心不在焉，视而不见，听而不闻，食而不知其味，此谓修身在正其心。
食而不知其味是一个汉语短语，拼音为shíérbùzhīqíwèi，意指东西吃下去，却不知道迅册森它的味道。比喻读书不能理解其中的含义，也比喻不受到某事物的诱惑。出自《》。
关于出处：
《大学》是一篇论述儒亩亩家修身齐家治国平天下思想的散文，原是《小戴礼记》第四十二篇，相传为春秋战国时期曾子所作，实为秦汉时儒家作品，是一部中国古代讨论教育理论的重要著作。
经北宋程颢、程颐竭力尊崇，朱熹又作，最终和《中庸》《论语》并称“四书”。宋、元以后，《大学》成为姿或学校官定的教科书和科举考试的必读书，对中国古代教育产生了极大的影响。
食而不知其味上一句是：听而不闻。
原文如下：
所谓修高伍源身在正其心者，身有所忿懥，则不得其正；有所恐惧，则不得其正；有所好乐，则不得其正；有所忧患，则不得其正戚态。心不在焉，视而不见，听而不闻，食而不知其味，此谓修身在正其心。——《礼记·大学》
译文：
之所以说修养自身的关键在于使自己的内心纯正，这是因为，内心有什么愤懑，那么就不能够使自己的内心纯正；内心有什么恐惧，那么就不能够使自己的内心纯正；内心有什么喜好，那么就不能够使自己的内心纯正；内心有什么忧虑，那么就不能够使自己的内心纯正。
心不在那里，看什么也看不到，听什么也听不到，吃什么也吃不出味道来。这就是说修身的关键在于使自己的内心纯正。
名句解读：
心思不纯正就像心不在自己身上一样：虽然在看，但却像没有看见一样；虽然在听，但却像没有听见一样；虽然在吃东西，但却一点也不知道是什么滋味。朱嘉说：喜怒哀乐惧等都是人心所不可缺少的，但是，一旦我们不能自察，任其左右自己的行动，便会使内心失去纯正。
所以，正心不是要完全摒弃喜怒哀乐惧等情欲，不是绝对禁欲，而只是说要让理智来克制、驾驭情欲，使心思不被情橘陪欲所左右，从而做到情理和谐。也就是说，“修身在正其心”，不外乎是要内心纯正，不要三心二意，不要为情所牵，“心不在焉，视而不见，听而不闻，食而不知其味”。
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