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首先，妈妈们可以把核桃做成核桃糊给宝宝吃，这样宝宝吃了后也比较容易消化。需要准备的材料有核桃仁、黏米、冰糖，需要把黏米打成米浆并且把米沙过滤掉，核桃仁也需要搅打成核桃露，最后把核桃露和米浆一起加水大火煮然后调成小火，然后加入冰糖直到冰糖溶解。
其次，核桃还可以加各种材料，如黑芝麻、枸杞、桂圆、葡萄干等制作成核桃芝麻糊，宝宝吃了不仅很容易消化，而且芝麻糊里面含铁的比较高的，核桃也能够补脑，经常让宝宝吃一些对宝宝来说是非常好的。
最后，核桃还可以熬成粥给宝宝吃，一般来说一岁多的宝宝已经有一定的咀嚼能力，核桃粥是非常适合年龄稍大一些的宝宝食用的。总之，核桃里面营养比较丰富，不管是大人、老人还是小孩都可以适当的吃一些。
八个月的宝宝不可以直接吃核桃，可以将核桃用辅食机压成核桃泥去食用才可以，因为核桃这种食物，对于小宝宝来说是不能够嚼烂的，在吃的时候很可能会卡住嗓子。所以说，小宝宝是不可以吃这种食物的。
或者是给宝宝吃核桃粉，添加到米粉或者是粥，这些食物里边既可以使食物当中有非常高的营养，也可以食食物的味道更加好吃。平时还可以给宝宝吃一些粥或者软的面条，只是在制作任何辅食的时候都要禁忌，不可以放盐，油也不可以放得太多。
添加辅食时需要注意事项
1、宝宝在添加辅食时，都是遵循清淡原则，意思就是要保持清淡，宝宝吃母乳时，就非常清淡，不要担心宝宝因为辅食清淡而不吃，宝宝口味本就很清淡。
2、宝宝在添加辅食时，不要添加一些酌料和盐，辅食就保持本来的味道就可以。宝宝在一岁之内，是不能添加盐，添加盐会增加宝宝的肾脏负担。宝宝的各个器官本就没有发育完善，所以在一岁内是不能吃盐和调料。
3、等到宝宝肠胃消化功能完善一些，营养需求不断增加的时候，可以添加一些肉泥，过早的添加会增加宝宝的肠胃负担，会导致她出现消化不良的情况。某些食物宝宝不一定现在要吃可以在一岁之后添加一些。坚果类的时候，一岁宝宝也不能吃，会导致宝宝出现过敏现象，所以要等宝宝一岁之后适当的添加一点。
九个月宝宝如果吃辅食的话，是可以适量吃一些核桃磨成的粉的，因为核桃粉不但味道好喝，而且营养价值也很高，有补脑益智、润肠通便，提高身体免疫力的功效。
但并不建议宝宝吃得太多。因为核桃粉吃多了会对肠胃造成负担，导致出现腹痛腹胀等消化不良症状，对宝宝身体健康发育不利。所以宝宝吃核桃粉一定要适量。
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