为什么近期蔬菜价格大涨
为什么近期蔬菜价格大涨,据消息,“不少菜比肉还贵”,这是国庆节后很多消费者的感受。对很多蔬菜批发商而言,从他们在地头收菜时,菜价就已经涨上来了。为什么近期蔬扒漏吵菜价格大涨。
如果你近期买菜,变回发现菜价比之前贵好多,甚至有的地方比肉还贵,于是有人调侃:这年头,连菜都吃不起了。那么,到底近期蔬菜为什么这么贵呢?究竟蔬菜涨价背后是什么?据专业人士分析,这和天气也有一定关系。一起来了解。
菜比肉贵?近期蔬菜涨价背后是什么
菜比肉贵
据消息,“不少菜比肉还贵”,这是国庆节后很多消费者的感受。
记者近日走访蔬菜产地、批发市场、商超等多地发现,受汛情、季节性因素等多重影响,菠菜、黄瓜等蔬菜“身价”上涨,未来蔬菜价格或将继续走高。
批发商收不上货,种植户收益多与往年持平
不只是消费者的“菜篮子”拎得沉,对很多蔬菜批发商而言,从他们在地头收菜时,菜价就已经涨上来了。
在新发地农产品批发市场,有着7年蔬菜批发经验的许先生坦言,“跟平常2元多一斤的收购价相比,现在菠菜收购价涨到6元一斤,还从未见过。”
从9月19日当周开始,有着中国蔬菜价格之称的寿光蔬菜的周指数已经连涨四周,其中类和茄果类蔬菜涨幅较大。
“菠菜产量有限,即使抬高收购价,也收不上来多少。”许先生说,往常2天就能收一车,现在至少要3到4天。
王春是寿光农产品物流园一级批发商。他说,优质菠菜收购价在5元到8.5元一斤,去年同期收购价格是2元一斤,即使翻了几倍,批发商也在抢购,“货源实在太少了,能抢到多少就收多少”。
记者了解到,受连续降雨影响,多数种植户蔬菜产量不如往年,但菜价较高,总体来看,收益与往年持平。
“往年,5亩地到现在能出4万到5万斤黄瓜,今年受阴雨天气影响,才出了2万斤黄瓜,但卖的价格高了一倍多,总体收益与去年持平。”寿光黄瓜种植户赵玉前说。
季节性、雨水等多重因素导致菜价上涨
业内人士分析,目前正处于“青黄不接”之时,夏季蔬菜上市基本结束,秋冬蔬菜少量上市,再加上今年降温快、雨水多,主要产区蔬菜生长缓慢,部分地区蔬菜被雨水淹后减产,市场供应量减少,造成菜价明显上涨。
寿光农产品物流园蔬菜价格分析员何晓杰说,随着天气日渐转凉,北方产区蔬菜稳步退市,西红柿、有机花菜等蔬菜供应紧张,促使价格上扬。
“搜告受9月中下旬以来北方蔬菜产区连续降雨影响,蔬菜生产力尚未恢复,一些地方的蔬菜因为被雨水浸泡出现烂根、烂心损伤,产量明显下降。”何晓杰说。
北京新发地市场统计部负责人刘通分析,以北京市场的菠菜为例,受连续降雨影响,山东聊城露地生产的菠菜被浸泡,没法及时安排农户补种,只能靠后续大棚生产来保障供应,但是大棚生产的菠菜还需要一段时间才能上市。目前,只有辽宁等地少量大棚菠菜可以上市,供应大幅减少,导致菜价高涨。
此外,今年以来,种子、化肥、农药等价格上涨,拉高蔬菜种植成本;持续上行,9月份,汽油和柴油价格分别上涨23.4%、25.7%,带动运输费用增加等,也助推菜价上涨。
经常买菜的小伙伴可能会发现,近期昆明市场上的绿叶蔬菜价格都有不同程度的上涨,特别是大白菜、菠菜、黄瓜、西葫芦等上涨幅度较大,少数蔬菜突破“10元”大关,消费者直呼“菜比肉还贵”。
据农业农村部对26种蔬菜进行监测,上周(10月11日-10月17日)蔬菜平均批发价格为5.59元/公斤,环比上涨18%。
较大幅度上涨的蔬菜品种有:西红柿、芹菜、土豆、豆角,上涨幅度分别为:11%、14%、15%、15%;
大幅度上涨的蔬菜品种有:大葱,上涨幅度为:22%;
陡升的蔬菜品种有:茄子、菠菜、大白菜、冬瓜、洋白菜、菜花、黄瓜、西葫芦,陡升幅度分别为:35%、44%、51%、57%、60%、86%、92%、97%。
全国菜价上涨,昆明也不例外。记者走访发现,最近昆明各的蔬菜价格总体呈现上涨趋势,尤其是绿叶类蔬菜涨价比较明显,最便宜的叶菜类如大白菜、空心菜也由之前的3元/公斤涨至五六元/公斤,有的甚至出现了翻倍的情况。
“现在猪肉价格倒是降下来了,可蔬菜却一天比一天贵了。”说起蔬菜价格上涨,不少菜贩表示,近日昆明气温下降,降水增多,蔬菜生长缓慢,产量减少,货源也不足,批发价格上涨,零售价格也自然就上涨了。
“天气变化了,特别是,地里不适合采摘,蔬菜供应量减少,菜价就会有变化,菜价涨跌都是正常现象。”菜贩徐师傅说,最近几天昆明蔬菜的批发价一天一个价,涨得都不敢卖菜了。
徐师傅说,因为批发价格高,批发回来零售价格自然也高,要不然不赚钱。菜价高,买的人自然也少了,一天卖不出去多少,利润也没有多少。绿叶蔬菜损耗很大,稍不留神还要卖亏本了。
记者走访得知,昆明王旗营蔬菜批发市场上这几天的蔬菜批发价格也是不断地上调。
10月21日大白菜的批发价格还在1.3元/公斤左右,第二天就涨到了2元/公斤;
番茄从3元/公斤涨到了现在的4元/公斤;
娃娃菜批发价从原来的2.8元/公斤,涨到了现在的5.5元/公斤;
小白菜从原来的一两元一公斤涨到了目前的3元/公斤;
松花菜已经从原来两元多的批发价,涨到了现在的8元一公斤。
据悉,王旗营蔬菜批发市场重点监测的28种蔬菜,平均价格为5.68元/公斤,每天的上浮在2%左右;监测的.28个蔬菜品种中呈现“涨多跌少”的局面,其中出现上涨较为明显的蔬菜有菠菜、黄瓜、西葫芦、茼蒿、丝瓜等。
本次菜价为啥上涨?
