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不同地区习俗不同，一般平安夜吃烤火鸡、杏仁布丁、树干蛋糕、水果饼、苹果等食物。
1、烤火鸡
在美洲以及英国地区，平安夜的时候会吃烤火鸡。由于火鸡会比较大，食材特别的多，通常都要提前一到两个星期来准备，等到平安夜的时候，将烤制好的火鸡以及各种配菜端上桌，让家人们品尝享用。
2、杏仁布丁
杏仁布丁是丹麦在平安夜会做一种甜点，有杏仁和布丁，但只有一份布丁里面是完整的一颗杏仁。
3、树干蛋糕
树干蛋糕是著名的法国圣诞美食，是蛋糕出炉后，待其完全冷却，再卷起整形，抹上奶油霜和装饰圣诞饰品。
4、水果饼
水果饼是以水果为内陷的饼，水果饼营养十分丰富，含有水果具有的多种营养元素以及膳食纤维，通过外皮的包裹，不仅有松软的口感，同样还有真实水果的口感，深受老人、小孩的喜爱。
5、苹果
平安夜会在苹果上刻上字还有图案，还会用精美的包装盒将它包装起来，不管是送人还是自己吃，都非常有仪式感。
平安夜要吃什么?平安夜是迎来圣诞节的前一天夜晚，其重要性就像是我们中国的除夕迎新年那样，那么在这么重要的节日，平安夜要吃什么呢?西方有平安夜吃火鸡的传统。
欧美人过圣诞节也很注重全家人围坐在圣诞树下，共进节日美餐。圣诞大餐吃火鸡的习俗始于1620年。这种风俗盛于美国。英国人的圣诞大餐是烤鹅， 而非火鸡。奥大利人爱在平安夜里，全家老小约上亲友成群结队地到餐馆去吃一顿圣诞大 餐，其中，火鸡、腊鸡、烧牛仔肉和猪腿必不可少，同时伴以名酒，吃得大家欢天喜地。
近几年，中国也兴起了过平安夜，不过平安夜很少吃火鸡，而是吃苹果。
平安夜吃苹果的说法大致有三个起源：
一、从港澳台的留学生中传来的。时间大约是80年代初期，地点是广州或厦门，当时改革开放刚开始，从港澳台来的留学生不多，中国社会的物资也不是很多，他们中的部份人有过圣诞节的习惯，但没有火鸡，也没有圣诞大餐，有钱也买不到些什么东西。12月市面上只有苹果这种水果卖，于是他们就吃苹果庆祝，喻意有新年里，平平安安。
1、杏仁布丁
在平安夜，西方人都会做各种各样的甜点，但是不同国家吃的甜点也会有所不一样，比如在丹麦平安夜会做一种甜点，叫做杏仁布丁，里面有杏仁和布丁，但是有一份布丁里面是完整的一颗杏仁，据说如果谁知道这份具有完整杏仁的布丁的话，就会有带来非常好的运气。所以在平安夜的时候，丹麦人都特别期待这样一份甜品，希望能够吃到拥有完整的杏仁的那份布丁，能够让自己在新的一年里好运连连。吃完这份甜品之后，才开始吃平安夜的大餐。
2、烤火鸡
在美洲以及英国地区，平安夜的时候会吃烤火鸡。很多人觉得火鸡是感恩节的美食，其实在平安夜烤火鸡也是他们的美食。由于火鸡会比较大，里面放的食材特别的多，所以一般都要提前一到两个星期来准备这道美食，等到平安夜的时候，将烤制好的火鸡以及各种配菜端上桌，让家人们品尝享用。
3、苹果
平安夜自然不能少的一种水果就是苹果，苹果和平安夜有谐音，寓意着平平安安，所以吃上一个苹果，就能够平安的度过新的一年。以前的苹果都是平淡无奇的，现在为了烘托气氛，就会在苹果上刻上字还有图案，还会用精美的包装盒将它包装起来，不管是送人还是自己吃，都非常有仪式感。
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