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1、适时播种
榨菜播种时间非常关键，是获得高产的重要环节，我地以秋播为主，应于10月上旬播种，看气候状况确定具体日期，有时3-5天的差异可造成三分之一的产量波动，播种期的迟早涉及到榨菜的品质与产量，播种过早，病毒病严重，同时也可能引起先期抽苔，播种过迟则茎小，产量低，加工品质差。
2、培育壮苗，适时定值
培育壮苗是榨菜丰产优质的关键，一般一分苗地用种量1两到一两半，可种植1.5~3 亩。播前先把种子浸湿，每50克种子用10千克泥灰拌匀，均匀撒播后用焦泥灰盖籽，再盖上一层稻草保湿，待种子露芽后除去稻草。幼苗出现第一真叶时，进行第一次间苗，间苗时要注意拔除生长快，叶片大，苗株高的变种苗，2-3片真叶时第二次间苗，拔除病、弱苗和变态苗，最后保持苗距5-6.5厘米见方，以免拥挤徒长，苗期追施20%人粪水2-3次，移前甫追肥一次，当苗龄25-30天，具5-6片真叶时移栽，行株距33厘米左右。
3、榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一属世界三大名腌菜（即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝）。
红菜头
食用：主根肥大，可生食、凉拌、炒食、榨汁、煮汤、腌渍，亦可当饲料；种子可泡茶，有助于治疗疝气或胃肠胀气；叶有利尿的作用。2.药用：性味：根：甘、辛、平；子：苦、辛、温；叶：辛、甘、平。效用：根：健脾，宽中下气，化滞，清热解毒。治消化不良，久痢，脾虚食少，体须乏力，脘腹痛，泄泻，喘咳，百日咳，咽喉肿痛，麻疹，水痘，痈肿，烫火伤，痔漏；子：燥湿散寒，利水杀虫。治坛喘，久痢；叶：理气止痛，丽水。治脘腹痛，浮肿，小便不通，淋痛。
胡萝卜
1、保护心血管健康：
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以起到一个清除人体中血液血液和肠道的自由基，可以达到一个防治心血管疾病的作用，同时胡萝卜还含有丰富的降糖物质，如槲皮素，山奈酚这两种元素就可以起到一个增加冠状动脉血流量的作用，对降低血脂有着很大的帮助，可以说是最适合糖尿病患者日常食用的食物了，当然了因为其还可以促进肾上腺素的合成，因此对于冠心病，高血压患者来说，日常常吃胡萝卜的话，就可以起到一个保护心血管健康的作用。[3]
2、祛斑保持皮肤的弹性：
胡萝卜含在丰富的维生素A，这种维生素对保护皮肤有很大的帮助，日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜的话，就可以起到一个祛斑的作用。
3、益肝明目：
对于经常用眼一族来说日常如果常吃胡萝卜的话，就可以起到一个缓解眼疲劳，促进生长发育，维持正常视觉的作用，对防治干眼病，夜盲证具有很好的效果，由其是对于电脑一族来说日常更要多吃胡萝卜。
4、增强免疫力：
胡萝卜中的木质素能够提高机体的免疫力，同时当胡萝卜素转化为维生素A还有助于增强机体的免疫功能，起到一个间接消灭癌细胞的作用。
5、促进肠道健康：
胡萝卜中的植物纤维具有很强的吸水性，可以起到一个通便润肠的作用。
6、促进新陈代谢，增进血液循环：
尤其是对于孩子们来说如果日常经常吃胡萝卜的话就能快速的成长。
7、延缓衰老：
胡萝卜素可以清除人体皮肤的自由肌延缓人体的衰老，同时还可以保持上皮组织的健康，多吃胡萝卜可以让整个人看起来更显年轻态。
温州谚语