根据分析,本次菜价上涨,主要是受天气的影响。今年从9月份开始雨水就明显增多,近期又一波冷空气席卷我国大部分地区,蔬菜的生长速度放慢。两个因素叠加,蔬菜的市场供应减少,菜价上涨并不意外。
另外,由于云南大部分地区,包括昆明连连的阴雨天气,导致蔬菜的人工采收成本和车辆运输成本也推高了蔬菜价格。
蔬菜何时能够恢复正常菜价?蔬菜批发商认为,因为雨水受淹的省外蔬菜能不能尽快复种、补种,以便堵住供应缺口,南方产区的蔬菜能不能如期上市或及时衔接,这都可能影响蔬菜价格。
王旗营蔬菜批发市场工作人员分析,短期内,随着昆明气温的不断下降,预计蔬菜价格仍将保持上涨的趋势。不过,目前全国在田蔬菜面积有1亿亩左右,今秋蔬菜的种植面积高于去年同期,相信在秋菜上市以后,菜价将会有所回落。
8月28日报道,近期,全国蔬菜批发价格持续上涨,受到全社会的广泛关注。据农业农村部检测,8月份以来,全国28种蔬菜批发均价逐周走高,8月第4周为每公斤4.19元,比8月第1周上涨11.7%。菜价上涨是否和“蔬菜之乡”寿光受灾密切相关?未来蔬菜价格走势将会如何?对此,农业农村部组织力量进行了专题跟踪分析。
菜价上涨符合季节性波动规律
此前,受第18号台风“温比亚”影响,山东省出现一轮大范围强降水天气过程。据8月27日农情调度,本次台风共造成山东省23万个大棚不同程度受损,蔬菜受灾面积187.5万亩、成灾面积116.1万亩、绝收面积45.4万亩。
山东省农业厅昨日对媒体表示,受损的蔬菜大棚主要集中在潍坊、济宁、菏泽三市。其中,素有全国“菜篮子”之称的潍坊蔬菜受灾102.9万亩、成灾59.3万亩、绝收27.7万亩,22万个大棚受损。特别是大棚蔬菜主产区寿光,弥河两岸部分村庄被淹,大棚灌水,受灾比较严重。
“总的来看,近期蔬菜价格上涨总体属于正常的季节性波动,寿光蔬菜受灾对全国蔬菜市场供给影响有限,不会大幅推高全国菜价,预计后期全国菜价将趋稳回落。”农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示。
唐珂指出,近期菜价上涨总体符合常年季节性波动规律。受气候等自然因素影响,我国蔬菜价格季节性波动特征明显。从多年历史价格数据看,冬春季往往是全年菜价高点,之后随着天气转暖、露地菜上市增加,价格持续下跌至年内低点,暑期随着全国进入大范围高温多雨天气,菜价止跌回升,9、10月份将有所回落。从今年以来的蔬菜市场运行情况看,也基本符合这个规律,7月份菜价开始季节性反弹,8月份保持上悔乎涨走势。
据农业农村部全国谨裂农产品批发价格信息系统监测,8月20-26日全国批发市场28种蔬菜均价为每公斤4.19元,环比上涨8.0%,涨幅比前一周增大5.4个百分点,同比高10.8%。与近5年同期平均水平比,当周均价要高9.1%。
“之所以反弹的幅度大,主要是前期全国多地出现持续高温多雨天气,部分主产区遭遇洪涝、地质灾害,对蔬菜生长、采摘、运输带来的影响比往年大一些。”唐珂表示。
寿光受灾对全国蔬菜市场影响有限
那么寿光受灾,是否会影响全国“菜篮子”供应?唐珂指出,本次受灾对全国蔬菜市场供给影响有限,不会大幅推高全国菜价。“近期这两次台风让潍坊特别是寿光地区的菜农遭受了很大损失,现在各级政府正在帮助农户减灾自救、恢复生产,从对全国蔬菜市场的影响看,应该说是较为有限的。”
据调度了解,夏碧晌悉季是潍坊瓜果蔬菜产销的淡季,大量菜农在高温闷棚、种植蔬菜相对较少,蔬菜上市品种少、产量少,不影响全国蔬菜供应大局。
“如北京的蔬菜市场7-9月主要由气温较低的河北、内蒙、辽宁等地区供应,山东主要以葱姜蒜为主,潍坊蔬菜占北京市场供应总量约6%,潍坊蔬菜受灾对北京的蔬菜价格影响不大,目前北京蔬菜市场供应比较平稳。”唐珂表示。
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本文标题:昆明蔬菜价格9月份行情 昆明蔬菜价格9月份走势
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