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我最喜欢给宝宝做焖饭了。焖饭非常省心，选择各种宝宝爱吃的食材一股脑地放进去就可以了，而且焖得软软糯糯的，很适合宝宝食用和消化，而且好吃不上火。
我家塔塔就最爱吃这一道南瓜牛肉焖饭了，南瓜在蔬果中的锌含量排行前列，锌元素除了影响着胃口，还是骨骼和大脑发育的重要参与成分呢；而牛肉又富含铁质，另外我还加了维生素满满的胡萝卜，三种食材刚好一同补锌补铁补维生素了呢。
焖饭的软硬度或者食材的大小都可以自己调整呢，学会了这一道，宝宝从小到大都能吃呢。
南瓜30g，胡萝卜20g，牛肉50g，熟米饭100g，玉米油适量
做法
1、南瓜切小粒
食材的大小性状可以根据宝宝的月龄和咀嚼力进行调整哦
2、牛肉、胡萝卜下锅煮熟煮软
胡萝卜较南瓜难煮软，所以要提前焯熟
3、捞出胡萝卜切碎
4、捞出牛肉撕成肉丝，还可以适当切碎一些
也可以替换成店里团购的无添加牛肉丝 哦，这样更省时省力
5、倒油热锅，倒入南瓜粒、胡萝卜碎、牛肉丝翻炒
6、倒入熟米饭翻炒均匀
7、加入少量水煮开
8、加盖焖煮至水分收干即可
周岁以上宝宝可以按喜好加入一点盐调味
主料
大米适量
大黄米适量
南瓜适量
燕麦适量
糙米适量
辅料
清水适量
步骤一
1.1. 准备食材：南瓜200g、大米90g、大黄米15g、燕麦15g、糙米15g。 PS： 杂粮可以随意选择，由于宝宝的消化能力较弱，所以这道杂粮饭中，杂粮所占的比例很少，宝妈针对杂粮最好遵循“少量，经常”的原则。
步骤二
2.2. 燕麦和糙米洗净后，提前用清水浸泡4个小时。 泡米的水不要扔掉噢，因为里面溶解了很多B族维生素，如果后期南瓜汤不够用来煮饭的话，可以倒入一些泡米水。
步骤三
3.3. 南瓜洗净后，去皮去瓤。
步骤四
4.4. 将南瓜切成小丁。
步骤五
5.5. 将大米和大黄米洗净后倒入电饭锅中，然后倒入泡好的燕麦和糙米。 PS： 宝宝刚开始接触杂粮，可以做成米糊或者米粥，随着宝宝年龄的增长，肠胃消化能力的逐步完善，可以慢慢转做成杂粮米饭。
步骤六
6.6. 锅中倒少许油，油热后放入南瓜丁翻炒至变软。
步骤七
7.7. 添加适量清水，倒入锅中。 PS： 建议添加比我们平时煮饭时的水量再多一些的清水。
步骤八
8.8. 大火煮沸后，继续熬煮3分钟，然后关火。 如果家中有剩饭或者米饭已经煮好了，可以将米饭盛出，铺在南瓜上面，一同用锅熬煮。
步骤九
9.9. 将煮好的南瓜丁和汤一同盛出。
步骤十
10.10. 把南瓜丁同汤一起倒入电饭锅中，和杂粮混合。 汤不够的话，可以再添加一点之前泡糙米的水，最后煮杂粮的水量和我们平时煮饭的水量差不多即可。
步骤十一
11.11. 将锅内的杂粮和南瓜搅拌均匀，选择平时煮饭的模式，等到电饭锅自动跳闸就可以了。
步骤十二
12.12. 南瓜杂粮饭煮好后，不要着急盛出，再焖10分
步骤十三
13.13. 一碗香喷喷的南瓜杂粮焖饭就做好啦，南瓜甜甜的味道更受宝宝的欢迎！宝妈也可以将南瓜捣成泥和杂粮混合，让每一粒米饭都粘上南瓜的香甜！
南瓜焖饭是一道利用南瓜和米饭制作的美味菜肴。下面是简单的南瓜焖饭的做法：
材料：
- 1个中等大小的南瓜
- 1杯糯米饭
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的生姜和蒜末
- 适量的炒菜油
- 香菇、胡萝卜、豌豆等配料（可根据个人口味选择）
步骤：
1. 将南瓜切开，去掉籽和纤维，然后将南瓜肉切成小块备用。
2. 将糯米饭淘洗净后浸泡30分钟，然后沥干备用。
3. 在一个大锅中倒入少量的炒菜油，加入姜蒜末炒香。
4. 加入配料（例如香菇、胡萝卜、豌豆等），炒至熟软。
5. 加入切好的南瓜肉，煮至南瓜肉变软。
6. 加入沥干的糯米饭，调入适量的盐和胡椒粉拌匀。
7. 在锅中倒入适量的清水，水的高度要稍稍超过米饭。
8. 开大火煮沸后，转小火焖煮20分钟左右，直到米饭煮熟软糯。
9. 感觉米饭煮熟后，关火盖好锅盖，焖饭静置5分钟以让米饭更加软糯。
10. 拿掉锅盖，用筷子把米饭翻拌均匀，确保南瓜和配料全都混合在一起。
11. 南瓜焖饭盛出，装盘即可享用。
南瓜焖饭做法简单，口感香甜软糯，营养丰富，适合一家人共享的美味佳肴。
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