锦上添花 更需要雪中送碳
自啊点满虫香,泥挖想鼓布界啊
(自己还要点蚊香,你还想挂蚊帐啊)
自啊靴棺材板,还喀泥靴柴八
(自己都少棺材板,你还想烧柴火啊)
温州谚语
国败出奸臣，村败出闲人。
一条头发丝绊倒人。泥佛也有土性。
吃人嘴软，拿人手短。
凤凰和鸡难杂阵。
猪肚吃多屙吃出。
穷人祭勿得招财爷。
眠床角吃糯柿也有人晓得。
箬笠尽大遮勿牢天。
坐只船。玍只船。
一号鸟，嘚得一号虫。
篱靠桩，人靠帮，关老爷靠周仓。
百听不如一见，百见不如一试。
做一样事干，换一样筋骨。
桥归桥，路归路。多个朋友多条路。
大树倒路边，有人讲短长。
隔层肚皮隔重山。
苏秦求官，口气不塌。
家富不如家和。
牛皮上写字眼，值勿得人老实。
治国容易治家难。
做得瓜瓢，受得涌汤。
会选选儿郎，勿会选选田庄。
学勤三年，学懒眼前。
吃勿穷，穿勿穷，勿会划算一世穷。
心宽不怕路远，计多不怕路绝。
佛靠金装，人靠衣装。树大影大，胆大福大。
三分容貌七分扮，烂头儿扮起变小旦。
晤有三分三，还敢上梁山。
文戏琴多，武戏鼓多。
天塌落只管笠恁大。
黄翠英卖花，三等三样。
人到冬至边，快乐活神仙。
十二月日日好掸新，六月日日好尝新。
初四缩一缩，初五看抬阁。
雷响惊蛰前，四十日不见天。
雨打四月八，河潭晒退壳。
未吃重五粽，棉衣慢慢送。
冬节边，棺材天。
破篷挂海口，茅屋挚起走。
像雨怕南凤，汰浪怕雷公。
像而上到上河乡，汰浪汰到永嘉场。
五六月冇鞋拖，勿走我南塘街，十二月有笼裤，勿走我南塘过。
温州生活谚语
牛走过看勿着，虱爬过密密掐.
嘴越吃越馋，人越嬉越懒。
风头霉头两隔壁。
狗生落的命，钉落的秤---表示注定。
鸡爬落淹死,鸭爬落游水.注:温州话中 死 和 水 同音.
十个手指头儿捏落一把-----形容傻
螺蛳壳里打道场----自己理解吧，
番薯饼儿被凳角碾了----形容人丑哈哈，是菜头（我的一个好朋友）教我的，估计一些老人还没听过呢~~~
脑子散了，像水果盆一样。 ---- 水果盆里装了各种水果，散了，就乱七八糟...故...
乞儿的米倒草坛里喔~~形容雪上加霜
说女孩子"糖像起来了" -- 就是指女孩子长得越发标致了,可以准备嫁人分糖了.
千年道行作一挥(fai)。。。。。。关键时刻走错的一步。。。
脑子散了，像水果盆一样。 ---- 水果盆里装了各种水果，散了，就乱七八糟...故...
脑撒黄 水果盘一色
倒在草堂里哈蛇咬----说明消沉，不积极。
当着(zhao 第二声)不着, 不着密密着!
懒人尿屎多 --- 温州话发音: 懒人屎物多
多家府家，府家密密家（我也不知道该怎么打这几个字好……）应该是多此一举的意思吧
还有个“多此一举”的温州歇后语
放屁脱裤 -- 多装
番薯饼儿被凳角碾了----形容人丑</p><p>哈哈，是菜头（我的一个好朋友）教我的，估计一些老人还没听过呢~~~
娘边女儿骨边肉(用温州话读)用来形容女儿对娘是最亲的,同样最好吃的肉其实在骨头旁边.
脑塌黄降落伞(降落伞三字用温州话读)色~小时我姐姐经常拿这句骂我,痛苦的童年回忆......
老钻死牛图路孔里涡
问问佛，打个咯－—形容本来已经决定的事，多征求一下意见，反而犹豫了
多个香炉多个鬼—－为了能多摆一点东西添置家具，但不久，又是同样拥挤
水姑娘（尼姑）晒尿布，阴阴燥—－用隐蔽的方法处理见不得
眠床底角吃糯柿，也有人晓得—－最隐秘的事也终归要被00">人发现死狗避不过滚汤－－ —般用于指那些再也无法推辞的事
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