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1、小米一般在9月份到10月份之间成熟。
2、但是全国各地都有种植小米的地区，南北方的气候也都是不相同的，所以种植的小米成熟的时间也都是不一样的，一般南方地区天气都是比较温暖的，所以种植小米的日子要比北方地区早一个月，自然成熟的时间也就会更早一些，基本上是在每年的9月初或者是8月末的时候，就会逐渐的成熟上市了，而北方地区天气比较寒冷，种植的时间会相对更晚一些，所以每年的成熟时间会在10月份左右。
3、小米没有成熟不能吃，一般需要蒸熟之后吃最好，优质小米米粒大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质，闻起来没异味。
小米常见的产地一般有山东、山西、河北、黑龙江、辽宁等地区，一般最好的产地是在山东和山西，在山西的沁州小米是最好吃的，山东章丘市龙山镇的小米质量是相对比较高的，而且味道也很好。且小米的上市时间主要是在每年的9月份，小米属于是山东和山西的特产，一般小米的营养价值是很高的，它可以健脾和胃和补益虚损。
小米哪里产的最好
小米常见的产地一般有山东、山西、河北、黑龙江、辽宁等地区，一般最好的产地是在山东和山西，在山西的沁州小米是最好吃的，山东章丘市龙山镇的小米质量是相对比较高的，而且味道也很好。
小米的上市时间主要是在每年的9月份，小米属于是山东和山西的特产，一般小米的营养价值是很高的，它可以健脾和胃和补益虚损。
不同小米产地山东小米
山东的小米是比较有名的，它的上市时间一般都是秋季的9月份到10月份，山东的小米产量相对高一些，而且味道比较好，一般价格不是很贵。
山西小米
山西的小米生长的是比较快的，这里的小米一般是在每年的9月份以后成熟上市，而且价格一般是10元一斤。
河北小米
河北一般有很多地区生长小米，它们上市的时间大概都是在9月份前后，河北的小米主要是比较便宜，而且口感也相对好一些。
黑米哪里产的最好
黑米的分布很广泛，一般常见的产地在东北、湖南、贵州、陕西、广东、云南这几个地方，其中在陕西、贵州和湖南产的黑米是最好的，另外盛产黑米的地方在陕西和贵州等地。
黑米一般会在每年9-10月份上市，另外黑米还云南和陕西的特产，黑米又称为寿米，在药理上有护发、延缓衰老、补肾、润肤、养血和明目的功效。
不同黑米产地贵州黑米
贵州黑米大概会在9、10月上市，上市价格为8元一公斤，贵州产的黑米一般品质和口感都很好，形状是扁椭圆形的，其中在黔东南地区的黑糯米产量是最高的。
陕西黑米
陕西黑米会在每年的9底开始上市，上市价格为7.5元一斤，陕西产的黑米口感纯正，质地坚硬，颗粒都很饱满，产量更是位居全国前列。
湖南黑米
湖南黑米一般会在10月初开始上市，一般价格是6.2元一斤，亩产量可达到300公斤左右，湖南产的黑米颜色一般为紫红色，颗粒比较均匀。
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