的好食品。红豆适合各类的人群,对于一些中老年人可以少放糖,也有补气养生的作用,夏季多吃红豆类的汤和粥,可以消暑,还可以去除疲倦,在夏季真的是一种不错的养生食材呢,希望大家能够了解这些红豆的功效和作用,常吃一些红豆,对身体有好处。
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